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日本建築學技術‧美學‧工法全系列套書(共十三冊)：建築結構+建築入門+綠建材+日式建築改造法+住宅植栽+裝潢建材+照明+環保住宅+茶室設計+木構造+建築材料+家具設計+建築設備

為了解決雅 筑 家具的問題，作者江尻憲泰,小平惠一,落合伸光,大江忍,大場隆博 這樣論述：

單冊介紹↓↓↓↓ 冊一《建築結構入門：一氣呵成習得結構整體概念╳融會貫通核心專業知識》 日本建築第四代傑出結構家──江尻憲泰 榮獲日本多項建築獎項肯定與讚賞， 與隈研吾等國際級建築大師聯手數次， 不斷碰撞出結構特色與建築形態的無限可能性！ 即使安藤忠雄、隈研吾，甚至丹下健三都得和結構家緊密合作，才能蓋出世紀偉大的建築。對結構家與建築家來說，首要考慮的重點是建築物對地震作用的反應。日本歷經阪神淡路大地震、耐震偽造事件等，無論技術或法條，都是同處於環太平洋地震帶上的台灣需要借鏡的經驗。 全書掌握了5大結構核心╳106個議題探討，具體引經據典、搭配圖像輔助。有系統式地逐步解說結構類型與特徵

、材料特性、結構與自然條件的關係，再切入結構力學領域，充分傳達力學概念並教授最低限度的力學計算能力與原理。最後進入設計階段，將結構計算應用到結構設計、耐震設計。本書內容是建築結構師的必備基礎，如同基礎之於建築物的重要性。 特色： ◎建築結構入門專書，提供完整考察日系做法、當今現況，開拓建築視野 ◎引導讀者圖像式思考問題，培養解決結構問題的能力 ◎拯救只靠電腦計算卻不知道原理的讀者，扎實掌握計算方法，學會做低限度的計算 ◎收錄全書重要的建築用語，中日英對照整理，提供查找時的最佳參考資料 【學業界好評推薦】 國立交通大學土木工程學系退休教授│郭一羽 原型結構技師事務所負責人│ 陳冠帆 中原大學

建築系教授兼任系主任│ 謝明燁 （依姓氏筆畫排序）       冊二《建築入門：統觀建築，從觀念養成、建築人文素養到現場解說全圖解》   建築是一門結合力學、藝術、文化、設計、機能等，相當複雜且養成期長的學科。 建築設計，有形或無形地引導著使用者，體察、互動進而深得人心； 建築結構，它的存在或許不被使用者察覺，卻是人類最堅固的靠山…… 建築學群是建立一座城市風格的推手，使建築成為有價的社會資產。 本書涵蓋建築人具備的建築知識： １．深刻建築啟發　　２．建築演變及未來 ３．建築設計素養　　４．建築材料與設備選配觀念 ５．結構工法基本概念６．建築法規 ７．現場工程概貌 學業界書評節錄── 「可

借重於本書提供的當前新穎建築觀念、材料與施工技術實現出來」 ──國立台北科技大學建築系教授 王聰榮 「廣泛且全面性地提供了初學者入門的絕佳途徑」 ──邱文傑建築師事務所主持建築師 邱文傑 「本書的台日建築實務文化差異，對專業人士而言具有比較與啟發作用，因此有『他山之石，可以攻錯』的功效，成為進入建築執業的最佳入門書」 ──東海大學建築系系主任 邱浩修 「書中處處可見作者不隨波逐流的獨到觀點，讀完必有茅塞頓開的滿足感」 ──張哲夫建築師事務所主持人 張哲夫 「本書將複雜的建築專業說明得簡單而有趣，是一本談建築的好書」 ──張景堯建築師事務所主持人 張景堯 「關於建築的多面貌，本書有很全面的認知，

歡迎大家來飽讀建築一番」 ──中國文化大學建築及都市設計學系所長兼主任 溫國忠 「在本書中對建築的根本有分門別類的敘述，既可做為入門書也可添補專業知識」 ──立建築工作所主持人 廖偉立 〈依姓氏筆畫排序〉 作者以現今觀點精選110個建築關鍵專業用語，歸納成8個面向完整且廣泛地逐步講述建築領域所有基礎專業知識。從建築的根本、人文、理論到如何思考設計，再從實務面探求材料、設備、工法、施工，並以實際案例輔助，將建築專業知識化繁為簡、具體明白地呈現建築全貌。偉大建築設計必然是在厚實的專業基礎、和建築相關知識支持之下成立，本書也是基於這兩點編排內容。 ● 建築入門專書，全彩印刷精彩案例照片、圖解建築

專業知識，效率通曉建築實務理念和執行體系 ● 中日英對照收錄全書重要的建築用語       冊三《綠建材知識：飾面材、塗裝、機能材選配，從生產過程或成分到施工維護全圖解》   綠建材know-how專書！ 木竹石土泥紙六種「健康、再生、減廢、低汙」 綠建材的特性與應用，以綠建築的真正意義切入並貫穿全書，深刻傳達綠建築的內涵。 學業界書評節錄── 「本書最感動我的地方，在於指出『適合與不適合自然材料的屋主』、及『認清屋主選擇自然住宅的真正理由』，並提出維護書的製作做法，這是多麼負責的態度」 ──社團法人臺灣永續綠營建聯盟理事長‧建築師 王世昌 「本書深入淺出說明選用建築材料的正確觀點和實用知識

，更提醒我們：可以選擇一種永續、自然的生活態度」 ──國立臺北科技大學建築系副教授兼創新綠建材研發與推廣中心主任 邵文政 「這是第一本針對自然材料做討論的專書，同時也是提供查詢各項自然材料的實用工具書」 ──樂齡居家空間規劃諮詢師、《想住一輩子的家》等友善住宅作家 林黛羚 「在裝修前先閱讀本書了解正確知識、做好預防設計，就能遠離『病態建築症候群』」 ──社團法人臺灣病態建築診斷協會理事長 莊燈泰 「本書介紹日本高緯度永續林木產業的自然建築，是台灣住宅從業人士、自力造屋者可延伸思考並進行調整的基礎」 ──台灣減法綠建築發展協會理事長‧建築師 劉志鵬 「本書內容輕鬆易懂、饒富生趣，即便初次接觸也能

快速且有效率掌握基礎知識」 ──台灣綠建材產業發展協會理事長 羅志明 〈依姓氏筆畫排序〉 作者是以「取自大自然的國產材料、從生產到施工不做多餘加工或耗費能源、只需最低程度的處理即可報廢或回收，對環境負荷小、對人體無害」定義綠建築材料，歸整出110個健康綠建材、生態綠建材、高性能綠建材等成分或生產過程、以及施工步驟工法。並且針對木質地板聲響、泥作裂痕等常見問題提供解決辦法，又另闢篇幅提出病態建築症候群的改造方法。除了實務層面以外，更建立屋主與建商、建築從業人員使用綠建材和維護上的正確觀念。 ● 全彩印刷精彩案例照片、圖解建材專業知識，效率通曉綠建材的真正價值和應用方式 ● 中日英對照收錄全書

重要的建築用語       冊四《日本式建築改造法：耐震補強、節能改造重點技巧╳RC、木造建築改造設計流程全圖解》   建築改造，讓老屋重獲新生！ 建築要全面改造還是局部翻修？需要改造的是客廳、廚房還是臥室？有沒有年幼孩童或行動不便的年長者？是否要注意無障礙空間？有無防火、防震、採光、隔音的性能需求？最重要的是業主的想法和預算…… 與新建案不同，改造建物有著天生的複雜問題，除了上述考量，更重要的是得在既有的建築上做出檢查、判斷，並且必須顧及已存在的建物，讓改造後的建築能夠與原本的建物完美融合，要注意的事項尤其龐雜，並不是件容易的事情。 而國內建築的平均年齡高齡化，包含中古公寓、大廈住宅，以及各

種餐旅商辦等商業空間建物，三、四十年的老屋比比皆是，若想讓老屋再繼續使用，改造建築是當務之急。除了要符合和過去不同的生活需求，重新檢查看不見的水電配管與耐震結構，提升房屋安全性是第一要務。 為了追求更好的品質，許多設計師、建築師往往會將他們的目光投向擁有建築人文素養與高規格建築工法的歐洲、美國、日本等。而與台灣相鄰的日本，因為同屬東方社會、又都是地震頻繁的島國等各種因素而受到台灣更多的矚目。 本書將頂尖的改造方法精簡為「前置準備、現場調查復圖、室內設計、設備設計、結構設計、性能設計、融資、估價契約監造」八大面向，藉由觀摩七位活躍於日本建築領域的建築設計師的設計理念，學習嚴謹有條理的作業模式，不

管面對RC造或木造、局部改造或增減改建，還是節能、耐震等各種需求，本書都有精彩範例和詳解，讓讀者輕鬆吸取寶貴經驗，掌握日本的建築技法！ ●改造種類齊全，具體提出適切的工法或材料設備的選擇 ●全彩印刷精彩照片、設計詳圖、詳盡圖表，迅速建構專業知識 ●附錄中英日專有詞彙對照表、台灣法規補充，方便快速查找資料     冊五《住宅植栽：110個栽植重點與主題設計╳植栽選用規劃全圖解》   提升居住品質、親近自然生態，打造會呼吸的綠色美宅！ 不只是美觀，根據植栽的不同特質， 能夠有防止土壤流失、遮斷視線等功能， 甚至有掌握微氣候、調節日照、溫度與風速以及防煙隔音等效果！ 從環境條件、設計預算等初步規

劃，本書涵蓋住宅與植栽設計的基礎必備概念，扼要地介紹植栽相關知識並依適合的環境、優點特色與主題風格加以分類，將植物與建築物有規劃地組合搭配，此外也將常見的特殊植栽如竹子、苔蘚、椰子等彙整起來獨立說明，並重點解說植栽工程的注意要點與後續的長期管理。帶領讀者了解植物特性，全面掌握住宅植栽的挑選種植與養護管理方法原則，美化建築體的視覺印象，打造出生意盎然的居家生活！ ●依照各種需求清楚分類，具體提出適宜樹種，幫助實務上選擇使用 ●全彩印刷，精美插圖，迅速建構專業知識 ●中英日專有詞彙對照表，查找資料方便又省時     冊六《裝潢建材：全面涵蓋各類世界建材╳原理性質施工應用全圖解》   好設計

，是建築的靈魂，用對建材，則將設計效果撐開到最極限！ 本書嚴選世界600種代表建材，依材質屬性分為：木質材料、石材磁磚玻璃、泥作材料與塗料以及其他材料如金銅鋁塑膠等四大主題；105個重點解說，循序漸進地從材料的製作工程剖析原料原理特徵，到材料的加工應用、施工收整工法與後續維護，徹底解析裝潢材料，帶領讀者從大方向全面掌握建材的性質特性，認識各種代表性的產品技術，跳脫一成不變的用材迷思，選配出最適當的建材，打造理想中的完美設計！ 本書特色 ◎ 建材種類齊備，板材合板木質材料、石材磚材玻璃、各類灰泥與塗料、各式化學礦物性能板等，從觀念養成到實務技巧，迅速建構專業知識 ◎ 實體產品照片、生產加工流

程圖、施工詳圖等皆為全彩印刷，清楚好懂易照做 ◎  附有中英日專有詞彙對照表、建材廠商資料，查找資料方便又快速   冊七《照明：110種關鍵提案與具體做法╳空間表情營造規劃全圖解》   照明是人與空間對話的媒介，以明暗光影，營造有感覺的空間感！ 只要改變照明方式，就能讓空間氛圍煥然一新。打造符合各種日常活動的需求、回應生活情緒的照明計畫，從了解光和人之間的對話著手，進而掌握不同光源的特性及差異，思考各個環境的需求與情境，考量空間用途、光源、燈具搭配的同時，兼顧室內設計與運作成本。 本書以照明設計的步驟為主軸，一一拆解照明計畫所應具備的基本知識，涵蓋各種光源特性與效果介紹、照明計畫的構

想規劃、各種形式的照明配置使用等概念與雛型構成。內容配合大量圖像照片，示範不同用途的空間環境，讓所在的空間符合人性的需求，營造出實用又有趣的照明情境，有系統、有邏輯地帶領大家進入照明的世界。       冊八《環保住宅》   以順應環境為起點，重新認識環保住宅！   環保住宅不是仰賴昂貴的設備，或只能落實在新建築中的概念；而是回歸人與大自然的友善關係、善用環境特色，創造以人為本、順應生態的人性化居住空間。本書網羅了110種環保建築的關鍵要點，並具體呈現出實用的建築工法。活用這些設計提案，讓你可以不花大錢，就將老宅或新屋打造成節能又舒適的有氧綠住宅！       冊九《日式茶室設計最新版：飽覽茶

道珍貴史料、茶室設計表現手法，領略名茶室的空間意匠》   「在器物、格局配置中展現謙虛及待客之心」，是日式茶室設計的根本 ★百張精美平面設計圖、細部圖、繪製圖和史料圖 ★格局‧道具之材料種類、工法與施工全圖解 ★細說茶室茶道歷史‧剖析名茶室重要之作   茶室是為茶事特別設計的空間，也是茶道精神的具體展現。日式茶室並非講究形式、而是看重形式內的豐富精神意涵，只有實際了解才能應用形式，又不受形式侷限。 作者師事茶室權威中村昌生門下，長年專研茶室、茶道文化等，是現代數一數二的茶室專家。本書從茶道茶室的脈絡發展、茶室空間配置形式、構成要件、茶庭構造、材料種類，至現代茶室，帶領讀者細細追尋茶道文化精隨

、茶室設計要領，窺探日式茶室的堂奧。 ●115個茶室專門知識與實務設計施工要領，迅速建構茶室設計專業 ●深度解說豐臣秀吉「黃金茶屋」、日本國寶「如庵」、千利休「待庵」、小堀遠州「擁翠亭」、北大路魯人「星岡茶寮」……古今18座名茶室的空間配置 ●茶道歷史精華和茶室演變簡史 ●中日專有詞彙對照表，方便快查資料       冊十《木構造最新修訂版：從基礎到實務理論，徹底解構「柱樑構架式」工法、材料、接合、耐震與構架計畫全圖解》   擁抱木造，實現建築與人、自然永續共存共享的理想。 木構造是有益環境永續發展、現在和未來的營造趨勢。而木頭獨有的柔美曲線、溫潤觸感，也是現代建築展現力與美的首選媒材。在日本

，歷史悠久的柱樑構架式工法因構架自由度極高，且合乎經濟可行性、易改造維修，一直都是最受青睞的主流工法。 本書作者獨立執業結構設計逾40年、獲獎無數，親歷數次重大震災、及建築技術革新，累積深厚的實務經驗和專業涵養。從業之餘主持日本全國柱樑構架式工法研究會貢獻己力，是深受業界敬重的一流木構造家。本書是作者從業40年一手梳理的木構造系統精華，以大量到位圖解，傳授木構造特性、結構系統、構架計畫、地盤基礎工法等，帶領讀者通曉木構造入門必備學理知識。  本書架構特色 01 木材介紹木材種類和特性、工法介紹、建築物的各種力與力的傳遞、構件類型、木構造特性 02 構架與接合構架的作用與種類、各構件設計（柱、木

地檻、橫向材）、接合部的作用與種類 03 剪力牆 剪力牆的作用與種類、壁體強度、壁量計算、防止扭轉與構材拔出的設計 04樓板組與屋架組樓板組‧屋架組的作用與種類、對應垂直和水平載重的設計、日式西式屋頂構造 05構架計畫木構造常見災害、結構計算流程、構架計畫的細項、耐震診斷與補強 06地盤與基礎 基礎的作用與種類、地盤種類與常見災害、地盤調查與改良方法、基礎的鋼筋混凝土工法 專業推薦 李綠枝／大藏聯合建築事務所主持建築師 洪育成／考工記工程顧問有限公司負責人 陳啓仁／國立高雄大學建築學系教授‧永續居住環境科技中心主任 蘇文清／國立嘉義大學木質材料與設計學系教授 本書特色 6大核心主題╳110個木

構造系統的重要觀念與設計施工工法 百張全彩構架細部詳圖、簡便公式及設計必備的數值參考表 中日英專有名詞索引、台灣法規補充       冊十一《建築材料最新修訂版：從營建程序「基礎工程→結構工程→內外裝工程→設備外構工程」全覽材料特性、用途工法、現場施工細部全圖解》   從農業時代的土夯住屋，到現代的鋼骨造高樓建築，建築形態因建築材料的技術進步，而有重大突破。建築材料之於建築物的重要程度不言而喻。不論是為了不同使用目的之各式需求設計、抑或是打造社會價值、環保永續，實現的唯一途徑就是從建築材料著手。 本書集結日本橫濱地區眾多資深一級建築師的各種現場經驗，和近年新技術材料使用分析與導入的工法。依照

建築物的建造工序，從整體構法到施做細節，詳述各項工程的材料性質、施工方法及施工後的維護，帶領讀者透過現場作業，理解材料的加工方式與工法重點，實質發揮出材料的性能價值，亦助於在設計階段就掌握細節要點。  ●詳介LVL、BP材、CLT等中大型木造結構材、結構用五金、及耐火新技術 ●5大工程╳110個木造、鋼骨造、鋼筋混凝土造工程材料性能、用途與施做工法的重點 ●百張全彩呈現施工精彩照片、詳盡圖表、構造原理圖 ●中日英建築術語索引、台灣法規補充，方便對照參考     冊十二《家具設計： 110個關鍵步驟，打造兼具機能與美感，久住舒適的生活空間》 完美的家具空間設計，必須將人與家具、建築結合為一！

家具不只決定生活動線和便利性、好不好看，實際上就是左右著日常生活感 透過精妙的設計，配合空間、環境及預算等條件，完美協調機能與美感，訂製最獨特又舒適的起居環境，是系統家具的優勢，也是它的真實價值。無論是家庭住宅或是商業建築，都需要良好的家具設計才能有效利用空間，使收納機能與美感舒適達成絕妙平衡，這意味著必須整合人與家具、建築的關係進行思考與設計，才有可能隨時間經久使用下，仍能保有日常活動的空間舒適感。 本書針對日常生活中常見的裝修家具，詳述「評估空間條件、繪製草圖與平面圖、估價簡報與報價、繪製施工圖、正式施工、移交維護」的完整流程，並介紹各種材料、塗裝、五金的特性與優缺點，附上各種場景的設

計實例。讓使用者（業主）建立充分的知識，具備家具設計的良好概念、了解自己的需求；設計者則可透過本書將專業建議傳遞給業主，形成高水準、有建設性的共識，完成業主與設計者均滿意的作品。 冊十三《建築設備最新修訂版：107個規劃與應用知識，有效營造健康舒適、節能永續的居家環境》 認識基礎設備+最有效率的規劃與配置 因應住宅、商辦等各式建築，涵蓋生活用水、空調通風、電力系統、通信裝置、防災安全、以及節能趨勢 貼近生活需求細節，掌握建築物整體的環境技術，運用整合能力，以最小資源創造最大機能與舒適。 房子就像我們的身體，骨骼是結構、外表是造型。而建築設備的運作，恰如重要的器官一樣，掌管著建築整體的

各項機能，同時也維繫著建築的壽命。不同的設備各自獨立、各有所長，卻需要互相呼應，才足以構成完整的生活系統。由於建築設備十分貼近生活，卻往往容易忽略而運用失當，造成浪費及危險；在強調節能環保、重視災害應變能力的今日，也可能形成環境的破壞、昂貴卻無效而不自知。 本書從理解建築設備的基礎開始，從使用的需求切入探討各種設備與建築整體的相應性，以漸進式、豐富的圖解與計畫施作要點，有系統地引領進入實際的規畫當中。舉凡生活用水的引入、排放；空調及通風系統的冷、暖氣與氣密性；以及驅動各種設備運作的電力系統、還有符合時代潮流的節能設備，涵括生活所需的細項，深度剖析，完整介紹。   本書特色： 1.設備知識齊備詳

盡，聰明結合機械設備與環境條件，實務應用最有效率。 2.切合使用需求，前瞻未來趨勢，以新思維新技術規劃因應未來節能防震防災對策。 3.各式圖表輕鬆理解：實物圖、流程圖、數據圖表、範例圖表、剖面圖、設計圖、設備圖等，應有盡有。 4.跨業種應用：建築師、室內設計師、設備廠商、業主等，自學專業、或做為設計選購參考皆宜。

雅 筑 家具進入發燒排行的影片

臺北市校園餘裕空間經營非營利幼兒園的運作現況及困境:公私協力的觀點

為了解決雅 筑 家具的問題，作者林莉萍 這樣論述：

校園餘裕空間與幼兒教育照顧皆為公共問題，若能融合一起，採用公私協力之政策工具，成立非營利幼兒園，在政府有限社會資源下提供福利服務、解決民眾的困境並滿足民眾需求的需求，一次解決二個公共問題是值得期待的政策。本研究係以臺北市政府與非營利組織公私協力，運用校園餘裕空間經營非營利幼兒園，探討實務運作現況及困境。本研究主要採用「文獻分析法」與「深度訪談法」，經耙梳各方對公私協力之理論及學理歸納出分析架構，再以深度訪談法蒐集資料，同時分析臺北市政府委託公益法人之契約文件，使文獻、訪談與文件做綜整的討論，以供後續研究參考。研究發現：臺北市政府委託公益法人辦理非營利幼兒園，實務上與公私協力的成功因素大多符合

，例如：共同目標、法規規範、充分的資源、良好的溝通、長期關係、相互信任、互相尊重、資訊公開等等，惟因臺北市政府擁有績效考核權、財務控管及人事監督權限等與公益法人遞結的行政契約中，雙方的角色關係偏向於上下層級節制關係而非平等互惠關係。

呼吸巴黎：典藏古美術讓法國成為日常

為了解決雅 筑 家具的問題，作者魏聰洲,蔡潔妮 這樣論述：

華文世界第一本西洋古董PRO級知識圖文書 　　「然而，巴黎是例外……。在其他任何大城市裡，流浪的孩子等於沒指望的人……，巴黎的野孩子卻不是這樣的……，不管他們外在有多少磨損、有多少傷痕，內在卻將近不沾世故。有一件神奇的事要好好地觀看，這件事每每在人民革命的耿直風采中，閃耀奪目，那就是有一種理念存在於巴黎的空氣之間，如同海水存在著鹽，鹽能防腐，這理念也能讓人不走向變質。呼吸巴黎，讓人靈性長存。」──雨果，《悲慘世界》 　　本書書名來自雨果的《悲慘世界》：「呼吸巴黎，讓靈性長存。」將巴黎收藏於日常生活當中，巴黎的氣息就在呼吸之間。 　　兩位愛好藝術的留法博士在巴黎待了十二年，他們唸書、

交友、旅行、工作、吃美食、逛博物館、觀察政治、研究甜點、上街頭抗議、搜尋歷史事件的現場……，《呼吸巴黎》可說是一份報告書，講述一種介於休閒與營生的活動，也描述他們在異地實踐社會整合的方式。他們以個人的收藏為例，傳授在巴黎的實戰經驗，毫不藏私、深入淺出地談收藏的概念、收藏的知識、收藏的經歷、行業的故事、裝飾藝術史⋯⋯。 　　《呼吸巴黎》從收藏經驗出發談法國的裝飾藝術，在巴黎時他們經常鎮日泡在裝飾藝術博物館。裝飾藝術的世界中心在巴黎，一波波風格演變的震央就在這裡，而且人才輩出，十八、十九世紀全世界最好的匠師大都在法國。裝飾藝術包括織毯業、細木匠業、金銀匠業、陶瓷匠業、彩繪玻璃匠業、珠寶業、織品業

等領域，而書中提到的裝飾藝術，無論是桌椅、櫃子、燈具、時鐘、地毯、壁毯、畫作、瓷器、餐具、留聲機、鋼琴……，都是生活的一部分。 　　裝飾藝術也帶來社交功能，創造人與人、世代與世代的連結；它具備功能，也具備藝術性。在不久的將來，兩位作者或許會以個人的收藏（大都是百年以上的布爾喬亞傢俱）復刻出一個藝文沙龍，讓人們可以在一個十九世紀傢俱所圍繞的環境裡討論美術、文化、社會科學、政治與國際時事，而這本身就是一道值得收藏的風景。 　　對於愛好西洋古董古美術的人來說，這絕對是一本馬上受用的工具書，可以拓展文化視眼、品味法國人的生活藝術，並進入收藏的世界。 本書特色 　　①作者累積十二年在巴黎的實戰經

驗，毫不藏私、深入淺出地傳授收藏的概念、收藏的知識、收藏的經歷、行業的故事、裝飾藝術史⋯⋯。 　　②這是一本馬上受用的工具書，可以讓人拓展文化視眼，並進入收藏的世界。 　　③生動的文字搭配300張精彩的圖片，圖文並茂。 　　④全書編排設計別出心裁，展現精緻典雅的氣質。 名人推薦 　　王興煥∣巴黎第八大學哲學博士 　　史惟筑∣國立中央大學法國語言學系助理教授 　　史筱筠∣視覺藝術家、影像導演、第二屆台北電影獎首獎得主 　　林莉菁∣旅法漫畫家 　　林詩吟∣荷蘭鹿特丹大學歷史、文化暨傳播學博士、台南應用科技大學美容造型設計系助理教授 　　林鴻麟∣旅法生活藝術家 　　胡長松∣吳三連獎小說家

　　姚文智∣湠台灣電影股份有限公司董事長 　　陳千浩∣法國勃根地大學釀造學系 釀酒師 　　陳奕齊∣荷蘭萊頓大學政治經濟學博士候選人、台灣基進黨黨主席 　　陳愷璜∣跨領域觀念藝術家、國立臺北藝術大學校長兼藝術跨域研究所教授 　　馮光遠∣作家 　　黃恩宇∣國立成功大學建築學系副教授 　　（依姓氏筆劃排列） 各界推薦 　　「認識法國」是需要投資的。與聰洲、潔妮在法國比鄰而居十年，見證了他們從留法到知法的過程。他們對法國的迷戀具有深厚的知識基礎，正如他們編寫了一本資料夾，將巴黎地圖用密密麻麻的歷史事件標註；所以和他們穿梭巴黎，像極了時空旅人。除了歷史與藝術的專業領域，他們還將認知的觸角沈浸於法國的

林林總總──政治、社會、媒體、時尚、美食，精神的、感官的，只要見聞所及，就會激起他們知其然並知其所以然的好樂。《呼吸巴黎》是他們知法的結晶，但也只是冰山一角；期待他們持續將文化的法國投影到台灣。──王興煥（巴黎第八大學哲學博士） 　　讀著《呼吸巴黎》的字字句句，腦海中不斷地浮現自己和聰洲、潔妮在巴黎到處走跳的諸多回憶。就像書中提到以新藝術（art nouveau）為內裝的巴黎餐廳La Fermette Marbeuf，我也曾跟著他們進去一探究竟。嘴裡品嚐著美食、耳裡聽著聰洲訴說新藝術與餐廳的特色及歷史，這種生理與心理的同時滿足正是與他們夫妻倆一起玩耍時最寶貴的經驗。現在，這本書以豐富的圖片及

精彩文字，讓更多讀者能跟著他們經歷一場盛宴，領著我們認識「品味」是如何需要不同要素的匯流才能建立出來的生活態度。 　　《呼吸巴黎》不只是令人心神嚮往的文化觀光指南，更是啟發我們回頭想想台灣能如何在生活中增加與歷史對話、在生活裡根深文化底蘊的「品味」。因為，品味不是以競逐為目的展演，而是體現歷史與文化的日常。──史惟筑（國立中央大學法國語言學系助理教授） 　　讀完《呼吸巴黎》之後，有一種想馬上搬去巴黎或是把巴黎搬回來的衝動。 　　我有幸在巴黎居住過半年，更有幸去過當時聰洲和潔妮在巴黎的家，體驗了一點他們吃喝玩樂到非常極致又有品味的巴黎生活。好高興他們現在透過文字帶著我們經歷他們十多年來在巴黎生

活的一部分，讓我們有機會和他們一起體驗收藏這些珍貴古物浪漫迷人的歷程，同時還讓我現在也擁有古物鑑賞力！ 　　能擁有與巴黎有關的記憶真的很幸福，誠摯的推薦你也一起來呼吸巴黎。──史筱筠（視覺藝術家、影像導演、第二屆台北電影獎首獎得主） 　　《呼吸巴黎》展現了文化資本最日常的面貌。文化資本這個名詞對研究流行學的我而言，雖然放在語言表達上常顯得自然，但其實是一種熟悉又陌生的關係。幾次遊歷巴黎，相當幸運地借住聰洲和潔妮的家，透過他們的引介，讓我似乎與文化資本更靠近了一點。小從食衣住行的體會享受，大至社會、政治、哲學、文化討論的領略，我感受到原來文化的資本展現從來不只是書本上的詞彙，其實它更展現的是一

種穿梭於呼吸間，優雅表達生活信仰的姿態。 　　如果說日常的文化實踐是一種新的生命運動，那麼《呼吸巴黎》絕對是一本很好的指南。──林詩吟（荷蘭鹿特丹大學歷史、文化暨傳播學博士、台南應用科技大學美容造型設計系助理教授） 　　身為「戀古物狂」，在巴黎逛跳蚤市場淘寶是我的週末生活日常；如果這本書能早幾年出版，有它陪我逛該有多好？ 　　我有幸曾經跟著聰洲和潔妮在巴黎逛過跳蚤市場，他們的專業知識和品味給了我許多重要的建議；如今他們走得更遠，不但把法國（尤其巴黎布爾喬亞）的精髓搬回了台灣，更毫不藏私地把法國骨董古物舊貨商的私房撇步都整理、分享出來了，讓我邊看邊不停地做筆記！ 　　《呼吸巴黎》不只是一本從入

門到進階的戀古物狂必備的工具書；它更是兩個法國藝術博士透過親身的、引人入勝與忌妒羨慕的經歷寫成的法國品味指南，讓我們彷彿走進了法國布爾喬亞人家、看到了讓法國人引以為傲的生活藝術。它教你也能把巴黎收藏於日常之中，甚至和作者一樣、把家變成美好年代的巴黎。即使只是在一個慵懶的下午讀本書，也彷彿能呼吸到巴黎的美好。──林鴻麟（旅法生活藝術家） 　　認識聰洲是二十多年前，我們曾委託他撰寫《戀戀鹽埕》、《看見老高雄》、《移民苦力落腳處：從布袋人到高雄人》……，他年輕樸實，就是當年台灣社會典型的文史工作者的樣子。多年重逢，當他和我聊起巴黎的種種，我簡直目瞪口呆，差點沒問出口：怎從布爾什維克搖身變成布爾喬亞

？ 　　及至讀完《呼吸巴黎》，了解他們夫婦二人對歐洲藝術、博物、文史、美學的深入追索，「脫亞入歐」（他的用語），我心中的狐疑反差終於消解。理解當年他著力於高雄方志的精神，與他們在法國的浸淫投入，並無二致，而且更加博古通今。 　　我回想高雄這些年，從鹽埕倉庫群變身駁二藝術特區，構築愛河文化流域，甚至保留舊火車站，實得力於聰洲方志寫作所埋伏的諸多指標與密碼。 　　《呼吸巴黎》當然有更綿密的文化寶藏，但這只是聰洲的驛站，他將持續奔馳於古今台外；而讓台灣與世界一起均衡呼吸，是他唯一的方向。──姚文智（湠台灣電影股份有限公司董事長） 　　魏聰洲和蔡潔妮的這本《呼吸巴黎》，為我們打開了觀察的門戶，領我們

登堂入室，幾百年來巴黎優雅生活的細節盡收眼底，透過專業的文明史與藝術史眼光，更不乏歐洲近代物質經濟與政治變動的精彩敘事。尤其它提供台灣人一把量尺，來讓我們衡量近代以來台灣整體物質生活美感高低的變動，也觸及了這些變動背後的政治、經濟、社會、歷史、文藝、美學傳統等各層面，實是珍貴的出版，教人歎為觀止，愛不釋手。誠摯推薦大家都買來讀！──胡長松（吳三連獎小說家） 　　「如果你夠幸運，年輕時待過巴黎，那麼巴黎將一輩子跟著你，因為巴黎就像一場流動的饗宴。」我把海明威寫的這句話，用噴墨印在餐旅大學品酒教室的牆壁上。希望看到這段話的學生有機會和我一樣幸運，因為巴黎蘊藏在腦海裡，成為釀酒師創作靈感泉源，可以

沈浸在酒瓶裡直到永恆。──陳千浩（法國勃根地大學釀造學系  釀酒師） 　　誠如十九世紀法國偉大作家巴爾扎克所言：「沒有來過巴黎的人永遠不會了解什麼是優雅。」但「巴黎」的偷兒治安與優雅氛圍所共構的反差混搭，總是讓人又懼又愛。於是，長年從相交、相知二十多年的聰洲&潔妮身上，悠哉樂活於巴黎的日常、生活與知識分享，也就成了個人最常間接「品味」巴黎優雅的方式。 　　當聰洲&潔妮告知我帶回兩貨櫃行李時，我知道，他們真的如同海明威那句膾炙人口的「無論餘生何處，巴黎都將跟著你」的話語，果然「巴黎」也跟著他們一起回來了，這不只是知識上的，而且還有品味上的。《呼吸巴黎》一書，就是聰洲&潔

妮帶回的十九世紀風格的巴黎布爾喬亞日常；這是一本看似關於巴黎布爾喬亞生活器物骨董收藏的閒書，但更是一本關於巴黎為何如此「優雅到值得高傲」的專書喔。──陳奕齊（荷蘭萊頓大學政治經濟學博士候選人、台灣基進黨黨主席） 　　原本，我以為聰洲與潔妮伉儷的這本書，是一本從藝術觀點寫的法國古董家具介紹書，可是看了之後，老實說，我有點驚嚇到。 　　這本書，根本就是對文化有感覺的人，應該要有的一本工具書，不是，我的意思不是大家要去研究法國古董家具，我的意思是，從這本書裡，台灣人可以拓寬自己的文化眼界，重新思考為什麼文化在我們的人生（大方向）、生活（小視角）裡，被如此地忽視。 　　最後，我想說的是，真的，不要想

著這本書談的是古董家具，其實我在閱讀這本書的過程裡，光是文章裡觸及的文化脈絡，或者回溯至某個歷史現場，甚至在品味這件事情上的不經意提及，讓好奇的我邊讀邊google，都受益良多。 　　更別講，圖片好精彩！──馮光遠（作家）

臺灣美術、設計與包浩斯的交會-以顏水龍的創作和教學為例

為了解決雅 筑 家具的問題，作者葉思佑 這樣論述：

本研究以顏水龍(1903-1997)的創作與教學為例，從中考察其作品風格與教 育理念中吸收包浩斯元素與理念的過程。由於顏水龍個人的藝術學習歷程較為複 雜，地域上，觸及臺灣、日本，與法國;時間軸上，橫跨戰前的日治時期到戰後 臺灣，這期間臺灣的美術教育也產生轉變，從日治時期的圖案畫課程，僅以圖像 方法學為導向;到戰後專門美術科系的成立，以培育藝術家為導向，體現出臺灣 美術教育的流變。在 1950 年代美援的協助下，中國生產力中心以及臺灣手工業推廣中心等機 構成立後，諸多的外國學者專家前往臺灣，他們帶來美術設計、工業設計等新知， 促使藝術家開始注意到設計的重要性，與此同時，亦孕育著臺灣在 1960

年代， 設計科系的作興，以及相關刊物的出版。此階段可謂美術領域跨度到設計領域的 轉換期，基於這個轉換，筆者以包浩斯在臺灣的影響作為角度，進行探討，觀看 包浩斯在此時期與臺灣美術、設計的交會。其中，以顏水龍作為包浩斯的導入者之一，作為整個研究架構的核心，有別 於建築史，而是加入美術史的角度，整理包浩斯何時，且如何傳入臺灣，以及 1960 年代前後，臺灣的藝術界到設計界如何理解包浩斯，作為撰述脈絡。並透過戰後， 顏水龍作為畫家、廣告設計家、工藝家、教育家等多重身份，成為不可多得的人 才，原以純美術為目的而推廣手工藝之美的他，在戰後政策的驅動下，轉而推動 具有實業性的工藝品，此過程中，他應用包浩斯

的元素與理念，不僅在圖像作品 與產品製作中呈現，亦在課堂中教授包浩斯概念。從中可一探，顏水龍作為包浩 斯的傳布者，以及包浩斯理念在臺灣的實踐。