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居遊法國：從巴黎到里昂，享受美景與美食

為了解決電烤盤實體店面的問題，作者王傑民、洪瀞 這樣論述：

◆風格獨具，以居遊的精神遊法國，從巴黎到里昂的深入體驗。◆美食+美景，帶領讀者品嘗最道地的法國日常美食。◆美味食譜Plus，同時提供多種可在家實作的料理食譜。 　　什麼是居遊？居遊是到一座城市，不住在旅館，而是租下當地的一間公寓住上一段時間，有自己的客廳、廚房、和那把鑰匙。這把『鑰匙』代表這間公寓就是你的『家』了，暫時有了當地居民當鄰居，碰到面時一句『Bonjour！』。在一個陌生的國度中，因為這個家而有了歸屬感、溫暖，以及隨時有回到家的感受。 　　居遊需要時間、方法、和最重要的『生活態度』。居遊並非跟著觀光團聽從導遊制式化的遊覽，或者是機加酒的短暫自由行；作者告訴我們，居遊是融入一座城市

，暫時成為她的居民，跟著他們一起生活的一種旅行方式，居遊可以自由自在的安排時間，這些點滴，都是居遊吸引著許多人的因素，也是最大的樂趣之一。 　　從巴黎到里昂，《居遊法國》深入法國的不同角落，跟著在地人的生活作息，早上跟著當地居民，排隊買上新鮮的棍子麵包、可頌，或是有著天然酵母的鄉村麵包。順道去咖啡廳站在吧台邊點上一杯espresso，跟著老闆聊天或是乾脆什麼事都不做，看著戶外或路人發呆，享受陽光的美妙時刻。 　　作者在本書當中，除了分享法國各地的知名景點，還帶領讀者透過美食一起享受法國氛圍，在不少篇章中提供了自創的美味料理食譜。 本書特色 讓人看完想立刻前往法國的美好！ 　　本書除了有王傑民親

身前往法國居遊中所體驗到的浪漫與閒適，因作者具有廚師、美食家的背景，讓我們可以更多地感受到法國文化中驕傲的美食；不僅只是來自店面販售的食物，王傑民更前往市集，購買食材，在他法國的「家」中廚房料理出一道道佳餚。搭配令人神往的照片、欣賞法國的璀璨美景，也讓人想一口咬下的美食，忍不住也想訂一張往巴黎的機票，跟著出發！ 作者簡介 王傑民 Jamin 　　一個由世新觀光系畢業，對於歐美語言非常樂愛的人，意外踏進了餐飲的美好天地，不只希望會吃，而且希望而懂吃，所以去了東京藍帶The Cordon Bleu分校學習甜點烘焙，也赴紐約The Institute of culinary Education學習，

取得烘焙以及餐飲管理的證照。 　　由於越來越喜歡餐飲的世界，他並且開始用心體會食用餐點的美好時光。吃了紐約許多大小餐廳，熱愛也喜歡摘米其林星星，親身體驗米其林的極致饗宴。日前以觀光所學為背景，計畫了法國的居遊行程。 　　居遊在巴黎的期間，他講著法語並且用在地人的生活模式，體驗及感受對於法國的印象，探索這個國家異於一般旅遊的獨特風貌，更用文字記憶出最美的味道和畫面，把這趟居遊當成一項飲食的記錄。同時持續這樣的熱情往會吃、懂吃的路上前進。 洪瀞 Ching Hung 　　從高中時就到美國唸書，現為紐約哥倫比亞大學Columbia University博士候選人。長年旅居異鄉生活，品嚐過多國獨特料理

，因此漸漸地提高對味蕾的敏銳度。對於藝術及美食有極高的熱忱，喜愛將旅程中的點滴用文字和圖像一一記錄，寫下享受料理時的滿足與美味。在紐約吃了許多米其林餐廳啟蒙了對食物不同層次的體悟。未來將會去尋找更多世界的星級餐廳體驗和探索，並寫出更多精彩的各國美食風采。藉由飲食與藝術，發掘更多不同國家文化。

電烤盤實體店面進入發燒排行的影片

從全面禁止到全民娛樂：我國電子遊戲的發展與變遷

為了解決電烤盤實體店面的問題，作者周芷伃 這樣論述：

本研究旨在探討我國電子遊戲在國家政策上從禁止到鼓勵，與主流社會對電子遊戲從排斥到接受的過程。本研究將探討我國的電子遊戲自六零年代末出現後，在不同年代的發展狀況，並指出科技發展與國家政策對電子遊戲造成的影響，以及主流社會對電子遊戲的觀感改變。本研究使用次級資料分析法，使用「新聞知識庫2.0」當中收錄的十五種報紙，並使用資訊系統輔助，對新聞文本進行檢索與比對，並將檢索結果繪製為折線圖，從中發現電子遊戲的發展趨勢與改變。本研究發現我國的電子遊戲在發展初期，因遊戲技術的限制，國家與主流社會將賭博和犯罪等負面因素歸咎於當時流行的電子遊戲──電動玩具，導致其被國家全面禁止，在主流社會當中的觀感也不佳。隨

著電視遊樂器的出現，個人電腦與手機等科技物成為遊戲機，網際網路也被用於電子遊戲，這些因素都讓電子遊戲的形式趨於多元。因此主流社會對電子遊戲的理解，也由原先從政策及報導等管道間接接觸，轉變為直接參與電子遊戲並與其他玩家進行互動。時至今日，電子遊戲成為我國的重點發展產業，也被主流社會所接受，成為風靡全民的娛樂活動。