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義大利為什麼能誘惑世界三千年：從神話到時尚、由極度痛苦到極致創造，探討義式熱情的起源、表現與對西方文明的影響

為了解決西西里克菜單的問題，作者DianneHales 這樣論述：

從羅馬競技場、佛羅倫斯的達文西、威尼斯玻璃工藝、 西西里番茄、米蘭時尚，到摩德納的法拉利， 看義大利如何用民族血液中的「熱情」折服全世界 ❏「永恆之城」──羅馬，最初是由一群不入流的社會邊緣人，憑著衝勁與滿腔熱血方得以建城...... ❏幾百年來食譜從沒改變的正宗那不勒斯披薩，秉持最初、最純粹的烹飪熱情，讓美味歷久彌新...... ❏已超過二十年未曾休假的傳統義大利香醋釀製者，不惜用上數年工夫，耐心且投入感情地釀出完美香醋...... ❏實用與審美之間模糊的界線，使得義大利藝術家與工藝巧匠之間，不存在明顯分際──終歸都是揮灑熱情的創作者...... ❏絲綢廠織工以慢如蝸步的速度，每日僅能

織出絲綢上十公分花紋，全心全意、不問時間金錢投報率，只為完成絕美織品...... 請試著想像一下：繪畫史上要是沒有達文西；威爾第如果從歌劇界缺席； 時尚圈若少了亞曼尼；而全球各地的菜單上，也不再有義大利麵、義大利冰淇淋和披薩這些經典美饌──世界會變成什麼樣子？ 事實上，這個靴子形半島的貢獻不僅如此，人類歷史上最早的大學、銀行和公立圖書館，也統統源自於義大利。   本書從「熱情」這個切入點，探討義大利是如何深遠影響了西方文明，甚至全世界。 綜覽全球的宗教、文學、藝術、音樂、美食、工藝及電影，幾乎都能見到義大利文化的身影。 作者黛安．黑爾斯將義大利在歷史與文化上的影響力及成就，歸結為La Pas

sione──「義式熱情」的產物。 這種熱情是某種原始的生命力，其源頭為對事物永不滿足的探索與創造力， 而且在這樣的熱情中，一個人須用盡自身存在的每一點、一滴，努力去「愛」和「活著」。   作者踩著輕快腳步，一步步帶領讀者展開探險，尋索義式熱情的真諦。她徜徉在神話故事的眾神樂園裡； 跟著巧克力和起司匠人實地觀摩工作坊裡的巧手技藝；也到西西里親身參與受難週的傳統慶典； 並與威尼斯在地人慶祝舉城歡騰的狂歡節；還探索了神殿遺跡、葡萄園、絲綢廠、電影片場、手工作坊，以及時尚沙龍。 這股強烈的力量體現在米開朗基羅於西斯汀教堂創作的絕美穹頂繪畫中；盈溢在普契尼〈公主徹夜未眠〉的動人樂音裡； 透過濃郁可口的

帕馬森乾酪印證在食客齒頰之間；更藉著超跑法拉利隆隆作響的引擎，對世界吶喊著獨特的義式熱情。   黑爾斯的生花妙筆為我們引薦義大利令人驚豔的人、事、物──可能作古已久，也可能是現代而摩登的實例。 透過她的深度導覽，讀者可以深刻見識到義式熱情，以及這個地中海畔民族千百年來雋永且耐人尋味的魅力。 ➢媒體好評 （作者）興高采烈讚頌著義大利對文化（從文學到藝術；從音樂到電影）的巨大影響， 也巧妙探討了這麼多人深愛這個國家與該國生活方式的諸多原因。 ──《富比世》（Forbes）雜誌 這是一封寫給義大利所有事物的情書──活潑到冒泡。 ──《新聞日報》（Newsday） 無論你來自何種文化背景，「如何

體驗義大利」和「怎樣才叫義大利style」的奧義，作者已為你掌握了其中的精髓。 閱讀這本令人心情大好的書，其內容探討之深、廣，必會讓義大利迷們回味無窮。 ──《圖書館學刊》（Library Journal） 黑爾斯足跡遍及全國，探索義大利的歷史和文化……關於食物的章節會讓讀者心花怒放，讀畢定會蠢蠢欲動， 想規畫下一趟出走的行程；本書則會為旅行的意義提供靈感。書中道盡義大利對這個世界的貢獻，也捕捉到此地之所以奇妙非凡的本質。 ──《出版人週刊》（Publishers Weekly）