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大文豪的異次元劇場——恐怖、靈異、幻想、怪談……夏目漱石、谷崎潤一郞、芥川龍之介、太宰治等14位日本教科書、讀書會必收必讀、討論度最高的短篇小說集

為了解決高雄生日餐廳推薦的問題，作者夏目漱石（一八六七～一九一六）,谷崎潤一郎（一八八六～一九六五）,芥川龍之介（一八九二～一九二七）,葉山嘉樹（一八九四～一九四五 這樣論述：

日本教科書、讀書會必收必讀；討論度最高的短篇小說 恐怖，靈異，幻想，怪談…… 夏目漱石、谷崎潤一郎、芥川龍之介、太宰治等14位日本大文豪 最具獨特風格的「異次元」小說集結 茂呂美耶精心編選＋忠於原著韻味的獨特譯筆＋每篇文章詳細的註解＋作品精闢有趣的賞析 ●為何挑選這十四位作家的這十五篇作品？ 基於個人喜好。我自小學起，就很喜歡閱讀科幻、奇幻、魔幻、恐怖、驚悚之類的小說。這次挑選的短篇小說，除了〈口罩〉那篇是例外，均是幻想兼恐怖小說，都是描寫異次元世界的故事。再者，這些作品的爭議點不少，在讀書會中較易引起熱烈討論。 ——茂呂美耶 ●為何採取「不更動原文的標點符號」的直譯方式？ 為了

保留各位大師的筆調與風格、文章節奏和語感，我的譯法是「不更動原文的標點符號」。 我為何要執著於標點符號呢？因為我想讓讀者感覺出，每一位大師的不同筆調與寫作風格。我認為，倘若不忠實還原出原文中的標點符號，讀者很可能無法區分出誰是誰。無論夏目漱石或谷崎潤一郎或芥川龍之介甚或是江戶川亂步，若不忠實地還原出原文中的標點符號，也就是作者的修辭技巧、斷句習慣、文章節奏等，譯文很可能會成為同一旋律、同一曲調，分不清孰是藍調孰是爵士，孰是搖滾孰是鄉村了。 ——茂呂美耶 ／／／ 本書由茂呂美耶精選、翻譯、賞析，14位日本大文豪的作品，包括夏目漱石、谷崎潤一郎、芥川龍之介、葉山嘉樹、泉鏡花、梶井基次郎、佐藤春

夫、坂口安吾、宮澤賢治、小川未明、太宰治、上田秋成、江戶川亂步、菊池寬。這些作品除了基於茂呂美耶個人的喜好，擁有幻想、恐怖氛圍的「異次元世界」獨特故事外，也因為它們都受到日本讀者或專門研究者的大量討論，因此值得被挑選出來，與台灣讀者分享。 這些作品各自具備鮮明特質，以及令人料想未及的元素，完美融合在作品中。透過茂呂美耶精心翻譯解析，我們得以享受閱讀日本文豪上乘作品的愉悅，更重要的是重讀每一篇作品時的深刻心靈觸動。 ●各篇內容特色 ．夏目漱石〈夢十夜〉 日本的初高中國語教科書，經常會出現夏目漱石的作品，而〈夢十夜〉出現的概率最高，因為〈夢十夜〉可以讓學生展開十人十色的論點。 夏目漱石是

橫跨日本明治、大正時代的文豪。他之所以被冠以「國民作家」美譽，因為他以小說這種工具，奠定了現代日本口語文（標準語，白話文）的基礎，確立了言文一體的日本口語文文體，並為日本現代文學開出嶄新的一條路。 夏目漱石的大部分作品，在歷經一百年、一百五十年甚或兩百年之後，依舊能讓後代人的初高中生在課堂中大聲朗讀，而且讀起來不但很順口，更不時會出現讓人想打起拍子的節奏。現代日本小說家所寫的小說文體，都是模仿夏目漱石的文體而成。 國民大作家夏目漱石的〈夢十夜〉，夢的情節像一則則謎語，卻又如偈一般，讓人在閱讀中參透生命之道理。從第一夜，死去的女子要男子等她一百年，男子可能盼得百年好合？到第十夜，賣水果的庄太

郎幫一名女子提送水果，結果一去無返，第七天他卻出現了，他到底經歷了什麼？ 夏目漱石的文章大都淺顯易懂，但「讀得懂文字」並不表示同時也能理解其內容，最顯著的例子正是〈夢十夜〉。夏目漱石於一九○八年七月、八月在《東京朝日新聞》及《大阪朝日新聞》刊載了〈夢十夜〉，此時的夏目漱石四十一歲。〈夢十夜〉是夏目漱石所有作品中最獨具一格的作品，詭異唯美的氛圍，如夢似幻的描寫，令後世的眾多研究者不斷以不同切入點去進行解析，陸續發表了無以數計的論文，卻仍無法得到可以讓所有讀者心服口服的答案。〈夢十夜〉揉合生命各種光怪陸離與寓言的現象，它沒有正確答案，每一篇都是開放式結局，讀者可以基於自己的人生經驗，得出各式各樣

的結論。 ．谷崎潤一郎〈刺青〉 〈刺青〉中的年輕刺青師傅清吉，走火入魔地為他迷戀的女孩，在她的背上刺青一隻蜘蛛，全心全意使她成為絕世美女…… 曾被諾貝爾文學獎提名、日本文學界推崇為經典的唯美派大師谷崎潤一郎，筆下的人物設定經常是怪誕與荒謬，作品常帶有因肉體上的恐懼所滋生的神祕幽玄；因肉體上的殘忍所感受到的那種反作用性的痛切快感，卻如此迷人的小說獨特性。 谷崎潤一郎於明治四十一年（一九○八）二十四歲時，進入東京帝國大學就讀文學。明治四十三年（一九一○）十一月在同人誌《新思潮》發表了成名作〈刺青〉。 他早期的短篇小說，可以說幾乎毫無迴響，但永井荷風於一九一一年十一月，在自己主辦的雜誌《

三田文學》中，發表了一篇評論文章〈谷崎潤一郎氏的作品〉，文章中極力讚賞谷崎潤一郎的作品，稱他是「當代稀有的作家」。正是這篇評論文章讓谷崎潤一郎於一夜之間馳名於藝文界，並奠定了其作家地位。永井荷風在評論文章中詳細解說了谷崎潤一郎所發表的五篇短篇小說，並強調〈刺青〉是其中最優秀的藝術傑作。 在〈刺青〉中，最著名的選詞用字是「女孩」和「女人」的用法。讀者在閱讀時，不妨注意一下，谷崎潤一郎到底如何用「女孩」和「女人」這兩個詞，來暗喻從一個純潔「女孩」，變身為君臨男人世界的「女人」之過程。 ．芥川龍之介〈沼澤〉 「有一根細長莖桿，從我的屍骸口中，滑溜地伸長出來」，此為芥川龍之介〈沼澤〉中所描繪自

殺者的小說之奇幻意象。 芥川龍之介的這篇〈沼澤〉，很短，僅有一千多字。當讀者讀完後，會不會萌生一種似曾相識的感覺？是的，它正是夏目漱石的〈夢十夜〉中的第一夜。事實上，〈夢十夜〉影響了眾多夏目漱石的門生，而芥川龍之介正是經常出入夏目漱石的晚年住居「漱石山房」的門生之一。不過，這篇〈沼澤〉除了有〈夢十夜〉的影子之外，還隱含著更多對另一位詩人的崇拜感情——法國十九世紀最著名的象徵派詩歌先驅波德萊爾。 波德萊爾和夏目漱石的共通點是文章都有韻腳，也都喜愛用疊句。芥川龍之介的這篇〈沼澤〉，融合了波德萊爾和夏目漱石雙方的文字風格，寫得很成功。 ．葉山嘉樹〈水泥桶中的一封信〉 葉山嘉樹的〈水泥桶中的

一封信〉，一九七三年被正式收錄進日本高中國語教科書中。小說道出工人的辛酸與不幸，描寫殞命於水泥中的工人，如此寫實而令人不忍直視，彷如典型的現代恐怖小說。 一九一七年蘇俄革命成功，共產主義文學湧入了日本，普羅文學也隨之崛起。無奈浪漫的大正時代僅維持了十五年，一九二六年步入了恐怖的昭和戰前時代，當局嚴厲彈壓社會主義者與無政府主義者，進而扼殺文人為被壓榨的社會底層體力工人階級所寫的普羅文學，導致日本的普羅文學於一九三○年代一蹶不振。雖然日本的普羅文學壽命很短，卻留下了不少傑作，〈水泥桶中的一封信〉正是初期的代表傑作之一。 葉山嘉樹本人，曾在一九二○年任職名古屋水泥公司，任職期間，遭遇了同事工人在

清掃旋窯時，跌入了集塵機，因全身重度灼傷而身亡的事故。作者為了向公司要求給遺屬更多的慰問金，打算組成工會時，結果被公司解僱。這篇作品正是作者個人生活體驗的反映。 小說發表後，據說當時幾位文藝評論家給予了酷評，奚落作者寫的是「大眾小說」。但這篇「大眾小說」竟然流傳了百年之久，不但成為日本的普羅文學代表作之一，甚至被收錄進國語教科書，讓後代的初高中生，在課堂中各抒己見地進行熱烈討論。 ．泉鏡花〈紫陽花〉 倘若你想在小說中享受一種幽玄意境，那麼，你就去閱讀泉鏡花的作品吧。倘若你想理解何謂日本美學的「物哀」，那麼，你還是去閱讀泉鏡花的作品吧。 只是，泉鏡花的作品都用古文体寫成，外語譯者手中若

沒有已經翻譯成現代日文的版本，很容易因為誤讀而導致誤譯。此外，泉鏡花的文筆風格著重於「陰翳之美」，故事中的真相都隱藏在濛濛細雨或茫茫霧靄中，讓讀者在閱讀後，明明有一種怪異、神祕、飄渺的感覺，卻又說不清何處怪異，哪裡神祕，什麼地方飄渺，只會留下一切都很美的記憶。 日本文豪之一的谷崎潤一郎曾說（泉鏡花作品）：「在這個獨一無二的世界，我們稱之爲『鏡花世界』的世界中，儘管經常涉及到一些異常的東西和事物，但其中卻沒有任何病態的感覺。雖然它有時呈現出神祕、怪異、縹緲的氛圍，但本質上，卻是開朗、絢麗、優美、天真爛漫的。 而且最值得令人稱道的是，那個世界是一個純粹的『日本式』的世界。」 除非你經常接觸傳奇

、怪談、幻想、奇幻之類的影片或讀物，否則很難理解泉鏡花的世界。 泉鏡花的作品都用古文體，但朗誦起來有一種獨特的節奏，習慣了他的文筆之後，會覺得那種節奏很舒服。此外，泉鏡花很喜歡用擬聲詞，這麼短的一篇小說，他竟然用了八個擬聲詞。古色古香的古文體，配上眾多的擬聲詞，確實很獨特。 ．梶井基次郎〈櫻花樹下〉 是什麼光景，讓主角體味到，一種如同愛好挖墓盜屍的變態者那般殘忍的喜悅？是蟻蛉還是人的屍體？梶井基次郎所作的〈櫻花樹下〉，櫻花的絢爛與各種腐敗的屍體對照，並存著感性與知性的敘述，一切源頭卻皆憂鬱使然。 梶井基次郎於三十一歲時便因肺結核而早逝，因此作品不多。生前也沒有受到文壇正眼相看，可以說

是懷才不遇的作家。他在二十五歲那年年底，前往靜岡縣伊豆半島天城山的湯之島溫泉鄉長居。表面上的理由是去進行溫泉療法，實際上是想獲得年長兩歲的川端康成的賞識。這篇〈櫻花樹下〉的背景，正是梶井基次郎在湯之島逗留期間，所觀察到的大自然風景以及當時的感受，日後昇華為創作靈感。 敏銳的感受性、精練的文字、如詩般的句子、無處可修改的高完成度等，都是梶井基次郎的優勢特徵，卻也是他的弱點。生前的梶井基次郎很討厭自己的作品被人當作散文詩，他一直強調自己寫的是小說，他自己是小說家，不是詩人。但當時的文人大多認為他寫的是詩，大力支持並不吝讚賞的粉絲團，更幾乎都是詩人。就連三島由紀夫也評價說：「這人不是能成為小說家的

低劣人種。」 對後代的讀者來說，梶井基次郎到底是小說家，還是詩人，這完全不成問題。總之，他是位很獨特的作家，不但櫻花樹下可以埋有屍體，蟻蛉可以宛如阿芙蘿黛蒂那般地誕生，蟻蛉的翅膀甚至可以幻化為在空中飛翔的剃刀刀，隨時都有可能奪去作者的性命。難怪後代某些文藝評論家，會給梶井基次郎冠上「幻視者」的稱呼。 ．佐藤春夫〈紫陽花〉 有一個女人和一個男人訴說，她不明白突然死去丈夫的心意，究竟是否同意她與他的關係。小說最終，男女兩人在佛壇房間講話，她的兒子卻直愣愣盯著空曠房間角落…… 佐藤春夫的〈紫陽花〉，是一篇僅有一千四百餘字的小說，卻堪稱靈異小說中的翹楚，令人回味無窮。之所以冠上「靈異小說中的

翹楚」，正因為文中完全沒有出現任何詭異的描述，也沒有出現任何與幽靈有關的字詞，但它就是一篇百分之百的靈異小說。一讀再讀之後，你會發現，不知何時，你的手臂已經起了一層雞皮疙瘩。 ．坂口安吾〈盛開的櫻花林下〉 為什麼櫻花樹下沒有人影時很恐怖？為什麼連山賊都會害怕盛開的櫻花樹？盛開的櫻花林下到底藏著什麼祕密？ 這篇〈盛開的櫻花林下〉中的「櫻花林」，原風景是曾經火化並埋葬了多數戰爭犧牲者遺體的東京上野公園。在櫻花盛開的季節，櫻林中若沒有鋪在地面的緋紅地氈，沒有可讓遊客休息解渴的茶棚，甚至連一名賞花者的人影都沒有，周遭只有呼呼作響的寒風，與無以數計的燒焦屍體，以及深沉透徹的靜寂……那種光景，確實

極為駭人。 文中提及的「三月十日的第一次大空襲」，指的是第二次世界大戰中，自一九四四年十一月二十四日起，至翌年八月十五日為止，美國陸軍航空軍對日本東京所進行的一系列大規模空襲作戰，轟炸次數總計一○六次。規模最大的是一九四五年三月十日和五月二十五日的大量燒夷彈轟炸行動。前者的死亡人數高達十萬餘，負傷十一萬餘，上百萬戶人家流離失所﹔後者的死亡人數約七千。坂口安吾目睹的是三月十日那次，那一年，他三十八歲。兩年後，他發表了〈盛開的櫻花林下〉。 假如坂口安吾沒有在晚年寫了〈櫻花盛開的季節〉，一般讀者大概會將〈盛開的櫻花林下〉視為單純的幻想小說，主題是美醜與孤獨的本質。但是，當讀者於事後得知，原來上野

公園曾經成為戰爭犧牲者遺體的臨時火葬場，並前後埋葬了八千四百多具遺體（日後有改葬），然後大約一個月後，自江戶時代起便是賞櫻名所的那片櫻花林，竟然一如既往地盛開著櫻花，只是那時候沒有人去賞櫻，櫻林中只有孤寂的櫻花，與沉默不語的死者靈魂這事後，讀者到底會以何種視點去重新解讀這篇小說呢？ ．宮澤賢治〈水仙月四日〉 水仙月四日這天，雪婆婆的大雪瘋狂吹襲，吹倒了雪地中一個小男孩。雪童子見狀，與雪狼們欲救他，小男孩後來如何了呢？兒童文學巨匠宮澤賢治的〈水仙月四日〉，將雪地中的風暴、白色壯麗、人性等，栩栩如生地描繪，講述一則救與被救的動人故事。 宮澤賢治在日本被歸類為童話作家，但一般兒童恐怕無法理解

他的作品，即便是受過高等教育的成人，也不見得讀得懂他的作品。這篇〈水仙月四日〉難度相當高，可能因為難度太高，據說在數種英譯版中，有些出版社或譯者乾脆刪掉原文中主角用來呼喚星系的歌詞，將故事重點放在白色雪景與紅色毯子上，徹底刪去了與宇宙星系以及希臘神話有關的所有句子，讓故事變成單純只在人間進行並完結的童話。 這篇〈水仙月的四日〉，撇開星系和神話隱喻，光是色彩描寫，以及動與靜的畫面，就堪稱一流了。白色雪景、紅色毯子、金黃色的球狀槲寄生、群青色的天空、啤酒顏色的陽光、褐色的扁柏、黃玫瑰般的亮光、金黃色的火焰、桃色陽光、雪狼口中的藍色火焰……這次第，怎一個美字了得！ ．小川未明〈紅蠟燭與人魚〉

人類的世界真的如海中人魚所幻想的那麼美好嗎？她爬到岸上生下的女兒，即使被一對原本好心的賣蠟燭老夫婦領養，但人心善變，人魚被送走後的日子，小川未明所描繪的海象令人心生恐懼，充滿了不可預測的詭譎氛圍。 擁有「童話之神」、「日本的安徒生」等美譽日本兒童文學之父小川未明，留下一千兩百多篇作品，大部分是童話作品，而其中最著名的作品正是〈紅蠟燭與人魚〉。只要是在二戰後的日本，上過小學或初中的人，大抵都曾在國語教科書中讀過他的作品。 小川未明曾經受到歡迎敬重，但也曾經遭到批判而落莫。二戰後的日本現代兒童文學，傾向敘述正面性的積極行動故事，小川未明的作品他的文章詞句，類似一種咒術或咒文，而且故事中的草木

不但會枯萎，城鎮也會毀滅，甚至連人物都會死去……，在當時遭受到許多的批判，以致於晚年過得並不好。然而二○一○年之後，時代似乎又看上了小川未明，各式各樣的小川未明作品選集，陸續出現在書店門市的推薦平擺桌上。文章風格類似咒術及咒文的兒童文學復活了，陰鬱、寂寞、孤獨的「小川未明世界觀」重生了。 ．太宰治〈魚服記〉＆關於〈魚服記〉 昭和八年（一九三三）三月，二十四歲的太宰治在同人雜誌《海豹》三月號上發表了〈魚服記〉。根據太宰治本人所說，這是「在東京首次發表的作品」，也是「成為作家生涯的出發點」。雖是一篇僅有十八張兩百字稿紙的作品，但具有濃厚的民俗色彩和寓言性、神話性，會讓人讀完一次後滿腦子都是問

號，於是情不自禁一讀再讀，試圖對故事中的每個情節作出合理解釋。 〈魚服記〉在同人界受到好評，成為熱門話題，以此為契機，太宰治獲得了在日本文壇出道的立足點。這一年，也是太宰治開始使用「太宰治」這個筆名的第一年。可以說，是「作家太宰治」誕生之年，而〈魚服記〉正是「作家太宰治」的催生劑。 這篇小說將近親亂倫這種悲慘故事，以象徵主義手法重新組成為一篇童話風格的變身故事。太宰治以自己的故鄉青森縣津輕的大自然景色，以及傳說為故事背景，再以寓言形式，描寫出野生少女素娃的天真無邪、純淨的憧憬、女人的覺醒、內心的孤獨、深濃的絕望，以及最後的變身。 太宰治用他獨特的構思與寫作風格，精彩地將民間故事昇華為現代

文學，難怪會在同人界中成為熱門話題。簡單說來，〈魚服記〉除了描繪出少女素娃的覺醒和絕望，也刻畫出某些被村落共同體所排除，生活在正常社會秩序圈外的孤立場所，與嚴苛大自然環境搏鬥的少數族群的悲劇。 ．上田秋成〈夢應鯉魚〉 怪談小說大師上田秋成的〈夢應鯉魚〉，故事述及擅長畫魚的畫家興義，有一天在作畫時睡意襲來，夢到自己進入湖中，和大大小小的魚兒一起玩耍，他醒來後立即畫出夢中景象並貼在牆上，題款為「夢應鯉魚」。興義後來生了大病往生，但三日後卻死而復生，而他復活的過程暨不可思議且讓人稱奇…… 〈夢應鯉魚〉是上田秋成《雨月物語》九篇志怪小說中的一篇。江戶文學志怪小說代表中以《雨月物語》最負盛名，一

般日本私立高中入學考試時，最常出現的江戶時代作家及其作品，頂多只有七八位，上田秋成的《雨月物語》正是其中之一。 《雨月物語》故事多改編自中國的白話小說，一般認為〈夢應鯉魚〉的原型，是中國明末清初作家馮夢龍的白話小說集《醒世恆言》中的〈薛錄事魚服證仙〉，以及明代文言筆記小說《古今說海》中的〈魚服記〉。上田秋成在改編故事時，加上了兩種原型中沒有的故事結構；一是放生功德所帶來的異類報恩結構，另一是出鬼入神之技所帶來的重生現象結構。 《雨月物語》之所以能成為日本的不朽文學經典，主要原因是上田秋成既優美又幽玄的文筆。據說芥川龍之介寫小說時，參考了《雨月物語》中的故事開場寫法。而二戰期間三島由紀夫更隨

身攜帶著收錄了《雨月物語》的上田秋成全集。他在日記中記載，不僅將其當作「座右書」，也當作「步右書」，尤其特別喜歡《雨月物語》中的〈白峰〉和〈夢應鯉魚〉。 ．江戶川亂步〈帶著貼畫旅行的男人〉 彷彿如夢令般，主角在海邊看過海市蜃樓後，在唯二人搭乘的火車上，遇見一個白皙卻布滿皺紋臉龐的布貼畫畫家，乍看似四十歲，但再仔細看又如六十歲，像個西洋魔術師教人不可思議。而畫家隨身攜帶的布貼畫，究竟藏有什麼魅惑的驚人祕密？   江戶川亂步的這篇〈帶著貼畫旅行的男人〉可以說是神作。這篇小說的核心是視覺。海市蜃樓、畫框中的畫面、雙筒望遠鏡、紅磚塔淺草十二階塔頂的眺望、拉洋片攤子的鏡頭、車廂車窗……每一樣小道具

，都是會讓我們的視覺產生錯覺的裝置。 小說中所描寫的淺草景致，是明治、大正時代的淺草全盛期的繁華景象。關東大地震時，江戶川亂步不在東京，三年後他回到東京時，淺草十二階已經沒有了。這或許也是促使江戶川亂步寫這篇小說的動機之一。 ．菊池寬〈口罩〉 「不懼怕疾病，不懼怕傳染的危險，其實是一種野蠻人的勇氣。而懼怕疾病並絕對防止傳染的危險，才是文明人的勇氣。當沒有人再戴口罩時，唯獨自己戴著口罩，確實很怪。不過，我認為此舉並非基於膽怯，而是基於文明人的勇氣。」   菊池寬的〈口罩〉發表於一九二○年七月，距今已有百餘年。當時的日本，正處於死亡率相當高的俗稱「西班牙流感」疫情之下。 因為是菊池寬的親

身體驗，文中詳細記載了當時日本人對疫情的防疫態度和看法。對照百年後的二○二二年的當下，現代日本人針對新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）所做的防疫措施，以及疫情之下的世態民情，可以說幾乎一成不變，非常有趣。 〈口罩〉寫於1920年的西班牙流感時，作者菊池寬害怕心臟衰弱的自己得流感死亡，於是寫出戴口罩這個故事。對照2022年大疫之年，〈口罩〉讀來令人心有戚戚焉。 ／／／ 茂呂美耶猶如文學的解剖者，縝密挑揀出文豪作品情節中的細節特色，於每篇末的「作品解說」歸納梳理該篇的創作背景、核心要點，讓我們有如推理般再深入重讀一遍經典精隨，超展開的延伸閱讀，有別於一般的經典文學譯本，值得收藏。  

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基隆市海洋產業發展策略

為了解決高雄生日餐廳推薦的問題，作者盧俊惠 這樣論述：

地球表面積為五億一千萬平方公里，陸地表面積為一億四千七百萬平方公里，僅占了地球面積不到三成。若再扣除不宜居住的地形，如高聳山地、冰天雪地、大汗沙漠等，想當然可以使我們利用的土地就更少了。 這時海洋的重要性不可言喻。海洋龐大的量體，擁有許多各式各樣生物及非生物的資源，也提供了不同海洋產業發展的機會，依賴海洋的經濟活動及產業包羅萬象，對於國家的經濟發展相當重要，在環保觀念日益高漲的現代，要如何在兼顧經濟及環境永續發展的情況之下，來推動海洋產業，是各個國家及海洋城市所面臨到的問題。近年來，依賴港埠維持城市運作的基隆市遇到了發展瓶頸。身為基隆發展核心的基隆港，90年代後因為腹地過小等因素，敵不過鄰近

地區港口的大型化競爭而逐漸衰退，連帶使得基隆的都市建設發展開始遲緩，並嚴重影響了基隆的城市競爭力。而隨著民國97年台北港的啟用，更將使基隆港未來營運發展的情勢更加嚴峻。但是另一方面，因為與台北的交通便捷，近年來外地人口大量移入，使基隆市成為了台北都會區重要的衛星都市之一，而位處台灣北部海岸風景帶的中心優勢，也促使基隆市的觀光產業開始蓬勃發展。

Nippon所藏精選套組-職場潛規則×社會現象，揭開日本真面目：日本職場100則×社會現狀100景

為了解決高雄生日餐廳推薦的問題，作者虞安壽美,住田哲郎,EZJapan編輯部 這樣論述：

　　《日本職場案內100則：Nippon所藏日語嚴選講座（1書1MP3）》 　　《Nippon所藏日語嚴選講座》全面解析日本職場文化！ 　　多方理解日商文化、日本習俗； 　　記取必備的國際禮儀、職場用語、商用文書等技能， 　　成為進入日商的最佳助力！ 　　日本職場必備的生存法則！ 　　「探討比較台日職場文化」「說話技巧×聽話訣竅」 　　「社內社外應對技巧」「日本習俗文化」「交際禮節方式」 　　★兼具知識與實務的日本職場案內100則★ 　　「Nippon所藏」系列介紹： 　　專為中高級（N3~N1）日語學習者打造，EZ Japan第一本日語嚴選講座。 　　閱讀日本，或語言，或文化，或古

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本「不客氣」是用來表達「我沒有做什麼要 讓你感謝的事，請別放在心上」這樣的心情。無論 是讓座給年長者、交報告給主管或是轉達事情，這些行為應該都可說是「理所當然」的事，因此對這些行為回以「請不必客氣」反倒會讓人感到困惑。這種情況建議微微點頭說「不會不會」或是「不會」 較為恰當。 　　「日本的謙遜文化」：「まだまだです」（還有不足之處）是假客氣，適當的謙遜能和日本人培養好交情？ 　　「謙虛」與「謙遜」是日本人的美德。不過任何事情太超過都會造成反效果。即使是日本人，表現得太過謙虛，聽 起來不太舒服也會被討厭。被稱讚的話，在不同文化交流之間也好，日本同伴之間也好，「謝謝。不過還有許多不足的 地方」

這樣表達是最好的。 　　「儀態、打扮決定態度」：不僅內在要顧，外在也會影響他人對於自己任職公司的評價。 　　有人說，第一印象在幾秒內就會確立。這裡說的第一印象並不是只有你的外貌，你的儀態和一舉 一動也會影響他人如何評價你所任職的「公司」。因此，我們必須經常有「身為公司代表」的心理準備。 　　「不可不知──職場菠菜學」：「報」（報告）、「連」（聯絡）、「相」（討論），一項都不能少！ 　　不是很清楚卻擅自判斷就進行工作，經常會造成失誤與糾紛。為了避免這點，請大家勤加「報告」 「聯絡」與「討論」，不可因為「感覺對方很忙」 或是「不過就是個小問題」等理由就省略。 　　「隨聲附和是美德」：但語

調一出錯，小心惹人不快？ 　　「隨聲附和」在會話中擔任了非常重要的角色。可以傳達出「我有在 聽你說話喔」「我明白你的意思」的訊息。常不過，當語尾上揚時，就會變得像「真的嗎？」「我並不這樣覺得」 這樣質疑的意思。而且，如果連續講了太多次「是、是、是、是」的話， 反而會表現得「你好嘮叨」不耐煩的感覺。 　　「日本人不說『不』」：「すみません、ちょっと……」（不好意思……有點……），什麼！這是在拒絕嗎？ 　　最具代表性的例子，就是在拒絕邀約的情況。日本人會委婉地用「不好意 思……有點……」來表現。聽到這種不明確的回答，可能會讓對方感到非常焦慮。不過這種表現是基於日本禮貌文化的背景而生，日本人認

為「直接拒絕是很失禮的」隱藏著考慮到對方的感受的意思。 　　特色三　實戰篇──「人際關係×業務交涉×接待事宜」 　　「交換名片流程」：拿到名片不可馬上收起？連擺在桌上都有既定順序？ 　　入座後，請將名片夾放在自己桌面的右上方，再把名片放在上面。如果和複數人士交換了名片，請按座位順序排列名片；站著的話請將名片拿在胸口的位置交談。另外，請勿將對方的名片拿在手上不斷地轉來轉去，或是當場在對方名片上寫字。 　　「電話對應技巧」：統整對內、對外的電話慣用語列表，接打電話不慌張！ 　　接公司內線電話時，第一聲要說「您好，這裡是『部門名稱』」或是「您好，這裡是『部門名』 的『自己的名字』」。即使是

公司內部電話，若鈴響三聲後才接起時，要先說「讓您久等了」。接外線電話時，要先說「您好，這裡是『公司名』」。早上接到來自外線的電話時，可以用「早安」代替「您好」。鈴響三聲內要接起電話。若鈴響超過 三聲，接起電話要先說聲「不好意思，讓您久等了」。 　　「e-mail書寫訣竅」：讓自己的e-mail不會成為同事、客戶眼中的垃圾信！ 　　郵件的主旨非常重要。為了讓同事或客戶好好地瀏覽自己寄出的內部信件，主旨需要讓人一看就能了解這封信的概要，可以花點功夫在主旨輸入案件名稱等資訊，字數則應盡量控制在20個字以內。而信件在來往之間，主旨有時會接著好幾個「Re：」，內容和主旨會無法相符。因此，E-mail

的事項要一封信對一件事，轉換主題的話要寄一封新的E-mail。 　　「口譯必備常識」：隨時隨地熟悉產業中的常用詞彙，以備不時之需。 　　為了不要在口譯過程中出錯，預先做好周全的準備和調查非常重要。個人的準備固然重要，但 最好也針對專業用語和內容的正確性和公司同仁討論。另外，為了使口譯過程更加順暢，要一句一 句翻，還是一次翻一個段落呢，要事先協調好口譯的時間點喔！ 　　「座位安排學問大」：在接待室、會議室、餐廳、交通工具中，依身分位階的不同就座？ 　　在日本，帶位這件事在腦海裡經常有「上座」「下座」的概念。即使在用餐的場所，日本人也會遵循這個基本認知來引導對方。而不光是用餐或會議時，轎車

內的座位順序也是有學問的喔！ 　　特色四　精進篇──熟悉日式習慣文化，增進交際手腕！ 　　「吃一頓商業飯局」：該選什麼樣的餐廳？席間該注意什麼？每一環節都馬虎不得！ 　　為了與客戶保持良好的關係，有時會和客戶一起吃飯。招待客戶時，盡量考慮到客戶方便的日 期時間、場所和喜好再做決定。飯局也算是工作重要的一環，所以避免選擇過於廉價或氣氛不佳的 餐廳。另外，考量到吃飯時也會聊到公事，所以盡量選擇包廂，而非人多的開放空間。 　　「下班後的酒聚」：拉近與上司、前輩的距離，增進與同事間情感的好機會！ 　　主管、前輩和同 事並不是只有在想喝的時候才會邀你一起去，可能也會因為覺得你的樣子有點不尋常，

想找你聊天 也說不定。有些不方便在公司說的事，在酒聚場合就是一個能暢所欲言的溝通機會，所以又被稱為「酒 談」。 　　「再見了，同事！」：同事要離職時，送什麼禮物才不會NG？ 　　受歡迎的禮物像是酒、玻璃酒杯、原子筆等等。特別是原子筆，通常價格便宜又容易入手，所以能利用這次送稍微貴一點且為名牌的原子筆作為禮物，對方應該會很高興。除此之外，預算足夠 的話，可以送男生零錢包或是記事本，送女生薰香小物或較高級的護手霜也不錯喔！ 　　「重要送禮時期」：夏季的中元與冬季的年末和新年，是送禮給關照自己的人，表示感謝之意的好時機。 　　暑期問候，就是在夏天炎熱的季節問候對方「一切是否安好」。在梅雨季結

束後，天氣開始變熱時，到立秋之前這段時間寄出問候信。中元節的禮品要在7月上旬至7月15日這段期間內送出。可以依對方的喜好挑選 禮品。不過通常以素麵條、果凍、水果、啤酒等夏季食物和飲料，或是地方特產為禮品的最佳首選。 　　「有些數字用不得」： 不只是「4」，連「9」這個數字也會在喜慶中避免使用！ 　　「4」除了能唸做「よん」或「よ」，還有「し」的讀音。「し」和「死」的讀音 相同，所以被視為不吉利的數字。「9」可讀做「きゅう」或「く」。因為「く」 和「苦」的讀音相同，當然也不被用於婚禮等慶祝的場合中。 　　「台式料理日譯大彙整」：向日籍客戶、同事介紹台灣料理的實用手札。 　　鹹蛋苦瓜──塩漬

け卵とゴーヤーの炒め物もの　 　　鴛鴦火鍋──おしどりなべ 　　菜脯蛋──切り干し大根のオムレツ 　　大腸包小腸──もち米の腸詰めとソーセージの台湾式ホットドッグ 　　蔥抓餅──葱入り中華風おやき　 　　……想進入日商就必須注意的細節，通通都在這！ 　　《日本職場案內100則》陪你深入理解日本職場的理念與規則，往日商職員之夢更進一步！ 名人推薦 　　各界名人學者推薦 　　Lulu EYE｜東京職場＆生活觀察者 　　方献洲｜中國文化大學日本語文學系主任兼所長 　　王世和｜東吳大學日本語文學系教授 　　中古小姐｜知名作家 　　老侯｜日本職場觀察家、作者 　　釜渕優子｜關西學院大學日語教育中

心「商業日語」專任講師 　　都築徹｜台灣英創管理顧問股份有限公司董事總經理 　　蘇克保｜東吳大學日本語文學系副教授兼系主任 　　我在日本公司數年經歷，如今「歷劫歸來」，為告來茲，曾將自身經歷形諸文字，網上幾篇塗鴉，小獲虛名。如今展卷日本虞女士大作《日本職場案內100則》，頗有豁然貫通之感。書中列舉實用職場生活範例，篇篇鞭辟入裡，解說精細，幫助後學者在日本職場做一個人情練達的處世高手。我既與此書相見恨晚，願讀者諸君莫再失之交臂！──【日本職場觀察家、作者　老侯】 　　若閱讀了《日本職場案內100則》，大家或許馬上就能了解多樣的日本職場文化！首先，入門篇介紹了基本的日式商業禮儀和必須注意的會話

關鍵與商業日語。接下來的實戰篇中，可以學到在日商工作時必備的基本的電話應對技巧與書寫E-mail的方式，以及交涉時必須留意的事項。最後更進一步的精進篇，能接觸到即使覺得困惑也少有機會詢問的日本商業習慣的細節。另外，還涵蓋了日本特有的四季文化習俗、婚喪喜慶等與日本人往來時不可或缺的「交際禮儀」。正因為是100個主題文章才能獲得的豐富知識，請一定要將這本書放在您的辦公桌上！──【關西學院大學日語教育中心「商業日語」專任講師｜釜渕優子】 　　如同台灣也具有獨特的文化般，日本也有與眾不同的文化。彼此以開明開放的態度互相包容、理解並尊重，在這當中能深深感受到不只是個人，也與相互的文化、商務成長息息相關

。這本書涵蓋了基礎的教學與在職場中的實用內容，請一定要讀讀這本能廣泛「活用」的作品！──【台灣英創管理顧問股份有限公司董事總經理｜都築徹】 　　（按姓氏筆畫排序） 　　《日本社會現狀100景：Nippon所藏日語嚴選講座（1書1MP3）》 　　《Nippon所藏日語嚴選講座》日本人自己到底關心什麼生活議題？ 　　「高中生活」、「社團活動」、「課後打工」、「電玩、手遊」、「社群網站」 　　「工作獎金」、「日本職棒」、「霸凌問題」、「政治選舉」、「信用卡債」etc. 　　透過不同身分的對話，說出日本人生活上的新舊思維、日常習性和趨勢現象。 　　台灣人最愛去的國家──日本 　　除了旅遊、美

食、打工度假，我們還能知道哪些日本社會的真實樣貌？ 　　「雙薪家庭的育兒問題」、「城市吉祥物的發展」、「婚活潮流誕生的背景」等等 　　透過日常對話Ｘ最直接的快問快答Ｘ延伸探索 　　【讓你快速抓住生活必備常識的日本社會現狀100景】 　　「Nippon所藏」系列介紹： 　　專為中高級（N3~N1）日語學習者打造，EZ Japan日語嚴選講座。 　　閱讀日本，或語言，或文化，或古典，或時尚。 　　用一雙眼，追逐日本的瞬息萬變；領略日本的傳承與創新；探索日本的100種美。 　　「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。 本書特色 　　特色一　口語展現──超日常的親子對話、夫妻對話、同儕對話

　　當媽媽關心你的學校生活，你只能不耐煩的回應「うるさい（吵死了）」嗎？ 　　同學間抱怨對教授的不滿，你還在「ムカつく（真火大）」？學校裡會用到的省略語又有哪一些？ 　　社會人士對於復刻版電玩出現時的激動會如何表達？ 　　每篇都是生活瑣事，卻是生活其中的日本人目前會討論的事。 　　抓出重點單字，讓你和日本人聊天沒障礙，還能跟上時代節奏一起討論。 　　特色二　問題解析──台灣人好吃驚！原來日本是這樣 　　在台灣，上班族最期待的就是「年終」，日本企業的獎金制度又是如何？ 　　大家都知道關西腔和一般學習的日語有差異，除了「おおきに（多謝）」、「なんやねん（搞什麼）」還有哪些特色詞彙？ 　　日本賀

年卡原來還可以兌獎！？ 　　延伸會話內容，由編輯設定相關問題，讓作者回答日本現在的狀況。 　　有好多不是生活在日本就不會知道的社會面向包含在這裡喔！ 　　特色三　專欄討論──裏日本探索 　　當學歷不是保證，大學還有存在的必要嗎？ 　　過去被稱為「老人天國」的日本，在高齡化不可逆的環境下，未來會是怎樣？ 　　「就活」、「婚活」、「朝活」後，「終活」是什麼？ 　　除了閱讀，還將引導你思考娛樂、過勞、霸凌等社會問題。 　　不只能透過日本想想台灣，也會在這裡發現，原來大家的想法如此接近。 　　《日本社會現狀100景》帶你一窺日本生活實況，掌握社會現狀。 名人推薦 　　各界名人學者推薦 　　

LULU EYE｜日本職場&生活觀察家 　　Megumi｜日本旅遊作家 　　Miho｜旅日作家、粉絲團 　　中古小姐｜知名作家 　　方献洲｜中國文化大學日本語文學系副教授兼系主任 　　許均瑞｜銘傳大學應用日語系副教授 　　張桂娥｜東吳大學日文系副教授 　　黃如萍｜國立高雄餐旅大學應用日語系副教授 　　董莊敬｜文藻外語大學日本語文系副教授、學務處生涯發展中心主任 　　伴隨選擇以自助旅行方式前往日本旅行的旅人突破六成，如何讓旅行走出搽脂抹粉的基本景點，也成為替自助旅行者增添旅行樂趣、增廣見聞的關鍵。想要讓旅行不只是吃喝玩買，透過觀察奠定瞭解基礎，不妨從本書跨出第一步。藉由京都精華大學住田

哲郎老師從學校教育、娛樂潮流、生活話題、社會課題四大主題切入，讓您深入淺出地在精進日文之餘，也得以親近日本、理解日本，成為真正瞭解日本各式各樣文化觀察的本格旅行者！──Megumi｜日本旅遊作家 　　本書蒐羅近年佔據日本媒體版面的熱門詞彙，以淺顯易懂的中日文詳實解說，搭配臨場感十足的寫實生活會話，從多元廣域的視角切入問題現象的核心，引領讀者深度探索日本社會現狀百景，零時差掌握當代日本社會的發展趨勢。對語文表現樣式美擁有敏銳涵養的讀者們，透過本書精闢獨到的日語詞彙文型註解，不僅可以汲取淵博精深的日本新知新學新思維，亦可感受滋養創意奇想的大和文化底蘊的薰陶。──張桂娥｜東吳大學日文系副教授 　

　本書把日本流行之社會現象以活潑生動的方式介紹及解說。透過閱讀本書，除了加強日語文法及增進語彙以外，也對異文化有更深一層的體認。──黃如萍｜國立高雄餐旅大學應用日語系副教授 　　書中介紹日本近年來受到關注的社會議題外，更加入流行文化與用語等相關知識。透過本書除能夠拓展讀者的國際觀、提升異文化溝通能力外，亦能夠增進日文閱讀能力及社會時事用語之相關知識。──董莊敬｜文藻外語大學日本語文系副教授、學務處生涯發展中心主任 　　（按姓氏筆畫排序）

無菜單料理餐廳之消費意願探討

為了解決高雄生日餐廳推薦的問題，作者齊克 這樣論述：

隨著經濟結構與生活形態的轉變，了解影響消費者選擇餐廳的因素相當重要，除了食物的品質、優質的環境及餐廳的服務品質之外，建立與消費者的良好關係，讓消費者有較高的消費意願，更是刻不容緩的課題。本研究以無菜單料理餐廳為研究對象，探討其網路口碑、消費價值、消費意願之關聯性。問卷調查對象為有意願於該餐廳用餐之消費者，統計結果發現網路口碑對消費價值、網路口碑對消費意願、消費價值對消費意願皆呈現正向相關。研究結果與建議如下：1.建構多元網路平台行銷策略。2.增加活動讓顧客參與。3.多與顧客互動，建立關係。