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圖解小麥製粉與麵食加工實務

為了解決鳳梨 種植 採 收的問題，作者李明清,施柱甫,徐能振,楊書瑩,盧榮錦,顏文俊 這樣論述：

　　本書是由食品業界資深專業人士，依據食品加工理論與豐富實務經驗為基礎共同執筆，將多年麵食產品加工技術簡明扼要地介紹與讀者分享，期望讀者藉由此書了解麵食加工的技術，是一本兼具理論與實務的參考書。

鳳梨 種植 採 收進入發燒排行的影片

鳳梨保險之研究

為了解決鳳梨 種植 採 收的問題，作者楊岳蒼 這樣論述：

全球氣候變遷天然災害頻繁，天然災害發生常造成農、林、漁、牧業者嚴重損失，為協助農民將風險分散，提高農民生活經濟保障，自民國106年起推動農業保險。其中，鳳梨保險自民國108年開賣，以屏東縣六個鄉鎮辦理試辦區域收穫型保單，開辦以來發現農民投保意願低落，依承保面積計算，鳳梨保險投保覆蓋率僅有4.85%，可見鳳梨保單開賣二年來並未獲得農民青睞。本研究主要探討鳳梨保險自開賣以來所面臨的各種問題，採質性訪談法，訪談產險業高階主管、保險經紀人高階主管及農民等七位，透過訪談，瞭解保單開發背景及過程，並從承保、理賠、政府保費補助、天然災害補助，農民需求與意見等相關議題進行探討。根據研究顯示，農民容易將農業保

險和農業現金救助聯想在一起，普遍覺得購買保單就能得到賠償，未建立損害填補觀念，期待氣象指數型保單，但可供氣象數據不足難以精算保單，保單須透過農會系統銷售，方可提昇保險覆蓋率。建議，增加辦理農民保險教育，政府保費補助應不分縣市比例一致，保期需配合鳳梨種植期一年以上，可避免危險逆選擇或道德危險。

全球園藝美學盆栽聖經（權威新訂版）：千幅圖表示範，園藝博士30年密技，創造全綠氧空間

為了解決鳳梨 種植 採 收的問題，作者孫冠花 這樣論述：

史上最完整的盆栽美學全事典！ 品種產地．歷史文化．景觀美學． 環境健康．材料採買．空間搭配 史無前例的盆栽巧思X庭園景觀設計大百科！權威新訂上市！ 　　●全球各地歷史文明與王室貴族，為何視盆栽園藝為最高尚優雅的藝術與嗜好？ 　　●盆栽能釋放「負離子」有益健康，更能擋掉有害「電磁波」，你知道嗎？ 　　●為何多肉植物放辦公室還是死翹翹？每天強照日光燈，難道還不夠？怎麼救？ 　　●園藝造景好花錢、室內空間好狹小……想規劃設計自家庭園或店面難如登天？ 　　●居家盆栽巧思X商務庭園設計，零經驗也能變頂尖，不僅種得活，還能種得漂亮！ 　　人類將種於容器裡的植物擺在庭院，享受管理盆栽植物的樂趣，已在

歷史上已行之有年。 　　顯見這些為打造美麗的生活空間而設計的盆栽，正是人類文明進步的象徵。 　　早在古代埃及壁畫裡就有記載，人們已把喬木和灌木種在土器裡並置於庭院； 　　希臘與羅馬人在阿多尼斯慶典（Adonis），也會以盆栽作為裝飾及祭品。 　　自歐洲文藝復興以來，盆栽園藝被視為高貴優雅與受人敬重的藝術與嗜好。 　　無論是遍植千顆橘樹與溫帶灌木的「凡爾賽宮橘園」（orangery）， 　　抑或是令英國威廉國王和瑪麗女王耽溺全球的奇花異木，都是最好的證明。 　　★每坪一盆植物，便能過濾有害物質；擋掉電磁波，釋放負離子 　　盆栽植物除了淨化空氣之外，還有治療、環境、心理、教育、經濟等機能的

效果。 　　只要在每坪（3.3平方公尺）放置一個盆栽，就能輕易營造綠氧生活： 　　●有效吸收及阻絕電磁波。 　　●釋放負離子，有助於調整自律神經、解決失眠、促進新陳代謝、強化細胞機能等。 　　●消除壓力、安定情緒，提升集中力與工作效率，減輕眼睛疲勞。 　　●香草植物能除臭、抗菌、防蟲；透過樹木芬多精的效用，能殺菌且淨化空氣。 　　●咖啡店、餐廳、各種商店都喜歡以花卉盆栽點綴，藉此提高客流量。 　　●以盆栽裝飾都市住家，能讓孩童親近大自然，對有花草的生活環境保持高度關心。 　　★從玻璃盆栽到垂直花園，輕鬆打造居家、辦公室、店面的綠氧空間 　　你是否也覺得居家布置單調無新鮮感，開店要裝潢又得

花大錢， 　　況且在居住空間狹小的臺灣，想規劃設計自家庭園與店面更是困難？ 　　本書教你運用小盆栽點綴室內外，以及大型庭院造景如何設計， 　　輕鬆打造專屬你的健康美麗全綠氧空間！ 　　●碟盆花園（dish garden）： 　　將生長速度慢、體積小的植物種在寬淺容器內，進而打造成小花園。 　　除了可種植觀葉植物，也能種多肉植物、鳳梨科植物、水生植物等。 　　●玻璃盆栽（terrarium）： 　　把植物種在完全密閉的玻璃容器內，始於英國且蔚為流行， 　　但近期人們為了方便管理，採「非密閉式」設計，又稱瓶中花園（bottle garden）。 　　●吊盆（hanging pot）： 　　將

植物種在較輕容器裡，以綠蘿、合果芋屬、圓葉蔓綠絨、愛之蔓等攀緣植物， 　　或像絲葦、腎蕨這類會向上延伸的植物為主。 　　吊盆一直都是各國喜愛的裝飾盆栽，也因此開發出各式造型。 　　●水耕栽培（hydroculture）： 　　利用培養液代替土壤，並以人為方式提供養分。 　　大部分的觀葉植物如天南星科植物、鴨跖草科植物、吊蘭等都非常適合。 　　●垂直花園（vertical garden）： 　　凡是在牆面造景都屬於垂直花園，通常會在花盆或花槽裡種植攀緣植物， 　　讓它沿著牆面蔓延生長，或是在牆上設置特殊容器、利用不織布搭建， 　　這是近來在栽種空間不足的都市裡，經常使用的綠化方式。 　　★

一本讀懂！植栽基本功到進階班，不僅種得活，還能種得漂亮 　　盆栽設計屬於流行產業，變化日新月異，無論你是新手， 　　還是嘗試過無數植栽方式的園藝高手，都需要不斷地更新資訊。 　　許多植物因為正值開花期而被短暫利用，但大部分盆栽都需持續地照顧， 　　特別是室內外空間環境差異非常大，使用期間、型態樣式、管理方式等都不同。 　　本書作者孫冠花為業界頂尖權威暨韓國知名園藝博士， 　　書中彙整了她30年植栽經驗，以及現今最新、最完整的全球盆栽景觀栽種與設計祕訣， 　　透過千幅示範圖表分析比對，協助讀者全盤了解： 　　●應用視覺配置盆栽的三種方式：遠眺、環繞、身歷其境。 　　●適合栽種於室內外的花

草。 　　●植栽技術與材料採買。 　　●室內外植物的照顧。 　　●各類盆栽的空間搭配。 　　●設計元素與原理。 　　●美化與裝飾。 　　●病蟲害防治。 　　★最專業的美學設計，從住家公司環境，到店面商業大樓，無所不包 　　盆栽設計有各式各樣的規模，從小型裝飾盆栽，到大型盆栽如何美化室內外空間等。 　　除了符合空間的視覺效果還有機能條件，也要顧全植物的生育環境，涉及層面複雜； 　　必須經由「設計目的設定→調查→分析→構思→設計」的進程，方能持續推進。 　　全書針對建築物特性、植物生育環境、使用者特性、視覺效果等， 　　提出最合適的因應與改善方案。無論是要裝飾、美化居家與公司環境， 　　或是

在餐廳商店、博覽會打造美麗園藝景觀、吸引人潮等，都有最完整實用的解答！ 　　讀了這本書，再菜的新手也能秒變綠手指，從零經驗變頂尖！ 　　從玻璃盆栽到窗臺花園，輕鬆打造居家、辦公室、店面的全綠氧空間！ 本書特色 　　◎韓國農業學術界頂尖權威經典之作，千幅全彩圖表詳細分類說明。 　　◎完美結合品種產地、歷史文化、景觀美學、環境健康、材料採買、空間搭配等的園藝大百科。 　　◎居家盆栽巧思X商務庭園設計，零經驗也能變頂尖，不僅種得活，還能種得漂亮！ 專業推薦 　　金鼎獎植物科普作家／胖胖樹王瑞閔 　　農業委員會農業試驗所長／林學詩 博士 　　「木本植物顧問公司」植物醫生／洪明毅 　　台灣園藝

學會理事長／張育森

臺灣茶油產業發展之研究－以北部地區為例

為了解決鳳梨 種植 採 收的問題，作者謝偉民 這樣論述：

歷經多次食安風暴後，食品安全議題受到民眾廣泛的關注。而且，面對逐漸進入超高齡化的社會，養生和休閒觀念已蔚為風行。因此，茶油產業在臺灣頗具發展的潛力。因為茶樹多屬零星種植，加上銷售管道不大，另外面對大陸油茶籽大量進口，與民眾常擔心買到品質不佳的茶油，皆是現階段臺灣茶油產業發展所面臨的問題。本研究以國產茶油產業的發展策略為主要目的。為了釐清臺灣茶油產業發展之變化趨勢與型態，透過新聞報導內容分析法，研究自1951年到2017年共67年的報導，發現「食農食安」與「保健療效」的內容，最常被人們加以探討。接著採用SWOT模式，就茶油產業的優勢、劣勢、機會與威脅進行量化分析。再透過深入訪談的質性研究，以有

系統地檢視茶油產業狀況。研究之區域以客家地區占多數，主因是其環境適合油茶種植。並應用模糊德爾菲法和層級分析法，借助專家共識取得各項指標的權重，遴選出茶油產業發展的重要指標。另外，以臺灣北部地區民眾作為調查母體，進行系統抽樣問卷調查研究。並根據計畫行為理論，建構茶油消費者行為模型，以有效預測及解釋消費者的購買行為，分析模式中影響消費者購買的因素。最後，我們探討茶油的社會生命轉型，以突顯茶油的「物的社會生命」。透過茶油的物性轉變、符號價值、品質治理、對抗全球化，以及另類農糧食物網絡等過程，將臺灣茶油的社會生命史分為四個階段。並進一步探討每個階段，在政治經濟作用力影響下，傳統茶油產銷模式與產品角色，

以及符號意義與物性變化。期能提高不同產銷網絡的產品品質，增進其產品價值，為將來產業發展提供指引方向。