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CJ集團.韓流爆紅經營術：從製糖公司走向韓國第一影視帝國，席捲全球浪潮的7大致勝關鍵

為了解決順豐台灣寄香港食品的問題，作者고성연 這樣論述：

★★傳產企業轉型的最佳範本★★ 傳統製糖公司如何在20年內蛻變稱霸韓國第一娛樂龍頭「CJ集團」 跨界電影、戲劇、K-POP、電視購物及美食 引領韓國文化席捲全球 「作為MAMA與KCON的始創者，CJ集團已成功地將其品牌形象與韓流連上了密不可分的連帶關係。 究竟未來的韓流會走向哪一方向，了解CJ集團在想什麼，絕對是預測下一個韓國潮流大作誕生的引路燈。」 ——鐘偉樂，香港中文大學全球研究課程助理講師 說起韓國品牌，你只知道三星、LG嗎？ 近幾年在韓國正極速升起一道新星，他們是「CJ集團」。 ＃誰是「CJ集團」？ 你看過韓劇《請回答1988》《未生》《機智醫生生活》、 韓綜《新西遊記》

《一日三餐》、 電影《末日列車》《寄生上流》， 每年年末必追的《MAMA音樂大奬》， 或是在大賣場買過bibigo的辛奇或韓式料理包， 以上從視覺的影像、音樂到吃食文化，皆是出自於「CJ集團」。 ＃成功轉型的「CJ集團」 CJ前身是韓國本土的傳產公司「第一製糖」（Cheil Jedang）。 其品牌創立自1953年，一直都以生產糖與麵粉為主的企業，在20年間成功轉型為主打「韓國文化」產業的大型跨國企業。 CJ集團打出「將韓國文化推向國際」的理念，以常見的食衣住行影響全世界。 >>> 你平常看的韓國電影、綜藝節目、韓劇， >>> 你每天聽的K-POP、迷戀的

韓國團體， >>> 你日常吃的韓國料理、在大賣場販售的辛奇， 他們巧妙且有計劃性的將韓國文化緩緩地注入於你的日常生活。 ＃「CJ集團」的致勝關鍵 書中將深入研究CJ發跡及經營模式，並提出他們的「七大致勝關鍵」： ★第 一個致勝關鍵：重大改革 從1988年「漢城奧 運」後，各家財閥搶占內容產業大餅說起， 詳述為何1995年三星欲投資夢工廠失敗， CJ集團二代李美京、李在賢卻能獲得史蒂芬．史匹柏青睞， 不僅順利成為夢工廠股東，取得除日本外的亞洲代理權， 更換得這對姊弟夢寐以求的條件──獲好萊塢一流人才相授，讓CJ集團得以一窺美國累積近百年的影視工業 know-how。 ★第

二個致勝關鍵：電影的力量 作者深入淺出地帶領讀者了解CJ試圖打造賣座鉅片的過程及其市場重要性 ★第三個致勝關鍵：結合平台 下定決心扭轉傳統韓國影院成立現代複合式連鎖電影商場 ​​​​​​​★第四個致勝關鍵：培養超級粉絲 電視台tvN與電視劇的經營 ​​​​​​​★第五個致勝關鍵：販賣生活風格 CJ Home Shopping 帶動電視購物發展 ​​​​​​​★第六個致勝關鍵：韓流起源 為何不斷賠錢也要將流行音樂盛典「MAMA」跨大全亞洲經營，進而提升韓流明星知名度，以拉抬各種食衣住行產品銷售 ​​​​​​​★第七個致勝關鍵：你吃過「bibigo」嗎？ 回歸CJ集團最初本業「飲食」與韓

國文化傳播如何相輔相成，可謂從頭到腳剖析CJ的歷史及商業運作模式 此書由文化產業趨勢記者──高成延撰寫編輯， 他滲透CJ集團內部，透過實際案例分析、各方採訪、爬梳數據， 有條有理地讓讀者了解韓國第一娛樂帝國一路從嬰兒成長為巨人的過程。 【本書特色】 1. 公司轉型的最佳範例 內容詳細記載CJ集團 20年的發展歷史，看一間本土製糖公司如何在20年內靠著韓國文化躍上國際，打造最強的娛樂帝國。 2. 內容架構清楚，文字淺顯易懂 透過作者建立的七大致勝關鍵，深入公司內部訪問，並使用淺顯易懂的文字以及脈絡式的結構介紹CJ集團的發展史。 3. 詳細紀錄成敗關鍵的圖表 超過20張的圖表拆解CJ集團

針對每一項案件操作的數據，讓你秒懂他們成功與失敗，並得到豐富的經驗分享。

我喜歡這樣的生活

為了解決順豐台灣寄香港食品的問題，作者果子離 這樣論述：

　　◎中等人生的勇氣哲學：他的膽怯與夾縫求生，開啟了另一種生活的可能。 　　◎怪咖書蟲的觀察筆記：他的所見所思所歪樓，寫出了教科書不曾告訴我們的事。   　　「我一生都在對抗威權和形式化，但做得不夠好。因為對抗需要膽子，而我小時候膽子就嚇破了。」   　　∣ 是他私己的文藝奮鬥史，也是一個時代的切片 ∣  　　他在一九八○年代，大學畢業、當兵、結婚、生子、進入職場。短暫執教鞕，擔任書籍與雜誌編輯，歷經老闆跑路、發不出薪水、業者胡來……。跌跌撞撞，曲曲折折，十年間，他把人生諸事都做了，人生拼圖只剩下最後一塊：辭職。只因為：好想看書。 　　三十一歲那年，他終於離開職場，從此不

回頭。他挑戰接案人生，以果子離為名，開啟專職編輯與寫作生涯，蒐書、藏書、讀書、評書，同時眼望一九八○年代以降的風風火火。他以有別於主流價值的位置與眼光，寫李敖的自傲自卑、向田邦子的禍福相倚，觀察大小書店、出版現象與時代趨勢。他自言，能專事文字工作而「迄今未餓死」，「是幸運，更是幸福。」   　　∣ 是他的社會求生術，也是一種生活的可能 ∣  　　他自小備受照顧，三十五歲才削出人生第一顆蘋果。他內向好靜，不敢離經叛道，欠缺「被討厭的勇氣」；他現實經驗匱乏、人際能力薄弱、怕痛怕死、輕微色盲、嚴重路癡……。然而兜轉掙扎，終究走出了一條與眾不同的道路。 　　果子離透過本書，回溯膽怯自閉的成長過程，細

數令他一度厭世的求職經歷，分享「千萬撐住，不要崩壞」的中年養生點滴。他誠實自道心境，以時而自得、時而自嘲的筆調，訴說這樣一個搆不上人生勝利組，卻也不魯蛇的人生，是如何一路自闢蹊徑，又是如何從一個「很麻煩的人」，成為好好生活的自己。並且，最終得出一句：我喜歡這樣的生活。 本書特色 　　作家、書評家果子離的雜文集。記錄對書籍、作家文人、出版環境、大小書店等的文化觀察，追述成長時期點滴經驗，求職階段光怪陸離的見聞，立志成為soho族的決心，以及步入中年的身心議題等面向。平實中時見詼諧洞見。 名家推薦 　　王盛弘 │ 作家 　　李金蓮 │ 作家 　　郝譽翔 │ 作家 　　陳雨航 │ 作家 　　

傅月庵 │ 資深編輯人 　　楊佳嫻 │ 作家　　 　　詹正德 │ 有河書店店主 　　（按姓氏筆畫排列） 好評推薦 　　一直覺得果子離的角色是路上的觀察家。我說的「路上」其實有著延伸的範圍，果子離自承日日面對網路，散步在雲端，各種河道的討論，流行的題材和話語，莫不能在第一時間內掌握。……新作《我喜歡這樣的生活》文字犀利一如既往，很不同的是他花了多數的篇幅交代他的往事和自身的生活樣貌。這些果子離的「花憶前身」，談他一些癖性的初始，布袋戲的情緣，閱讀與觀影的興趣是怎樣養成的，談他年輕時「浮浮與沉沉」的工作，也談到了八○年代。……作家為文，或隱或顯，筆下自有春秋，知名作家與不知名的詩人，果子離都沒

忘記。——陳雨航（作家）   　　果子離「自認不是蛟龍，不用遨遊大海，但也不應困於浴缸」，尋覓自足與逍遙，而這種清晰的自我指認，也使他在若干生活與志趣上，如〈我的素胃時代〉裡寫的，產生「異端的快感、少數的樂趣」、「不被了解的快樂」。……最愛是現代詩與歷史，但果子離讀書範圍涉及辦公室文化、趨勢預測、商業經營、棒球、生機飲食、影壇祕辛等等，因為雜食，不至耽美與天真，雖然早早脫離職場，卻仍保煙火氣。——楊佳嫻（作家）  

魏晉南北朝羹臛研究

為了解決順豐台灣寄香港食品的問題，作者許芳滋 這樣論述：

羹是現代坊間常見的食品。臛則為肉羹，今已罕見。羹臛的來源相當古老，是古今變化較多的一種食品。關於古代羹臛的研究，過去學者討論多集中於先秦兩漢時期，或以為魏晉以後，羹臛之餚饌地位下降。然羹臛在各個朝代之演變，其中實以魏晉南北朝的發展最值得注意，此時不只羹臛種類更豐富，於原料應用與製作方式上亦陸續出現有別於前代的創新表現，具有承先啟後的地位。因此，本文目的為針對魏晉南北朝羹臛之內涵進行探究，以了解古時羹臛的沿革。羹之初始為用水煮肉，泛指多汁的肉類食品，肉羹主要為貴族階層所用，百姓無肉則用菜，也稱作羹。先秦時，煮羹習慣加米糝或滑菜，形成羹汁稠濃的特色，調味則以鹽、梅、豉為主，較為簡單。到了魏晉南北

朝，羹臛蓬勃發展，邁入開創階段，食材、作法更趨多元豐富。魏晉時，蓴羹的出現開啟了以淡煮清汁的新作法。由於食蔬風氣盛行，上流階層並以食菜羹為美，此時也出現用茶葉煮羹飲用的情形。降至南朝，羹臛的種類與應用更廣。如以花卉入羹，帝王以葅羹為常食，以蓴羹為祭鼎，羹臛同時也是歲時節令中的重要飲食。同時期的北朝，《齊民要術》中收錄了當時羹臛的諸種作法，不論在食材種類、調味品皆十分多樣，料理方式不限一種手法，注意細節且富有變化。也由於魏晉南北朝羹臛食材與製法之種種突破與創新，影響了後世飲食的發展，包括羹慣以粉汁勾芡及促使湯類菜餚的形成。