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莎莎的好感料理：滿載心意的100道美味提案

為了解決辣媽脆皮蛋餅的問題，作者蔡佩珊(莎莎) 這樣論述：

料理是心意的流通，有味的情感交流。 用心烹調食物，美味傳遞愛意。 每一口都是怦然與無盡的想念，令人難以忘懷！ 　　★輕鬆易學的早午餐．下午茶．宵夜．下酒菜．年菜．Finger Food．輕食童趣小點 　　★100道料理承載彼此的情感印記，傳遞最真實的愛與幸福感 　　如果一道佳餚能讓彼此產生情意， 　　那絕對是日常生活中最美好的禮物！ 　　跟著莎莎一起進廚房，重拾彼時此刻的感動！ 　　用真心料理食物，用食物享受生活。 　　將心意藉由料理，分享給每一個人！ 　　每一個用餐時刻都是值得期待的專屬幸福， 　　每一道酸甜苦辣都是無可取代的甜蜜回憶， 　　品嘗暖心暖胃的料理，感受美好的平

凡日常。 　　長年在美國波士頓生活的莎莎，從求學時期開始就自己做菜，下課或空閒時間經常相約到朋友家下廚，從食材採買、食譜研究到掌廚，全程不假他人之手。 　　從一開始的生疏，至今已練就出神入化的巧手，隨時能就地取材、輕鬆端出嘗了一口就使人欲罷不能的好滋味，精湛廚藝讓人天天想去她家作客。而在國外生活久了的莎莎也發現西方有個熱愛辦派對的文化，無論是特殊節日或任何被大家認為值得慶賀的事都可以舉辦，比如喬遷派對、單身派對、寶寶迎新派對……。 　　藉由派對上人與人之間的交流，不僅認識到許多志同道合的新朋友，也讓家人、朋友之間的情感更加緊密。 　　這次莎莎便以「Party」為靈感發想出100道菜餚，

將生活中常見的食材，變化成8大類各具特色的美食，包括活力早午餐、溫馨下午茶、派對Finger Food、童趣點心、銷魂宵夜、窈窕輕食、開胃下酒菜到澎湃年菜等各式佳餚。 　　雖然沒有昂貴頂級的食材、精細繁複的步驟，僅有一顆真心、一雙暖手及貼近生活的酸甜苦辣，仍能藉由這些美味將大家團聚在一起，一口一口，用不一樣的調味，說著同一個故事，將平凡的每一天都變得特別。秉持「用真心料理食物，用食物享受生活」的初衷，將心意藉由料理，分享給每一個人。  

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