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老派工作是潮的：當年輕的創意靈魂碰上傳統的職人手作(全新修訂版)

為了解決露營掛布夾的問題，作者RichardE.Ocejo 這樣論述：

手作至上，老派當道！ 成為職人是一件很潮的事！   著名社會學家耗時六年，記錄紐約年輕職人顛覆職涯選擇的第一手報告── 他們是屠夫還是切肉師？是剃頭匠還是男仕理髮師？ 是酒廠作業員還是釀酒人？是賣調酒的還是Bartender？   　　當年輕的創意靈魂碰上傳統的老派工作 　　個人風格＋創造樂趣＋賦予意義 　　工作就是一種享受！ 　　 　　過去被認為「地位不高」的「老派」傳統工作是在什麼情況下，突然變「潮」、變「酷」，甚至引發品味追逐的新浪潮？   　　在像紐約這樣大都會裡，年輕世代捨棄安穩的辦公室工作，開始賣起精釀啤酒、從事理髮，透過掌握傳統技藝，以手作勞動為職志，不禁令人好奇！   　　

本書正是社會學家理查・歐塞霍對年輕職人顛覆傳統職涯選擇與職業認知的第一手觀察。   　　居住於紐約的他注意到，文化底蘊豐厚的年輕世代職人，不但展現高度的專業意識、尊重傳統文化，也懂得創意變通，為古老產業注入新靈魂。他們把勞動變成美學，把傳統低階的手工勞動轉變為帶有品味與態度的創造性行業，呈現當代城市生活的靈魂和消費文化新趨勢。   　　歐塞霍花費六年時間，深入觀察四種職業──Bartender、釀酒人、男仕理髮師、切肉師──的工作現場。他以社會學者的洞察力，探索年輕職人為何對於老派工作產生無比興趣，以及他們在重視手作，提供獨一無二、真材實料的商品與服務時，為何更重視和眼前的客人有更多互動：  

　　▋Bartender不只是調飲專家！顧吧本來就是一門藝術，調酒則是一門科學 　　「差別在於你是忠於客人，還是忠於酒水。很多bartender確實很會調飲料，但如果客人想知道城裡近期有什麼展覽開幕該怎麼辦？……我一下子就能讓客人曉得，『我知道你需要什麼』、『這兒有我照顧大家」。」──Bartender／瓦金   　　▋釀酒人走出廠房，與實際消費者展開對話！有故事的酒，給有故事的人 　　「不管是否會用於調酒，這些bartender的架上都擺了我們的產品。他們希望盡可能了解自己倒入杯中的產品。對我們而言，真正重要的是跟這些夥伴接觸，和他們共同建立口碑，成為重視細節的可靠品牌。」──釀酒人／蓋伯

  　　▋跳脫十分鐘快剪，男仕理髮師慢工出細活！量身打造的髮型，既自然又時髦 　　「客人多的大店有時剪出來的線條會非常明顯，一看就知道不是在我們這兒剪的……對這間店來說，不留痕跡重於一切。我們不會留下銳利的線條。這種的我們不剪，就算客人要求也不剪。」──男仕理髮師／喬伊   　　▋切肉並不是切肉師的全部工作！思考分解肉品的不同方式，讓客人吃得更好 　　「你想不想看個還沒有起名、也沒人賣過的肉塊？我們把這塊肉從肋部上切下來做絞肉，但這其實是最好的肉，生吃也沒問題，味道超棒。這個部位不存在美式做法中，但我很想賣賣看。」──切肉師／萊娜   　　新一代職人如何打破框架，將老派工作翻轉為展現職業哲學

乃至個人人生理念的體面工作？他們又是如何將其眼中的「好品質」、「好品味」，推廣為一般人也可以接觸和獲得的事物？透過紐約年輕職人的故事，本書將讓你恍然大悟，獲得相關的觀念和技術，甚至身體力行、毫不猶疑加入職人行列，或者創造出更多令人意想不到、引領潮流的老派工作。   　　現今，工作已經被賦予超越謀生以外的意義，勞動更被視為個人通往自我實踐與快樂的途徑。本書呈現乍看之下沒有前途的零售、服務與製造業工作，被年輕的從業者注入新價值的過程；而老派、手作，就是其中蘊含的精神與功夫。   　　◎本書曾在2019年以《職人新經濟：手工精神的文藝復興，品味與消費文化的再造》為書名出版   得獎紀錄   　　★榮

獲2019年美國社會學協會（ASA）「組織、職業與工作部門」韋伯好書獎（Max Weber Book Award, Organizations, Occupations, and Work Section） 　　★榮獲2019Openbook年度翻譯好書 　　★入圍2018年度美國調酒大賞（Tales of the Cocktail）雞尾酒精神獎「最佳飲品、文化、歷史，以及列酒類」新進好書（Spirited Awards Best New Book on Drinks, Culture, History, or Spirits）   老派精神．聯合推薦 　 　　李明璁｜社會學家、公視《我在市場

待了一整天》主持人 　　林楷倫｜作家、《偽魚販指南》作者 　　姜泰宇｜作家、《洗車人家》作者 　　張采婕Charlene｜肉舖職人 　　張瑞夫｜萬秀洗衣店計畫主理人 　　黃銘彰｜「平凡製作」創意總監 　　葉怡蘭｜飲食生活作家 　　（按姓氏筆畫排列）   各界好評   　　「社會學家走進酒吧，探索當代新經濟的靈魂精髓……歐塞霍打開觀察敏銳的眼與耳，訪談眾人，書中載滿他的細膩所聞與貼近觀察的細節。」——《華爾街日報》（Wall Street Journal）   　　「傳統手工製造業與服務業的高檔升級版本，現在為何會被肯定為時髦、令人嚮往，而且酷勁十足的行業？社會學教授歐塞霍檢視了為都會區域注入新

活水的『都會村莊模式』。……他運用田野調查經驗，以及與從業人員的訪談，檢視文化精英何以轉向投身這一波以男性從業者為主導的『新服務經濟』。以曼哈頓切爾西市場為實例，呈現一度被視為不甚高尚的行業如何展現獨特、高級的新風貌，從中映照出中產階級化正以何種方式改變這些過去撐起傳統產業的城市區域。本書流暢易讀，社會學研究者和其他對『文青』文化感興趣的讀者，皆能從中得到豐厚收穫。」——《出版者週刊》（Publishers Weekly）   　　「誘人之作，觀察洞見極富價值。書中捕捉這些職業特殊氛圍的手法，最教人印象深刻。」——《金融時報》（Financial Times）   　　「這本創新之作讓讀者走進

工藝職人的世界，以及他們所服務、品味紛雜的社群團體；同時，對於立基於現下不穩定的都會經濟，一個與顧客能有真實互動的職業是否可能維繫，本書對此也有深化你我理解的描述。歐塞霍對職人從業途徑和業者顧客之間互動的新分類方法，有助未來的學術研究，而對從業職人在掌握其工藝技巧之際，亦能有所啟發。」——丹尼爾‧康菲爾德（Daniel B. Cornfield），田納西州范德比大學社會學教授、《超越節拍：在納什維爾打造音樂新社群》（Beyond the Beat: Musicians Building Community in Nashville）作者   　　「《老派工作是潮的》提供有力的觀察視角，細看當今

社會兩股最強大的力量：城市中產階級化，以及工作的變化。透過對連串對新型手工產業的精細研究，歐塞霍讓你我更能理解都會再造的機會與挑戰，以及古老的手工勞動職業如何蛻變成結合專業知識的混種新型式。」——理查‧佛羅里達（Richard Florida），多倫多大學羅特曼管理學院教授、《創意新貴》（The Rise of the Creative Class）作者   　　「儘管我們常以『品味』看待現今時髦的消費行為，《老派工作是潮的》卻提供了看待這個行為基礎的內行觀點：技巧純熟的職人調製高妙的調酒，全屠體的肉食料理，以及打造時髦髮型的巧手，這些都是都會文化生態中最『文青』的那部份所仰賴的職業。透過呈現

創意階級如何將原始素材轉變為謀生之道，歐塞霍呈現新都會經濟的迷人交會處。研究文化、工作、城市和消費行為的社會學家必讀之作。」——雪倫‧朱津（Sharon Zukin），《裸城：純正都市地方的生與死》（Naked City: The Death and Life of Authentic Urban Places）

露營掛布夾進入發燒排行的影片

漆作藝術應用於生活環境的創作研究

為了解決露營掛布夾的問題，作者邱淑珍 這樣論述：

生活環境在大自然界的點綴之下，充滿五顏六色生氣盎然，藝術家以繪畫、雕塑或攝影等各種技術，試圖留住眼前最美好的記憶，也將各種仿生彩繪帶入生活空間，讓生活環境增添色彩。提醒大眾自然生態的美好，應該珍惜與愛護，才能真正讓生活環境更趨良善適合居住。自北歐風的家居系統連鎖店進駐台灣，帶動國人以簡易裝潢加上軟裝設計的觀念，注重色彩搭配及個性化的商品點化空間美感，已經漸漸讓大家接受，比起動則數十萬百萬的裝潢工程，在經濟負擔上，也較受年輕人接受與支持。加上時常更新的商品目錄以及賣場搭配範例的設計空間，讓消費者很容易依循案例規劃自己的居家天地，一方面減少配色的失敗，也降抵很多裝修費用。但相對的風格也較易淪為相

似模仿，缺少獨特性之慮。若能善用漆作藝術手法，簡單製作一些生活物件，或搭配一片專為居住者客製設計的牆面，既呼應居住者個性又能提升視覺美感，就會大大改變整體氛圍，很適合喜歡獨特品味與眾不同，但預算有限的客戶群。故本研究提出三點創作目的：1. 歸納分類及整理漆作藝術的材料、工具並分析各種施作技法與流程。2. 透過文獻整理及創作案例解說，讓使用者輕鬆學習，可自行DIY完成作品。達到美化生活環境的目的。3. 藉由生活環境上回收再利用的案例分析，落實環保4R概念，提升大眾對綠化愛地球與自然生態友善共生的思維。本研究第二章文獻探討，將為漆作藝術的歷史作一回顧整理，並且將常用的材料及工具歸納分析，以了解各種

施作流程、技法及工具的運用。第三章案例分享，透過實際案例瞭解漆作藝術在生活環境中的各種應用，及落實在環保議題上4R之再利用的案例分析。第四章以個人在生活環境中的創作及參加達人盃競賽之創作為例，傳達維護自然生態理念，倡導大自然的生態美學，最後提升大眾對愛護地球與自然生態友善共生的思考，創造地球最佳的生活環境。

專為孩子設計！趣味樹木圖鑑：從葉子．花朵．果實．樹形．樹皮認識450種常見植物，打造自主學習力！

為了解決露營掛布夾的問題，作者林將之 這樣論述：

蘇明進(老ㄙㄨ老師)／作家、國小教師‧Childrening替孩子選好知識書／臉書粉 好評推薦！ 一本適合爸媽與孩子一起共讀的樹木圖鑑百科！ 「帶領孩子以有趣且專業的角度，來認識我們生活裡的各種植物生態！」 從檢索一片葉片的形狀、花色與果實，到樹的形狀與樹皮外觀， 引發孩子的好奇心，啟動孩子的觀察力，培養孩子的自主學習力！ 　　「媽媽，這棵是什麼樹？開的花好漂亮！」「爸爸，你看樹上結了好多果子，是什麼樹啊！」 　　聽到孩子這樣問，身為父母的你是不是常常被問到「啞口無言」或只能說「我查查看」？ 　　對看到的樹木花果產生好奇，並問出問題，是可以讓孩子認識樹木的方式之一， 　　正因為如此，身兼

樹木圖鑑作家的林將之，同時也是一個正在小學就讀的孩子爸， 　　他將自己一路上陪伴孩子探索各式各樣樹木的所有過程，包括辨認葉片、花朵、果實、樹形， 　　彙整成一張張清晰的實境照片，並貼心附上有趣的插圖與解說， 　　精心製作了這本圖鑑式的樹木百科， 　　打破「認識樹木很難」的迷思，從一片葉子、一朵花、一顆果實入門！ 　　只要翻開本書，不僅能輕鬆的與孩子一起查閱，而且就算是孩子自己，也能順利的找到樹木名稱， 　　除了可以更加認識我們周生活中常見的樹木，更能擁有與孩子探索大自然的樂趣與珍貴回憶！ 　　◎在認識樹木的過程中，這本書可以讓你與孩子收穫滿滿！ 　　‧原來如此！到戶外露營時，夾竹桃的樹枝千萬

不能用來烤肉 　　‧非常有趣！日本石櫟的橡實炒過以後，聞起來居然有烤番薯的味道 　　‧有此一說！海桐枝葉散發的味道可以驅除惡鬼；楊柳樹居然容易召喚鬼魂 　　‧不可思議！尚未成熟的石榴，外型上就像一隻隻大頭章魚懸掛在樹上 　　本書收錄450種常見的植物，搭配可愛幽默的插圖，以及淺顯易懂的說明， 　　不僅適合全家共讀，對於小朋友還是父母來說，更是可以用一輩子的植物知識百科！ 好評推薦 　　「國小課本裡為孩子們規劃許多認識大自然的單元，而這本《專為孩子設計！趣味樹木圖鑑》就是相當棒的實用手冊，帶領孩子以有趣且專業的角度，來認識我們生活裡的各種植物生態。」──蘇明進(老ㄙㄨ老師) / 作家、國小

教師 　　「推薦野外出遊帶著這本圖鑑，透過葉子輕鬆認識樹木與趣味知識。」──Childrening替孩子選好知識書 / 臉書粉專 本書特色 　　特色1：葉片檢索表比對最容易！從葉子的形狀判斷樹種，即便是新手也容易入門 　　本書根據葉形，包括葉子邊緣是呈現鋸齒狀、邊緣平滑；葉片交互排列或彼此相對；落葉樹還是常綠樹等特徵分門別類，並清楚表列出每個類別的代表性葉片，讓孩子或父母能仔細確認葉脈模樣和葉柄等等細節，進而找出類似的葉子，只要利用本書的葉片檢索表，就能從葉片搜尋出樹木的名稱。 　　特色2：實境圖片有助品種辨識！透過照片以及葉長、樹高等標示，更能準確判斷 　　每一張照片都清楚標示「葉長

」以及圖片倍率，讓孩子、父母或每一位讀者能更清楚的瞭解到實際大小。只要利用每一張照片，就能輕鬆認識到公園、學校、庭園、市區、野外約450種常見的樹木，不但可以陪著孩子一起探索、一起享受觀察植物樂趣，同時親子關係也能大加分！ 　　特色3：豐富觀察經驗與植物知識！自然而然更加認識到生活在我們周遭的常見樹木 　　很多人對於經常能看見的樹木和樹葉不感興趣，主要是因為沒有「觀察經驗」，以及對於樹木沒有足夠的「基本知識」。本書打破「認識樹木很難」的迷思，從一片葉子、一朵花、一顆果實入門，進而掌握到哪些植物可以吃？哪些是有毒的？材質較輕或質地堅固的樹有哪幾種？在雨天也能拿來當柴燒的樹木？會拿來做成紙張或建

造房子的又是哪些樹？只要對樹木了解得愈多，就越能培養出觀察興趣。

以分散型旅館文創體驗發展地方創生之研究-以桃園市忠貞新村為例

為了解決露營掛布夾的問題，作者張瑋伶 這樣論述：

人們已身處在體驗經濟的時代，對於各項體驗所帶給購買者的感受是目前人們在消費上最重視的事情，尤其是旅遊產業更為明顯，消費者已從過去走馬看花的方式轉為一種新式細膩的體驗，將更多旅遊時所花費的時間投注在融入當地，體驗在地人的生活，嘗試新的生活方式，不再特別注重於產品的功能性與特性，心靈的滿足及經歷與過往不同的體驗，才是消費者們所追求的，因此也衍伸出旅遊體驗等行銷方式。 而在眾多旅遊景點與國外旅遊等諸多競爭對手的夾擊下，台灣各地富有特色卻有較少資源的鄉鎮該如何在體驗的潮流下開創出屬於自己的特色，能夠用永續的方式經營地方，使外流嚴重的人口能夠再次回歸，將本地的優點與旅遊相互結合，為地方創造新的契

機是本研究所要探討的，本研究以體驗經濟的角度來探討源自於義大利的分散型旅館，其品牌經營與商業策略的施行是否能幫助地方建立有效的品牌，以吸引國內外旅遊人口，達到地方創生的效果。 位於於桃園市的龍岡地區是全桃園眷村密度最高的地方，其中忠貞新村更是與其他眷村的組成不同，以雲南、滇緬為主要族群的忠貞新村及其周邊發展出獨有的文化表徵，卻在拆遷後面臨文化斷層的困境，因此本研究以擷取眷村色彩的方式結合雲南與滇緬文化傳統服飾上的紋樣，以眷村花磚為設計媒介，透過視覺化的設計將當地的特色文化導入分散型旅館中，建立地方的品牌，延續並推廣在地文化。本研究產出之設計能夠幫助具有文化特色的地方建立較佳的品牌形象，將

在地文化、特色與之作結合創造屬於地方獨一無二的品牌，並配合視覺化的設計將在地特色推廣給群眾，幫助地方往新的方向發展改善現況，為地方帶來新的活力，本研究成果與設計亦能提供給台灣未來在地方創生執行方面，能跳脫過往既有的文創園區等較為單一的方式，有不一樣的思考方向並提供未來相關學術研究之參考。