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觀光小鎮漫遊趣：30個台灣幸福小鎮的創生與體驗旅遊

為了解決金門金城小吃的問題，作者蘇明如,蘇瑞勇 這樣論述：

　　小鎮漫遊是近年台灣最暢行的旅遊方式，更是國家發展觀光旅遊的重點。每個鄉鎮有在地最獨特性的文化與旅遊特質，也成為地方創生與永續觀光發展的新亮點。   　　本書從台灣368個鄉鎮市區之中，找出十大經典小鎮類型魅力主題── 　　【宗教民俗觀光小鎮】東港（屏東）、內門（高雄）、萬巒（屏東） 　　【溫泉小鎮】礁溪（宜蘭）、關子嶺（台南）、新北投（台北） 　　【手藝小鎮】苑裡（苗栗）、西螺（雲林） 　　【魅力漁港小鎮】南方澳（宜蘭）、王功（彰化）、成功（台東）、豐濱（花蓮） 　　【茶香小鎮】坪林（台北）、貓空（新北）、満州（屏東） 　　【鐵路小鎮】集集（南投）、奮起湖（嘉義）、平溪

（新北）、 內灣（新竹） 　　【山城小鎮】旗山（高雄）、大溪（桃園）、林田山（花蓮） 　　【離島小鎮】馬公（澎湖）、小琉球（屏東） 　　【花卉小鎮】后里（台中）、 白河（台南） 　　【自然生態小鎮】池上（台東）、四草（台南）、茂林（高雄）、太麻里（台東）   　　30個精彩小鎮，擁有無可取代的觀光資源與特色，更進一步串聯國家推動的小鎮慢旅方式，以地方創生的軟實力，帶給讀者一種深度旅行與體驗的悠遊提案。 本書特色 　　1.繼十大觀光小城：大甲、大溪、北投、安平、金城、美濃、鹿港、集集、瑞芳、礁溪之後，台灣觀光局持續推動「2018年海灣旅遊年」、「2019年小鎮漫遊年」，一直到「2020年脊梁

山脈(國家風景區)旅遊年」。本企劃藉由與國際慢城觀光的接軌，找出每個鄉鎮在地最有獨特性的文化與旅遊特質，成為地方創生與永續觀光發展的亮點。 　　2.取材具有主題特色的小鎮，提供讀者有故事、有吸引力的深度體驗，感受當地的文化、生活與食物，讓台灣小鎮漫遊有不同的視野與風情。 　　3.本企劃以「宗教民俗觀光」、「溫泉」、「手藝」、「魅力漁港」、「茶香」、「鐵路」、「山城」、「離島」、「花卉」、「自然生態」等主題分類，選擇獨具特色的在地聚落，串聯國家推動的觀光小鎮景點，以小鎮地方創生的軟實力，提供讀者小鎮深度體驗與旅遊的提案。

金門金城小吃進入發燒排行的影片

青年微型創業成功典範之研究 - 以金門餐飲業為例

為了解決金門金城小吃的問題，作者方襟翔 這樣論述：

金門面積不大在地人口不多，早期曾有駐軍十萬，因應阿兵哥在島上休假需求，造就冰果室、小吃商店林立。時空轉換發展觀光，撤軍下僅剩少數的軍人，但卻多了臺籍大學生、外來工作者數仟人，每天在這島上實實在在的消費。在新型冠狀病毒疫情暴發前，兩岸小三通往來自由行旅客頻繁；在國內疫情穩定趨緩時，離島國旅大爆發，在地餐廳商店滿滿都是遊客。民以食為天，每個出門在外都需要尋求個溫飽，也因此造就了金門商店、連鎖超市賣場甚至是租屋、房地產市場的蓬勃發展。　　本研究動機與目的主要以青年微型創業者為主，目的在探討有限的資金投注下，發掘金門還有何種型態的餐飲業還能創立並且立足。起因除了上述所說外，還有在地居民每當利用假日往

來對岸至廈門當地百貨餐廳消費，及台灣回金門飛機上總是能看到滿滿外帶的美食需求。　　本研究採質性研究，以深度訪談在地微型餐飲成功青年創業者5家，探討其成功行為與案例，瞭解當初是如何逐步實現創業夢想，同時因應市場環境變化，如何持續掌握商機，在面對多變的未來能繼而再開發差異化市場與掌握轉型契機。

樂高拼台灣! 小小積木疊創意，全台迷你版地標模型大集合

為了解決金門金城小吃的問題，作者戴樂高 這樣論述：

 跟著戴樂高老師疊樂高 創意無限！用零散積木自由發揮你的想像力   跟著樂高帶領大家環遊台灣，介紹台灣16個縣市以及離島的風景及特色。 拋開分解步驟，完整的作品賞析，處處都是驚喜，敲醒你的創作魂。 積木也可以當桌遊，利用製作出來的城市及景緻，來一場環台旅遊吧！ 寓教於樂，圖解設計拼砌的概念，哪些積木可以共用或取代的，一點就開竅。 公開爆量的作品，一本書多種玩法，有桌遊有創作，就是要讓大小朋友愛不釋手。 縣市地台可以放上不同主題，每一個主題做約6x6小物件，都可替換。 1. 特色建築 2. 老街巡禮 3. 保育動物 4. 美食小吃 5. 交通工具 從2013年，戴老

師就用很緩慢的速度設計臺灣各縣市迷你地標。一開始僅當作禮物贈送給外國訪客，2014年樂高世界文化遺產展的宣傳活動開始，也就開始設計更多的迷你模型。這個計畫一放就是4年，2018年才完成。但戴老師發現到這不會有完成的一天，因為不斷會有新的地標出現與舊地標的外貌改變，所以只能呈現出各縣市的"意象"。戴老師對於各地的了解絕對不會比當地人知道的多，因此這只是一個開頭，未來戴老師會持續公布其他未收錄在本書中與具有意義的地標，也期許大小朋友一起創作各自的台灣地景風貌，讓台灣用積木推廣至全世界。   YouTube頻道#戴樂高 https://reurl.cc/0W6rM FLICKR 組裝圖相簿#LEG

O INSTRUCTION https://reurl.cc/3M3zL

王宣一飲食散文研究

為了解決金門金城小吃的問題，作者王彥婷 這樣論述：

從《國宴與家宴》論及，王宣一與母親之間的聯繫，書寫關於童年味覺感官與記憶的連結。從品味開始論起，品味對於傳承的意味，和空間對於女性的親密度，以及從依戀關係至共感和味覺感官的記憶。透過模仿並實踐烹飪觸發的味覺記憶，轉成王宣一的內化經驗。味覺記憶中的臺灣味和異國料理，藉由飲食認同產生的感受，並從個體對於飲食情感至群體對飲食情感，透過集體記憶勾起的情懷。在臺的異國料理則呈現跨界和混融的飲食習慣。飲食的跨界經由食材、擺設空間等因素建構出異國想像，亦創造異國感。飲食的混融則是運用烹飪手法和食材創造出正統或富有新意的料理。並以美食者的角度探索臺灣和異國飲食，從地在人和外地人的觀點切入。加上隨著時代變化，

飲食的發展深受科技和商業影響，從各種相關的面向了解飲食的風貌和困境，結合以人為本的設計和餐具使用及從眾行為的方式，探討追逐飲食的核心價值，受外界因素影響之下的飲食習慣，又順應潮流而接受飲食的改變，而商業模式毫無知覺地滲透入飲食生活，然在如此的環境之下，對於飲食該用何種心態面對，又該知道如何吃。本文分為五章。第一章先從研究動機、文獻回顧、研究範圍、方法，及王宣一作品小說和兒童文學等作論述。第二章從《國宴與家宴》此書為論述中心，探討王宣一受母親影響的童年飲食和記憶關係。第三章則是從《小酌之家》和《行走的美味》此二書作為論述中心，主要探討在臺灣的在地飲食和異國飲食，這兩者經由外界因素產生的變化，以及

內部因應變化後的處理。第四章從王宣一於報導專欄的飲食文章為論述，探討生活中的飲食文化，因商業行為造成的飲食問題。最後，第五章則是綜合各章論述，歸納研究之分析，顯現王宣一飲食散文的書寫價值和投射飲食的個人觀點。