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抽屜裡的秘密

為了解決雪花冰保存的問題，作者路仁 這樣論述：

　　路仁教授在大學裡，帶學生到孤兒院、兒童病房、收容中心從事慈善服務，並與學生們分享在成長路上與義工生涯發生的真愛故事，但學生最愛聽的是關於他童年的一個祕密。 　　路仁的父母雖然不識字，卻非常疼愛六個小孩，即使住的是黏土房子，即使生活有許多的風雨，房子內卻洋溢著幸福，而維繫家人間情感的，卻是一個很簡陋的抽屜。 　　傳說中，打開潘朵拉的祕密盒子，厄運便跟著來，簡陋抽屜卻藏著一種分享的祕密，散發出愛的力量。當年的小男孩，如今已是一位大學教授，他也開始把抽屜裡的神祕經驗，傳給學生與在慈善工作遇見的人，讓生活的苦難化成幸福的感受。 　　親愛的朋友，當您翻閱這本書時，您已經打開了抽屜的一絲縫隙，如果

您願意繼續讀書裡的故事，您將看見抽屜裡所有的祕密，看見那種讓生命喜樂付出的神祕力量。 作者簡介 路仁 　　出生於南部小鎮，從小就對文學閱讀有很濃厚的興趣 ‧ 之後選擇念中山大學電機系，台灣大學電機研究所，並在清華大學資訊科，研究所取得博士學位。 　　由於不能忘情於人文的關懷，作者從大學開始便參與義務張老師的活動，念研究所時參與愛心服務的社團，念博士班時即到中途之家（收容雛妓）和監獄做義工。到大學教書後，開始帶學生參與單親小孩、兒童病人、智障兒等的成長活動，曾任輔仁大學專任副教授，現為銘傳大學專任副教授。 　　作者曾開設多門融合人文與科技的通識課程，並用筆將他在義工與教學生涯所看到、聽到、經驗到

的感觸，鋪成一篇篇的故事，附於每個禮拜上課講義的後面。這些故事帶動了許多學生的成長，有的學生畢業後仍會寫信回來，分享心靈曾被觸動的經驗，於是他陸續將這些故事集結成書，相信沒有上過課的你，也一定渴望能分享他感動的文字。

雪花冰保存進入發燒排行的影片

在地文化微旅行遊程規劃實務

為了解決雪花冰保存的問題，作者陳俐孜 這樣論述：

近年來，在地文化和在地特色旅遊行程愈來愈受歡迎，微旅行反而是旅客非常自在的旅遊行為之一。本研究旨在探討深耕於中興新村的省府日常散策團隊及其群聚伙伴店家，運用遊程規劃體驗在地文化所推出的微旅行路線，進行資源整合帶動中興新村旅遊新契機。本研究之研究方法，採以非參與式觀察與非結構式深度訪談法，研究個案是依據參與省府日常散策之具代表性人物，包含個案規劃執行者、地方人士、群聚伙伴店家等進行訪談，透過蒐集資料，藉以獲得中興新村目前發展情形與各遊程規劃之方案。研究結果顯示，推動中興新村地區活化需透過政府及地方相互合作，以達永續經營之共識，並以推廣中興新村的文化為主張，善加利用地域資源與空間活化，於遊程規劃

中藉以導入群聚店家串聯在地文化體驗，使旅人能在遊憩過程中享有個人化的遊程設計，能強化旅人於遊程結束後回憶起整體遊程感受度，能提升旅人的重遊意願或將其旅行經驗與他人分享，這樣的結果不僅能帶動發展地方文化產業再生，亦能加值文化特色的地域體驗經濟。

今年最夯賺大錢冰品

為了解決雪花冰保存的問題，作者江麗珠 這樣論述：

　　熱賣冰品！賺一季．吃三季！台灣地區夏天氣候炎熱，販賣冷飲冰品是非常不錯的生意，有句俗諺形容賣冰的生意說：「賺一季、吃三季」，就是指靠著夏天賣冰一季的所得，就足夠其它三季的生活所需，可見得賣冰低成本高利潤的驚人收益。本書收錄受歡迎指數最高的12大款冰品配方大公開，讓你不論是想要趁著夏天販賣冰品冷飲賺大錢，或是利用假日在家作冰品更衛生又省錢，有各式剉冰、水果冰、豆花冰、芋頭冰、芋圓冰、仙草冰、愛玉冰、綿綿冰、冰淇淋、冰棒、冰飲、冰沙...等，全都超人氣清涼又消暑喔！ 　　受歡迎指數最高的12款冰品配方大公開清涼消火的人氣冰品來囉 ~ 各式剉冰、水果冰、豆花冰、芋頭冰、芋圓冰、仙草冰、愛玉冰、綿

綿冰、冰淇淋、冰棒、冰飲、冰沙...。 作者簡介 江麗珠 　　熱愛美食、喜歡研究各種烹調方式的江麗珠老師，從小就在媽媽的身旁跟進跟出，在廚房裡養出一身絕活手藝，特別擅長各式台灣料理，舉凡油飯、粽子、糯米腸、手工香腸、米粉炒等傳統小吃，都是麗珠老師的拿手項目，擁有20多年的市場實戰經驗，並曾於開南管理學院傳授烹飪課程，並擔任多家知名中餐廳主廚，擁有中餐烹飪丙級執照。著有「油飯粽子」、「排骨酥醃炸秘方」、「蔥油餅蛋餅」、「徹底學會蘿蔔糕」、「台灣道地炒米粉」、「台灣小吃美味傳承」、「15種懷念的古早味冰」、「街頭巷尾美味排骨飯」、「用烤箱作家常菜」、「絞肉料理讓你作菜不煩惱」、「人氣蚵仔料理大全」

、「超人氣百元熱炒」、「白菜料理隨手作」、「不油膩香Q焢肉」、「紅糟料理好吃又養生」、「滷肉飯怎麼作最好吃」、「台灣古早味醬菜」、「超人氣蔬菜海鮮煎餅」、「一鍋滷汁作40種料理」、「豬腳滷汁的神秘配方」、「台灣古早味麵攤」、「開胃醃菜排行榜」等書。 4導讀 熱賣冰品！賺一季．吃三季！6台灣人最愛的12種冰品 【一】剉冰/水果冰 8紅豆牛奶刨冰9配料：蜜紅豆10剖析：烹煮鍋具&口感比較12黑糖剉冰13剖析：基本糖水製作13剖析：黑糖水製作14剖析：糖類選擇15牛奶雪花冰16常見挫冰料製作綠豆、花生、地瓜、粉圓、薏仁、湯圓、蓮子、西谷米22芒果剉冰23剖析：芒果醬汁24剖析：芒果冰淇淋25剖析

：芒果選擇26變化：芒果雪泥27變化：芒果冰沙28草莓剉冰29綜合水果剉冰 【二】豆花冰 30豆花冰31剖析：豆花製作-燒石膏32剖析：豆漿.黑豆漿製作34剖析：豆花製作-鹽滷34剖析：豆花製作-豆花粉 35剖析：豆漿&豆花製作關鍵 【三】芋頭冰 36大甲芋頭冰38草湖芋頭冰40芋頭剉冰42芋頭冰淇淋 【四】芋圓冰 44雙色芋圓冰45芋圓湯46剖析：芋圓製作47剖析：地瓜圓製作48剖析：芋圓製作關鍵&保存 【五】仙草冰/仙草茶 50仙草冰51仙草茶52剖析：仙草茶製作54剖析：仙草凍製作55剖析：仙草蜜製作 【六】愛玉冰 56愛玉冰57青蛙下蛋58 剖析：愛玉製作59剖析：簡易製作法+製作Q&

A 【七】綿綿冰/泡泡冰 60地瓜綿綿冰62土芒果綿綿冰63草莓綿綿冰64花生泡泡冰66巧克力泡泡冰 【八】冰淇淋/聖代 68香草冰淇淋70草莓冰淇淋72巧克力冰淇淋73咖啡冰淇淋74熱帶水果冰淇淋75香蕉船76抹茶冰淇淋77宇治金時冰淇淋 【九】冰棒 78糯米冰棒80紅豆牛奶冰棒82綠豆冰棒83酸梅冰棒84鳳梨冰棒85柳橙冰棒 【十】冰飲 86楊桃湯87楊桃冰88鳳梨湯89鳳梨冰90酸梅湯92甘草酸梅湯93酸梅冰沙94酸梅汁95烏梅冰沙96石蓮花蜜茶98蘆薈凍飲 【十一】冰茶 99黑糖冬瓜茶100冬瓜茶101冬瓜冰102冬瓜檸檬茶103冬瓜粉圓茶104青草茶 【十二】冰沙 106火龍果冰沙1

06冰沙製作技巧107雙色奇異果冰沙108楊桃冰沙109香蕉冰沙110酪梨布丁冰沙