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怪奇海產店：海島子民的海味新指南

為了解決輪 框 配對的問題，作者黃之暘 這樣論述：

從漁船到漁港，從餐廳到廚房 解密海中的新奇與新鮮，品嘗盤中的趣味與美味 在地、專業、實用、有趣 一部給海島子民的海味新指南 　　「市場裡竟然有賣一種名稱就叫『那個魚』的魚，到底是哪種魚？」 　　「外表看起來讓人起雞皮疙瘩的『藤壺』，吃起來竟和螃蟹一樣可口？」 　　「在菜單上看到的『石斑肚』不是石斑魚的腹肉，而是牛蛙的胃？」 　　「自帶一顆顆發光器如小寶石般的『燈籠魚』，炸過的滋味香酥無比？」 　　「聽名字讓人想皺眉的『瀨尿蝦』、『海臭蟲』，原來是風味鮮美的料理？」   　　怪美味的！歡  迎  光  臨  怪奇海產店！ 　　這裡供應外型怪、名字怪、口味怪的各式海味， 　　你不一定

見過吃過，有些名字甚至唸不出來， 　　但他們都是臺灣漁獲中常見的怪客。   　　佛手、月魚、雨來菇、石狗公、馬鞭魚…… 　　搜奇48種水產食材及吃食，由行家帶領一探其怪奇名稱和外型、 　　不藏私分享烹調處理方式，並細述實際品嘗起來的口感風味， 　　一一揭開這些謎樣料理迷人的一面。   　　一起跟著專家的指引，走進漁港和漁市場大開眼界， 　　認識這些奇奇怪怪卻別具滋味的豐盛海產， 　　逐步從外行到識貨、從抗拒到欣賞， 　　進而養成日常挑選食材、鑑賞美食的全新品味。   　　別錯過島嶼得天獨厚環境下盛產的資源， 　　請盡情享用這些生活中罕見的美味， 　　一部最在地、最專業、最實用、最富趣味的海味指

南， 　　滿足愛逛、愛吃、充滿好奇心、喜歡嘗鮮的你！   　　▎臺灣書市第一本，依上菜順序飽覽各式海味  ▎ 　　打破既有框架！ 　　全書依前菜、下酒菜／主菜／小吃／調味提鮮次序分類介紹，如同一份菜單，循序漸進嘗遍熱炒店、海產攤、居酒屋、家常餐桌上的多樣料理。   　　▎從外觀辨識、挑選購買到烹調入口，一本到位  ▎ 　　專家逐一介紹海中怪奇之物，解析各種類名稱由來、外型描述、宰殺處理、烹調方式，搭配全彩圖片，深入探究這些奇奇怪怪卻味美鮮甜的海鮮料理。   　　▎探索島嶼各地迷人海味，是美食之書也是風土之書  ▎ 　　作者長期實地踏查基隆、宜蘭、台東、屏東等地漁港和漁市場，親訪養殖戶、漁民與魚

販等職人，透過本書將能認識臺灣風土與在地特色風味。   本書特色 　　★ 收錄臺灣數十種特殊水產食材及吃食，精彩呈現 　　★ 作者是水產專家，更是愛吃、愛逛的美食家，鉅細靡遺介紹食魚文化 　　★ 每篇末附檢索表，可迅速查閱各種水產特徵、產地區域、可食部位、料理方式。 　　在書寫與資料收集過程中，不斷圍繞著「吃其然，吃其所以然」的主軸。 　　既受美麗之島滋養恩惠，若能搭配對於食材的充分理解，想必在品嚐時的風味感受，便能更加敏感、鮮明且雋永；除值得回味再三，也同時勾勒出這島嶼生活的風味特色。────── 本書作者 黃之暘 各界推薦 　　◤ 專序推薦 　　陳添壽    行政院農業委員會副主任

委員 　　胡興華    前行政院農業委員會副主任委員 　　張致盛    行政院農業委員會漁業署署長 　　邵廣昭    國立臺灣海洋大學榮譽講座教授   　　◤ 怪奇賞味．嘗鮮推薦 　　王瑞瑤    美食節目主持人 　　史達魯    公視神廚賽恩師節目主持人 　　林楷倫    魚販作家 　　阿辰師    旅法YouTuber廚師 　　徐　仲    飲食文化研究者 　　曹銘宗    臺灣文史作家 　　郭宗坤    味留一升庵料理長 　　番紅花    飲食生活作家 　　廖科溢    旅遊節目製作人兼主持人 　　廖鴻基    海洋文學作家 　　（以上按姓氏筆畫排列）   　　所謂的怪奇物種只是我們平常

不會注意到，不會想去吃，或不敢勇於嘗試的物種。它們的數量其實很多，只要不過度捕撈，何嘗不是人類很好的動物性蛋白質的來源呢。讀這本會應能滿足您的好奇心和求知慾。──── 邵廣昭（國立臺灣海洋大學榮譽講座教授）   　　本書海鮮故事內容豐富，為食魚教育及海洋教學好教材，也給社交餐敘帶來新話題，每當上菜出魚的時候，不再老生常談在魚的色、香、味廚藝上打轉，而可以有深度的談論議題，對讀者與消費者來說也算是一大收穫。──── 胡興華（前行政院農業委員會副主任委員）   　　很多不起眼的魚類也有他美味的地方，如同我喜歡使用魚雜和內臟，這些是料理人的真愛。怪奇海產店內的每樣美食都是我十分喜愛的食材。一個如此熱

愛海鮮的美食家寫出來的內容保證讓你出乎意料之外。──── 郭宗坤（味留一升庵料理長） 　　原來身旁四處，總有除常見水產以外，別具特色甚至特殊選擇。可能是地區侷限、價格低廉且名不見經傳的漁業混獲，也可能是水產加工的副產物，經過養殖戶與廚師的巧手慧心，成為別具風味與品嚐樂趣的料理。──── 陳添壽（行政院農業委員會副主任委員） 　　僅由文字的敘述即如同作者身歷其境般品嚐不同海鮮的好滋味，此外同場加映也說明許多海鮮的特色，讓讀者由外行到內行。就讀者言而，可以把這本《怪奇海產店》當作認識臺灣本土生產的海洋物種的工具書，也可以當作臺式菜餚最具特色的本土海鮮料理美食書籍。──── 張致盛（行政院農業委

員會漁業署署長）

輪 框 配對進入發燒排行的影片

漢藏語同源問題

為了解決輪 框 配對的問題，作者李長興 這樣論述：

歷史比較語言學是研究語言之間是否具有發生學關係及其演變過程的一種歷史語言學，旨在建立語言間的親屬關係及系屬劃分，並重建原始母語，探索出語言自母語分化後的演變規律與方向。其所利用的研究方法是歷史比較法，是透過比較語言或方言間的差異，透過語音對應規律確定同源詞，重建原始語言音系，並找出從原始語言演變至後世親屬語言的演化規律。第一章敘述漢藏同源歷史比較所需的材料跟方法以及介紹漢藏比較近50年來的研究成果跟所遇到的困境。第二章則首先介紹漢藏語言系屬劃分的不同觀點以及介紹多家學者對於原始漢藏語性質的看法，其次嘗試以漢語書面文獻材料所考證的音類成果以及周秦兩漢時期的借詞對音規律去觀察、構擬上古漢語音系，

探討上古漢語音系的聲母系統及韻母系統面貌，進而上溯至原始漢語音系。透過歷史比較法建構原始藏緬語音系。第三章則從原始漢藏語的歷史比較背景入手，本文主要運用借詞在貸入諸親屬語言內部無法形成整齊的語音對應規律原則來判別漢藏語間的同源詞跟借詞區別，透過實際舉例操作進行漢藏語同源詞跟借詞的鑑別，凡符合這條鑑別原則的皆為借詞。在從多個面向探討漢藏語言的語言現象後，提出6條關於鑑別漢藏語同源詞跟借詞的原則。第四章則透過漢藏比較尋覓漢藏同源詞，1074個比較詞項的歷史比較尋覓到22個漢藏同源詞。第五章則從藏緬語言的形態進行歷史比較，得出藏緬語言可溯源至原始藏緬語時期的僅使動態、肢體與動物名詞前綴、反義詞前綴三

個形態，再與上古漢語的形態進行比較。本文針對漢藏語同源的相關議題進行討論，希望能夠解決長期圍繞漢藏語言是否同源的爭議，內容包括漢語古音的重建、古代漢語是否具有形態、同源詞表的選擇、語言分化時的共同創新、漢藏間是否具有嚴整的語音對應規律、類型是否轉換、多音節與單音節等問題重新探索，從具體的語言探索語言的發展，從歷史的比較重建語言的音系。本文在進行漢藏比較前，先利用漢語書面文獻材料(以諧聲及詩韻為主，佐以通假、又音、詩韻、聯綿詞等綜合運用)重建漢語的原始形式，排除後起詞項，繼以藏緬語言書面文獻及活語言材料進行跨級比較，重建藏緬語言的原始形式，最後進行比較詞項的漢藏比較。

讓鳳梨暢銷的20種行銷公式：不管是賣鳯梨、賣琉璃還是賣水泥，統統都能賣的行銷魔法書

為了解決輪 框 配對的問題，作者師瑞德 這樣論述：

好的行銷就是 「什麼都可以賣，賣什麼都不奇怪」！ 不管是賣鳳梨、賣琉璃、賣水泥， 不管你的商品是平凡無奇、乏人問津， 還是珍奇異寶、奇貨可居， 只要用對行銷方式， 都有機會創造出萬人搶購的熱潮！ 在銷售市場上， 沒有賣不出去的東西，只有不會賣的人， 沒有做不起來的行銷，只有不會行銷的人。 一個暢銷商品的誕生，有行銷脈絡可循， 行銷效果要好，就要掌握經典行銷基本功！ 　　■ 好的行銷，能讓商品賣到翻、老闆數錢數到翻！ 　　水果之王──鳳梨， 　　是拜拜必備供品、是家家戶戶必吃水果、是水果攤的銷售常勝軍， 　　在豐富客源、穩定銷售時，你能讓銷售更好嗎？ 　　在盛產滯銷、沒人採購時，你有辦

法解決這個問題嗎？ 　　順手牌人人會打，但只有用一副爛牌打贏戰局，才是真強者。 　　只要搭配對的行銷公式， 　　愈是平凡無奇的產品，愈能引發搶購的熱潮， 　　愈是乏人問津的商品，愈有一夕爆紅的機會。 　　■ 打造熱賣商品的行銷公式 　　魔鬼藏在細節裡，抓到重點才能夠集中行銷火力，一擊必中！ 　 　　「Nike靠著『Michael Jordan光環』每年銷售額超過20億美元。」 　　「日本札幌啤酒的『朋友推薦套裝』吸引超過6萬人連鎖反應。」 　　「推銷大王喬‧吉拉德的『自我行銷』，為他帶來無限訂單。」 　　「顧客在商店買到變質雞肉，農場主人如何『翻轉危機』，還讓他成為忠實顧客？」 　　■

行銷活動就是產品的發言人！ 　　不要再說「只要產品好，自己就會說話」。 　　產品沒有嘴巴能介紹自己，銷售員沒有分身能到每位顧客前詳細介紹， 　　行銷活動就是顧客認識產品的唯一管道，就是產品的發言人！ 　　好的行銷活動能讓路人變顧客， 　　好的行銷活動能讓產品從滯銷變暢銷、暢銷變熱銷！ 　　■ 跟著大師學行銷 　　市場以成敗論英雄，而萬變不離其宗。 　　想做出引起話題、帶動銷售的行銷案，就要跟對老師、用對方法。 　　《讓鳳梨暢銷的20種行銷公式》 　　提供「4大高超指導原則 X 20招行銷公式X 52則跨產業案例」， 　　只要掌握最經典的20個行銷公式， 　　就算是平凡無奇的商品，也能讓

它賣翻天。 　　■ 每個行銷人都應該要有參考書 　　舉凡個人或企業、產品或服務，都需要藉由「行銷」來贏得他人青睞。 　　《讓鳳梨暢銷的20種行銷公式》 　　給你業界實例、帶你擺脫行銷障礙、培養破框思維， 　　就算是零基礎、零經驗，也能成為優秀行銷人。 　　不管你是「沒有行銷背景的菜鳥」，還是「工作卡關的行銷老手」，或是「凡事自己來的創業者」、「力求突破的電商老闆」……皆適用。 　　本書改版自2019年出版《圖解大人的行銷學》

情緒行為問題幼兒之團體遊戲輔導成效研究

為了解決輪 框 配對的問題，作者盧麗瓊 這樣論述：

本研究採用團體遊戲輔導模式探究遊戲團體對情緒行為問題幼兒在情緒行為方面改善之成效。研究採用前後測準實驗研究設計的量化研究方法。研究以 38 位有情緒行為問題之幼兒為研究對象，採用 12 次幼兒團體遊戲輔導+3 次家長見面會形式開展團體遊戲輔導，其中實驗組 19 位幼兒，分成兩組，第一組 10 位，第二組 9 位,按配對方式篩選對照組 19 位幼兒。實驗組开展團體遊戲輔導，对照组不进行任何干预。團體游戏輔導以自由遊戲+結構化遊戲輔導的形式進行，兩組均以「兒童行為檢核表」和「基線觀察之幼兒課堂觀察表」做為評估工具，檢視兩組處遇前、後，以及結束三個月後上述量表之得分，並進行獨立樣本 t 檢驗和配對

樣本 t檢驗、以及改變量獨立樣本檢驗分析，來瞭解兩組處遇後之效果，以探討兩組實驗處理在立即與追蹤效果是否有顯著差異。此外，也針對兩個實驗組「團體遊戲輔導過程中的評定」之得分以平均數進行分析，以及團體遊戲輔導方案、帶領過程及督導進行檢視，以探究在團體遊戲輔導針對情緒問題幼兒之影響與經驗。研究主要結論如下：一、團體遊戲輔導對情緒行為問題幼兒之內向性和外向性問題及整體問題均有立即效果。二、團體遊戲輔導對情緒行為問題幼兒之抑鬱、交往不良、強迫性、多動、攻擊性等內向性與外向性問題均有立即效果。三、團體遊戲輔導對促進情緒行為問題幼兒之正向情緒行為呈增多走向、負向情緒行為呈減少走向、依賴行為呈圍繞定點上下波

動趨勢。四、團體遊戲輔導對情緒行為幼兒的輔導效果表現：攻擊行為呈下降趨勢，精力旺盛、持續的遊戲行為、建設性、豐富的語言表達、對限制的適當反應、遊戲的有意義治療性、強烈的情感表達、積極情感、忍受挫折水準、以及遊戲困難時繼續嘗試等方面呈上升趨勢。最後，根據研究的結果與結論，提出團體遊戲輔導對幼稚園工作的啟發與前瞻，推進未來幼稚園輔導工作及研究之參考。