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甜點之路 La Route de Pâtissière Linda：跟著台法國際甜點交流推手 Linda， 一起感受法式甜點的美好!從經典、地方傳統到創新， 法式甜點在家也能輕鬆做。

為了解決講習意思的問題，作者Linda 這樣論述：

　　重現法式經典與地方特色甜點，融合台灣在地食材演繹創新！   　　中法雙語配方、圖文詳解甜點步驟，用家裡的廚房就能做出層次、風味、美感兼具的法式甜點！   　　從學習甜點到創辦烘焙教室經歷約18年，先後在台灣、日本學習甜點技藝，而後於法國麗池埃科菲廚藝學院（l’Ecole Ritz Escoffier）深造；曾邀請法國甜點大師Cedric Crolet、米其林星級甜點大師Vincent Mary以及國際級明星甜點主廚Amaury Guichon、Yann Couvreur來台授課，是台法國際甜點交流的重要推手。   　　187巷的法式甜點創辦人Linda在家裡

以工作室型態持續製作原先在店裡推出的甜點，發現其實在家裡製作法式甜點並沒有那麼難，只要注意一點小細節也可以製作出法式甜點所講求的｢層次組合｣、｢味道結合｣，兼具外表及口感的法式甜點。   　　因為曾經是學生，回到台灣後開店後亦開班授課，因此能站在學生、教學甚至商業角度的立場為出發點，讓每個人都可以輕而易舉利用家裡的冰箱及廚房環境，輕鬆做出好吃又兼具美感的法式甜點。   　　此書除了讓喜歡甜點的人可以從中了解法式甜點的精髓及它固有的傳統經典配方，也能打破「做甜點很難」的迷思，不管是教學、個人展店、咖啡廳甚至連鎖食品業者皆適用。   　　■本書分為三章節，從法式經典、地方傳

統甜點，到創新甜點，一次學會！ 　　■圖文詳解，步驟不藏私 　　■中法雙語配方，未來的甜點之路更順遂！ 　　■內餡、塔皮、派皮差異比較，掌握甜點的口感關鍵與層次。   專文推薦 　 　　Amaury Guichon Netflix真人實境秀《巧克力大師班》主持人與顧問 　　Vincent Mary 米其林三星甜點&麵包主廚 　　Claire Lin Bonheur Bonne Heure 甜點沙龍創辦人 　　吳庭槐 Salon de Marie Antoinette 創辦人 　　里維 法國食尚作家 　　黃翎翔 美食記者 　　黎玉璽 巧克

力工藝師    　　一致好評！ 　　（依姓氏筆畫順序排列）   　　Willson Chen  Double V冰淇淋店創辦人 　　邱俊智  蘋果日報美食記者  　　林庭右  雄獅集團欣食旅行政主廚  　　徐天麟  美食評論家 　　侯褘縉  東京奧運台灣隊攝影師  

講習意思進入發燒排行的影片

心智障礙者之財產權保障-以成年監護制度之不動產處分為中心

為了解決講習意思的問題，作者葉玲伶 這樣論述：

我國法定成年監護制度實務以「親屬監護」為最主要型態，同為親屬的監護人與被監護人之間，往往存在經濟利益衝突關係，倘若監護人因自我利益逕自處分受監護宣告人名下之不動產，不僅衝擊其財產權，更可能威脅無行為能力之心智障礙者之生存權。本文從整理國際公約、我國民法及家事事件法針對心智障礙者之財產權保護切入，瞭解法院於成年監護制度中之監督功能，並觀察近十年來監護人依據民法第1101條第2項聲請代為處分受監護宣告人不動產之法院裁定，評析於出賣、拋棄繼承、遺產分割、都更或危老重建等各類不動產處分事件中，法院判斷「受監護宣告人利益」之標準。此外，剖析日本成年後見制度、及美國成年財產監護制度之規範設計、及監護人職

責，進而針對強化我國成年監護制度之「監護人監督機制」，提出以下四點立法建議：(一) 居住不動產之處分應尊重受監護宣告人之意思；(二) 不動產處分所得價金應強制監護信託；(三) 擴張監護人義務而接受培訓及定期為財產管理之報告；(四) 建構對監護人監督之社會網絡及成年監護資料庫。在成年監護制度邁向公法化發展之國際趨勢下，本文期望提醒我國超越法理框架，提升至「建構社會安全體系」之視角，引進數據管理、社會網絡支援等觀念與資源，強化對監護人之監督，持續推動成年監護制度之改革。

戲劇叢談【全五期合刊本】

為了解決講習意思的問題，作者 這樣論述：

　　====《戲劇叢談》五冊復刻出版，稀有史料再次問世！==== 　　「我相信這是臺灣任何圖書館，甚至是全世界的圖書館都沒有收藏的，因為它後面的四期是不定期的而且每期只有薄薄地二十頁，保存甚為困難，可能有人看完就把它扔了，但在史料上的意義它卻是十分重大。 」——蔡登山 　　中山出版社在一九五七年九月曾出版《戲劇叢談》第一集，陳璵璠是該出版社的老闆，他在序言說「今之愛好平劇藝術者，多以不能一睹前輩獻身此道之真容劇照為悵憾，爰將歷代所留寶貴難得名票名伶真蹟肖影，以及秘藏劇本、琴聖曲譜、梨園掌故、名家臉譜等，編印貢之於世。」 　　劉豁公在〈寫在戲劇叢談的前面〉一文言：「陳璵

璠先生有鑑於此，蓄意刊行大量的《戲劇叢書》，而以《戲劇叢談》發其端，要我來共任編纂，這無疑是我所樂於從命的！」 　　劉豁公獨挑大樑，除了用豁公寫了〈楊小樓成功史〉、〈從譚鑫培說起〉、〈歌場怪物誤楊郎〉外，還用了許多筆名，如用「或功」寫了〈大老闆的戲德〉，用「大公」寫了〈閒話連環套〉，用「魚飯」寫了〈談連環套一劇之點子〉，用「一士」寫了〈梨園傳奇人物張黑與開口跳〉，用「河鞏」寫了〈叱吒歌臺金少山〉，用「老劉」寫了〈伶界畸人言菊朋〉，用「夢梨」寫了〈雨打梨花劇可憐〉等。 　　劉豁公文筆粲然，不管劇本，或是他這些談京劇、文史的文章，寫來真是食哀家梨，爽然有味！若非他浸淫京劇數十年不為功！ 本書

特色 　　1.《戲劇叢談》雜誌原書五期，今完整復刻，穿線精裝，絕版後重新問世。 　　2.刊載大量有價值的戲劇解析和重要的第一手史料。  

初級華語聽力教材設計與聽力策略教學之實證研究

為了解決講習意思的問題，作者吳佳育 這樣論述：

本研究藉由聽力策略的教學，探討其對外籍初級華語學習者聽力的影響，也探究聽力策略教學是否對不同國籍、性別、年齡之外籍生有不同的影響。研究者累積二十年教學技巧及經驗，發展出「活用中文自在生活六單元」聽力教材，教材融入5Ws1H教學法，並運用整體信息、關鍵信息、概括總結及記憶儲存四種聽力策略於教學內容及測驗題。本研究以北部某大學共253位初級華語學習者為研究對象，進行研究者自創之5Ws1H教學法加以施教，受教者分別為實驗組122人、對照組131人，對照組學生在未進行聽力策略教學下施測，實驗組學生經12小時聽力策略教學後施測，兩組學生皆使用同一套聽力教材進行測驗。另隨機挑選30位實驗組學生進行訪談，

最後以學生測驗成績之統計分析及受訪者之回饋加以深入探討。本研究主要研究結果如下：1.5Ws1H教學法能有效提升初級華語學習者之聽力。2.接受5Ws1H教學法之實驗組學生，能運用四種聽力策略提升華語聽力。3.國籍、性別與年齡在答題正確率上無顯著差異。4.學生可以透過關鍵詞聽懂別人的話，但仍無法在短期內用關鍵詞自行表達所要傳達的意思，是日後5Ws1H教學法可以再精進之處。最後，研究者根據本研究結果，對初級華語學習者聽力策略教學法及未來研究提出具體建議，以供參考。