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服務業日語【QR碼行動學習版】：套用、替換、零失誤!第一線人員最實用，100%提高業績的全方位日本語應對指南(附QR碼線上音檔，隨刷隨聽)

為了解決迎賓活動的問題，作者田中実加,松川佳奈,劉馨穜 這樣論述：

連待客最嚴謹的日本人都讚不絕口的服務業日語！   經實戰測試，真正好用！並且與時俱進，再次增修!! 增加冰品店、飲料店…等之應客方式， 讓你可以完美接待聞名至台灣吃芒果冰、喝珍奶的日本客人！   　　全台唯一，最適合觀光科系、日文科系、第一線服務員的服務日語應用教材， 　　後疫情時代，要找回百萬日本遊客、更上巔峰就靠這一本！   　　台灣服務業人手必備的日語應對手冊， 　　不只有日語，還有羅馬拚音＋漢字標音，立即就能上手應用！   　　◆ 成功提升待客滿意度，讓日本客人爽快消費、不斷光臨的應客之道 　 　　台灣在國際上已佔有一席之地，來台旅遊或是工作的日籍人士也越來越多，服務業從業人員常是

第一線地接觸日籍人士，具備良好的日語能力與合宜的禮節，就等於提升了國際形象。本書便是專為「百貨、餐飲、飯店人員、計程車司機、美容師、按摩師、攝影師、導遊、機場服務人員」量身訂做的日語學習書。 　　 　　我們都知道客人來時要說「歡迎光臨」，客人離開時說「謝謝光臨，歡迎再來」，但是在日本的服務業精神上，這些是不夠的，比如，我們知道日文「失礼します。」是「失禮了、不好意思」的意思，可以用在「上菜」、「收餐盤」等打擾客人的時候。但是您知道…… 　　 　　在為顧客量身修改衣服長度時，因為觸碰了顧客也應該說「失礼します。」嗎？ 　　 　　在結帳時用手接過客人的東西如信用卡時，也要說「失礼します。」嗎？  

　　◆ 絕對禮貌、正確的日語，水準直逼日本服務人員 　　 　　日文中有「常體」、「美化體」、「敬體」之分，朋友之間很少用到敬體，但是服務銷售業就不一樣了，在日本，任何需要服務到客人的工作，如計程車司機、店員、服務員…等，都必須用敬體與敬語，表示尊重顧客，也表示自己的禮貌教養。 　　 　　很多台灣的百貨商店店員、餐館服務生常有機會接觸日本客人，服務人員卻只應急地學了幾句能簡單溝通的日語，雖能溝通，卻不一定說得漂亮、也不一定讓客人聽得舒服。 　　 　　本書將平常百貨、餐飲、飯店、計程車司機、美髮沙龍、美體按摩、寫真拍攝、冰品店、飲料店、機場、健檢中心服務人員必備的會話句整理出來，直接用漂亮的敬語

來表現。沒有艱深的文法贅述，只需套用基本句型即可。並且，同樣句型可依不同狀況替換成不同詞彙，增加活用度。對任何一位日語學習者來說，是不可多得的敬語學習題材。   　　◆ 學會如何應對日本客人，有效增加自己的客源 　　 　　對於以日本觀光客為主要服務對象的銷售業、餐飲業、美容相關類業、旅遊業或計程車司機來說，如何用日文推銷商品？如何獲得客人的賞識與信賴？如何藉由服務讓遠來的客人倍感親切？正是這些服務類別的最高指導原則。美好的溝通，不但能讓客人賓至如歸，在生意上帶來長遠的效益。使用精確的敬語，提昇日語溝通能力，更能展現一場成功的國民外交。   　　◆ 單句、單字、示範會話皆加註羅馬音，最佳的服務業

日語教材 　　 　　本書內容針對每個行業按該服務流程順序設計，其中書中有羅馬音發音的加註，對於日語課程較少的觀光類系來說，即使50音的能力有限，只要看著念也不會有障礙，內容不但實用而且能簡單切入應用，故不難作學習使用；對於日文科系觀光學程等而言，也是極佳的服務業日語教材。能在學習後幫你解決困難的語言問題，讓你達到最完美的服務。   　　◆隨書附QR碼可隨掃隨聽！生動配音讓你練聽力、練口說更有感覺 　　 　　本書內介紹的所有服務業必備句型皆附有日籍人士錄音的發音示範，搭配中文翻譯對照，自然而然的幫您記住日文的意思，練聽力、練口說也更有感覺。音檔採QR碼掃描下載方式，不需要用到光碟機，只要用手機掃

描即可馬上下載！也提供可將全書MP3一次完整下載的QR碼，不需註冊會員，或額外安裝自己不熟悉的播放APP才能聽，省去每次聽音檔都要掃描的麻煩。（註：打包下載檔案為ZIP壓縮檔，請先安裝解壓縮程式或APP再行下載，由於iOS系統對檔案下載的限制，iPhone用戶需升級至iOS 13以上，方可使用全書完整打包下載連結。）   本書特色   　　◆專為10大服務工作人員設計的日語接客導引 　　◆從生活待客中學習敬語表現，服務顧客不失禮 　　◆最逼真的日語狀況句，關鍵的一句話，好用好查詢 　　◆基本會話演練，生動的延伸會話練習 　　◆每字、每句附有羅馬拼音，超貼心發音提示  　　◆同類語詞替換表，增加

句型活用度 　　◆使用時機小提示，貼心說明不誤用 　　◆全書MP3發音教學，日籍人士錄音，搭配中文翻譯配音，發音正確，光聽就能記住

迎賓活動進入發燒排行的影片

災後重建社區營造模式之研究-以屏東禮納里脫鞋子部落接待家庭為例

為了解決迎賓活動的問題，作者李金龍 這樣論述：

學號：N10664006論文名稱：災後重建社區營造模式之研究-以屏東禮納里脫鞋子部落接待家庭為例總頁數： 67 頁學校名稱：國立屏東科技大學 系（所）別：休閒運動健康系（所）畢業時間及摘要別：108學年度第2學期碩士學位論文摘要研究生：李金龍 指導教授：劉子利 博士論文摘要：本研究以屏東禮納里好茶部落的「脫鞋子部落」接待家庭為研究對象，以綜合各種質性分析的研究方法來瞭解該組織的社區營造模式，以及如何讓災後居住於永久屋的部落族人在面對政府不周延的重建政策下，化危機為轉機。而根據本研究結果，「脫鞋子部落」接待家庭組織運作的背後，是魯凱族小米文

化精神的互助共耕換工之實踐與展現。此組織不僅傳承著好茶部落從過往至今所不變的共享精神，更延伸至產業發展和地方創生的面向來解決青年人口外流、部落老人獨居無人陪伴、部落無工作機會、部落傳統文化流失等問題。除此之外，也能讓永久屋在無法擴建發展的空間限制下，發揮更大的價值與產能，讓禮納里好茶部落的接待家庭展現有別於其他地方的共享經濟互動模式，進而成為全台灣社區營造觀摩學習的新亮點。

英式花藝實作課：獨門鮮花處置法，延長切花2週鑑賞期!以最精簡花材，玩出各式瓶花、盆花、桌花

為了解決迎賓活動的問題，作者谷川文江 這樣論述：

日本花藝大師唯一經典！把英式庭園搬進你家！ 選購訣竅、花材處置、裝飾技法、保鮮密技，一次搞懂！   　　►我是花藝初心者，該如何選購花材？怎麼處置並裝飾？有讓花開得更豔更久的祕訣嗎？ 　　►花朵越大越新鮮？花苞越多划算？如何一秒辨識「真正持久」的當令花草？ 　　►常用器具怎麼挑、如何用？如何以最精簡花材，打造華麗與實用兼具的花藝作品？ 　　►玄關、客廳、廚房、飯廳最適合哪種花飾？12款主題式情境花藝變給你看！   　　俗話說「花無百日紅」，但只要用對方法，維持2週的美麗並非難事。 　　只要從正確挑選花材開始，善用水剪、分枝、花泥等技巧，就能延長切花的鮮度與樣貌。   　　本書作者谷川文江是

日本知名英式花藝大師，首度揭露業內未曾公開的鮮花處置法， 　　從選購訣竅、花材處理，到後續的裝飾技法、保鮮密技等，各式撇步一次搞懂！ 　　教你以最精簡花材（不超過五種），玩出各式瓶花、盆花、桌花。   　　此外，谷川老師更親赴英國學習英式花藝，至今仍每年前往進修。 　　有別於業界常見技法，英式花藝更崇尚「原地移植，搖曳生姿」的自然風格； 　　以錯落有致的編排，完整重現花草於庭園中生長的樣貌，使作品更加賞心悅目。   　　★「從超市到裝飾」實作四堂課，打造有花相伴的質感生活！   　　◎LESSON 1 理解零困難！切花長期保鮮的3大關鍵與基礎花藝知識：   　　►讓切花長期保鮮的三個關鍵：新鮮

度、放置場所、莖幹剪法。 　　►掌握辨別新鮮花材的訣竅：超實用的三題快問快答，一秒辨識不失手！ 　　►詳解不同花材的莖幹處理：水剪、折枝、削去外皮、一字切等。 　　►可長期保鮮的45種四季花草：依四季別，說明花材的科屬、流通時期、處置建議等。 　　►常備道具和花器教學：一定要用園藝剪刀嗎？花泥（插花泡棉）怎麼裁切最經濟？   　　◎LESSON 2 首度公開！延長切花保鮮期的裝飾與養護法：   　　►切花買回來後，該怎麼做？：從拆解到裝飾，有五大步驟可循。 　　►初心者的裝飾訣竅：遵守鮮花與花器的黃金比例，就能以同樣花材，玩出不同變化。 　　►花藝生活實境詳解：花束贈禮該怎麼處理？如何照料禮物

花盆？步驟手順報你知！ 　　►當花材枯萎、減少：透過剪枝、換瓶，一週後、10天後仍像新的一樣好。   　　◎LESSON 3 實作示範！善用獨門鮮花處置法，玩出各式情境變化：   　　►新手入門看這裡！第一步這樣做才內行：葉材優先——先補葉子再插花。 　　►最具生活感的情境式主題示範：水瓶、空罐、食器都能用，還能將鑑賞期延至2週。 　　►使用的當令花材不超過五種：玫瑰搭配迷迭香、山矢車菊葉，就是一盆華麗的英式盆花。   　　◎LESSON 4 快速學會！初心者也能輕易上手的英式花藝：   　　►何謂英式花藝？謹記「葉多花少」原則，打造如同從庭園原地移植、搖曳生姿的作品。 　　►英式花藝的步驟與

規則：圖解整體造型堆疊、花材與葉材的角度與位置等。 　　►宛如綻放於庭院的英式花藝示範：隨機插入莖幹柔順的花材，營造高低落差的自然感。   　　★斗室有花，更有藝思！4大居家空間花飾提案 X 12款情境花藝   　　玄關、客廳、廚房、飯廳等四大居家空間，如何以鮮花布置？ 　　作者用瓶花（水+瓶插）、盆花（花泥+花盆）、桌花（較大型的花藝擺飾）玩出新意。   　　◎玄關：此處直接面對大門，容易因人員頻繁進出，溫度變化較大，適合擺設瓶花。 　　◎客廳：客廳通常會加裝空調，溫度適中，可用季節限定的花材製作桌花或盆花。 　　◎廚房：備有流理台，相當適合擺設瓶花，此外，也可用有具深度的食器瓶插。 　　◎

飯廳：飯廳亦備有冷氣，平時可用空罐擺放瓶花，或於特別的日子製作大型桌花。   　　此外，還有12款依情境主題布置的保鮮2週花藝示範，華麗與實用兼具：   　　►情境1 失敗率最低！入門者最適：百合水仙 　　►情境2 輕鬆延長鑑賞期的簡單瓶花：藍／白星花+百部 　　►情境3 截短莖幹，鑑賞期更長：非洲菊 　　►情境4 善用散狀外型，營造纖細輕盈感：德國洋甘菊 　　►情境5 續航力驚人！觀葉植物與乾燥花：黃金球+翡翠朱蕉 　　►情境6 少量用水，切花就能開得更久：多頭康乃馨+常春藤 　　►情境7 庭院常見花草，變身超長壽擺飾：藍／白星花+山矢車菊 　　►情境8 無需特別照顧，也能保鮮一個月：亞歷山

大月桂+亞歷山德里亞月桂 　　►情境9 果實也能這麼美！長期保鮮看更久：金絲桃（兩種果色） 　　►情境10 炎炎夏季，依然充滿活力：美洲商陸+百部 　　►情境11 以花期較長的花材，製作迷你花束：康乃馨+蘋果薄荷 　　►情境12 利用繁複的造型，營造華麗感：重瓣洋桔梗+香葉天竺葵   　　生機盎然的鮮花，可溫暖並療癒人心； 　　現在就透過實作課程打造質感日常，體會英式花藝帶來的樂趣！   本書特色   　　◎日本知名英式花藝大師實作經典，選購訣竅、花材處置、裝飾技法、保鮮密技，一次搞懂！ 　　◎「從超市到裝飾」一條龍全包，插花新手也能秒變花藝達人！ 　　◎45種四季花材詳解X 12款主題式情境

X 4大空間花飾提案，做出如自然庭園般的花藝作品！   專業推薦   　　小雛菊花藝學校 創辦人／吳妮晏 　　快樂地．訂製花藝 創辦人／東東老師 　　CIAO! Flower Design 巧偶花藝 創意總監／林哲瑋 　　拾米豐瓶 創辦人／范允菲 　　文華國際花苑董事暨資深副總經理、台灣花店協會常務理事／章譯中 　　花裡FORi Flower花藝師／Hana 　　Urban Botany負責人、花藝師／Nana Chen

民宿精神評估指標建構之研究

為了解決迎賓活動的問題，作者張哲耀 這樣論述：

近年來台灣觀光產業蓬勃發展，但民眾對於「民宿精神」的認知並沒有深入與全面性的認識，國內尚未能針對符合民宿精神之民宿提出評估的指標，因此，本研究主要的目的為建構出民宿精神評估的指標及探討其指標的相對重要性，民宿精神指標的建立有助於民宿回歸應有的特色與營運精神。 本研究透過文獻回顧探討並蒐集出台灣民宿的核心精神，將民宿精神相關的概念經過歸類合併、篩選，提出四個構面20項指標。經由專家問卷進行調查，回收統整受訪者的看法及意見，經適度歸類合併與增減、修改後，歸納出民宿精神的指標建構，其內容涵蓋「主客深度互動」、「主人帶領體驗活動」、「主人帶領客人與在地連結」、「民宿特色」四個構面。接續針對具民

宿、遊憩、餐旅等領域專長之專家進行問卷調查，透過分析層級程序法（AHP）計算出各指標的權重與相對重要性排序。在評估的四個構面，「民宿特色」構面排序第一；「主客深度互動」構面排序第二；「主人帶領客人與在地連結」構面排序第三；「主人帶領體驗活動」構面排序第四。而「民宿特色」與「主客深度互動」二者權重共佔體權重72％，可看出民宿特色與主客深度互動在民宿精神指標中佔有絕對的重要性。在各評估構面的指標分析方面，「民宿特色」構面中較重要指標為民宿建築外觀與民宿主人生活風格；「主客深度互動」構面中較重要指標為共飲閒聊與迎賓活動；「主人帶領客人與在地連結」構面中較重要指標為社區產業活動與社區節慶活動；「主人帶

領體驗活動」構面中較重要指標為在地文化體驗與自然生態體驗。本研究發展建立的精神指標架構，可作為後續相關主題概念的參考，亦可供相關單位作為評鑑的參考依據。