電鍋蒸雞蛋的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦小廚娘邱韻文(OliviaChiu)寫的 太感謝了! 有電鍋就會煮♡小廚娘邱韻文一鍵搞定80+零失敗料理 和Claire克萊兒的廚房日記的 有蛋就好吃【116道百變蛋料理神筆記】(學做菜的第一本書)都 可以從中找到所需的評價。
另外網站【電鍋蛋】料理- 3,327 篇食譜與家常做法- Cookpad也說明:電鍋 蛋料理怎麼做才好吃?這裡有3327 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:蒸雞蛋豆腐(電鍋), 馬鈴薯煎蛋(低醣生酮餐)(簡單料理)(快速料理)(家常菜)(素食 ...
這兩本書分別來自布克文化 和野人所出版 。
國立高雄師範大學 視覺設計學系 洪明宏所指導 許亞瑾的 高雄地方特產食譜圖像化的研究創作實驗 (2017),提出電鍋蒸雞蛋關鍵因素是什麼,來自於插畫、食譜、圖像化、地方特產。
而第二篇論文中國文化大學 生活應用科學系 林慧生所指導 楊雅筑的 滷汁配方及烹煮方法對滷蛋品質影響之研究 (2012),提出因為有 滷蛋、滷汁配方、滷包、烹煮時間、烹調方法的重點而找出了 電鍋蒸雞蛋的解答。
最後網站請問水煮蛋放一晚,隔天再吃,蛋白質會流失嗎? - Mobile01則補充:小弟都會在晚餐時先把隔天要吃的雞蛋(一次蒸4顆蛋)先用電鍋蒸熟後放到冰箱,隔天上班再拿出來吃,假設一顆蛋有7g蛋白質,我想請教說這種蒸熟的隔夜 ...
太感謝了! 有電鍋就會煮♡小廚娘邱韻文一鍵搞定80+零失敗料理
為了解決電鍋蒸雞蛋 的問題,作者小廚娘邱韻文(OliviaChiu) 這樣論述:
有電鍋的好日子♡ 料理生活不用忙 小廚娘邱韻文教你從新手到大廚, 電鍋一按就搞定美味、健康、好好吃,且省時省力的快手簡單料理。 生活有點累,日常就交給電鍋了,從覆熱到炊煮,從蒸煮到熱炒,從中餐到異國,還原食材味道,無需時刻守候,沒有惱人油煙,只有健康低脂的料理香味,更激發電鍋使用想像力,變身迷你烘碗機、一鍵式早餐機,真的,從一人食到眾親朋好友聚會,全交給電鍋就行了。 *做菜目標:一日三餐蓋上鍋蓋就搞定 *零難度、免顧火、風味多樣、原汁原味健康低脂 *你知道電鍋可以讓麵包彷彿剛出爐嗎? *你知道電鍋可以做舒肥雞胸肉嗎? *你知道電鍋可以做熱炒菜式嗎? *你知道
電鍋可以一次搞定一餐飯菜嗎? *從一人食到眾親朋好友聚會都能歡樂享食的三步驟料理 *快手中西式電鍋早餐、元氣蛋料理、低脂柔嫩雞胸肉、冰箱常備肉類人氣家常菜、不失敗健康海鮮料理、好簡單日常蔬食蒸好吃 「太感謝了!有電鍋就會煮 」現在料理時,常常會滿懷感激的這樣想! 還記得剛開始學做菜,畢竟只是業餘的興趣,每週大概煮個幾次就好,於是總喜歡研究繁複經典的困難料理。但後來結婚、有了孩子,做飯變成日常必須。如何沒有負擔、30 分鐘可開飯,成為了每一天的課題,所以「如何輕鬆做出溫暖的家常菜」,漸漸成為下廚的目標,也養成每日做飯的習慣。 還記得小時候放學回到家,都 期待著電鍋跳起來的聲音與空氣中瀰
漫的香氣。每次聽到就要蹦蹦跳跳的到廚房,拉著媽媽的衣角問可以開飯了嗎?和妹妹聞聞蒸氣的味道,猜今天電鍋裡煮的是什麼呢?這是每日傍晚的小樂趣,在電鍋裡的飯菜香,應該就是我小時候記憶中幸福的味道吧! 繼上本書「電鍋123」出版後,在新手煮婦界引起廣大迴響。「如果只要放進電鍋的話,我也應該也可以!」、「感覺好好吃喔~ 卻只要簡單食材和步驟嗎?」連許多藝人名媛好友都試做回饋,本書參考大家的意見,增添了更多日常情境的單元。從匆忙早餐、自己的午餐、增肌減脂瘦身餐、雞胸料理及快手菜等料理,希望讓讀者感受到,電鍋能為你的日日三餐帶來的小確幸~~~
電鍋蒸雞蛋進入發燒排行的影片
【焦糖布丁】加了這一味!讓全家愛不釋手,古溜入口!綿密甜心!
「大人小孩都愛的焦糖布丁!」
「濃口布丁這樣做更滑順!」
簡單哥雖然不是很會做甜點,
連最簡單的甜點都會讓我手忙腳亂,
但是我把那些複雜的步驟都拿掉後,
就變得超級簡單,而且風味更棒!
送給大家吃真的完全很有面子啊!
(今日份量:3-4人份)
🍮『布丁液』需要準備的材料🍮
👉 牛奶 200克
👉 蛋 3顆
👉 小美冰淇淋 1杯
🍮『焦糖』需要準備的材料🍮
👉 糖 100克
👉 水 25克/25克
👉 糖 40克
👉 鹽 適量
🍮其他食材🍮
👉 奶油 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍮【布丁液】簡單製作🍮
①將蛋、糖稍微攪拌過
②下牛奶、小美冰淇淋開火攪拌至起泡
③倒入蛋液裡面邊攪拌邊倒入
④過濾掉蛋液裡面的泡沫與雜質後進冰箱冷卻
🍬【焦糖】簡單製作🍬
①將糖、水混合離火遠點稍微轉動攪拌至變色
②加入鹽巴、水後倒入容器中備用隔水降溫
*小撇步:將容器抹上奶油會比較好脫模
🍮【布丁】簡單製作🍮
➡️倒入布丁液後蓋上保鮮膜進入電鍋蒸
#焦糖雞蛋布丁
#布丁
#電鍋料理
#甜點
#DIY系列
#簡單料理
#居家料理
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
高雄地方特產食譜圖像化的研究創作實驗
為了解決電鍋蒸雞蛋 的問題,作者許亞瑾 這樣論述:
近年來,台灣插畫市場蓬勃發展,隨著逐漸重視文創發展的風氣帶動,人們將插畫運用於日常生活大小事之中,不論是常見的廣告、雜誌,還是食品包裝都可以看見插畫的影響力,而食譜插畫正是將插畫帶入生活中的一環。俗話說:「民以食為天」,料理為生活中不可或缺的一部分,古代食譜只用文字描述,簡潔卻不容易讓人理解,近代所運用的圖像表現方式讓料理的過程透過照片圖像呈現,除了讓人可以快速理解外,也可減少料理過程中出錯與誤解的機率,故本研究想藉由對市面上相關食譜插畫進行調查分析後進行一系列相關的食譜插畫創作。本創作研究先以問卷調查法彙整出國人熟悉的高雄當地特產,並以熟悉程度排名前二十名地方特產作為本次創作的主題,其由高
至低為:美濃-粄條、岡山-羊肉爐、甲仙-芋頭、旗津-烏魚子、旗山-香蕉、燕巢-芭樂、左營-菱角、蚵仔寮-虱目魚、高雄市-旗鼓餅(木棉酥)、岡山-豆瓣醬、大樹-荔枝、那瑪夏-水蜜桃、岡山-蜂蜜、永安-虱目魚、六龜-金煌芒果、大社-芭樂、大樹-鳳梨醬、仁武-芭樂、那瑪夏-愛玉。後從目前網路平台及手機app商店都具有廣大使用者的愛料理icook平台找出對應的料理,並運用食譜插畫分析的結果進行草圖繪製,經討論後完成創作,希望經由本次創作研究讓讀者對每一道料理食譜有不同以往的體會。
有蛋就好吃【116道百變蛋料理神筆記】(學做菜的第一本書)
為了解決電鍋蒸雞蛋 的問題,作者Claire克萊兒的廚房日記 這樣論述:
\有蛋就好吃×無敵蛋料理/ 「超簡單」的食材搭配, 「超多樣」口味設計的各式蛋料理! 蛋的【116種】模樣,每一道都好想吃, 輕輕鬆鬆煮,享受家人掃盤吃光光的成就感。 餐桌上沒有蛋,料理樂趣會少一半喔! 本書沒有複雜的備料及累死人的工序, 料理學園低年級、中年級、高年級學員,都能完美複製。 蛋料理,你家餐桌上重量級的最佳男配角。 【零失敗模式,老公小孩都學得會】 新手就能上手的荷包蛋和太陽蛋,輕輕鬆鬆就能變化出:洋蔥荷包蛋、櫻花蝦荷包蛋、白膜太陽蛋、晚霞太陽蛋……15道不無聊、零失敗蛋料理,今天你想吃哪一道? 【無油煙超省力,蛋控們的最愛】 想吃
蛋但不想整理被油噴賤的瓦斯爐台?那就來道辣味溏心蛋、帆立貝蒸蛋白、波特菇烤蛋、惡魔蛋、雙色蛋……蒸一蒸、烤一烤、煮一煮,無油煙、省力又健康! 【超下飯蛋料理!一鍋搞定,10分鐘開飯】 快速版5分鐘開吃天津丼、大人小孩都愛的親子丼、超豪華海鮮燴蛋、玉米雞丁炒蛋、還有下飯配酒的金沙豆腐……省時又省力,通通一鍋搞定,絕對是煮婦、煮夫的最愛。 【更好吃、更好看,超受用的蛋料理小撇步】 太陽蛋要煎得美,要先煎蛋白、最小火冷油慢煎,蛋才不會煎得滿臉泡泡、金沙料理,用鹹蛋黃更鹹香夠味、菇類先煸再和蛋一起料理,不易出水香氣也更足、番茄炒蛋先用油炒出番茄紅素,番茄的好滋味才會完美釋出……
加點小技巧,料理的美味更上層樓。 【今天想度假,來道西式蛋料理?】 原來在家也可以輕鬆煮出飯店客製歐姆蛋:奶油歐姆蛋、明太子歐姆蛋、培根蔬菜歐姆蛋、雲朵歐姆蛋……好吃到一不小心連舌頭都差點吞下去了XD 【吸睛蛋料理,將最愛的食材包起來】 當雞蛋變成蛋皮,自製蛋餃、蛋手捲,口味豐富更多元:茄子蝦仁蛋餃、起司乾酪蛋餃、大蝦蛋手捲、菇菇蛋手捲……每一道都是宴客的最佳口袋菜色! 【下午茶來點輕鬆版蛋甜點吧!】 神級簡單的食材與做法,拌、烤、蒸、煎、煮,下午茶甜點30分鐘搞定:半月蛋黃蕾絲餅、一口雞蛋餅乾、雞蛋軟餅、焦糖蒸布丁、蛋蜜汁、蛋酒……每一口都是幸福的甜蜜滋味
!
滷汁配方及烹煮方法對滷蛋品質影響之研究
為了解決電鍋蒸雞蛋 的問題,作者楊雅筑 這樣論述:
雞蛋富含豐富營養成分,且廣泛運用於各式烹調方法,其中尤以滷蛋廣受國人喜愛。由於價格便宜、營養價值高、風味佳且食用方便等特性,導致滷蛋一直是國人的最愛。滷蛋製作耗時較長、生蛋的選購處理、烹煮時間及烹調方式等皆會影響到滷蛋品質。因此本研究目的在探討增進滷蛋製備的效率、品質及延長其貯存期限的方法。本實驗共分為五個子實驗做為探討,實驗一探討以不同比例的冰糖(1%、5%、10%)、醬油(10%、15%)、0.5%沙拉油等調味料,製備出的滷汁來烹煮滷蛋,再以官能品評、色澤分析及酸鹼值測定。其結果以配方D (冰糖10%、醬油15%、水90%、沙拉油0.5%)為最佳,並作為以下所有試驗製備樣本的基本配方。實
驗二以常見滷包中藥材(八角、花椒、小茴香、桂皮),添加於由實驗一選出的最佳滷汁中,並以無添加滷包為對照組,再以官能品評、色澤分析及酸鹼值測定。實驗結果以無添加滷包組最佳,並將此作為以下所有試驗製備樣本的基本配方。實驗三為熟度變因使用實驗一、二的滷汁滷包配方來烹煮滷蛋,至不同熟度(傳統滷蛋、糖心滷蛋A、糖心滷蛋B),再以官能品評、質地剖面分析、色澤分析及酸鹼值測定等來比較其差異。其結果以傳統滷蛋較受到普遍消費大眾的喜愛,然而糖心滷蛋確實也受到部分品評者的青睞。實驗四以四種不同烹調方式(1)傳統鍋具(2)壓力鍋加熱(3)電鍋蒸煮(4)冷卻醃製,並與(5)市售懷古滷蛋做比較,再以官能品評、質地剖面分
析、色澤分析、酸鹼值測定及總生菌數貯存試驗等來比較其差異。其結果仍以傳統鍋具烹煮120分鐘擁有較佳的品評結果,以及較低的總生菌數。實驗五以不同比例的蒜粉(0.5%、1%、1.5%)和辣粉(0.5%、1%、1.5%)添加於滷汁中,再以官能品評、TBA測定等來比較其差異。其結果以辣粉1.5%有最佳的色澤與風味;而在質地、整體接受度方面,則以蒜粉1%最佳。同時添加蒜粉及辣粉的滷蛋其酸敗質(TBA)皆比對照為低。
電鍋蒸雞蛋的網路口碑排行榜
-
#1.蒸漂亮雞蛋-電鍋水煮蛋小技巧
祝大家平安順心! 海水格格Seawater. 〈蒸漂亮雞蛋-電鍋水煮蛋小技巧〉. △用大同電鍋,底部要放入蒸架,不然溫度太高,蛋殼會破裂內鍋放一杯冷水. 於 seawater.com.tw -
#2.[問題] 蛋鍋蒸蛋,全蛋覆沒。 - 看板cookclub - 批踢踢實業坊
請問一下,爬文版上用電鍋蒸水煮蛋的方式,可是成品皆裂開,不知道是哪裡還有步驟沒走到? 電鍋是萬國牌不鏽鋼10人份那種,把好市多那種厚的廚房紙巾 ... 於 www.ptt.cc -
#3.【電鍋蛋】料理- 3,327 篇食譜與家常做法- Cookpad
電鍋 蛋料理怎麼做才好吃?這裡有3327 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:蒸雞蛋豆腐(電鍋), 馬鈴薯煎蛋(低醣生酮餐)(簡單料理)(快速料理)(家常菜)(素食 ... 於 cookpad.com -
#4.請問水煮蛋放一晚,隔天再吃,蛋白質會流失嗎? - Mobile01
小弟都會在晚餐時先把隔天要吃的雞蛋(一次蒸4顆蛋)先用電鍋蒸熟後放到冰箱,隔天上班再拿出來吃,假設一顆蛋有7g蛋白質,我想請教說這種蒸熟的隔夜 ... 於 www.mobile01.com -
#5.電鍋水煮蛋 ̈*ChiuCook 不用廚房紙巾,起床簡單十分鐘 ...
1.外鍋依序放入放兩格水,蒸架和冰箱拿出來的蛋。 (電鍋的量杯兩格水=1/5杯水=約兩大匙的水) · 2.手機計時10分鐘,按下開關。 電鍋大約七分鐘就跳起來,不 ... 於 oliviachiu0331.pixnet.net -
#6.電鍋蒸雞蛋狂破?她加這物重複利用 - Yahoo奇摩新聞
雞蛋 是家家戶戶日常生活中,最不可或缺的食材之一,不僅營養又好吃,還能變化出多樣料理,除了一般的炒、煎、水煮以外,也相當多人喜歡直接用電鍋蒸熟 ... 於 tw.news.yahoo.com -
#7.電鍋蒸蛋好方便...只要煮一次...永遠記住..
工具就是:大同電鍋加上一張餐巾紙,簡單吧! 把餐巾紙打濕,鋪在大同電鍋的最底層,排入要煮的雞蛋,可以排很多顆,我還沒煮裂過。 蓋上鍋蓋後按下開關,不要懷疑喔, ... 於 tpmtc105.pixnet.net -
#8.[料理小技巧]用電鍋蒸水煮蛋,免顧火且不會破殼
為了煮一顆蛋,要燒水煮10-15分鐘,很浪費瓦斯. 後來發現用電鍋就可以把蛋蒸熟. 生蛋在加熱時經過電鍋的微震動. 滿多次打開鍋蓋就看到蛋白&蛋黃露出蛋 ... 於 jean10312001.pixnet.net -
#9.蒸蛋/煮蛋/用電鍋煮蛋 - 姜朝鳳宗族
1. 鍋內的水煮滾後才能把蛋汁放入。 · 2. 蒸鍋的鍋蓋不能密封,必須留空隙讓蒸氣流出,蒸蛋表面才會光滑無坑洞,吃起來更滑嫩喔!也可在蛋液蓋上保鮮膜再用牙籤刺幾個小洞 ... 於 nicecasio.pixnet.net -
#10.史上最滑嫩!完美零氣泡的布丁蒸蛋黃金比例3秘訣,只要電鍋 ...
蒸蛋 比例很重要,想要做出滑順如布丁口感的蒸蛋,特別是要掌握蛋液比例!黃金蒸蛋比例50ml蛋和雞湯的比例是1:2。今天就教你不含配料的純蒸蛋作法, ... 於 www.womenshealthmag.com -
#11.【料理食譜】三色蛋黃金比例,小撇步零失敗訣竅公開,電鍋蒸 ...
三色蛋黃金比例,小撇步訣竅公開,電鍋食譜蒸Q彈厚實層次豐富,蛋料理食譜/無油無水無鹽/三色蛋做法/ 三色蛋相信很多朋友都會做, 打蛋後蒸蛋不 ... 於 fbuon.com -
#12.【食譜筆記】雞蛋豆腐-電鍋版,自己做的簡單又安心
女兒很愛吃雞蛋豆腐但自從有一次把剩一半的巿售雞蛋豆腐放在玻璃盒泡水放在冰箱等下次用的時候拿出來發現水都變黃了嚇得我不敢再買不過偶然在網上看到可以自製雞蛋豆腐 ... 於 karenlu925.pixnet.net -
#13.超簡單電鍋做溏心蛋成功與失敗經驗分享
用電鍋煮白煮蛋一直我最愛的方式,鍋子裡放一點水,蒸架上擺蛋,我通常一次做十幾顆,按下煮飯鍵後就不管了,跳起後悶20分鐘,拿出來泡冷水,泡的時候把蛋 ... 於 lindawu122470.pixnet.net -
#14.【料理妙招】免顧火快速蒸出不破水煮蛋 - 媽媽經
不知道大家都是怎麼煮水煮蛋的呢?從小我看我媽,好像都是放滾水裡煮,或是用電鍋蒸一大鍋來滷蛋。(因為本人都會幫忙剝水煮蛋,我最喜歡玩兩顆互相敲 ... 於 mamaclub.com -
#15.超快速!這麼剝蛋就對了!
煮蛋的過程中,我們可以加入「醋」與「鹽巴」,醋的作用在於讓蛋白凝固更快;而鹽巴則是讓蛋殼更加堅硬、不破裂。 另外,運用電鍋蒸蛋也是不錯的 ... 於 blog.wonderfulfood.com.tw -
#16.適合配料、蒸蛋時間、不開火用微波爐&大同電鍋的做法 - LOOKin
製作出成功的蒸蛋,最大的關鍵莫過於烹調的時間,若以傳統的瓦斯爐開火來蒸煮,首先水煮滾,再轉為小火,把攪拌好的蒸蛋放入鍋中隔水加熱約15~20分鐘。 04 ... 於 www.look-in.com.tw -
#17.雞汁玉米蒸蛋(電鍋版)-林姓主婦的家務事 - OKAPI 閱讀生活誌
字級 · 把雞蛋、雞湯、鹽打散成蛋液後,以網篩過篩,濾掉泡沫及黏液。 · 先倒3/4 蛋液進容器中,放入大同電鍋,下方記得用蒸架架高,幫助熱氣循環。 · 蒸10 ... 於 okapi.books.com.tw -
#18.做電鍋蒸蛋卻像蜂窩?內行曝「必學3技巧」:細膩又嫩滑
蒸蛋 又叫雞蛋羹,是雞蛋最有營養的做法之一,而且非常適合老人和小孩子吃。對此,搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》就提醒,蒸蛋若做的又老又硬, ... 於 newtalk.tw -
#19.蒸蛋總是凹凹洞洞?4大訣竅讓你蒸出跟餐廳一樣的超滑嫩蛋。
自己在家做蒸蛋的時候,總以為把蛋打一打到碗裡再加點水,送進電鍋蒸就能像外面賣的一樣滑順好吃,但拿出... 於 www.nowlooker.com -
#20.大同電鍋蒸出軟Q雞蛋布丁 - 戀戀家生活雜貨舖
大同電鍋蒸出軟Q雞蛋布丁. 布丁,應該是很多人人生之中的第一個甜點吧,. 只有糖、蛋、牛奶和鮮奶油,少少的材料、簡單的歩驟就可以做出這個國民甜點,是心目中CP值 ... 於 lehome.com.tw -
#21.細緻外表、滑嫩口感,平凡見深意的電鍋蒸蛋祕技
文/林姓主婦. 電鍋蒸蛋感覺是主婦必備的技能,但其實其中很多秘密我摸不透,我在家挑戰過好幾次都失敗(大哭跑走)! 首先,要加多少水進蛋液裡,是 ... 於 news.readmoo.com -
#22.電鍋蒸水煮蛋超悲劇內行一看教神招:超級完美
十顆上下的生蛋,內鍋不要放水,外鍋要放電鍋專用的一個量杯的水,大約20分鐘開關就會跳開,不要打開鍋蓋,續悶5分鐘(很重要),必須立刻打開鍋蓋,否則熟 ... 於 www.chinatimes.com -
#23.[宅配美食]豐富原味滴雞精-營養食補/養生/零廚藝食譜 - PopDaily
這時候豐富滴雞精蒸蛋就是美味又簡單的料理. 食材:滴雞精兩包.土雞蛋兩顆. ... 大同電鍋外鍋一杯水,放根筷子在鍋旁再蓋蓋子(避免蛋變成月球表面). 於 www.popdaily.com.tw -
#24.蛋隔水加熱的價格推薦- 2021年11月| 比價比個夠BigGo
不銹鋼蒸架氣炸鍋配件隔水加熱架電鍋蒸架雞蛋蒸架隔熱架隔熱墊折疊蒸菜架蒸盤蒸鍋篦子【台灣現貨】. 折扣$20. 大號 $92. 蝦皮商城yolady888(44400), 臺南市仁德區. 於 biggo.com.tw -
#25.【食譜】超嫩的電鍋蒸蛋
3.大同電鍋外鍋加7/10杯(量杯刻度7)的水,放入底盤,再放上作法2的蛋液,蓋上鍋蓋蒸(故意蓋歪歪的,留一點邊邊讓熱氣可以流出來),開關跳起後,不要開蓋,再燜5分鐘,取出 ... 於 daydaydaylan.pixnet.net -
#26.【電鍋水波蛋】用電鍋煮水波蛋,外鍋要加多少水呢?? 碗內的 ...
一般水波蛋的作法是要起一鍋水,要在水還沒沸騰,溫度約 70 度的時候,就要用勺子或長筷子將水畫圈圈,讓水呈現漩渦狀態,並要在水中加鹽和醋,再將打好放 ... 於 katty3514.pixnet.net -
#27.食譜|電鍋水煮蛋也太完美,溏心蛋、9分熟隨你選擇!水跟蛋黃 ...
電鍋 水煮蛋做法: · ✓1顆冰箱拿出來的雞蛋+0.5杯的米杯水 · =超完美溏心蛋(蛋黃約5分熟) · ✓1顆冰箱拿出來的雞蛋+0.75杯的米杯水 · =蛋黃9分熟水煮蛋 ... 於 venuslin.tw -
#28.我家有個阿卿師:電鍋蒸蛋料理 - 你今天pijo了嗎
忙碌的都會上班族,飲食通常講求快速,快速又要營養好吃電鍋蒸蛋料理是最適合職業媽媽的蛋料理,無油煙材料簡單方便取得,短短幾分鐘就可以輕鬆上桌的一道菜,電鍋如何蒸出 ... 於 www.pijo.com.tw -
#29.熱呼呼的養生湯頭!番茄豆腐煲/鮮蝦白菜煲/玉米香菇雞煲湯
蝦頭、蝦仁120g(約112卡)、大白菜250g(50卡)、鴻禧菇60g(19卡)、雞蛋1顆(73卡)、花生油5g(45卡)、薑片2片、 ... 把所有的材料都放到電鍋裡,倒水。 於 www.marieclaire.com.tw -
#30.幸福的味道: 煮婦女王的簡單料理和幸福秘方
2 將饅頭放到電鍋,外鍋加水蒸。 3 將蔥和雞蛋放在碗裡一起攪拌均勻,平底鍋放油,煎蔥蛋。趕時間的話,也可在鍋中另一半一起煎里肌肉。 4 將蒸好的饅頭拿出來切半, ... 於 books.google.com.tw -
#31.【大同電鍋】家常蔥花蒸蛋 - Una.優娜
1.雞蛋打散成蛋液,青蔥切末。 · 2.蛋液加入所有調味料拌勻。 · 3.取一中瓷碗裝蔥末,加入蛋液拌勻,入大同電鍋,外鍋水半杯,開關跳起即可食用。 於 ck704033.pixnet.net -
#32.撥開水煮蛋殼...竟有「咖啡色點點」 網:一眼就知是用電鍋煮的!
用電鍋蒸蛋都會拿架子架著,蛋就不會接觸鍋底;水放一杯量杯左右,電鍋跳起來後讓蛋在裡悶一下,之後不但裡面蛋白軟嫩,蛋黃也有熟。 於 www.businesstoday.com.tw -
#33.阿基師的蒸蛋訣竅--1(蛋):2(水)...
食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』,但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學偷呷步吧! ... 蛋和水的比例及作法與上同,電鍋外鍋內注水 1 杯 蒸蛋上盤子,. 於 giniokdiy.pixnet.net -
#34.[食譜] 超滑嫩電鍋蒸蛋做法-傳承一甲子的技巧無私分享|比例時間
1.先打蛋放入碗裡(怎麼感覺有點廢話) · 2.加入一點油可以增加滑嫩的口感 · 3.加入蒜末跟醬油調味 · 4.加水(這就是關鍵的第一步) · 5.放入電鍋蒸4-5分鐘( ... 於 yopalit.pixnet.net -
#35.料理筆記-用電鍋輕鬆做蒸蛋 - 林茉莉轉圈圈
做法: 1.將雞蛋打散,加入調味料及蔥花混合拌勻。 2.倒入蒸餾水,攪拌均勻。 3.放入電鍋,外鍋1杯水,用1根筷子卡住鍋蓋留下小縫隙,電鍋跳起後稍等約10 ... 於 jasminelin0331.pixnet.net -
#36.用土雞蛋更香濃,加水煮鮪魚紮實感提升|早餐快速營養好選擇
想要不花力氣做個懶人料理嗎?阿慶教大家10分鐘就完成的「蒸雞蛋」,還會告訴你讓蛋香更濃郁的小祕訣,材料好取得,一個電鍋就解決,就算是新手也能輕 ... 於 www.achingchef.com -
#37.【電鍋食譜】簡單小撇步蒸出零失敗細緻蒸蛋做法 - Yuki's Life
蒸蛋 步驟/水比例 · 準備兩顆蛋.一個瓷碗 · 將蛋液打入碗中 · 每個蛋殼裝滿兩次水倒入碗中蒸蛋要細緻滑嫩.秘訣就在水與蛋的黃金比例 水:蛋= 2:1 就是阿基師教大家的黃金 ... 於 yukiblog.tw -
#38.[大同電鍋] 南瓜海鮮蒸蛋
【作者】18食堂南瓜含有豐富的營養,在國際上更被視為極佳的保健食材。蒸過的南瓜有著自然的甜,蒸蛋有著蛤蜊天然的鮮。不須任何調味,用電鍋蒸出營養 ... 於 tatung3csvc.pixnet.net -
#39.水煮蛋該怎麼煮才好剝?內行人曝1方法殼秒脫落,幾乎零失敗
水煮蛋呢烹飪簡單又不麻煩,是不少人餐桌上的必備主食,常見的烹飪方法除了用鍋具水煮,也有用電鍋蒸熟的方式,以沾濕的廚房紙巾或是蒸墊布放在盤子上 ... 於 www.storm.mg -
#40.蒸蛋架- 人氣推薦- 2021年11月 - 露天拍賣
可叠7孔蛋架304不鏽鋼蒸架隔熱架蒸蛋架 廣告. 露幣加碼25%. 快速出貨可叠7孔蛋架304不鏽鋼蒸架隔熱架蒸蛋架蒸盤隔熱盤蒸蛋電鍋雞蛋廚房蒸籠加熱(V50-2984). 於 www.ruten.com.tw -
#41.【吳記小館】利用電鍋蒸出超完美白煮蛋
(1)將整張餐巾紙浸濕鋪在電鍋底下。 (2)把回溫洗淨後的雞蛋排上。 (3)蓋上鍋蓋,按下開關即可。 於 dreamycat0421.pixnet.net -
#42.超級簡單用電鍋做出水煮蛋 - 美食板 | Dcard
蛋想要放幾顆都可以然後蓋上蓋子按下電鍋鈕等待電鍋跳起~~ 然後電鍋跳起來之後差不多在等個1分鐘蛋黃會是半熟想要全熟的話等個3分鐘左右就可以 ... 於 www.dcard.tw -
#43.電鍋蒸雞蛋狂破?她加這物重複利用 - 新浪新聞
雞蛋 是家家戶戶日常生活中,最不可或缺的食材之一,不僅營養又好吃,還能變化出多樣料理,除了一般的炒、煎、水煮以外,也相當多人喜歡直接用電鍋蒸熟 ... 於 news.sina.com.tw -
#44.[食譜]電鍋蒸出溏心蛋/水煮蛋超簡單兩張紙兩步驟就能完成
等電鍋跳起後,蛋的口感取決於悶的時間。 我們實驗的結果是跳起後悶3~5分鐘,會有溏心蛋,像膏狀半凝固的蛋黃 ... 於 lingmami.com -
#45.蒸蛋
HYD 小食鍋-輕食尚料理快煮鍋(附蒸蛋架) D-522(綠)快速料理首選,剛剛好的美味鍋□ 1l容量,sus304不鏽鋼內鍋□ 二段火力,600w快速煮食□ 蒸煮涮燉煲一鍋多用途□ 溫控 ... 於 ecshweb.pchome.com.tw -
#46.《大同電鍋》 三色蛋 - 燈籠犬的平凡日常
材料:皮蛋*2、鹹蛋*1、雞蛋*4. 我看網路分享是皮蛋*2、鹹蛋*2、雞蛋*4. 但我有製做過一次,我個人不愛鹹蛋的味道,太鹹. 先用電鍋蒸皮蛋,外鍋100cc ... 於 lanterndogs.com -
#47.電鍋蒸蛋做法不失敗,日本超市必買萬用烏龍高湯粉再加小秘密
電鍋 食譜「蒸蛋」算是老蝦自豪料理的一品,蒸蛋作法其實很看人,老蝦嘗試許多配方之後發現水量是關鍵。綜合出符合老蝦懶人、快速出餐又美味的蒸蛋作法 ... 於 shrimplitw.com -
#48.整顆吃營養才完整!雞蛋料理祕訣3招,煮出完美蒸蛋、水煮蛋
過篩:用篩網將雜質、氣泡或濾掉,讓蛋液更滑順。 鍋蓋留空隙:電鍋中先放一個蒸架墊高,放入盛裝約8分滿的蒸蛋碗後, ... 於 www.edh.tw -
#49.蒸蛋- {家常經典} - 男人廚房1+1
蒸蛋 - {家常經典} · 1. 首先把雞蛋、水還有鹽巴混合均勻並打散成蛋液。(雞蛋和水的比例為1:2) · 2. 接著用篩網將蛋汁過篩。 · 3. 裝碗後稍微靜置一下讓泡沫 ... 於 colin7287.pixnet.net -
#50.美味又營養的「蒸蛋」超簡單!不開火用微波爐、電鍋就能做
從小吃到大的蒸蛋,滑嫩的口感加上淡淡的鹹香,就算再挑食的人也無法抵抗它的魅力。只需要雞蛋與高湯,基本上就備料完成的蒸蛋,看似簡單好上手, ... 於 fashion.ettoday.net -
#51.【楊桃美食網-三分鐘學做菜】電鍋蒸蛋
讓我們跟著李德全老師,三分鐘學會"電鍋蒸蛋" - 材料 雞蛋4顆鮮香菇20公克蔥花少許 調味料: A 鹽1/6茶匙白胡椒粉1/6茶匙水300CC 於 www.taiwanus.net -
#52.蒸漂亮~電鍋水煮蛋小技巧by 銘麒媽媽 - 愛料理
我家一群滷肉控,滷蛋更是不可缺少的配角,因為喜歡吃紅蛋仁,所以自己做水煮蛋,不買現成的,但是瓦斯爐水煮加塩,加白醋,或電鍋鋪沾濕廚紙等方法, ... 於 icook.tw -
#53.蒸蛋神器- 優惠推薦- 2021年12月| 蝦皮購物台灣
台灣電壓110v 電煎蛋鍋蒸蛋器多功能煮蛋器煎蛋鍋煮蛋神器煮蛋機蒸蛋機. $259 - $339. 已售出61. 中國大陸. 現貨蒸蛋模具寶寶輔食烘培神器家用煮蛋果凍布丁蒸糕工具 ... 於 shopee.tw -
#54.【電鍋料理】滑嫩蒸蛋做法(水蛋比例) 電鍋清潔 - 隨意窩
201705270837【電鍋料理】滑嫩蒸蛋做法(水蛋比例) ☆ 電鍋清潔:蛋汁溢出電鍋焦底,該怎麼清潔? · 【作法】1. 先將雞蛋用筷子攪散,盡量不要打出泡泡來。 · 2. 加入320ml水 ... 於 blog.xuite.net -
#55.運動這樣吃就對了:營養師專為各式運動訓練、比賽、恢復期設計的飲食計畫
將雞蛋加上黑糖打至均勻的黑糖雞蛋液。•草莓40g 3.將鮮奶加熱至40度C左右,沖入黑糖雞蛋液。•香蕉半根50g •柳橙50g 4.均勻將上述溶液分成4份,將吐司丁丟入,用電鍋蒸15 ... 於 books.google.com.tw -
#56.蒸蛋- momo購物網
【料理用具】304不鏽鋼蒸蛋架(不鏽鋼蒸煮適用多功能) ... 【韓國sillymann】100%鉑金矽膠方形蒸蛋鍋-可可灰(可進電鍋烤箱微波爐、可進洗碗機高溫清潔可沸水消毒). 於 m.momoshop.com.tw -
#57.水煮蛋好難剝?她分享「電鍋煮法」注意「這撇步」蛋殼一捏就碎
生活中心/林孟蓉報導雞蛋可說是最常見的料理食材,家家戶戶的冰箱都可以看到雞蛋身影,不管是要做成炒蛋還是蒸蛋,都相當簡單好上手,也可以將整顆蛋 ... 於 www.ftvnews.com.tw -
#58.電鍋煮水煮蛋的三種方法,不用廚房紙巾不用碗。(2020年更新)
1.先把蛋洗乾淨 · 2.把「蛋」直接裸身放到電鍋裡,我的電鍋裡有一墊一個小蒸盤,不放也沒關係。(其實就是下方的方法一,但不需使用廚房紙巾) · 3.倒半碗水, ... 於 shicat.pixnet.net -
#59.【蒸蛋架】 2021熱銷推薦 - 生活市集
不銹鋼蒸架電鍋蒸架隔熱架蒸菜架蒸飯架蒸蛋架蒸架氣炸鍋蒸架蒸籠架. $149. 券後低至$77.2 /入. 搶購中. 84折超取. dislike-icon. 於 m.buy123.com.tw -
#60.電鍋作水煮蛋~2分鐘搞定
這是從BBH看來的作法,半信半疑的照著作,結果真的2分鐘左右白煮蛋就好了耶,愛吃水煮蛋的人可以試試唷。 作法超簡單的,在電鍋裡舖上一張用水噴溼的餐巾紙,把蛋放在 ... 於 sunnysocute.pixnet.net -
#61.電鍋水煮蛋結果爆頭變「霜淇淋」 - 壹週刊
有網友使用電鍋蒸水煮蛋,沒想到最後出來的結果卻是讓人看了瞠目結舌。網友wwjd198323在PTT笨板發文,表示同... 於 tw.nextmgz.com -
#62.【食譜】電鍋料理-古早味蒸蛋 - 石頭問路
【食譜】電鍋料理-古早味蒸蛋 · 一、準備食材. 雞蛋- 2顆. 醬油(壺底油)- 適量 · 二、. 雞蛋打入碗中,加入醬油、鹽、水,攪拌打勻 · 三、. 把攪拌所產生的 ... 於 stone018.pixnet.net -
#63.牛奶蒸蛋 - 菜單市集
使用電鍋,外鍋加入1杯水,蓋鍋蒸煮。 116-6. 蒸蛋還有一個小技巧,就是電鍋蓋不要完全閉合,可以在鍋邊夾上一 ... 於 www.menustudy.com -
#64.<食譜>別人用電鍋水煮蛋/我用『電子鍋』煮蛋~製作『糖心黃金 ...
2016.6.20自創食譜大家都分享電鍋水蒸蛋。我沒電鍋~ 只好自行研發『電子鍋』煮蛋法(沒爬網路文章)純粹小紫自己研發的作法分享圖文前陣子和大弟家北部2 ... 於 duck303088.pixnet.net -
#65.【食譜分享】大同電鍋水煮蛋作法,一張紙巾就可以完成
大同電鍋煮水煮蛋一般家裡應該常常需要用到水煮蛋,我個人試過三種方法,發現大同電鍋煮水煮蛋是最方便的…而且不管是水煮蛋、半熟蛋還是溏心蛋, ... 於 flyblog.cc -
#66.溏心蛋電鍋版抓準時間零失敗食譜教學|9分鐘自己在家做溏心 ...
蛋控趕快收藏這篇溏心蛋食譜教學,讓你用電鍋9分鐘零失敗做出超美味溏心蛋!關鍵就是在煮溏心蛋 ... 用電鍋內附的蒸架放入一顆顆雞蛋,常溫或冷藏都OK ... 於 foodieteller.com -
#67.食譜/電鍋蒸三色蛋,美味小菜自己做| u 值媒 - 聯合新聞網
雞蛋 、皮蛋、鹹蛋三種蛋交織出的好滋味,用電鍋就可以輕鬆完成!鹹蛋、皮蛋本身已有風味,不用再額外添加調味料就很好吃囉~ 於 udn.com -
#68.水煮蛋超難剝?她曬「電鍋煮蛋法」一捏就碎:用過回不去
原PO提到「水煮蛋雖然聽起來很簡單,但是要煮到不會裂開,而且好剝又完整,就不簡單了」。她分享自己使用電鍋,鋪2張衛生紙,也可以用廚房紙巾1張,把紙噴 ... 於 www.nownews.com -
#69.水煮蛋殼難剝!她「沖冷水沒用」崩潰內行人一招秒解
原PO在PTT「女孩板」表示,她晚上有時候會用電鍋蒸蛋來吃,簡單又方便,但即便蒸的時間不久,且蒸好後馬上拿去沖冷水,剝殼時仍時常沾黏、不好 ... 於 news.tvbs.com.tw -
#70.30分鐘快速上菜》3招蒸出有水嫰肌的蛋! | 信傳媒
1. 以上材料攪拌均勻 · 2. 用濾網過篩裝進蒸蛋容器。 · 3. 容器蓋上蓋子 · 4. 大同電鍋加入一杯水 · 5. 電鍋與鍋蓋之間夾一根筷子,留下縫隙。 · 6. 電鍋跳起來 ... 於 www.cmmedia.com.tw -
#71.[我愛電子鍋]簡單快速水煮蛋@ 搞怪媽
好久沒滷蛋了,先用電子鍋把蛋煮熟吧! 蛋洗好,放進煮飯的電子鍋。 加入50cc的水(4~12顆都是這樣的水量) 電鍋跳起來,就可以打開鍋蓋了(如果蛋沒破,就剛好是溏心 ... 於 muse23.pixnet.net -
#72.電鍋白煮蛋,白煮蛋不爆蛋有小秘訣唷!!!
阿醜很遜, 用瓦斯爐煮過好多次白煮蛋, 每次都會爆蛋, 嘗試過加鹽巴, 仍舊會爆裂, 真是讓人相當嘔氣。 聽了朋友建議, 改用電鍋蒸白煮蛋, ... 於 fresh438.pixnet.net -
#73.電鍋蒸蛋5分鐘水煮蛋 - Amanda生活美食料理
電鍋 外鍋底鋪上3張廚房紙巾,量米杯取水半杯加入。 雞蛋一顆顆小心擺放紙巾上,一層擺滿再擺第二層,10人份電鍋約擺放三層 ... 於 www.amanda326.com -
#74.食品營養成份資料庫- 蒸蛋(電鍋)
分析項分類 分析項 單位 每100克含量 樣本數 標準差 每單位重(0.0克)含量x1 一般成分 熱量 kcal 80 0 一般成分 修正熱量 kcal 80 0 一般成分 水分 g 86.3 2 0.1000 0 於 consumer.fda.gov.tw -
#75.蛋.豆腐料理王 - 第 42 頁 - Google 圖書結果
蛋液打散,過篩,放入蒸碗中,加入調味料拌勻,再加入雞丁、香菇丁、紅蘿蔔丁和青豆仁,移入電鍋,外鍋加半杯水蒸至開關跳起即可。大廚私房筆記如何做出軟硬適中的蒸蛋? 於 books.google.com.tw -
#76.影片:電鍋一次三蒸蛋 - 楊桃美食網
臘味蒸蛋標:加臘腸免調味就超夠味材料雞蛋 4顆\ egg 4臘腸 1根\ Chinese sausage 1鹽 少許\ salt 水 200ml \ water 200ml :: www.ytower.com.tw. 於 www.ytower.com.tw -
#77.【蛋】請問有人試過用電鍋蒸的"水煮蛋"嗎 - BabyHome親子 ...
由於我們家寶貝最近很喜歡水煮蛋沾著鹽巴吃加上家裡習慣不吃隔夜蛋不用微波爐又不想每次為了煮一顆蛋就一鍋水所以在早餐蒸饅頭時加了顆蛋一起蒸只要把 ... 於 forum.babyhome.com.tw -
#78.電鍋水煮蛋怎蒸內行?媽1招全驚艷| NOWnews 今日新聞
水煮蛋因其烹飪過程非常簡單,不少人都會自己動手做,而除了用鍋爐來烹飪水煮蛋以外,近幾年也有不少婆媽分享使用電鍋的方法,即是用沾溼的廚房紙巾, ... 於 today.line.me -
#79.如何食用雞蛋? - 偉良牧場
嬰兒常用的是吃煮雞蛋中的蛋黃,將之碾成粉末,加水或奶食用。 ... 使用電鍋蒸整個蛋,將蛋放於大同電鍋之內鍋中,不加水,外鍋放入約一刻度水(大同附送之杯子), ... 於 www.wlegg.com.tw -
#80.電鍋食譜茶葉蛋 - 玩廚房
滷汁材料 ... 備好所有食材。先將茶葉裝進紗布袋裡(或滷味袋),後續較好清理。再用水將蛋殼一一洗淨。 ... 取出電鍋,底部先鋪上2張「已弄濕但不滴水」的廚房 ... 於 cooking.tatung.com.tw -
#81.水煮蛋怎煮漂亮?婆媽在電鍋「擺1物」超神:殼不破又好剝
原PO的做法引發其他網友讚賞,「用電鍋,鍋蓋要一點點半開,確實真好吃」、「這蒸架好厲害,居然可以這樣放蛋」、「這個蛋架好吸引我」、「我們家的電鍋用 ... 於 www.setn.com -
#82.【問題】電鍋可以煮蛋的方法有哪些?
平常外食加蛋都感覺很不划算打算自己用電鍋煮蛋看看目前除了蒸蛋以外實在不知道有哪些方法有經驗的人可以分享一下嗎. 於 forum.gamer.com.tw -
#83.電鍋蒸蛋怎么做_美食杰 - Dwfne
【問題】 用電鍋蒸水煮蛋最快的方法平常是早上從冰箱拿蛋放入電鍋蒸(外鍋一杯水)。要蒸到全熟,還要放涼一點才能剝,前後10~15分鐘跑不掉,實在有點久,想問問看有沒有?剛 ... 於 www.vilobimagcs.co -
#84.超詳細的電飯鍋蒸蛋做法,手把手教你絕對一次就成功
蒜末少許做法1.先打蛋放入碗裡2.加入一點油可以增加滑嫩的口感3.加入蒜末跟醬油調味4.加水5.放入電鍋蒸4-5分鐘接下來的小秘訣,就是五分鐘之後,要打開電 ... 於 kknews.cc -
#85.小朋友最愛親子料理!【牛奶雞湯蒸蛋】 | 美味生活| HowLiving
材料. 蛋......2顆牛奶......1/2杯高湯(水)...... · 作法. 1.將蛋打散後,加入牛奶和高湯,柴魚醬油和鹽拌勻。 2.放入電鍋裡,外鍋放1/2杯水蒸熟(可在鍋蓋 ... 於 www.how-living.com -
#86.煮白煮蛋- Simple Sweet Days - 食物的故事
聽朋友說,在電鍋內,可以加一張濕紙巾去蒸白煮蛋;也有人說要在蛋上用針刺一下,再放入電鍋蒸。這兩個方法都不錯,但是我不想浪費紙巾,更不敢在蛋上刺 ... 於 simplesweetdays.com -
#87.完美滑嫩蒸蛋的烹飪小技巧四大眉角一次公開 - MULTEE 摩堤 ...
如果是電鍋的話,外鍋加入1杯水,約20分鐘就會完成囉!如果用瓦斯爐,先用大火加速讓水煮滾後,當鍋子開始冒出水蒸氣,就要轉成用小火 ... 於 multeeshop.com -
#89.蒸蛋- 鍋寶好食光 健康食譜
操作步驟 列印 ... 準備所有材料。 ... 將雞蛋打散過篩備用。 ... 將高湯、蛋液和水攪拌均勻。 ... 將步驟3材料,裝入容器內備用。 ... 於內鍋放置蒸架,並加入3杯水 ... 於 www.cookpot.com.tw -
#90.大同電鍋水煮蛋,0失敗蛋殼好剝好股溜 - 愛吃鬼芸芸
相信很多朋友已經知道這樣的煮蛋方式不過我今天正好做了白煮蛋,順手拍一下寫成一篇只要有大同電鍋,不用一直站在爐火旁邊滾動水裡的雞蛋也不用擔心蛋 ... 於 aniseblog.tw -
#91.電鍋做蒸蛋狂失敗?3撇步口感變嫩 - OPENPOINT
雞蛋 雖然只有一種形式,但料理起來可以說是非常多元,包含用水煮的茶葉蛋、水煮蛋;油煎的荷包蛋、滑蛋,甚至到用蒸的蒸蛋,其蒸蛋口感滑嫩, ... 於 news.openpoint.com.tw -
#92.【電鍋食譜】「水煮蛋」.超簡單之廚房紙巾就能完成!〃黑洞 ...
【電鍋食譜】「水煮蛋」.超簡單之廚房紙巾就能完成!〃黑洞食堂 ... 首先拿兩張廚房紙巾,全部沾濕,紙巾水我有稍微擰乾,是那種拿起來不會一直滴水的狀態 ... 於 heidongshelly.com -
#93.電鍋料理| 雞蛋炊飯(影音) - 食譜自由配- 自由電子報
電鍋 料理| 雞蛋炊飯(影音) · 白米洗淨,放入內鍋中,倒入醬油、橄欖油、大蒜、雞蛋,放入電子鍋中,模式設定為一般白米飯,進行蒸煮。 倒完醬油跟橄欖油後 ... 於 food.ltn.com.tw -
#94.【食譜】超滑嫩蒸蛋|簡易平底鍋蒸蛋超完美比例一次就上手
做法三:將平底鍋放入水煮滾,再火關小後,將雞蛋液隔水加熱放入平底鍋中煮15分鐘,蓋上鍋蓋時放入一根筷子,鍋蓋不需要緊密,留一點縫隙,製作出來的蒸蛋 ... 於 maruko.tw -
#95.「如何用3 秒快速剝蛋殼?」 免顧火用電鍋蒸水煮蛋 - 夢幻廚房 ...
1、 鋪上至少3張的廚房紙巾在電鍋裡,為的是避免雞蛋接觸鍋底的部分有焦黃的點。 · 2、 電鍋加入半米量杯的冷水,將雞蛋一一放入電鍋中。 · 3、 蓋上鍋蓋,啟動開關鍵,蒸至 ... 於 dreamchefhome.com -
#96.阿基師的蒸蛋訣竅--1(蛋):2(水) - 品味生活
用蒸鍋的方式來做蒸蛋時,先將蒸蛋放至鍋中,記得要用盤子或是小碗當上蓋! 千萬別忽略這個小動作 因為絕對不能讓蒸鍋內對流的水,流到蒸蛋的碗 ... 於 lifestyle168.pixnet.net