迪化街美食食尚玩家的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

當人文與水果相遇：豐味果品的跨界品牌推廣策略與商業模式

為了解決迪化街美食食尚玩家的問題，作者劉以敬 這樣論述：

豐味果品，一家位於台北迪化街上的小店，從前年創辦以來，非但為台灣的果農開創一條水果的精品的品牌力，有趣的是吸引國內外媒體報導超過30 幾家，包含台灣四大主流報紙，文創、財經、旅遊雜誌，電視、及網路媒體；及香港、韓國、日本等國際媒體的競相報導，讓來台的觀光客，造訪迪化街時，通常會走進去的亮點店家。 豐味果品的品牌策略重點在於創辦人郭紀舟讓「水果不只是水果」，他認為種水果的農民，每個人對於種植的方法有自己的經驗值，從技術方法而產生自我的種植哲學，人與心交織的產程特色，是每個水果交織的差異化特色，也因此如何透過人文基理，讓消費者在品嘗的時候，體驗該水果產程與用心的故事，就是他創造豐味果品

的初衷。當「水果不只是水果」的時候，水果會是什麼? 問號呈現出品牌的價值核心，脫離商品的功能性，是品牌的願景，就是價值大於功能與價格。 對於跨界營銷比較清楚的定義刊登於智庫百科網站，審視跨界現象的發生，不難發現，跨界的深層次原因在於，當一個文化符號還無法詮釋一種生活方式或者再現一種綜合消費體驗時，就需要幾種文化符號聯合起來進行詮釋和再現，而這些文化符號的載體，就是不同的品牌。」水果、農民、故事、文化各種符號所串連起來的綜合體驗，無疑就是豐味果品的跨界經營! 當人文與水果相遇，本研究的企圖透過品牌理論與故事行銷策略文獻為基礎，探討如下的問題：1.豐味果品如何打造其品牌差異化策略？2.品牌

故事行銷策略為何？3.當水果成為精品，其跨界加值的特色為何？4.傳媒報導對其品牌論述的重點為何？5.該品牌的商業模式為何？本研究方法主要採取個案質化研究之深度訪談為主軸。針對個案負責人及傳播界人士進行面對面的實地訪談，將依據訪談對象於訪談過程中所呈現最原始的動機與哲學思考，歸納其品牌策略與故事行銷重點，並從中了解該品牌之商業模式為何。