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一體成型!輪針編織入門書：20個基礎技巧X3種百搭款式，輕鬆編出「Top-down knit」韓系簡約風上衣【附QR碼示範影片】

為了解決附魔金蘋果用途的問題，作者金寶謙 這樣論述：

★30萬網友力推！韓國線上教育平台 Class101人氣No.1手作課程★ 上市即登「Yes24網路書店」百大暢銷總榜， 讀者評論9.5顆星，高評價推薦── 「最直覺式的輪針編織教學！」   　　慵懶時髦的高領手織毛衣、澎袖手織漁夫毛衣， 　　春秋季節的短燈籠袖拉格倫毛衣、舒適馬海毛開襟衫…… 　　多年來以「簡約時尚」風格廣受好評的超人氣編織老師金寶謙， 　　集結自身對「編織毛衣」的喜愛，以及多年來的教學經驗， 　　在本書中從基礎織法開始，帶你一步一步做出自己的專屬手織服！   　　相較於需要將各部位分開製作再縫合的一般毛衣織法， 　　金老師在編織上衣時，更鍾情於可以「從領口一路織到衣襬」

， 　　從上到下、一體成型的「Top-down knit」輪針編織方式。 　　只要利用輪針與毛線，學會下針、上針、分袖等基礎技巧， 　　反覆相同步驟就能完成，輕鬆體驗專注的編織樂趣！   　　本書以最容易上手的「拉格倫」、「圓育克」、「鞍形肩」三種款式為基礎， 　　利用簡單的線材、花紋變化，延伸設計出12種不退流行的百搭上衣。 　　同時刻意省略一般織圖上的繁瑣圖示，改以「一句一步驟」的敘述式呈現，  　　更能夠直覺看懂過程，並學會如何挑選工具線材、調整尺寸與織片密度的小訣竅， 　　即使第一次織衣服也能完成美麗作品，打造時尚又舒適的手作生活。   本書特色   　　特色1：從初學者角度切入，以基

礎織法延伸多樣款式。 　　本書中收錄包含高領毛衣、短袖針織衣、開襟衫等12款上衣，每款皆是以「拉格倫」「圓育克」「鞍形肩」三種簡單易做的版型為基礎，不需要複雜的織法，對新手來說門檻較低，透過上針、下針、加針、減針等編織最基本的技巧就能完成，也可以依照自己的尺寸輕鬆調整編織針數。   　　特色2：簡約時尚的百搭風格，不退流行的高CP值款。 　　毛衣也要穿出時尚感！相較於「難度高卻不實穿」的花俏款式，金老師更喜歡「簡單好看」的百搭基本款，織一次穿好幾年依然愛不釋手。舉凡俐落有型的育克縷空紋毛衣、單穿就吸睛的澎袖手織漁夫毛衣、風格獨特的厚編織紋開襟衫……都是金老師課堂上最受歡迎、人氣多年高居不下的經

典款。   　　特色3：以敘述式織圖取代圖示，更直覺的學習方式。 　　多年來在實體＆網路授課時，金老師收到許多學生反應：「織圖上的圖示好難懂！」「影片太快了來不及看！」因此為了讓大家更容易理解，並依照自己的步調學習，金老師在本書中首創純文字說明的「敘述式織圖」，只要按部就班一個句子一個動作，就能夠隨時掌握重點，輕鬆編織出完整上衣。   　　特色4：搭配影片示範加強印象，清楚掌握基本織法。 　　全書毛衣皆是以起針、收針、上針、下針等22個基本織法製作，金老師除了以詳細的圖文解說，也加碼收錄實際示範影片對照學習，從細節到整體流程更能清楚掌握。   台灣編織職人，誠心推薦   　　Mona。小b媽咪

的手作：「衣服一直是編織人最想織的作品，此書以淺顯易懂的敍述方式讓你輕鬆完成一件由上往下織的衣服，讓人驚喜。」   　　May32。就是愛編織工作室：「毛衣就是應該要織成這樣～本書有人的溫度與羊毛線的暖呼，不論是先進或初學的編織者都會喜歡的收藏。」   韓國讀者，強力好評   　　「從上而下的毛衣編織方式，可以從領口向下一次全部編完。由於沒有接縫，不僅容易製作，成品也非常時尚、舒適。」- s ****** s 　　 　　「即使是初學者，只要按照書中的步驟教學操作，都能夠完成出色的成品。」-무*개   　　「我認為這是市面上最親切、最直覺的輪針編織書了。」-ㅇ*ㅇ   　　「這是一本用途廣泛的書

！我大力推薦〜」- s ******** y

附魔金蘋果用途進入發燒排行的影片

虛擬實境——論澳門小說中的賭城空間建構與重層身體想像

為了解決附魔金蘋果用途的問題，作者留婷婷 這樣論述：

＊摘要＊誠如德國猶太裔政治經濟學者卡爾・馬克思（Karl Marx）所言，「物質生活的生產方式制約著整個社會生活、政治生活和精神生活的過程」。對於澳門來說，博彩業是維繫城市經濟命脈的龍頭企業，是由「古典殖民主義」過渡至「資本主義全球化」階段的重要指標；對於澳門人來說，賭場是不可或缺的生活場景與工作場所，也是成就感與痛苦的來源。而對於澳門文學而言，「賭」是所有形塑澳門也同時被澳門所形塑的作家和作品，均無法輕巧地跨越，只能不斷進行描繪與解析的一項物質性與抽象性之存在。本論文以書寫或體現了資本主義全球化階段的文學實踐為聚焦標準，最終以李宇樑、太皮、梁淑淇、周桐四位出生於不同年代的澳門作家，及其各自

出版於1999至2019年間的八本小說作品，作為主要的討論對象。一方面拆卸文本中的各部件，觀察其如何聚合與碰撞，並藉此探掘各作家作品如何塑造三種不同的空間尺度——身體，賭場，以及城市——乃至如何理解此地的過去與未來，如何再現澳門人的精神結構與身體想像。另一方面，也援引社會監控論、新自由主義、心理分析、後現代理論、後人類主義、科幻敘事、賽伯格敘事、生態理論等既有觀點去進行分析。從而以文學作為起點，旁及人文地理學、結構主義社會學、精神病理學、政治經濟學等範疇，進行跨學科的對話嘗試。最終，本論文所欲達至的目標，既是「虛擬」的文本結構與「實境」的社會現實之連結，也是對盤根錯節的特區政府官僚體系、以及將

地方作為發展代價的跨國資本主義，一一進行拆解與批判。這是為了揭露並重新審視無所不在的權力機制，也是為了讓澳門由缺席的一角，一躍成為言說的主體。澳門文學的城市、賭博與身體書寫，以自身作為啟示和理論，為同為後殖民空間的第三世界國家與地區、為戮力發展賭業的歐亞與美洲各城邦，也為地緣關聯緊密的香港、台灣、中國、美國、葡萄牙等地，提供了一個對照的「他者」，以及反思自我的途徑。藉此，也期望本論文的論述分析，不會止步於白紙黑字或二次元的電腦螢幕，而能夠真正地，為澳門的人民與社會，指引出一條自我實踐與在地發展的可能道路。

SAUCES經典又創新的醬汁103種，會做醬汁就會做菜：與時俱進、反映時代，決定美味關鍵，讓餐桌大躍進的必學醬汁!(新版)

為了解決附魔金蘋果用途的問題，作者陳寬定EddieChen 這樣論述：

＼５大母醬＋１特別醬汁＋１４道應用示範菜餚 ／ ＼ 融合經典基礎與創新變化 ／ ＼『會做醬汁就會做菜』2022最新版！／ 　　美味菜餚的靈魂---醬汁SAUCES 　　一道菜餚的美味與否，所謂的嚴選素材固然重要，但決定味道的醬料，才是它的靈魂。您是不是曾有這樣的經驗？自家下廚烹調的菜餚總覺得不如餐廳裡嚐到的好吃，凱撒沙拉到底是少了醋、缺了糖，還是起司放得不夠？ 　　「SAUCES經典又創新的醬汁103種」，依醬汁的顏色及使用方式區分，教您輕鬆製作攸關美味關鍵的醬汁，包括最經典的基礎母醬，以及與時俱進的創新變化，醬汁會做了，那麼做出道地的菜餚也就更簡單容易了！ 　　一道好的醬汁建立在好

的基本高湯，一道好的菜餚其實醬汁才是美好滋味的主角，雖然有些醬汁不一定要用高湯，如：奶油醬汁中的荷蘭醬汁Hollandaise，但是好的醬汁可以增加食物的豐盛味道及外觀顏色，組織綿密及濃稠度恰到好處的醬汁，更足以增加菜餚的色、香、味。 　　103種醬汁＋應用示範菜餚14道 　　書中收錄可作為：調味醬 / 沙拉醬 / 義大利麵醬 / 烤醬醃醬 / 淋醬 / 肉汁…等各種SAUCES，並分成六個部份及高湯，包括：褐色醬汁、白色醬汁、番茄醬汁、奶油醬汁、油醬汁及特別醬汁，包括： 　　＊ 基本褐色醬汁Basic Brown Sauces 15道＋3道應用示範菜餚 　　＊ 基本白色醬汁Basic W

hite Sauces 20道＋2道應用示範菜餚 　　＊ 基本番茄醬汁Basic Tomato Sauces 10道＋1道應用示範菜餚 　　＊ 基本奶油醬汁Basic Butter Sauces 12道＋1道應用示範菜餚 　　＊ 特殊醬汁Special Sauces 25道＋6道應用示範菜餚 　　＊ 基本油醋醬汁Basic Oil Sauces 20道＋1道應用示範菜餚 　　每一種醬汁除了各有特色風味外，用途也不同，紮實的瞭解這些法式料理的基本母醬，接下來才能夠進一步變化運用，是非常重要的關鍵。傳統的醬汁仍是創新的基礎，因此，本書收錄作為料理專業人員必須熟知的經典醬汁，與應用示範菜餚14道，

若能夠將這些醬汁融會貫通、加以變化，就是本書編輯最重要的目的。 　　2022年的新版，這些經典的醬汁不變，改變的是將醬汁的做法、內容與時俱進，大幅度調整，以求更符合現代餐飲對食材、製程與健康的追求，並且再加入許多應用醬汁製作的菜餚，希望能夠為大家帶來新的啟發與靈感，讓書中經典的美味，更貼近現代你我的餐桌。 各界專家與老饕推薦 　　（以下按姓氏排序） 　　▋林美慧－重量級資深烹飪名師 　　大家都知道，一道菜餚美味與否？醬汁是它的靈魂。 　　這本「SAUCES」—會做醬汁就會做菜的巨作，是Eddie Chen陳寬定老師的最新版本。Eddie老師是國立高雄餐旅大學西餐廚藝系主任，也是國際美

食金牌大師。為人誠懇，教學嚴謹、認真、負責，培訓出無數優秀的學生與名廚，素有魔鬼教師之稱。 　　本書鉅細靡遺的將西餐的最基本醬汁、特別醬汁，雞高湯的製作呈現，讓學子們及專業人員紥實瞭解基本母醬，再加以變化創新。配合時代與時俱進的103種經典醬汁食譜，值得餐飲學校列為教科書，也是西餐從業人員必須擁有的一本聖經寶典。 　　▋壽司羊（林子揚）－ 壽司羊的美食旅行版主 　　我喜歡陳教授所指導國立高雄餐旅大學廚藝學院西餐廚藝系的艾斯可菲廳，每週料理不只是多變，而且每每都會有讓人驚豔的料理出現，特別是在醬汁的搭配上，那意外但是恰到好處的組合，不管是配搭上前菜還是主餐都很棒，也是我每一週都會想去吃的最大

動力。 　　希望這本書可以幫助大家認識更多不同的醬汁，在家裡可以做出不遜於外面餐廳的醬汁，然後好好享受美食。 　　▋洪英彥－建國達特楊眼科院長、頂級饕客 　　醬汁是法式料理的靈魂，好的醬汁更有畫龍點睛之妙，讓料理更向上昇華，滿足食客們的三觀五感。 　　我所認識的陳寬定教授，秉持一貫嚴謹自我要求的態度，將其畢生所學，傾囊相授，每每成為眾人矚目焦點。 　　本人並非餐飲界人士，只是嘴饞愛吃，偶然在老同學的引薦之下，有幸參加高雄餐旅大學西餐廚藝系，每週一次的學生實習餐廳「艾斯可菲廳」供餐達數十次，及兩屆數場畢業餐會。深深感受到陳教授以身作則，經常為了熬製高湯、醬汁，從白天忙到深夜，堅持使用在地

食材，以每週更換菜單的嚴格要求，帶領學生由青澀到成熟的料理創造。美味料理入口一瞬間，醇厚熟悉的好味，常常引起幸福的共鳴，心中的感動，絕非隨便簡單的速成料理可以相擬。 　　欣見陳教授又出新書，本人筆拙，文字無法完全表達陳教授的精準調味，及現場關注賓客的誠摯眼神。希望教授能持續熱血，繼續指導大家發光發熱！  

兩岸毒品管理行政法制之研究

為了解決附魔金蘋果用途的問題，作者黃信傑 這樣論述：

對兩岸政府而言，毒品係已危害以久的一大問題，從滿清時期，因鴉片氾濫，造成一代王朝走向衰亡。到如今毒品案件層出不窮、難以根絕。而吸毒不僅僅只是對自身的傷害，更有因吸毒後神智不清，去傷害他人，甚至為籌措購毒資金，而犯下其他刑事案件。此外，毒品還牽涉到黑道幫派與洗錢，對社會之危害甚大。面對犯罪手法推陳出新，毒品種類日新月異，加上毒品涉及跨國走私，造成毒品案件查緝日漸嚴峻。且許多吸毒者在勒戒後，再犯率甚高，致使毒品的戒治成效不彰。如何解決上述問題，對各國政府而言，均是棘手的挑戰。兩岸地區地理位置相近，民族文化與語言相通，這些特性促使雙方毒品運輸與交易之便利性。因此，對兩岸的毒品管理行政法制，進行整合

性之研究，應有其必要性。有鑑於此，筆者透由以「法政策論」與「行政過程論」為基礎，所建構而成的「行政法五大架構」理論，從「行政原理」、「行政組織」、「行政權限」、「行政救濟」及「行政監察」等5個面向，對兩岸現今的毒品管理行政法制進行剖析。並輔以「文獻探討法」、「歷史研究法」、「比較研究法」及「歸納推理法」，試圖從「預防查禁」與「毒癮治療」兩大方面，對兩岸的毒品管理之法規與制度，做出修正之建議。準此，本文以「禁治並行」作為核心價值，希冀在改善兩岸毒品問題上，貢獻一己之力。