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港都洋裁師：藏在日治庶民生活與裁縫故事裡的微光

為了解決高雄妝髮工作室的問題，作者莊仲平 這樣論述：

結合《大港的女兒》的時代開闊視野 與《糸子的洋裝店》的人生奮鬥精神 承載日治少女夢想的半紀實小說，重磅推出！ 旗津港邊的洋裁鋪正式開張！   　　裁縫師，在服裝史上從來不曾獨領風騷。 　　但在那最輝煌的年代， 　　裁縫師曾是家庭經濟的支柱、服裝現代化的重要推手， 　　更甚，是無數少女心目中的夢幻職業……   　　1920年誕生的秀絃，在旗津的尋常人家成長，因緣際會下赴日學習裁縫。 　　從學習人體實際測量、設計製圖、繪紙版、剪裁布料， 　　到粗縫試樣、試穿、修正和縫製等等的縫紉技藝， 　　她拾起裁縫剪的巧手再也沒有放下。   　　1940至1970年是服裝史上變化最大的時期，而秀絃躬逢其盛─

─ 　　她正好參與了這場跨時代的演變！ 　　形式上，從數百年不變的唐衫、和服演變成為洋裝； 　　功能面，服裝從保暖實用物躍升為裝飾品，更是代表著個人品味與時尚。 　　而經歷戰爭空襲後的困苦日子，堅強的她以針線撐起一個完整的家。   　　留學時期日本老師曾說過：「能夠讓客人滿意的裁縫師也太幸福了。」 　　秀絃要如何在生活的縫隙中實踐美學精神，以獨到的品味滿足遠道而來的客人？ 　　如何隨著工業化發展適應新型縫紉機種，面對新造型、新布料和新剪裁方式的挑戰？ 　　如何在編竹夾泥的簡陋房舍中，與丈夫相互扶持、掙錢養家，培育四個嗷嗷待哺的孩子？ 　 　　旗津混合鹹腥海味的風仍然不停吹拂，平凡生活中隱藏著淡

淡微光。 　　透過秀絃的故事，見證手工洋裁的興衰、港都地區的發展，以及日治時代一個庶民家族的起落。   　　 ▍作家說書 ▍ 　　《港都洋裁師──藏在日治庶民生活與裁縫故事裡的微光》作者莊仲平先生專訪｜三民書局 　　www.youtube.com/watch?v=HDP25C7ZLYo 本書特色   　　＃作者怎麼寫 　　作者莊仲平以母親陳壽賢女士為藍本，書中化名為秀絃── 　　一位日治晚期赴日求學的少女，描述她平凡又奇特的洋裁生涯。 　　他為思念而動筆，為不願遺忘而書寫： 　　「從小看著母親踩踏裁縫車的背影長大， 　　在她九十餘歲生命的最後，陪伴她共同生活的兩年時光， 　　母親告訴我許多年

輕時代的往事，有些是久已遺忘，卻又靈光乍現的事。 　　於是我以她口述求學與裁縫的經歷為主題，寫下這部故事。」   　　＃鄉愁怎麼解 　　呼喚遊子記憶深處的旗津海岸： 　　坐在旗後渡船場海邊，微風帶著潮濕水氣，迎面吹來，你將重新發現港都之美。 　　那是一種混合著鹹味、海藻和魚腥的味道，是家鄉溫暖的氣息。 　　「望著燈火通明的船隻進出，各式各樣的輪船、軍艦及漁船， 　　以雄偉的身段破浪前進。 　　不知它們從何處而來？出港的船，又將駛往何方？ 　　夜晚船上的燈光就像一座聖誕樹，在黑夜中神祕地閃爍迷離， 　　此時整個世界彷彿靜了下來，只剩仍在一旁劈啪作響的海濤聲。」   　　＃照片怎麼憶 　　書中收錄

30幀珍貴老照片，承載洋裁師一生的悠悠歲月。 　　包含日本洋裁學校《入學案內》小冊子、大阪商船公司的客貨船高砂丸明信片， 　　作者母親陳壽賢女士的公學校畢業照、她身著親手縫製服裝的數張寫真等。 　　讓影像說故事，訴說一個關於家族書寫、職人精神、在地文史，乃至於時代記述的精采故事。   　　＃歷史怎麼讀 　　半紀實小說奠基於史實之上，全書嚴謹考據日治研究文獻， 　　爬梳如《歷史學報》、《高雄文獻》、《帝國主義下之臺灣》等史料， 　　帶領讀者重回歷史現場，見證時代變遷。 　　而秀絃的故事歷經政權交替，行文使用的語言包含臺語、日語等， 　　輔以拼音與註釋解釋之。   　　＃書名怎麼來 　　小說女主角

秀絃自幼的生活空間，是相當「港都的」， 　　天天看得到海浪，時時有各種船隻，她對於港邊景物早習以為常， 　　除了住家所在的旗津，鹽埕埔、哈瑪星、打狗等地區也都曾有她的足跡。   　　書名使用「港都」一詞， 　　讓人耳畔不禁響起〈港都夜雨〉、〈再會呀港都〉等樂音， 　　再搭配「洋裁師」一職，既符合秀絃的時代內涵， 　　也緊扣現今社會回憶起的日治生活感，成了故事最好的破題。   　　＃編輯怎麼說 　　洋裁師， 　　是個現代幾乎消失、但只要提起就能迅速召喚出時代氛圍的職業類型。 　　跟著秀絃的腳步回到日治時期，對裁縫品味的啟蒙、感受校園洋溢的氣息， 　　不難理解那段青春歲月是如何令人著迷。 　　而往

後的她，憑藉著這一技之長，在穿針引線與縫紉機的踩踏中忙碌， 　　辛苦地賺取貼補生活的每一分錢， 　　更可以窺見「女性持家」成為戰後維持家庭經濟的重要來源之一， 　　是以往在時代小說中較為罕見觸及的敘事題材， 　　故事一如她給人的氣質，那身淡雅的衣服，素淨臉上那淡淡粉餅的氣味， 　　在柴米油鹽之中留下獨特餘韻。   真情推薦 　　（依姓氏筆畫排序） 　　王文翠｜高雄市政府文化局局長 　　吳鈞堯｜作家 　　林佩穎｜圖文創作者 　　莊伯和｜藝術學者 　　張郅忻｜作家 　　張隆志｜中央研究院臺灣史研究所副研究員 　　粘碧華｜國立故宮博物院織繡收藏諮詢顧問 　　曾永義｜中央研究院院士 　　鍾文音｜作家

  好評推薦   　　＃關於家族書寫 　　大時代中，人越發渺小，尤其是願望、尤其是女人，常因柴米油鹽，向命運低頭。本書告訴我們，履行的意義在勇敢，跟自已說話並非空泛說法，故能實踐自己與眾人的心願。這是愛。慶幸愛自己、愛社會的陳壽賢女士，有愛她的兒子莊仲平，以書寫刺繡生命史與產業史。——吳鈞堯（作家）   　　＃關於在地文史 　　透過作者的筆觸，我們得以在回憶與場景來回穿梭，日本東京的少女旖旎風光、高雄旗津的幼時記憶、二戰後臺北與高雄的民生變化。秀絃以身為女性的強韌，用一把剪刀剪裁了自己與家人的人生片段，也編織了一幕幕深刻的人生風景。——林佩穎（圖文創作者）   　　＃關於家庭記憶 　　母親婚

前生活優渥，曾赴日學習時髦洋裁，沒想到這門少女時代的私房手藝，竟在婚後成為分擔家計的助力，也是一種時代女性的典型吧？——莊伯和（藝術學者）   　　＃關於時代記述 　　本書作者從家族記憶出發，以母親洋裁生涯為題材，用小說方式帶領讀者重返臺灣近代女性的跨國教育生活史。書中記錄了豐富生動的服裝裁縫實作知識，更見證了1940至1970年代的女性時尚變遷，以及高雄旗津歷經二戰和白恐的人物興衰，值得大家細細閲讀！——張隆志（中央研究院臺灣史研究所副研究員）   　　＃關於職人精神 　　「能夠讓客人滿意的裁縫師也太幸福了。」書中這看起來簡單的一句話，其實是應用美術的精神之所在，也是高級客製化藝品的美學標準

！讀來讓當過設計師、深知開店經營甘苦的我感動不已！（節錄）——粘碧華（國立故宮博物院織繡收藏諮詢顧問）  

高雄妝髮工作室進入發燒排行的影片

探討美容工作室品牌形象、服務品質、顧客滿意及再消費意願之研究

為了解決高雄妝髮工作室的問題，作者曹文敏 這樣論述：

從全球經濟發展來看，它促進了服務行業的發展。當我們的生活水平不斷提升後，除了基本生活需求以外，人們消費習慣也在慢慢改變。 根據現行相關法規明定從事美容行業的人員並須獲取美容丙級證照才可以進行營業，而美容師不僅要銷售產品，還需要服務客人，所以，對於一般美容師除了具備證照這項應徵條件以外，並不會有其他嚴苛要求，而這種服務模式因為沒有歷經系統化的學習，再加上每個人的教育程度以及價值觀都有所不同，使得在服務的過程中所用的方法及態度也有很多的差異。應因從業人員數量不斷的增加，怎麼兼顧經濟成長與服務品質成為我們首要探討的議題。　　以個人美容工作室來說，基本上依賴的是美容師個人的技術和人脈，

拓展業務的方法也都是以口碑為主，要達到一般企業化的規模很難，另外還有開架式商場如各式美妝店及醫美診所占據市場，要想在這個美學產業領域裡分一杯羹就必須有所改變。本研究採問卷調查法蒐集資料，以李克特 (Likert)五點量表來衡量，基本分析方面是以SPSS來進行資料分析。本論文在2021年12月進行預試，以驗證其研究之信度及效度，實際發放100份問卷，回收98份問卷，有效問卷為98%，問卷經驗證修正後進行正式問卷發放，在2022年2月針對美容工作室經營項目消費族群進行發放381份問卷，達到381份的有效問卷來進行研究假說的驗證。經本研究實證發現品牌形象、服務品質與顧客滿意度及再消費意願之間呈現正向

顯著關係。針對以上的結論，提出研究建議，期望可提供相關產業為之參考，也可提供日後學術研究上的參考與建議。

新娘祕書實務：婚禮的祕密魔法師

為了解決高雄妝髮工作室的問題，作者張嘉苓,黃建智,黃盟雅 這樣論述：

　　這是一本提供給有興趣從事新娘祕書、造型設計師的入門工具書；若你想成為婚禮當天鎂光燈焦點，更是不容錯過！   　　本書分為三部分：   　　PART 1 　　「認識新娘祕書」。主要介紹新娘祕書的發展由來、傳統習俗與現代婚禮、新娘祕書工作性質、職場優勢以及工作流程、彩妝品及工具介紹。   　　PART 2 　　「新娘肌膚保養及不同臉型的修飾技巧」。提供婚禮前肌膚保養的基礎認知及方法；示範方型臉、圓型臉、菱型臉、倒三角型臉、長型臉等五種臉型修飾技巧。   　　PART 3 　　「新娘造型設計」。收錄了甜美公主、唯美浪漫、高貴典雅、韓式新娘、華麗復古龐克⋯⋯等十六種造型風格，針對彩妝及髮型兩大

重點，以圖文對照方式逐步解說示範操作；並提供多張圖片呈現整體造型。   　　十六種風格Ｘ彩妝．髮型圖文對照成為婚禮的祕密魔法師，超Easy   本書特色   　　特色1 由淺入深，循序漸進　 　　讀者可透過書本中每個詳細易懂的步驟操作，很快就能掌握新娘設計的技巧與重點。從學理介紹到技術示範，搭配完整的精美圖片，相信更能符合讀者的期待。   　　特色2 提供最新流行的技法 　　彩妝妝感及髮型設計都是示範時下最新流行的技法，並兼顧崇尚自然。不僅可以激發設計靈感，也可以自我精進與充實。   　　特色3  適用族群廣泛 　　無論是初學者或是即將結婚的新人們；或想對新娘祕書的工作有更深一層的認識與了解；

甚至是已經在從事新祕相關工作的造型師們，本書都能滿足你的需要。

微型美髮工作室服務品質指標之建構

為了解決高雄妝髮工作室的問題，作者張意敏 這樣論述：

本研究旨在建構微型美髮工作室服務品質指標。首先，彙整美髮業經營實務、服務品質及指標建構方法等文獻，以及訪談 8 位微型美髮工作室店長，研擬「微型美髮工作室服務品質初步指標」，並據以設計「微型美髮工作室服務品質初步指標重要度評分之專家問卷」；其次，邀請 15 位美髮設計師及 15 位美髮常客，對問卷中各項服務品質初步指標進行重要度評分；接著，使用次數、平均數及柯史單一樣本檢定等統計方法，分析專家問卷資料，以確定「微型美髮工作室服務品質指標」內容，以及訂定微型美髮工作室重要服務品質指標。本研究建構的「微型美髮工作室服務品質指標」，分為實體環境、服務人員及服務過程等三個構面，共有 38 項服

務品質指標，其中 14 項為重要服務品質指標。最後，本研究根據研究結果與心得，分別對微型美髮工作室業者、美髮消費者及進一步研究提出建議。