認識中國樂器的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

追憶淡忘中的音樂往昔：香港中文大學音樂系中國樂器收藏圖錄

為了解決認識中國樂器的問題，作者unknow 這樣論述：

　　不同於坊間的中文樂器圖錄，本書以香港中文大學音樂系中國樂器收藏為基礎，選取了七十件樂器進行介紹。本書共分為四部份：第一部分，為樂器及樂器學（Organology）在民族音樂學（Ethnomusicology）學界的發展近況及研究趨勢介紹；第二部份，為這批樂器收藏之圖錄選萃；第三部份，則收錄了三篇相關這批樂器的研究報告；而第四部份，則陳列出中大音樂系中樂及世界樂器收藏的目錄，以提供未來有興趣的學者、同好進一步研究之參考。 　　從樂器學的研究角度出發，該書不僅有助於我們認識這七十件中國樂器的特色，包括從傳統樂器到當代樂器在形制上的改變，更引領我們進入一段逐漸淡忘的音樂往昔，一段共屬海峽兩岸

音樂人的音樂往昔。不論你∕妳是中國樂器的愛好者，亦或是關注樂器學∕民族音樂學的音樂學者，相信這本書對你∕妳認識中國樂器、了解樂器學在當代中國樂器研究中的應用都有所幫助。

認識中國樂器進入發燒排行的影片

連鎖餐飲業員工教育訓練之研究─以A公司為例

為了解決認識中國樂器的問題，作者周才詠 這樣論述：

本研究運用問卷和訪談方法，探討連鎖餐飲業A公司從業人員教育訓練的方式及成果。本研究個案的訓練方式主要為師徒制與短片教學法。首先使用問卷調查法，而問卷題目資料收集乃參考餐旅職能辭典改編成『連鎖餐飲訓練評量表』，做為調查工具，共蒐集60份員工樣本。接著再使用訪談法，訪談法中的訪談對象則包括各連鎖店的店長訪談，以及工作績效與自我問卷評量落差大的員工。藉由訪談內容找出為何造成雙方認知差距大的原因。 訪談部份大多認為師徒制為主，短片教學為輔，這樣教育訓練效果最好。員工來自不同背景，所以自評結果與店長考核會有所差異。員工問卷結果為：1.不同背景員工在教育訓練成效評估構面，不同性別、年齡、不

同教育程度沒有顯著關係。2.短片教學對工作紀律、團隊合作、本質學能、服務態度、工作態度、做事效率、領導能力、學習態度、工作穩定度、工作熱誠、公司忠誠度、處理緊急事變能力、同事相處融洽度、解決問題能力的構面上都沒有顯著關係。3.師徒制對工作紀律、團隊合作、本質學能、工作態度、做事效率、領導能力、學習態度、作業穩定度、公司忠誠度、同事相處融洽度的構面都沒有顯著關係。4.師徒制在對服務態度、工作熱誠、處理緊急事變的能力、解決問題的能力有顯著差異