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鋁鰭片氧化的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦井上祐彥寫的 1000個征服廚房的必備密技：零失敗作溏心蛋，外酥內軟嫩的煎肉排，省時省錢的保鮮法，挽救失敗的小技巧，讓您輕鬆駕馭所有美味! 可以從中找到所需的評價。
中原大學 機械工程學系 翁輝竹所指導 吳坤達的 NACA翼型針狀鰭片對微流道熱沉之熱傳性能影響 （2021），提出鋁鰭片氧化關鍵因素是什麼，來自於NACA翼型、微流道、針狀散熱鰭片、熱性能、數值模擬。
而第二篇論文中原大學 機械工程學系 陳夏宗所指導 郝冠儒的 超臨界流體應用於提升金屬粉末射出成型件流動性之探討 （2021），提出因為有 金屬粉末射出成型、超臨界流體、流動性、流動長度、區段射出壓力差、生胚密度、熱脫燒結密度的重點而找出了 鋁鰭片氧化的解答。
1000個征服廚房的必備密技：零失敗作溏心蛋，外酥內軟嫩的煎肉排，省時省錢的保鮮法，挽救失敗的小技巧，讓您輕鬆駕馭所有美味!
為了解決鋁鰭片氧化 的問題，作者井上祐彥 這樣論述：
以經驗、科學角度、研究彙整所有必學密技，讓您輕鬆駕馭所有美味！ 下廚十分笨拙、料理一道菜花了超長的時間、嚐起來總是少一味、永遠只會一種作法、用過的廚房像戰場般凌亂…，這樣的朋友應該不少吧？其實，只要抓住重點訣竅，就可以順利解決，讓人不禁地回想「過去到底為什麼下廚會這麼辛苦呢？」本書收錄了1000個像魔法般的技巧與秘訣，即使是廚房懶人或是新手，全部都是步驟單純與節省時間的必學小技巧。讓您擁有紮實必學的廚房技巧，從此變身動作敏捷料理高手！ 例如： Q：溫泉蛋用杯麵的容器就能簡單地完成？ Q：涮肉片，為什麼不能用沸騰的熱水？ Q：如何做出鬆軟可口絲絲分明的「蛋花湯」？ Q：微波爐
也可以作出炸雞？ Q：水煮雞肉如何煮得多汁鮮嫩不乾柴？ Q：將米飯冷凍，應該在放涼後再用保鮮膜包起來嗎？ Q：如何確認烘烤狀態和降溫放涼的方法，做出專家般的頂級烤牛肉？ Q：加入一小把米就可以不浪費的輕鬆取下蛤蜊貝柱？ Q：蛤蜊煮開時的泡沫要不要撈除？ Q：為什麼不可以用平底鍋的邊緣來敲破蛋殼？ Q：如何讓布丁不會有孔洞？ Q：土司為什麼要橫躺著分切？ Q：如何沖泡出具透明感，看起來就很好喝的冰紅茶？ 不懂得這些方便的小技巧，導致拉長烹調時間，還可能無法美味完成菜餚。如果狀況每天重覆累積，是非常大的損失....。這些都可以180度大轉變！ 材料、製作、保存、困難排解的
１０００個必學的經典技巧 本書中，將讀者們從材料、製作方法、步驟、保存、困難排解…等產生的種種疑問，以詳細的圖文插畫與照片，傳達清楚辦識最佳狀態的技巧，引導讀者們輕鬆吸收所有的必備密技，為了需要時可以方便立即找到，第1章依「烹調步驟類別」來分類，第2章~第4章則是依「食材類別」來加以區分，並以顏色區隔方便翻找。 此外，全彩頁面內介紹的是「小秘訣自我判定測驗」，以及「解決困擾時的小技巧」。 讓您可以用簡單的測驗瞭解自己對料理秘訣的吸收程度，更進一步的學習在突發失敗時如何挽救與變通。 像是：漢堡表面焦色但中間還是生的！米飯煮得太軟怎麼辦！咖哩過辣無法食用如何救！茶碗蒸中間沒有凝固！
炒飯黏在一起！…等應變方法。 若是能將本書加以靈活運用，那麼征服廚房，成為動作敏捷、輕鬆駕馭所有美味料理高手的日子也就近在咫尺了。 ＜第1章 烹調步驟類別、成為料理高手的小技巧＞ ＜預備、後續收拾整理篇＞ 採購食材、烹調前的預備、正式開始烹調、後續收拾整理、剩餘的料理、讓動作變得敏捷的收納方法…等２６２個必學技巧 ＜方便的小技巧，你知道多少呢？小秘訣自我判定測驗＞ ◆ 主菜篇、配菜篇、主食篇、甜點篇…等４５個詳盡技巧與解答 ＜第2章 食材類別、成為料理高手的小技巧 主菜篇＞ ◆ 肉類、魚貝類、雞蛋、乳製品、大豆製品…等３１６個詳盡技巧與解答 ＜該如何才好呢？解決困
擾時的小技巧＞ ◆ 主菜、配菜、主食、湯品…等７８個挽救失敗的好方法 ＜第3章 食材類別、成為料理高手的小技巧配菜篇＞ 蔬菜、薯類、菇類、海藻、水果…等１７４個詳盡技巧與解答 ＜第4章 食材類別、成為料理高手的小技巧 主食、飲品篇＞ ◆ 穀物：米、麻糬、麵包、義大利麵、烏龍麵、蕎麥麵…等８４個詳盡技巧與解答 ◆ 飲料：咖啡、紅茶、日本酒、葡萄酒…等４１個更好喝的技巧
NACA翼型針狀鰭片對微流道熱沉之熱傳性能影響
為了解決鋁鰭片氧化 的問題，作者吳坤達 這樣論述：
本論文完成針狀鰭片形狀對於開放式微通道散熱器性能之數值研究，主要探討鰭片在不同的截面幾何外型與攻角的改變，應用在開放式微通道散熱器內對流熱傳性能的影響。考慮NACA0012、NACA2412、NACA4412、NACA6412、長矩形及片狀矩形六種幾何形狀，在雷諾數200到800之間、攻角0o到20o之間，並利用計算流體力學分析其流場與熱場性能及分布情況。首先，本研究使用ANSYS Fluent進行文獻驗證以及網格獨立性測試，結果顯示整體趨勢相當吻合先前文獻數值。再進一步探討不同幾何形狀的熱流場性能差異，數值模擬結果發現，流場擾動效應主導了散熱器整體的散熱能力，增加流體流速可以提升努賽爾數，
而流道內結構會使流場混合更均勻也能效提高微流道的散熱能力。在固定總表面積與熱通量下，努賽爾數隨著雷諾數和攻角增加而增加，片狀矩形鰭片的壓降增加量最小。在攻角為0o及雷諾數為800下，長矩形鰭片有最佳的對流熱傳效果，相對於無鰭片之微通道的努賽爾數提升127.64%。其中，NACA系列鰭片具有讓冷卻液較貼合鰭片表面流動的特性，也能夠觀察到在鰭片後緣處產生擾流，機翼型鰭片相比其他兩的幾何形狀壓降增加率較低。以綜合評估熱性能來看，使用NACA 6412做為微通道散熱器中針狀鰭片的幾何形狀是最佳選擇，最大性能指數(TPF)為1.37。
超臨界流體應用於提升金屬粉末射出成型件流動性之探討
為了解決鋁鰭片氧化 的問題，作者郝冠儒 這樣論述：
粉末射出成型(Powder Injection Molding, PIM)是一種將傳統製程的粉末冶金技術(Powder Metallurgy, P/M)與射出成型技術(Conventional Injection Molding, CIM)結合的製造方法。在傳統製程中，金屬件產品的製造手法包含鑄造、鍛造、機加工成型等常見的製造方式，其中各項製程皆具有其獨一的長處及短處，因而不同的金屬產品都具有適合自己的製程方法。相對於傳產統金屬製造，粉末射出成型對於複雜形狀的產品的製造以及量產上更具優勢。在金屬材料上常見的材料為各類不鏽鋼、高速鋼與鎢銅，而陶瓷材料則以氧化鋁與氧化鋯為主，然而此類材料
及製程由於粉末熔體本來黏度高而流動性不佳，再加上如要在薄而長且間距小的產品應用如散熱鰭片，對於射出成型過是一大挑戰。 本研究首次提出藉由超臨界流體輔助來提升粉末熔膠流動性的概念，對於不鏽鋼粉末材料射出成型進行流動性指標改善的探討。，研究成果顯示區段射出壓力差優化後降低約76.2%、流動長度優化後增加約149%，且生胚及脫脂燒結產品皆具有工業標準不鏽鋼密度之95.4%以上。然而超臨界流體的使用稀釋了塑膠的黏度，雖然流動性增加但粉膠分離的現象也更明顯伴隨產生，宜再加入氣體反壓技術使流動性增加的同時也兼顧均勻性的需求。