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雷神主廚的對症健康菜：御廚雷議宗+中西營養師權威黃淑惠，精心設計100道家常宴客菜，以日常飲食方打造不生病體質，從降血糖、控制膽固醇、抗癌、防失智，到平衡免疫力等8大類身心失調，統統搞定

為了解決金油硬化時間的問題，作者雷議宗,黃淑惠 這樣論述：

　　★國宴御廚+營養權威，破天荒聯手打造對症健康菜全書 　　★針對八大類慢性病提出100道對症健康菜，照著吃，換回身心靈最佳的狀態。 　　★ 家庭必備的健康飲食營養寶典，隨時翻查，隨時上菜。   　　「健康之道就是對症下菜」，長年在電視上教大家做健康菜的國宴御廚雷議宗，終於出了他的第一本健康飲食書，把累積數十年的深厚廚藝，全數躍然紙上。整本書以台灣在地食材為本，搭配西方營養學和中醫藥食的知識，創新出一百道好吃、美味又營養的健康食療方。   　　這一道道對症健康菜然都是有所本的，什麼樣的食材、可以治療什麼病症？不同食材的搭配、可以撞擊出什麼樣的功效？因此特別請到中西醫營養學權威黃淑惠營養師，

抽絲剝繭，每一道菜裡用到哪些關鍵食材，具備什麼樣的營養功效，不同食物的搭配如何產生1+1大於2的協同作用，毫不藏私地分析給讀者，讓你吃美食的同時，也要長知識。   　　除了100道健康菜，書中有雷神主廚的人生故事，如何從國宴御廚華麗轉身為富有使命感的健康主廚；黃淑惠營養師則把畢生的營養學功力，用淺顯的文字告訴你食物的營養功效、怎麼烹調可以保留最多營養素、關於對症食療有哪些迷思，還有最特別的是精密分析「食物協同作用」，選擇彼此互補的食物就可達到營養加分、威力加成的功效。   　　本書將這100道對症健康菜針歸類為八大類，方便讀者隨時查找，照著吃，換回身心靈最佳的狀態： 　　1.血液循環(心臟、血

脂、血壓、血糖) 　　2.排毒代謝(肝臟、腎臟、肺臟、皮膚) 　　3.消化系統(消化症狀、食慾、便祕、腹瀉) 　　4.內分泌系統(荷爾蒙、肥胖、身高、生理期、女性調養、衰老) 　　5.關節骨骼(骨頭、關節、肌肉) 　　6.免疫系統(發炎、過敏、感冒、免疫力、癌症) 　　7.大腦保健(失眠、疲勞、壓力、注意力) 　　8.感官(眼、耳、鼻、口)   　　這是一本完美的食療事典。不管你是愛吃肉類，還是愛吃海鮮、魚類以及蔬食的人，你都能針對各種病症找到既美味又養生的天然料理，來照顧自己、也照顧家人的健康。   各界人士熱烈推薦，絕讚保證   　　于美人/ 名主持人 　　王明勇/ 自然法則創辦人 　　江

坤俊/ 敏盛醫院副院長 　　吳明珠/ 中醫醫學博士 　　狄志為/ 資深媒體人 　　洪素卿/ 醫藥記者 　　徐榛蔚/ 花蓮縣長 　　張鳳書/ 知名演員、主持人 　　陳韶薰/ 健康2.0 王牌製作人 　　陳潮宗/ 中醫博士 　　陳欣湄/ 家醫科醫師 　　鄒瑋倫/ 京華中醫總院長 　　鄭凱云/ 健康2.0 主持人

金油硬化時間進入發燒排行的影片

不可逆水性變溫塗料之研究

為了解決金油硬化時間的問題，作者江俊言 這樣論述：

本研究為探討不可逆水性變溫塗料之製備，在塗料上將採用微膠囊的技術，並將不可逆的熱致變色材料藉由微膠囊的包覆在特定的溫度使之產生顏色變化，相關產品將應用於食品標籤、冷凍產品等熱敏感性產品，藉此達到示警的作用本研究具有製備方式簡單、生產成本低等特性，並在微膠囊乳化劑添加、控溫材、發色團含量和交聯劑等變數進行改良，當Tween 60 添加量為6.99%時，微膠囊的體積分佈平均粒徑為2.0μm，在控溫材方面1-十二烷醇有最好的控溫效果，另外當戊二醛添加量增加為4.15%後，微膠囊會開始產生明顯的聚集。製作完成後的產品，當發色團在塗料中的添加量為1.46%並且在25℃以上時，藉由少量水分觸發熱致變色機

制，並由淺黃色轉變為紅色，並分別5℃、25℃、32℃、40℃、60℃與6小時的觀察下，相同溫度下放置的時間越長顏色會越深，其中在不可逆的測試時也能有效保持變色後的顏色，本研究的產品具有製作成本低、低溫變色、穩定性高、可藉由水做為為觸發條件也與能適用於平版印刷等優點。

肉食密碼：回歸人類本能的飲食法

為了解決金油硬化時間的問題，作者PaulSaladino 這樣論述：

　　改善自體免疫疾病，減輕發炎症狀 　　破解植物性飲食益處的迷思，用全肉食找回身體健康！ 　　讓健康回到正軌的真正「祖傳」飲食！ 　　潰瘍性結腸炎、克隆氏症、狼瘡、甲狀腺疾病、牛皮癬、多發性硬化症、類風濕性關節炎、憂鬱症、躁鬱症、焦慮症……許多病症都將獲得改善。 　　保羅‧薩拉迪諾醫師在這本開創性的書中，揭示了一個令人震驚的事實，那些我們以為對健康至關重要的食物，如全穀物、植物和綠葉蔬菜對身體並不如你想的有益處！ 　　我們的祖先希望能夠以動物性食物作為飲食的核心成分，只在生存的危急時刻才仰賴植物性食物，透過模仿他們的飲食模式，我們就能從深層滋養自己的身體並達到健康狀態

的巔峰，例如能夠減少發炎、改善睡眠、減少關節疼痛、體重下降，頭腦也更清晰。 　　薩拉迪諾醫師結合了科學、歷史以及自己身體力行驗，破解了植物性飲食益處的迷思，並揭示了全肉飲食的治癒潛力，提出這才是最符合我們的身體的飲食方式。 　　通過分步指導、示例膳食計劃和常見問題，《肉食密碼》是體驗這些令人難以置信好處所需的唯一指導。 本書特色 　　1.首部提倡全肉食飲食的健康飲食書，挑戰傳統食用植物才能獲得健康的飲食觀念。 　　2.人類學+醫學+生物學告訴你「為什麼我們就應該吃肉」！ 　　3.本書的飲食法對於強化自身免疫和炎症具前所未有的功效。 　　4.從科學角度提出紅肉、膽固醇對你沒有壞處且有益、

植物弊大於利……打破傳統觀念，有理有據！ 專業推薦 　　保羅是位傑出且別出心裁的思想家。在科學方面，他做過詳盡地研究，並提供令人信服的論證，來挑戰「食用植物才能達到最理想的健康狀態」——這道傳統營養學信條。-----多次紐約時報暢銷作家，Mercola.com創辦人 梅爾科拉 醫師 　　保羅建立在科學根據之上，頌揚肉食主義的好處。他做足了功課，查好資料，好幫你省時省力。作為一名功能醫學醫師，他從各個角度來關切人類健康。在《肉食密碼》中，他徹底倡明了他的論點。-----刀槍不入（Bulletproof）與生物駭客（Biohacker）領導人 大衛・阿斯普里

使用二次回火對AISI 420麻田散體型不銹鋼顯微結構與機械性質影響之研究

為了解決金油硬化時間的問題，作者黃松柏 這樣論述：

本論文使用光學顯微鏡 (OM) 、洛氏硬度試驗機(Rockwell，HR)、磨耗試驗機、衝擊試驗機、掃描式電子顯微鏡 (SEM) 、萬能試驗機、輝光放電分光儀 (GDS) 來探討二次回火對AISI 420麻田散體型不銹鋼顯微結構與其機械性質影響探討之研究，針對AISI 420做二次回火和一次回火的差異性做更加深入的研究。總結本論文實驗結果顯示，(1) 一次、二次回火處理對AISI 420不銹鋼能夠有效降低鋼材內殘留沃斯田體含量。 (2) AISI 420麻田散體型不銹鋼做回火熱處理能使材料內的殘留沃斯田體轉換為麻田散體組織，在水冷後高溫回火下硬度機械性質有先下降再上升趨勢，不同回火參數跟持溫

時間，其機械性質會稍有不同，一次回火520℃+一次回火480℃優於兩次回火520℃，在顯微結構下前者的含Cr量比後者多，多為小顆粒狀的M7C3碳化物，少部分有大顆M23C6型碳化物及Fe3C型碳化物其含Cr元素較低，其材料晶體結構、微觀組織、硬度及磨耗試驗會有所改變，並影響其拉伸性質、抗衝擊性質及耐磨耗性質，能夠有效提高AISI 420麻田散體型不銹鋼材料的耐磨性及硬度。(3)適當的低溫回火溫度也能使材料的硬化能提升，但能觀察到不論是相同回火時間或是不同回火時間，硬度值、衝擊值、拉伸數值都是差不多的，此結果是因為麻田散體不銹鋼在回火過程中其內部組織已趨於穩定，故再施以不同二次回火處理溫度後，對

其機械性質提升效果並不明顯。(4) 固溶處理後水冷，一次、二次回火都480°C時硬度為最高，其衝擊值落在8.74J/cm2因二次硬化所引起回火脆性而衝擊韌性最低，二次回火520°C時衝擊值最高也因碳化物聚集變大而增加其韌性，在磨耗損失量方面，二次回火480°C較二次回火520°C少了8mg，發現相同回火溫度耐磨性會較高。(5)經由電子顯微鏡及EDS成份分析結果顯示，低溫回火過程中所析出的碳化物以M23C6型及M3C型碳化物為主，且碳化物的鉻元素含量明顯比高溫形成的碳化物低很多，此現象可作為碳化物二次析出的依據。