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流浪西貢一百天

為了解決越南中秋節英文的問題，作者廖雲章 這樣論述：

　　★越南話的「倒楣」也叫「衰」（Xúi）？在越南，初次見面詢問年紀、婚姻、家庭狀況，是尋常問候？沒有交通號誌的叉路口，勇敢向前走就對了？ 　　★想培養國際觀？不妨從了解臺灣附近的「鄰居」開始吧！ 　　★洪德青、郭力昕、張正、張瓊齡 專文導讀 　　在臺灣，有數十萬人的越南移工，每天和我們共享同樣的呼吸和生活。但我們卻鮮少在意他們來自何方、說的是什麼語言，還有他們魂牽夢繫的家鄉是什麼模樣？作者廖雲章在西貢「流浪」一百天後，透過雋永、動人的文字，以及西貢市裡一個又一個溫暖的人與故事，一窺大越民族的複雜、矛盾、深邃與瑰麗。 名人推薦 　　王志弘（臺灣大學建築與城鄉研究所教授） 　　洪德青（《你

一定要認識的越南》作者） 　　郭力昕（國立政治大學廣播電視學系副教授） 　　張　正（前《四方報》總編輯、《外婆家有事：臺灣人必修的東南亞學分》作者） 　　張瓊玲（資深NGO獨立工作者） 　　鍾玉鳳（琵琶演奏家、北藝大兼任講師） 　　感動推薦 作者簡介 廖雲章 　　世新大學社會發展研究所畢業，專業新聞人。曾任臺灣立報執行副總編輯、世新大學新聞系兼任講師，二○○六年與夫婿張正，共同協助成露茜博士創辦四方報，現為天下雜誌教育基金會研發長。 推薦序　女生愛越南之亞洲國際觀　　　洪德青 　　　　東南亞的文化教育和生命啟迪　郭力昕 　　　　愛人同志闖西貢　　　　　　　張　正 　　

　　天命知書，天命之旅　　　　　張瓊齡 前言　一封看不懂的信 召喚我前往西貢 輯一　西貢好地方 路是人走出來的 越南Same Same but different 開始上越文課 安頓：阮氏明開十八巷 西貢的樹 西貢街頭討生活之我要過馬路 西貢街頭討生活之我還不懂江湖規矩 輯二　西貢好好吃 寂寞臺幹海鮮燒烤 浪漫西貢河春捲 溫馨理髮師家庭料理 西貢街頭討生活之飲食篇 滿月酒體驗 輯三　西貢好朋友 妳從哪裡來 孔子不是韓國人 教室裡的小世界 妳想嫁給誰 外派人員的華麗與寂寞 房東太太的專業 東方系的迎新會──越南教書初體驗 臥虎藏龍讀書走廊 西貢達人夜未眠 小霞的臺灣經驗 心在法國的西貢上

班族 輯四　西貢故事多 一條命值幾多錢 自己拼好命的阿好 西貢街頭討生活之小弟變經理 孤兒院的中秋節 辮子 小翠 西貢過日子之瑜珈課體驗 告別西貢進行式 輯五　重返西貢 西貢觀光客 同塔一日遊 會安真古意 訂做洋裝SOP 西貢好朋友 後記　走遍一座城 不如認識幾個人 推薦序　 愛人同志闖西貢 　　越南，是與臺灣關係最密切的東南亞國家。 　　在文化上，越南與臺灣同屬漢文化圈，越南文裡有清晰的漢字足跡，越南口語有濃重的中文氣息，越南崇尚儒家禮教重男輕女，越南和我們一樣過農曆新年中秋賞月。 在歷史上，越南北部曾經長達一千年隸屬於中國；曾經協助越南抗法的劉永福黑旗軍，也曾試圖在臺灣抗日；

二戰結束後有數萬名國軍逃進越南，被軟禁多年後來到臺灣；越南統一前的南方政權，曾經和蔣介石政權是難兄難弟；越南統一之後，還有難以計算的船民輾轉來到臺灣。 　　近二十年來，即使以「血濃於水」來形容越南與臺灣的關係，亦不為過。臺商是越南數一數二的重要外資，越南學生是臺灣數量最多的外國留學生，越南勞工是臺灣不可或缺的勞動力，在臺的越南女子是人數僅次於中國大陸的婚姻移民，而被稱為「新臺灣之子」的下一代，他們與生俱來的跨國社會資本，更是臺灣下一個階段的重要力量。 對於這些，我原本一無所知。 　　二○○二年，已故社長成露茜送了我兩本《東南亞史》上下冊，雲章在採訪時替我拿了一張研究所報名簡章，讓我在工作倦

怠的關口找到出路，去讀了暨南大學東南亞研究所，開啟對東南亞的認識。到了二○○五年，更在指導老師李美賢的鼓勵下、拿著教育部的獎學金、暫別新婚妻子雲章，糊里糊塗去舊名西貢的越南胡志明市待了四個月。 　　沒料到的是，這短短四個月，徹底改變了我往後的日子。雖然只是短暫客居他鄉，但是獨自闖蕩的好奇與興奮、寂寞與惶恐，讓我稍能感同身受於在臺灣的數十萬東南亞移民移工，也讓我有充分的信心與動力，加入成露茜社長在我返臺後提出的「東南亞文字刊物計畫」，隨後開辦了臺灣第一個越南文刊物《四方報》。 　　我無日無夜地栽入《四方報》的運作，雲章自然也被捲入。我雖然會一點點越南文，但是我的男性身分，在接觸多為女性的越南

移民移工時，總有些彆扭。此時善於溝通又甜美可愛的雲章，就成了最佳田野先鋒。越南移民移工的故事吸引了雲章，而《四方報》每天收到一疊一疊讀者的越南文信件，則更讓「文盲」雲章心癢難耐。她們到底寫甚麼？有甚麼心事？有甚麼故事？ 　　二○○八年，雲章得到社長成露茜的同意，隻身前往越南當短期學生。我以前輩、學長的身分，帶她去胡志明市人文大學註冊、去阮氏明開十八巷找房子，交代當地的朋友多多照顧，然後不放心地返臺。當然，我多慮了。雲章雖然是路痴，但是生存能力決不遜於我，也因為性別和習慣的不同，認識了不同的朋友。 　　與我一起抽菸喝酒打屁的巷口Xe Om（摩托車司機）、理髮店男師傅、路邊攤老闆等等，這些不通

中文英文的越南底層男性，雲章單身在外，基於安全理由，很難有所交集。但是和雲章情同姊妹的房東太太范氏賢，我雖然也在同一個房間裡住了四個月，卻沒有和房東太太交談超過十句話，甚至根本不知道她的名字。而直率告訴雲章種種越南的不好、後來還跑到臺灣玩的越南上班族樓友Tri（智），我雖然也知道他的存在，但是印象中只打過一次照面，根本說不上認識。 　　尤其，雲章有一種特別的魅力，各色人等遇到她，都會不自覺地掏心掏肺、毫無保留地分享苦惱和喜樂。這次的西貢之旅，更證明了她的魅力不受語言和國界的限制。她的日本與韓國貴婦同學、房東太太、越南學生，往往才跟她沒聊兩句，就一副相見恨晚地說：「妳好懂我唷！」 　　於是，

雲章認真讀越文、認真交朋友，開展出特別是屬於女性的西貢空間，蒐集了多采多姿的生命故事，並細膩地記錄一點一滴身為異鄉人的觸動，集結出書。   　　這本書說了很多西貢的好話，不過，也絕不刻意隱藏西貢的醜陋。而雲章在寫出別人的故事之際，也坦白了獨自客居他鄉的孤單無助。有好有壞、有苦有樂，這才是真實的人生。 　　雲章是我的愛人同志。我們在臺灣立報認識，一起隨著四方報成長，都是因為已故社長成露茜讓我們有機會去西貢，也幾乎在同一時間將我們的東南亞見聞出版成冊。 　　我和雲章各自一百天的西貢小旅行，並沒有遇到驚滔駭浪，對他人來說其實不足為道。但是對於我們自己來說，因為曾經一步一步踩踏西貢不平整的人行道，

一口一口咀嚼西貢的風土民情，使得西貢這座既浪漫又雜亂且風貌不停變幻的城市，永遠成為「我們的西貢」，也是我和雲章共同的故鄉，以及鄉愁的方向。 張正（前《四方報》總編輯、《外婆家有事：課本裡沒教的東南亞知識》作者） 前言　 一封看不懂的信 召喚我前往西貢 　　二○○八年夏天，全球金融風暴蠢蠢欲動，即將大大衝撞崇尚資本主義的世界經濟。渾然不知風暴即將來襲的我，向當時工作的臺灣立報申請長假，打算前往越南胡志明市進修越南文。當時的老闆，已故的前臺灣立報社社長成露茜女士慨然允諾，不只給公假，還讓我帶職帶薪出國進修。 　　對於一個財力與人力長期短缺的媒體來說，這是何等困難的決定，可是她沒有考慮

太久，就答應了。她只問我何時去，去多久，要我寫一份申請書說明進修原因。當時的她正在與病魔對抗，面對第三次的癌症復發，她說：「我鼓勵妳進修，我們需要多一些了解越南的臺灣人，但報社也需要妳，請不要去太久。」 　　出發的理由，來自一封看不懂的信。 　　越南四方報草創時期，人手不足。我和張正從採訪、編輯、印刷到發行都得做，發行管道很小眾，必須自己開發。我認識了住家附近的幾位越南移工，定期送報給她們，有一天，我收到其中一位越南幫傭阿心直接塞到我家信箱的信。 　　這樣的時代，信箱除了帳單之外，幾乎不可能收到信，何況是親手寫的信。阿心把信直接放在我家的信箱，我乍看以為她要投稿給四方報，編譯志工看了信，

說，這封信是寫給我和張正的。 　　原來，阿心要回國了。她說，在臺灣工作六年了，前五年都過得很苦，工作辛苦，心裡也苦，直到有了四方報，沒想到居然有人想到要辦報紙給越南人看，看見母語就像看見家人一般，她每次看到我們，感覺就像家人一樣。她在信的結尾用漢語拼音寫著：「親愛的哥哥姐姐，祝你們身體健康，家庭幸福，聖誕快樂！」握著那封信，我感動得要命，卻連一個字都看不懂。 　　此外，報社每天收到如雪崩般寄來的越南讀者的信，也讓我越來越心慌，這些信到底寫了什麼？讀者到底有什麼意見和想法？我越來越不能忍受聽起來浪漫，其實是無奈的「文盲辦報」狀態，我要看懂這些信，我想了解這些隱藏在日曆紙、病歷紙、學童作業簿之

間的故事，我必須學會越南文！ 　　在露茜社長的大力支持下，我出發前往西貢(胡志明市)，學習與生活之餘，也在部落格紀錄生活點滴，露茜社長看過幾篇文章後，居然想到越南來找我，看看我所描寫的西貢。 　　然而，我終究沒有等到她，她的身體越來越虛弱，再也無法說走就走，2010年1月，她與世長辭。 　　我們陷入瘋狂的追思會籌備，連過年都在開會。追思會前一天晚上，我夢到她。場景在西貢的殖民風格飯店，我們正在大廳準備出門，我拿著她的追思會手冊與流程，想跟她確認內容是否正確，她可是很會挑錯字的。她卻連看都沒看，對我說：「妳們決定就好，我要走了！」 　　她對我一笑，興沖沖地站了起來，走向旋轉門，推門而出，

門外是熱帶的耀眼陽光，她就這樣走入光中......。 　　我想，一定是因為沒能帶她去認識西貢，所以她自己去了。 　　於是我持續地寫，寫西貢街頭風景，寫我的越南朋友們，叨叨絮絮說著我在這座城市經歷的吉光片羽，我為西貢而寫，也為了還來不及跟我一起去旅行的露茜社長而寫。 　　沒有她，我不可能有這段漫遊西貢一百天的好時光；沒有她，這些故事將永遠不會發生。 　　獻給永遠的露茜社長。 安頓：阮氏明開十八巷抵達胡志明市一個多禮拜了，這回要來念書三個月，本來以為得花點時間找房子、到學校註冊，卻沒想到我幾乎在第一天就把重要大事都辦妥了。該見的老朋友、該認識的新朋友也一一安排聚首，每天早出晚歸，從不同的

朋友身上更新這個城市的資訊，拼湊出睽違兩年的西貢面貌。做一個觀光客和做一個客居的留學生，需要的資訊大不同，我雖來過西貢幾次，自認識途老馬，但比起來過七八次的張正，我還是很遜，而且我非常缺乏方向感，這讓張正很不安，語言不通又容易迷路，我倒底該怎麼度過這三個月？張正帶著我認識環境，布建在此地的社會安全網，買地圖認識周圍環境、買電話卡，設定在地朋友的緊急連絡電話；哪裡有書店、銀行、超市、咖啡館、百貨公司一一標記、反覆考察。終於，在交代好巷口號稱安全穩重的Xe om(摩托車司機)擔任我的城市小旅遊司機之後，他返回臺灣，我開始得面對一個人的生活，要開始習慣被陌生的語言包圍，想辦法破解密碼般的西貢規則，找

到活下去的方法。這回來到西貢念書的學校是「胡志明國家社會科學暨人文大學」(簡稱人文大學)，學校本部位於第一郡，靠近市中心，隔壁是越南電視臺，距離聖母大教堂、西貢市政廳、各國外交使館、鑽石百貨公司這些熱鬧的觀光景點不到十分鐘路程。生活機能很不錯，相當受外商與外國學生的歡迎，學校充滿外籍學生，有點像臺灣師大，附近的巷弄跟著沾光，一棟棟嶄新可愛的透天厝門上都貼著「Room for Rent」、「Thuy Nha」(越文:出租)，專門租給人生地不熟的外國人。人文大學有兩個校區，一個在西貢、一個在郊區守德。西貢校區比較小，但是地段好，專供大四學生和外國學生使用。校方認為，大四學生就快畢業了，這裡離市區比

較近，讓大家多接觸現實社會，而且外國學生多，可以幫助大四學生增加國際交流與練習外語的機會。

越南中秋節英文進入發燒排行的影片

非母語者對華文廣告文案之閱讀需求調查研究

為了解決越南中秋節英文的問題，作者王宏育 這樣論述：

　　本研究以12位外籍人士為對象，針對閱讀華文廣告的需求做調查，將外籍人士區分為四大類，留學生、新住民、移工及專業人士。文獻回顧探討外籍人士在臺灣的生活適應，結果顯示新住民有較強的功能性識字(functional literacy)需求，對移工而言，語言、飲食、工作職能及文化適應是他們感興趣的主題，留學生則對實用的日常生活主題最有學習動機。本研究以上述的語言學習主題以及廣告文本作為題材，以探討外籍人士的閱讀需求及理解難點為目的，分析生活中不為外籍讀者明瞭卻又頻繁出現的語彙其背後的文化因素、預設語用和隱喻，期盼幫助外籍人士適應移居生活。　　本研究採以調查法及內容分析法，研究者與研究對象共同挑選

150則網路廣告文案，將所蒐集的對話歸類出8種閱讀動機，研究顯示生命經驗和文案用詞趣味為兩大主要閱讀動機，訪問中做此表述的分別為37及21次。另外，研究者把外籍人士閱讀華文的理解難點分類到第9項研究大綱，以採訪回饋來看，華文學習者說明出於閱讀理解能力不足而無法理解文案的累計21次，表述因為圖文資訊超載或語意表達精簡，或者圖文搭配意義不明而無法理解共累計17次；此外，華語為母語者共知的隱喻，外籍人士往往難以理解和詮釋。本研究記錄外籍讀者無法理解的廣告詞例如減糖咖啡的廣告詞：「在薪水還沒有減肥前，先減糖吧！」，保養品的廣告詞：「七種透漾肌密」。本研究蒐集外籍讀者對閱讀廣告文本中的動機和困難，並以學

習選擇權概念作為教學觀，盼此研究結果可供未來採以華文廣告作為真實語料教學的參考。

免機票!跟著日本人的節慶祭典學日文

為了解決越南中秋節英文的問題，作者楊如玉 這樣論述：

　　免機票！跟著日本人的節慶祭典學日文   　　讓你學日文的同時，還能長知識 　　來吧！現在就開始最道地、最有深度的紙上旅遊！！     　　超值附贈MP3 　　日籍老師親錄  會話‧單字‧例句 　　本書特色，前所未有  ►精選日本一整年最具代表性的節慶活動 　　鰻魚日那天為何非得吃鰻魚？   甲子園球賽為何總是讓觀眾嚎啕大哭？ 　　加碼不加價  ►你不可不知的台灣民俗活動 　　媽祖繞境、鬼月鬼門開、東港燒王船？   這些用日文到底要怎麼說？ 　　從節慶文化裡學日語， 　　讓你學好玩、學有趣、彷彿身歷其境！！ 　　Q：我想學日文，但是書店看來看去都是單字句型書，可以來點有趣

的嗎？ 　　Q：我想去日本很多的祭典玩，但是我都不知道由來是什麼ㄟ？ 　　Q：我剛到日本唸書／工作，聽說有些眉角不懂會糗翻？！ 　　一向給人「工作狂」印象的日本，法定的節日竟有16天之多，是先進國家之最，這些節日還不包括已經廢止，或是不放假但是習慣上會慶祝的節日。就像我們的傳統節日一樣，日本的節日有些歷史悠久，但有些看來卻像是「為了多放假而製造出來的」。不管是哪一種節日，都是學習日文和日本文化的好機會。 　　日本的傳統節日，有些對我們來說一點都不陌生（例如新年），但實質內容卻不盡相同，了解箇中的差異，可進一步地了解日中文化、信仰的差異，更有助於日文的學習。此外，日文的節慶用語常會出現具有「

季節感」的詞句，這種情形在從日本人在過年過節時寄給親友、客戶的賀卡中常用的祝賀語、關懷語，尤其是書信的開頭、結尾，最為明顯。把握這些句型和關鍵字，有助於您使用流利、自然的日文。 　　除了固定的節日之外，像生日、結婚、入學、畢業、就職等等，不在固定的日期發生的一般「慶事」也很多。學習在這些特別的日子裡日本人習慣用的吉祥話、祝福語，不但能表達您對日本的朋友或是客戶的關懷，更能培養良好的人際關係。 　　此外，相較於英文，日文的文法對於語者和聽者之間「相對的社會地位」有一定的規定。學會這些規定，就不致於說、寫出「文法都對，卻有點奇怪」的日文，或是導致明明想要祝福對方，卻造成對方不快的憾事。相反地，

「敬語」用得好的話，還會給人彬彬有禮的好印象呢！ 本書特色 　　★節慶介紹 　　說明此節慶的由來、流傳過程，以及當地人慶祝的方式等等。 　　★節慶會話 　　會話的內容會因角色的設定、場合而採用「敬語」（尊敬語、謙讓語和丁寧語），以及平輩之間或者對晚輩的用語（「タメ口(ぐち)」）。與多種層級對象的會話有助於讀者了解在什麼樣的場合、對哪種對象要如何使用正確的日文。 　　★單字百寶箱 　　統整出節慶會話中的重要單字，一般單字與節慶單字的比例各為一半，能使讀者既學習到較困難的節慶單字，也能掌握住重點的一般單字。 　　★特好用句型 　　除了句型的使用說明之外，還輔助了單元小練習＆寫寫看，讓讀者

將學過的句型套用在不同的造句上，永不詞窮！將學到的文法透過「寫寫看」的造句再複習、檢驗一下學習成果吧！ 　　★單元「漢字女還想告訴你」 　　補充延伸生活與季節知識。 　　例如：重要用語  ►說明在生日、結婚、入學、畢業、就職等重要的日子裡常用的祝福語以及一般送禮和需要注意的事項。 　　例如：俳句欣賞  ►具「季節感」的字詞，在俳句裡是「必備條件」，通過欣賞經典的俳句，能夠更了解日文節慶用語的特性以及背後的日本文化、思維、習慣等。 　　★單元「漢字女的趣事分享」 　　作者為成長於紐約並旅居過日本的台灣女性，在此單元裡將以不同的文化觀點，與讀者分享對日本文化與傳統的各種感想與新奇的發現，還有個

人發生過的趣事、糗事等等。 　　讓你學得開心，彷彿身歷其境！！

CLIL 融入華語文化教學設計研究—以節慶飲食文化為例

為了解決越南中秋節英文的問題，作者簡汎霓 這樣論述：

精神與社群文化的傳遞多依附於物質文化，也是最直接可見的。飲食話題在華人生活圈的人際溝通中有著重要地位，節慶飲食更是蘊含豐富的中華傳統文化 思想，因此透過節慶飲食傳遞華人文化，能幫助華語學習者融入華人社群，以達到跨文化交際之目標。本研究旨在以內容與語言整合學習（Content and Language Integrated Learning，簡稱 CLIL）為基礎，發展一套文化教學方法應用於華語教學。本研究之CLIL課程整合節慶飲食與華語教學，並探討所設計之「體驗式文化溝通教學法」於華語文化教學上的應用及成效。為兼顧內容與語言兩個層面，本研究以CLIL的4Cs原則（內容、溝通、認知、文化）為奠

基，結合Moran的體驗式學習循環，並於語言三角3Ls（內容語言、輔助語言及自發性語言）分別搭配語言學習之教學法，設計出「體驗式文化溝通教學法」。本研究主要採設計研究法，以華人四大節慶飲食主題為一個課程循環，研究對象為某國立大學華語中心之6位華語學習者。由研究者兼任教學者進行教學，並邀請3位華語相關專業人士從旁觀察課堂情形，後以問卷和訪談來了解華語學習者及觀課者的反饋，檢視所設計之教學法及整個設計研究歷程。研究結果發現CLIL融入華語文化教學之課程及教學法設計，不僅讓課程具有明確的分項教學目標，亦使語言與文化的學習得以並行。本研究所發展之「體驗式文化溝通教學法」含括大量「互動性」及「溝通應用」

的教學策略，有助於增進學習者的華語聽說與訊息處理能力；「參與」和文化「回應」的學習方法，有益於學習者對華人文化的認識，培養其對相異文化的尊重，並在自身文化與目標文化之間取得平衡後，提升跨文化溝通能力，運用所學融入目的語環境。