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舊金山在地漫遊：灣區X酒鄉X美食，精選行程說走就走!2019-2020

為了解決金門海鮮城餐廳的問題，作者克里斯‧李 這樣論述：

最道地！最詳盡！讀者公認：史上最強舊金山行程全攻略！ 舊金山最新旅遊景點零時差！ 13條經典路線，文藝、親子、運動、自然、文化、美食，為美好的旅程增添驚嘆號！ 最在地的私房精選路線，完美旅行現在就出發！ 不走馬看花，深刻感受舊金山當地的風土民情及飲食文化，跟著本書主題區域及作者親自踩線的路線規劃，灣區遨遊、名校巡禮、酒鄉漫遊、美食發現、生活體驗，跟著達人走，原來舊金山這麼好玩。 旅行必學祕技、必逛的經典景點、必買的美國名牌、推薦買物、省錢免費好康，運用各種不同交通工具深度探索，在地吃喝玩樂、隱藏版及全新開發的熱門景點，創意精選行程照著玩，舊金山玩通透！ 精選行程 超夯馬賽克階梯、Sales

force轉運中心屋頂花園、Outlet攻略、惡魔島登島、天使島騎單車、親子共遊動物園、百老匯歌劇、船遊那帕酒鄉、迷人的近郊小鎮…，各種創意路線全收錄。 美食享樂 米其林餐廳、藍瓶咖啡、搞怪的蠍子棒棒榶、吉拉德里巧克力、人氣起司蛋糕蛋、酸麵包蛤蜊濃湯、龍蝦沙拉堡、幸運餅乾、超大碳烤牛肉堡、料理鼠王主廚甜點店，一次滿足渴望的味蕾。 生活體驗 探訪維多利亞房屋內部、深入美國人的菜市場、見識特別的蔬菜水果、在舊金山學開車、使用Clipper卡當舊金山人、精選買物…，感受不一樣的私房旅記！ 必學秘技 便宜住宿、交通攻略、行程規劃、運用各種票券、免費博物館日…，花少少的錢也能玩得豐富又多元！ 作者序

創造非凡的舊金山旅程 從市區搭乘BART往舊金山機場的路上，望著兩旁飛快的光影，心裡湧現很多回憶，15年前在此遊學，此後已把這裡當成我在美國的故鄉了。 回想當初我對舊金山的熱情，911以前，美西是相當夯的旅遊行程，團體旅遊總是團團爆滿，那時我在舊金山遊學，很多旅行社領隊朋友帶團到美西，到舊金山我就毛遂自薦，表示願意擔任他們在舊金山的導遊，雖然朋友說沒有小費，但我心裡想可以見見老朋友又能練習台風，也是兩全其美。 早期我們帶團，行李箱除了個人用品，大部份空間都被各種旅遊書籍佔滿，在巴士上要介紹、要講解，有時候一本厚重的書，截取內容不到一小時就講完了，難怪行李箱內總是塞滿了各種書籍。在舊金山充當導

遊期間，我心裡總有一個想法：我的行囊裡為何沒有一本全方位的旅遊書？而這個構想，也就是這本舊金山旅遊書的前身，當時的我總利用課餘時間努力的玩，將所見所聞寫在筆記本裡，後來電腦普及了，才請朋友幫忙用電腦打成文字。 最近一次到訪舊金山踩線，我選擇住在青年旅館，每天清晨7點從旅館出發，晚上8點才回到旅館，努力利用我僅有的時間找尋往日的光景。老實說，我手上並沒有帶任何的旅遊書，只有一張旅館提供的非官方地圖，但這張地圖卻受用無窮，地圖上各個旅遊景點，纜車、公車、古董街車、BART、渡輪、火車等交通工具路線應有盡有，我在地圖上畫了幾個小區，每天針對不同小區進行城市攻略，這些攻略就成了本書的13條經典路線。

舊金山對我而言是再熟悉不過了，經過了這麼長的時間，我發現和我印象中的城市樣貌幾乎是一模一樣，不變並不是城市不進步，而是各種便民措施早就規劃完善，響應低碳環保的城市創舉如：腳踏車可以上公車、渡輪、捷運及地鐵，公共交通採用不造成汙染的電力系統、一區一公園、將藝術融入生活、將自然帶進城市、防震建築等，這些都早在幾十年前就已普遍存在；更多新的概念如：油電車街頭充電、各種交通工具一卡通的整合、城市腳踏車也已納入城市發展藍圖。軟性訴求方面，從早期的倡導種族、兩性及同性平權，到現在的追求公共場所裸體權利，這個城市對市民的接納，也早已超乎我們的想像。 這趟旅程我親自走訪了13條不同路線，每條都有讓人驚喜的收穫

，首先驚訝於多羅麗教堂內部的瑰麗細緻，才發現教宗若望保祿II也曾和我踩在同一片土地上；體驗騎腳踏車一路從漁人碼頭跨過金門大橋並拜訪珍珠三小鎮，一路上風光旖旎，遇見只在電影裡看過的街頭賣檸檬水的小女孩；搭乘渡輪往返灣區，每一個環節都是絕棒的體驗。驚喜的還有搭乘渡輪及BART往返那帕酒鄉，在那帕因為公車班次較少，有時間壓力，還好遇到一名在地好心人，在他熱情的協助下，我得以完成那帕之旅，並且拜訪了他極力推薦的城堡酒莊。史丹佛大學之旅，我走訪了旅遊書上沒出現過的埃及陵墓及悲傷的天使，一個人默默的尋找臉書的舊總部及蘋果總裁賈伯斯的家，光是走訪賈伯斯的家來回走路就走了將近2個小時。 旅遊少不了美食，我在街

坊為大家找尋代表舊金山的小吃，雖然沒有米其林或是大餐廳，有的是更貼近民心的在地小吃，像是到舊金山必吃的鄧格尼斯蟹、酸麵包蛤蜊濃湯；有故事性的幸運餅乾、墨西哥夾餅、美式炭烤牛肉堡；另外甜點也沒少：巧克力冰淇淋、起司蛋糕，以及美國第一名廚經營的甜點店。 於是舊金山之旅豐富了，住在青年旅館和來自世界各地的青年學子交換旅遊心得；嚐試利用各種不同交通工具完成旅程、尋找小巷美食、開發旅遊書上沒有的景點，這些點滴都將無私的在這本書裡分享。總之，旅人生來就是一名創造者，我們創造獨一無二的旅遊體驗並且無私的分享，目的只有一個，希望你也能看到我所看的，體驗我所體驗的。 希望閣下的舊金山之旅跟我一樣精彩非凡！ 克

里斯‧李

金門海鮮城餐廳進入發燒排行的影片

休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究

為了解決金門海鮮城餐廳的問題，作者王慧雯 這樣論述：

本研究目的在瞭解休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究，探討顧客對蔬食文化認知、顧客滿意度及忠誠度的現況看法，再藉由受測者的不同背景變項分析，顧客在蔬食文化認知、顧客滿意度及忠誠度間的差異性，探討三者間的相互影響關係。本研究採用google表單的問卷方式為研究工具，以line將google表單連結發送出去，集結眾人所提交測試結果，共回收370份問卷，有效問卷為349份，再以SPSS軟體進行資料的分析整合。分析方法包含：描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析及多元迴歸分析。研究結果說明如下： 一、顧客在蔬食文化認知裡對食用蔬食有助節能減碳的認同度最高，但對於食用蔬

食有提升宗教道德感的認同度最低；就整體結果顯示來看，顧客對蔬食文化認知是偏向正面的感受。 二、顧客滿意度方面，顧客對於食用蔬食時心情是愉悅的幸福感受度最高，但對於餐點內容有物超所值的感受是不認同的；就整體結果顯示，顧客對蔬食滿意度上的可接受度程度是偏向正面的肯定。 三、忠誠度方面，蔬食顧客願意再次購買蔬食餐飲的意願最高，但是對蔬食餐廳若推出價格較高的蔬食周邊商品的可接受度較低；就整體結果顯示，顧客對蔬食忠誠度的表現上是偏向正面的支持。 四、顧客的性別在顧客滿意度的情緒幸福感部分呈現出明顯的差異。年齡的差異與不同的宗教信仰在文化認知、顧客滿意度及忠誠度的表現上呈現顯著，尤以41

歲以上且宗教信仰為佛教的顧客表現較明顯。月收入偏低的顧客對文化認知及忠誠度的表現較月收入高者更具顯著差異。然而，教育程度及族群方面在文化認知、顧客滿意度及忠誠度的表現上則完全不具有任何顯著差異。 五、文化認知對顧客滿意度及忠誠度皆具有正向顯著的影響，文化認知程度越高相對於顧客滿意度及忠誠度也就越高，表示當顧客的蔬食文化認知程度的感受與理解度較高時，在顧客滿意度與忠誠度的接受度會相對提高；顧客滿意度對忠誠度也具有正向顯著的影響，顧客滿意度程度越高其忠誠度也會越高，表示當顧客對蔬食的滿意程度越高時對品牌會形成相對性的依賴，長時間下來的支持度儼然而生，忠誠度也就隨之高漲。 六、對蔬食餐飲

整體的建議：(1)開辦蔬食餐飲教學與講座，提升對蔬食餐飲的興趣；(2)優化蔬食餐飲環境設施，提供休閒好去處；(3)待客以誠以客為尊，給予最真心的服務；(4)價格合理化，創造物超所值的心概念；(5)增加媒體曝光度，開創蔬食餐飲新視界；(6)挑選自然新鮮食材，減少過多的加工食材的烹調；(7)蔬食年輕化，推出新世代能接收的蔬食餐飲。

在地人玩美西：洛杉磯、舊金山、聖地牙哥、賭城、優勝美地、大峽谷、羚羊峽谷、死亡谷，輕鬆暢遊不費力

為了解決金門海鮮城餐廳的問題，作者Dr.Phoebe 這樣論述：

「美國西部是我們遲早都會去的地方…或許想要逃離，或許為那埋在山下的黃金… 或許想找地方養老，又或許那就是你該去的地方。」 by Robert Penn Warren 　　Dr. Phoebe以洛杉磯為據點，規劃自駕橫越美國西部四大洲的旅遊行程 　　親訪4大熱門城市、步行6座國家公園奇觀、玩樂258個景點 　　44幅帶路地圖，詳盡指引路線，帶你實現夢想已久的美西跨洲之旅 　　 　　★特別蒐錄 　　║你必須要知道的幾件事情║ 　　好看、好吃、好喝、好逛、好買、好省錢的終極攻略。 　　║貼心小叮嚀║ 　　提供停車資訊與費用、預約或限定開放資訊、購票方式、拍照模式建議、當地氣候與環境，讓旅程更順

利安心。 　　║圖照分鏡導覽路線║ 　　玩樂景點與國家公園，以圖照分鏡方式引導路線，協助一步一步探尋景點、爬山走祕境掌握精準位置。 　　★回饋讀者‧美西特約店家專屬優惠 　　帶著本書《在地人玩美西──洛杉磯、舊金山、聖地牙哥、賭城、優勝美地、大峽谷、羚羊峽谷、死亡谷，輕鬆暢遊不費力》至美西特約店家，即可享有讀者專屬優惠活動。「不定時的專屬優惠資訊」歡迎隨時至下列網站查詢： 　　‧華成圖書官網：far-reaching.com.tw 　　‧華成圖書臉書及粉絲團：facebook.com/farreaching.book 　　‧Dr. Phoebe愛旅行：facebook.com/drptrav

eling 　　◎美西最經典與最特殊景點 　　加州大學洛城分校UCLA 　　讓資深校友Dr. Phoebe帶你深入校園巡禮 　　蓋提中心和蓋提別墅莊園 　　石油大亨保羅蓋提創建全世界最富有的藝術機構 　　漢庭頓圖書館 　　世上唯一有收藏到莎士比亞原版的《哈姆雷特》的圖書館 　　Rose Tree Cottage 　　南加州最道地的英式下午茶，也是許多歐美明星喜愛的名店 　　好萊塢星光大道 　　「我不想要賺大錢，只想成為一個令人驚豔的人。」by瑪麗蓮‧夢露 　　格里斐斯天文台 　　洛杉磯區最美麗的夕陽景觀處 　　南加州四大樂園 　　最划算地買票遊玩方式、迪士尼FastPass使用教學、環球影城

必玩設施攻略 　　克羅納多島 　　愛迪生、綠野仙蹤的作家李曼‧法蘭克‧鮑姆、瑪丹娜、歐普拉等人都曾入住列入國家史蹟名錄的克羅納多酒店 　　拉斯維加斯 　　推薦一生必看3場秀、必逛5家酒店、必玩3家Night Club 　　拉荷亞海灘 　　當地人的私心推薦觀海小徑「Coast Walk Trail」 　　還有…… 　　 　　◎美西國家公園探索步道攻略 　　優勝美地國家公園 　　夏季限定登山步道：Panorama Trail、Mist Trail、4 Mile Trail 　　死谷國家公園 　　分區探尋二十騾隊峽谷、魔鬼的高爾夫球場、惡水盆地 　　羚羊山谷和馬蹄灣 　　全世界最美的祕境 　　大峽谷

國家公園 　　South Kebab Trail360度的峽谷景觀、Bright Angel Trail走進大峽谷中的綠洲；搭乘遊園專車欣賞最佳日落觀賞地點 　　石化森林國家公園 　　歷經恐龍時代，找尋大木步道、礦石森林、報紙石、豬肉村莊等遺跡 　　錫安國家公園 　　前往石窟步道、下翡翠池步道、峽谷景觀步道、天使降臨點、Narrows溪谷朔溪行，挑戰最高山峰爬行路線 　　布萊斯國家公園 　　日出至日落點、狐尾環線、布萊斯塔橋、納瓦霍—皇后花園Navajo、捉迷藏環線、仙境環線 　　還有…… 　　 　　◎經典電影於美西拍攝場景 　　馬里布海灘 　　探尋《手扎情緣》瑞秋‧麥亞當斯對雷恩‧葛斯林高聲

大喊她是一隻小鳥的場景 　　洛杉磯小威尼斯運河 　　《情人節快樂》珍妮佛‧嘉納 與艾希頓‧庫奇在橋上接吻的地點 　　洛杉磯縣立美術館地都市街燈區 　　娜塔莉‧波曼主演的電影《飯飯之交》與《情人節快樂》電影場景 　　死谷國家公園的梅基特沙丘 　　《星際大戰》塔圖因沙漠的取景地 　　比佛利山莊 　　「你們昨天不理我是大錯特錯，而我現在正要大買特買了！」by《麻雀變鳳凰》 　　克羅納多島的克羅納多酒店 　　瑪麗蓮‧夢露最賣座的電影《Some Like It Hot》拍攝地 　　還有…… 本書特色 　　‧Dr. Phoebe依照親自走過的交通路線，搭配圖照作說明，協助讀者在景點的搜尋上能夠順利抵達

。 　　‧六座州立與國家公園，詳列步道、山況等資訊，提點如何做好行前準備，並依照每個人的體力建議不同的行程規劃，讓老弱婦孺及身強體壯者，同樣能夠享受與欣賞世界奇觀的美好。 　　‧全書細心提供景點資訊、旅費預算、預警狀況等，讓美西自駕的旅遊規劃更添安全感。 　　

金門觀光資源對廈門居民吸引力之研究－運用ELM模式及EKB模式驗證

為了解決金門海鮮城餐廳的問題，作者鄭龍騰 這樣論述：

摘 要 旅遊目的地意象是一種情感因素，受內在動因可推動個體的旅遊動機及外在動力可拉動個體的觀光目的地吸引力所影響。在觀光行為中，目的地意象扮演極其重要的角色，會對旅遊者或休憩者的行為在旅遊動機、態度、資訊蒐集及涉入的行為上產生重大的影響，更會對旅遊意願、滿意度及推薦他人的行為上有明確且顯著的影響。本研究將金門地區的觀光資源(觀光吸引力)，運用東方古典詩歌意象之意涵及西方觀光意象的測量與建構方法進行揉捻融合，總結歸納出金門意象之意涵為﹔自然意象、人文意象、戰役意象、遊憩意象及節慶意象，此五大意象。 為追求嚴謹性及泛化度，本研究採用推敲可能性( ELM )模式及消費者決策過程(

EKB )模式，進行雙模式交互認證。以結構式問卷做為資料收集工具，按廈門各行政區人口比例分發問卷，力求樣本數盡可能的接近母體比例，經常態檢定及刪除離群值後，共取得有效問卷 393 份。 研究結構模式之配適度檢定，採用偏最小平方法(Partial Least Square， PLS)工具分析，運用「拔靴法」 Bootstrapping 方法反覆抽取 5000 次做為參數計算與推論，驗證模式中各變數間的路徑關係，檢定假設是否成立，得出以下發現﹕ 1.ELM 模式﹕中央路徑與周邊路徑對旅遊目的地及旅遊目的地對旅遊意願皆呈顯著之影響效果﹔再運用各子構面對旅遊目的地進行檢測，旅遊動機、資訊

搜尋及涉入皆呈顯著效果，觀光吸引力、口碑則對旅遊目的地不顯著，探究主因應為廈門居民對金門的觀光資源認知不足所引致。 2.EKM 模式﹕運用旅遊動機、資訊搜尋、吸引力及口碑做為子構面，組成金門觀光吸引力的主構面並作為自變數，對旅遊目的地及旅遊意願作為依變數進行測量及評鑑，並檢測旅遊目的地作為自變數與依變數間中介效應，驗證結果證實研究之假設。另探討涉入對金門觀光吸引力及旅遊目的地意象對旅遊意願干擾效果，研究證實涉入的干擾交互作用項，呈顯著之效果。 3.針對金門意象之五項觀光吸引力進行單因子相依樣本變異數分析，驗證結果為人文吸引力、 戰役吸引力大於自然吸引力、遊憩吸引力、節慶吸

引力。 在對研究結果進行討論與分析後，本研究在探討金門意象與旅遊目的地的基礎上，從政策、實務與學術等三個面向提出相關意涵及建議，以供後續探討金門意象及金門觀光吸引力提供相關政策、實務及學術研究上的參考。【關鍵詞】：金門意象、東方古典詩歌意象、觀光吸引力