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長庚大學 商管專業學院碩士學位學程在職專班資訊管理組 張錦特所指導 黃品淳的 台灣行動餐車之評論 （2017），提出餐車出租台北關鍵因素是什麼，來自於台灣、行動餐車、微型創業、餐飲業、SWOT分析。
而第二篇論文國立高雄師範大學 地理學系 許淑娟所指導 高至煒的 南科高雄園區設立對鄰近地方發展的影響 （2016），提出因為有 南科高雄園區、地方發展、生活機能的重點而找出了 餐車出租台北的解答。
桂世平教你成為開店達人
為了解決餐車出租台北 的問題，作者桂世平 這樣論述：
100種開店成功必殺技－讓你創業路上不再跌跌撞撞！最專業有效的開店指引－讓你安心開店、篤定成功！最輕鬆入門的文字敘述－讓你輕易解讀、迅速吸收！最正確的創業心態引導－讓你勇敢堅持、打死不退！最詳盡的創業標準流程－讓你循序漸進、業績高升！ 最熱門的創業管道；最簡便的創業資金籌措；最犀利的創業智囊團 全都在這裡！創業是一條只許成功，沒有失敗本錢的一條路！然 而，面對創業的這條不歸路，有志創業者要如何著手進行，才能一 圓創業的美夢，本書將提供以下15個創業步驟，供創業族按照標準 流程，輕鬆創業。作者簡介郭桂平年齡：1961年生學歷：東吳大
學政治系畢業現任：中小企業協會顧問、企業講師協會秘書長經歷：中華民國企業經營管理顧問協會秘書長、台灣連鎖加盟促 進協會創會秘書長、創業加盟雜誌發行人兼總編輯、工商時報連 鎖加盟版記者 著作：《開店穩賺60招Q&A》、《25歲自己開店當老闆》、《開店 王－小錢創業致富》簡述：從報社連鎖加盟版的工商記者，到籌組中華民國加盟促進 協會的業界組織，再進而創辦專業的《創業加盟》雜誌，一路走 來，與連鎖加盟產業已結下不解之緣。長期對創業加盟趨勢的觀 察，在報章雜誌發表過
480篇以上相關文章，亦曾受邀至國內公 民營企業、協會、大學及馬來西亞，發表超過600場次的專題演 講，從青輔會的飛雁計劃、經濟部中小企業處的創業創新養成學 苑、國防部的國軍創業班，到勞委會職訓局、退輔會、台北市就 業服務中心及職訓中心所開辦的創業課程，都是非常受到學員歡 迎的講師。更擔任過數十家連鎖企業輔導顧問，不僅熟知業界的 趨勢發展，更是連鎖加盟業界的專家。 十多年來，桂世平諮詢過的個案已超過800位，從六、七年級到 中年
轉業者，接觸過眾多的創業族群，看過許多創業者從無到 有、從小到大，如何走過荊棘坎坷之路而終至創業成功。同樣也 看過很多的創業者，從事業巔峰飛黃騰達，到一路走下坡，終至 慘遭滑鐵盧而淘汰出局。期望藉由這些經驗法則，協助有志創業 者順利開創自己的事業，一圓小老闆的美夢。
台灣行動餐車之評論
為了解決餐車出租台北 的問題，作者黃品淳 這樣論述：
歷史悠久的商業模式不斷進步，但傳統的攤販交易模式依然存在，沒有隨著時代變遷而消失或減少，因為各種交通工具的發展，反而讓攤販的型態更多樣化。又因為人類每天皆需進食，以維持生命與進行各種生產力，在各行各業裡，餐飲業顯得更為重要，在經濟不景氣的情況下，也許有人不容易找到足以支付家庭開銷的工作，也許有人條件不被一般公司所錄用，也許有人想增加額外收入，也許有人因為興趣決定創業，考量客群範圍廣選擇餐飲業，再考量資金運用後覺得微型創業的模式比較穩健，綜合上述二者就是行動餐車了。雖然很多人投入此產業，有人成功也有人失敗，本研究主要重點，將以行動餐車文獻綜述為主軸，研究國內行動餐車的商業模式，讓大家更了解行動
餐車的特色，讓有志於以行動餐車為創業模式的民眾，可以在創業前有一份較完整參考的資訊，對於創業前可以更多方評估，增加創業成功的機率。
南科高雄園區設立對鄰近地方發展的影響
為了解決餐車出租台北 的問題，作者高至煒 這樣論述：
南部科學工業園區設立的目的是為了平衡南北區域發展與解決台南區域產業結構的轉型，而南科高雄園區的誕生是因台南園區在土地與廠房大量需求下所編定出來的科學園區預定地，在路竹、岡山及永安三鄉鎮的交界地帶開發為南科的第二基地，南科高雄園區設立於此對路竹、岡山及永安地區的產業帶來了哪些轉變? 是否實質促進了鄉鎮人口與就業機會的增加? 以及地方交通建設的改善與住宅需求是否也因應南科高雄園區而生? 以上是本文所欲了解的。研究區範圍的選定為路竹、岡山及永安三個鄉鎮，研究方法採問卷調查與半結構式訪談法分別針對高雄園區的員工進行問卷發放以及在地居民的訪談，試圖從飲食、住宅等生活方面以及人口與就業方面進行了解，經研
究發現在飲食方面，員工以電話訂購外賣的方式居多而鮮少外食情形，這是考量到園區的餐飲選擇種類少，很大程度上依賴鄰近的飲食商家；住宅方面，主要考量鄉鎮地方不如大都市來的繁榮便利，員工寧可多花時間通勤，而不在路竹、永安等地區購買房子；交通方面有南科高雄園區聯絡道的設立可從園區直通高速公路，有助於提升交通的品質及改善壅塞的情形。人口與產業方面的轉變雖不盡然受南科高雄園區的影響，但園區所帶來的交通建設與就業機會則明顯有所助益於路竹、岡山及永安地區的民眾。關鍵詞：南科高雄園區、地方發展、生活機能