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這兩本書分別來自崧燁文化 和五南所出版 。
國立中正大學 化學工程研究所 林昭任所指導 陳衍齊的 開發米與幾丁質減積製程並提升酵素降解速率 （2021），提出黏度計計算關鍵因素是什麼，來自於米與幾丁質、粒子微小化、切削、研磨、酵素反應。
而第二篇論文靜宜大學 化粧品科學系 張乃方所指導 歐宜芬的 複方精油的海藻酸鈉微膠囊之特性研究 （2021），提出因為有 複方精油、海藻酸鈉、微膠囊、包覆率、釋出率的重點而找出了 黏度計計算的解答。
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讓你的腦子動起來!科學思維訓練遊戲：魔術師的精彩魔術×科學大師的經典實驗×不法分子的神祕騙術，透過遊戲訓練你的思考力
為了解決黏度計計算 的問題，作者張祥斌 這樣論述：
「不懂遊戲的人就不懂生活。」 發現科學的祕密，感受科學的魅力 科學可以啟發人的智慧，遊戲會帶來心靈的愉悅， 當科學與遊戲撞出智慧的火花時，科學遊戲就誕生了！ 生活科學╳自然科學╳地理科學╳生物科學 偵探科學╳密碼科學╳魔術解密╳騙術揭祕 本書將以問答方式帶你來一趟奇異魔幻的科學之旅── 【生活科學】 把問題當成一種遊戲，把思考當成一種樂趣， 懂得生活科學就能科學生活，你的生活IQ就會越來越高！ ▎萬能溶液 一個年輕人想要到大發明家愛迪生的實驗室裡工作。 年輕人說：「我想發明一種萬能溶液，它能溶解一切物品。」 愛迪生聽完以後，笑了笑便提出有關「萬能
溶液」的問題， 年輕人瞬間啞口無言，你知道愛迪生提出問題是什麼嗎？ ▎盲人分衣 有兩個盲人一起去買衣服，兩人各自買了一件黑衣服和一件白衣服。 他們回家後發現衣服已混在一起，四件衣服的質地、大小是一樣的。 你能區分黑衣服和白衣服，讓他們每個人都各有一件嗎？ 【自然科學】 從原始社會到現代社會，人類都在享用化學成果， 快跟著遊戲，在物理、化學的世界裡盡情遨遊吧！ ▎筆直的煙 輪船以每小時10公里左右的速度航行， 輪船煙囪冒出的煙是筆直上升的。 你認為這種情況可能發生嗎？ ▎用兩根吸管喝汽水 口含兩根吸管，一根插到一個裝有汽水
的杯子裡， 另一根露在杯子外面，你能從吸管中喝到汽水嗎？ 注意：不要用舌頭堵住露在杯子外面的那根吸管， 也不要用手指堵住這根吸管的另一頭，否則算犯規！ 【偵探科學】 犯罪行為的實施必然和一定的時間、空間人和事物有關聯， 指紋、鞋印、血跡、毛髮、纖維……在犯罪現場留下痕跡。 懂科學，你也能成為偵探，用雙眼和大腦將罪犯繩之以法！ ▎千慮一失 寒冷的冬夜，一名出診的內科醫生被人開車撞死了。 肇事者將屍體和出診的皮包一起裝進車子裡，快速逃離現場。 肇事者在路上轉了很長時間，由於車內太熱，再加上作賊心虛， 他大汗涔涔，嚇得半死，冷靜下來後，他便
把屍體扔在池塘裡。 「這個屍體在被扔入池塘之前，一定是在24℃的環境中待過。」 警官檢查了溼透而冰冷的屍體和皮包後，一眼看出肇事者的破綻。 你能夠解釋這位警官是怎麼知道的嗎？ 【密碼科學】 無論是犯罪分子或偵探都將密碼作為達到目的的重要手段， 字謎更是當仁不讓！用字謎破案不是神話，中國自古有之。 ▎無自家書 一個在外謀生的人託同鄉帶給妻子一封信和一包銀子。 同鄉偷看信，看到裡面只有一幅畫── 畫上有一棵樹，樹上有八隻八哥、四隻斑鳩。 他一想，信中並沒寫多少銀子，於是便將銀子偷偷扣了一半。 誰知見到其妻子後，她拿著信說：「為什麼只剩五十兩了
？」 你能猜出她如何知道原來有銀子一百兩嗎？ 本書特色 本書精選了實用且有趣的科學思維訓練遊戲，參照通行的科學分類體系，根據訓練遊戲的實際情況，將全書分為八章並詳細的分析、講解及揭祕。本書集科學性、知識性、實用性和趣味性於一體，能使讀者在遊戲中學習科學，在遊戲中收獲樂趣，成為「科學達人」。
黏度計計算進入發燒排行的影片
5月份回覆留言內容：9個月寶寶沒長牙BLW食物要保持軟軟的嗎、母乳結塊聞起來酸酸的壞了嗎、寶寶年齡多大才不用一樣一樣嘗試、寶寶剛開始學習杯子時喝奶該用奶瓶還是杯子、6個月寶寶能直接用吸管杯喝配方奶嗎、泵奶器泵奶會否破壞供需平衡/多餘初乳沒擠出來是否浪費/單邊餵奶後寶寶把RT吐出不吃可否直接入睡、吃完副食品用湯匙給水算練習喝水嗎、8個月寶寶只吃市售零食不吃家裡自製食物該怎麼辦、用開口杯餵水寶寶會伸出舌頭是否可以讓他自己練習手持、親餵時情緒低落是否為產後憂鬱、寶寶tummy time超過一小時會有不良影響嗎、寶寶開始吃輔食後如何辨別攢肚和便秘、4個月可以BLW嗎/看大人用餐具會否導致寶寶不用手吃/在戶外時可以混合傳統餵食嗎、9個月寶寶建議什麼玩具、寶寶用手肘撐起抬頭不用手掌正常嗎、7個月寶寶水杯需要每次消毒嗎、5個月多寶寶愛坐有影響嗎、加濕器會讓寶寶咳嗽嗎、為什麼不建議寶寶使用吹風機、1.5歲寶寶開始建議練習使用鴨嘴杯或吸管杯、乳頭護理後橄欖油需要擦拭掉嗎、2個月寶寶大便有酸味和黏液正常嗎、寶寶一直使用吸管杯需要在2歲前改為開口杯嗎、7-8個月寶寶該喝多少水/如何教寶寶用吸管喝水、寶寶從吸管吸水但吐出來不吞怎麼辦、上面鴨嘴下面吸管的學習杯可以用嗎、9個月寶寶晚上10點稅會太晚嗎、順產的3級會陰撕裂傷口3個月後還是流血疼痛怎麼辦、寶寶洗澡是否要貼臍帶、哺乳期可否拔智齒/麻藥和止痛藥會否影響母乳、半夜親餵後拍嗝導致清醒是否可以不拍嗝、不打減痛分娩epidural可以承受生產的痛嗎、平日裡如何探知寶寶是否缺鐵或缺維他命D、寶寶出生錯過肌膚接觸一周後還可以做嗎、發展指標早產兒該用矯正年齡計算嗎、只有晚上和半夜親餵是否會退奶、寶寶需要每天早上清水洗臉嗎、寶寶的爸爸甲殼類過敏該如何讓寶寶接觸蝦、寶寶1.5個月只會tummy time對其他沒興趣正常嗎、寶寶口腔護理如何減少排斥感、寶寶洗澡完畢一出水就哭的原因是什麼、哺乳期可以喝母奶或吃乳製品嗎、寶寶7個月醫生建議餵兩餐奶搭配兩餐酸奶可行嗎、寶寶10個月媽媽奶量衝不上來考慮退奶該怎麼做、寶寶天天擦乳液需要天天洗澡嗎、親餵會否可能過度餵養、讓寶寶早點睡過夜是否會提高新生兒猝死風險、4個月寶寶坐不穩可否讓寶寶趴著拿食物進嘴巴吃、換奶粉後出現綠大便是否適合、1歲寶寶需要枕頭嗎、乳盾一定需要戒除嗎/該怎麼戒除乳盾、2個月親餵不成功可以一直泵奶瓶餵嗎、為什麼親餵寶寶只要媽媽不要奶嘴或其他安撫道具、3個月寶寶開始親餵時發出嘖嘖聲該如何改善、寶寶頭1-2個月沒包包巾為什麼後來就不適合再用、BLW吃完需要拍嗝嗎、7.5個月寶寶只接受親餵和滴管餵奶該怎麼辦、7個月寶寶去奶奶家後回家不適應該怎麼辦、新生兒在睡前儀式時與”吃飽-護理-哄睡”重疊該叫醒來進行睡前儀式嗎、塞奶時如何讓寶寶倒掛在乳房硬塊上親餵、1周大寶寶睡覺時發出哼唧與小小哭聲並沒有醒來是正常的嗎/新生兒一定最少3小時餵奶一次嗎？📢 快來訂閱我的頻道：http://bit.ly/2kttyum
本影片僅供教育使用，不能取代醫生診斷。請向醫生或其他合格醫療人員諮詢您的病情。
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開發米與幾丁質減積製程並提升酵素降解速率
為了解決黏度計計算 的問題，作者陳衍齊 這樣論述：
米與幾丁質經酵素降解可得葡萄糖及N-Acetyglucosamine(GlcNAc)，在醫療技術上及營養層面皆展現非比尋常的價值，而粒子微小化可幫助其降解速率增加。本研究將米與幾丁質兩種生質原料經由兩階段磨碎，得到所需粒徑尺寸，並驗證其酵素反應的提升。於不同的機台進行物料尺寸的微小化時，物料的物化特性或是機台本身的參數設定都會影響機台將物料尺寸微小化的效率。於第一階段乾式切削時，由實驗設計及反應曲面法求得米在含水率 1.2 %、切削轉速17918 rpm及切削時間3 min時為最佳化操作參數；幾丁質在含水率5.5 %、切削轉速17837 rpm及切削時間6.4 min時為最佳操作參數。於第二
階段濕式研磨時，第一段以研磨轉速1400 rpm、研磨間距50 µm 及研磨時間1.5 hr，第二段以研磨轉速1400 rpm、研磨間距30 µm 及研磨時間4 hr 為最佳操參數，其平均粒徑達5.1 µm ；幾丁質於研磨轉速1400 rpm、研磨間距5 µm及研磨時間12 hr時為最佳操作參數，其平均粒徑達22.1 µm。另外於酵素反應下檢測反應速率變化，由Michaelis-Menten動力學方程式得知，在最佳操作參數下觀察米的粉體研磨情形，V_max提升11.5倍，於長時間反應下轉化率提升36倍；在最佳操作參數下觀察幾丁質粉體研磨情形，V_max提升26.1倍，於長時間反應下轉化率提升3
2.2倍。
圖解小麥製粉與麵食加工實務
為了解決黏度計計算 的問題，作者李明清,施柱甫,徐能振,楊書瑩,盧榮錦,顏文俊 這樣論述：
本書是由食品業界資深專業人士，依據食品加工理論與豐富實務經驗為基礎共同執筆，將多年麵食產品加工技術簡明扼要地介紹與讀者分享，期望讀者藉由此書了解麵食加工的技術，是一本兼具理論與實務的參考書。
複方精油的海藻酸鈉微膠囊之特性研究
為了解決黏度計計算 的問題，作者歐宜芬 這樣論述：
本實驗以海藻酸鈉為殼材，由葡萄柚精油、甜橙精油、紅柑精油組成之複方精油為芯材，將含複方精油之海藻酸鈉溶液滴入氯化鈣水溶液中，產生鈉離子與鈣離子的交聯反應，製作出複方精油微膠囊，藉以改善精油易揮發之特性，並保護精油不會因為環境的變化而影響品質。在實驗中主要探討不同比例複方精油及不同濃度海藻酸鈉與氯化鈣對微膠囊的形成以及包覆率的影響。實驗結果發現：採用6%精油，1%海藻酸鈉及5%氯化鈣可得到較佳包覆率88.38%之微膠囊。另外於pH 4、pH 7、pH 9水溶液以及陰離子及非離子高分子精華液添加10%複方精油微膠囊，其中陰離子高分子精華液會發生黏度降解，其餘分別放置於25℃及45℃觀察釋出率。實
驗結果發現：浸泡於pH 9水溶液25℃的條件下釋出率較低，觀察8天約0.77%左右，非離子高分子精華液優於陰離子高分子精華液，觀察12週釋出率約1.64%左右，透過以上的觀察瞭解海藻酸鈉微膠囊在不同酸鹼值環境及不同高分子精華液條件下對釋出率的影響。