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窗外有棵相思(三版)

為了解決雲 山水 必 吃的問題，作者逯耀東 這樣論述：

　　窗外有片好山水，最初路經這裡，就喜愛這片山水。也許因為這片山水，我才來到這裡。生活在這個時代，不論有形或無形的山水，都被腐蝕殆盡，我們突然失去隱蔽，已經再也找不到一個藏身之所了。 　　逯耀東教授在書中追憶起他早年在香港求學、教書的心路歷程。此後，他寄跡於市井之中，自逐於紛紜之外，以青白眼觀人論世，已滌盡過往的狂放與激情。全書內容分有四輯，貫穿描繪了一個中國知識分子從漂流到潛沉的過程，值得讀者作一番細思與觀摩。  

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基隆市道地美食的建構與觀光發展策略 ──「漁夫鍋競賽」的考察

為了解決雲 山水 必 吃的問題，作者吳怡萍 這樣論述：

本文以基隆市為研究主體，透過近年來舉辦的漁夫鍋競賽，觀察分析以下幾個問題：(1)在觀光發展下，公部門、大眾媒體社群、地方餐廳業者如何定義所謂「道地美食」？(2)公部門創造道地美食的見解與行動(3)建構與運用道地美食，作為美食觀光發展策略，地方政府和業者如何展演詮釋道地美食？(4)道地之為用的美食觀光發展策略，所面對的影響因素和課題。本文在研究方法上一為文獻分析；二為基隆公部門與在地餐廳業者半結構式的質性訪談。希望藉由文獻分析和公部門政策實施單位的訪談，了解基隆飲食的發展脈絡、地方政府如何透過道地美食的建構與行動，作為推廣美食觀光的策略。而透過在地餐廳業者的訪談，一則了解其對基隆在地食材與道地

美食的認知、展演形式；二則分析其對基隆作為一個美食之都的意見與觀點。經過資料整理研究分析，本研究歸納以下幾點結論：(1)觀光業的蓬勃發展，使得道地的意涵多元且多變，隨著定義者的不同而有所差異；(2)成本與利潤的商業考量，對道地美食的內容有一定的影響；(3)公部門打造的美食產品，需要地方自主的認同與參與，較能得致相當的效益；(4)風土食材與地方文化脈絡的連繫，是美食觀光發展策略成功與否的關鍵；(5)面對道地的想像，全球化下的地方感建構仍是道地的必要條件。

易經說：養生先養心

為了解決雲 山水 必 吃的問題，作者趙世晃 這樣論述：

　　如何讓養生的心快速長智慧？ 　　周公的爻辭就是最好的方法論   　　只要把心裝進八卦的能量，六十四卦的智慧，運用三百八十四個爻辭的養生心法，你就能看見： 　　◆養生的細節機關 　　◆易卦的獨特氣韻 　　◆多元的養生道理   　　本書先從《易經》的六十四個卦象，以及與前、後卦的相綜與相錯做說明，再講到如何從養心實踐養生。卦理與易理沒有一定的閱讀順序，只要「慢讀」與「深思」，學「易」之用，就能把養生變容「易」。   　　【養生需要】 　　抗逆之心——像一隻飛龍，有克服萬難的能量，抵抗邪惡的質量。 　　親盟之心——像詩人用詩的隱喻、對比，感動千古人心的原力。 　　休眠之心——像在逆境中形成的

孢子，休眠千年再生，是延續生命的最佳設計。 　　不足之心——像老和尚的守戒生活，在不滿足的世界中修備滿足的心意。 　　祝福之心——像投手用盡全力幫球加速、投出，用割捨換來前進。 　　 .......... 　　用易理勾對養生智慧，透過六十四種養生需要的心，搭配六十四個實體的主角，帶領讀者穿越三千年的時空，跟周公學養生。   　　 「心」養對了，養生智慧就能裝進腦袋了    本書特色   　　◎從卦象說養生，透過對六十四卦六個爻辭的逐步剖析，看見多元、多變的養生智慧。 　　◎具體實例做轉換，新手也能輕敲《易經》大門，成為自己的養生專家，掌握養生大道理。 　　◎書後附錄「易經養生智慧摘要表」，隨手

讀、隨時領略。   名人推薦   　　「把《易經》博大精深的智慧融入養心、養生的日常，從龍族、馬族、將帥、詩人、毛毛蟲到老和尚等六十四種類比，趙博士神來之筆又一創新之作，不可不讀。」——陳怡蓁  趨勢科技共同創辦人暨文化長    　　「在養生的路上，多了六十四卦的智慧相伴；在學易的路上，多了養生的溫度。讓易理變成養生的日常，充滿童趣又精采的哲理，是讓人愛不釋手的好書。」——楊正大 TutorABC 共同創辦人

從「體、相、用」論中國觀音繪畫

為了解決雲 山水 必 吃的問題，作者羅海濤 這樣論述：

研究中國觀音繪畫必先了解其核心要素：觀音繪畫之目的，不是為了賞心悅目，而在於成佛的任務；觀音繪畫之內容，不只表現觀音形象，而是其悲智雙運的佛法內涵；觀音繪畫之創作，不僅要求熟練掌握藝術技法，更要求佛法之解行並重，以觀音與我不二的精神融入創作，以藝術的方便自利利他，成就佛道。這些方面都需要佛法的融入，如何了解和學習佛法，以及深入認識觀音繪畫的成佛任務，也就成為了研究觀音繪畫的必須與關鍵。但只從「體用」去理解是不夠的，如果沒有「相」的一面，那麼「體」就缺乏呈現的內容，「用」就缺乏展示的效果。因此從「體、相、用」合一的角度，以佛理探討（理體）、資料分析（事相）、實踐啟發（應用）的研究方式，來探討觀

音精神（體）、歷代的觀音繪畫（相）、和成佛的可能（用）：首先，在中國本土文化、印度佛教、漢傳佛教、觀音信仰的領域，討論「體、相、用」的歷史演變和思想意涵；然後，在魏晉南北朝、隋唐、宋元、明清等四個發展階段，討論歷代觀音繪畫的題材與風格演變；最後，在藝術實踐的角度，來探討觀音繪畫的藝術表現（相）、藝道本體（體）、藝術創作（用）。對佛法的研究，除了文獻的基本詮釋，更多是佛法對人生和藝術之價值的詮釋；而對觀音繪畫的研究，除了參考歷史文獻及學界成果進行脈絡整理，更在「體、相、用」的角度輔以歷代觀音圖像開展美學理論和藝術生命實踐的詮釋。觀音繪畫屬於「相」的範疇，是普度眾生的一種藝術化現。觀音菩薩證入佛智

，體性恆寂，行「身、語、心」三化業為度生之「相、用」，體現在三方面：「身」，能現圖畫中莊嚴身相；「語」，借助繪畫方便說法；「心」，指歸自性之繪畫心法。繪畫是一種視覺「語言」，借藝術家之手、筆墨圖紙，觀音菩薩展現各種莊嚴慈悲的化身於世人眼前，這種圖畫之「相」，是一種方便善巧的「語業」。觀音繪畫以「畫之相」明「心之體」。佛法中的「體、相、用」圓融地闡述了以揭示「佛性」為究竟的觀音繪畫，以「事」入「理」，以「理」明「事」，從事法界、理法界、理事無礙法界，最後都歸於事事無礙法界。