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國立清華大學 動力機械工程學系 宋震國所指導 程瑾文的 泛用型虛實整合系統架構建立─ 以液靜壓節流器之調整為驗證載具 （2016），提出黏度cps換算關鍵因素是什麼，來自於虛實整合系統、數位化、液靜壓軸承、系統整合、蒙地卡羅模擬。

而第二篇論文國立屏東科技大學 食品科學系 吳明昌、黃卓治所指導 陳國華的 不同均質壓力對罐裝咖啡牛乳物化性狀及官能特性之影響 （2002），提出因為有 均質壓力的重點而找出了 黏度cps換算的解答。

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泛用型虛實整合系統架構建立─ 以液靜壓節流器之調整為驗證載具

為了解決黏度cps換算的問題，作者程瑾文 這樣論述：

本文設計一種泛用型虛實整合系統之架構，並將其運用於液靜壓軸承系統之元件設計與性能改善。本文之特點有三：其一、本架構之範圍涵蓋整個設計端到使用端，強調每一個階段所進行之決策與系統表現皆能成為往後對整體設計進行優化之依據。其二、在虛擬系統的建構上，本文探討利用傳統軟體程式語言與近年來發展之硬體描述語言之不同性質並納入時序之概念，於不同需求下結合兩者的不同優勢，使本文架構中之數據分析方式具有更多的可能性。其三、本文架構以本研究室較具經驗的液靜壓軸承研究為載具，除了驗證本架構的可行性以外，希望能進一步對該液靜壓系統進行分析、優化，挖掘虛實整合系統的實際應用價值，提供傳統產業新的可能性。本文之虛擬系統

建立部分，依照不同使用階段所需使用的分析方式與工具將重要參數分類，在簡化虛擬模型之複雜度的同時增強其未來之拓展能力。本文將設計到生產端分成靜態、動態、容差以及感測控制等四大分類，分別設計並建立相對應之模組後使其相互連結，進而完成虛擬系統本身之整合。真實系統建立部分，則架設一小型液靜壓線性實驗平台，結合不同的節流器並觀察其性能表現。固定式節流器的研究時間最長，理論也最完善，適合進行本文虛實整合系統架構之驗證；而自補償節流器則可透過虛實整合系統之分析得到更有依據的設計優化與調校方式。透過本論文，希望能結合不同領域之長處，提供設計者另一種不同的思考方式。

不同均質壓力對罐裝咖啡牛乳物化性狀及官能特性之影響

為了解決黏度cps換算的問題，作者陳國華 這樣論述：

罐裝咖啡牛乳，由於其便宜、攜帶方便，常溫下即可保存，隨時都可飲用,已成為咖啡牛乳消費者的最愛。隨著飲料自動販賣機增加，有銷售量持續增加趨勢。目前國內文獻，並未對罐裝咖啡牛乳在加工過程及貯存溫度、時間所引起之乳脂肪上浮客訴事件進一步研究，本論文針對咖啡牛乳在不同均質壓力下之物化特性及官能品評做探討。 在均質試驗方面，調整不同均質壓力,採用軟水，控制均質溫度在70℃，促進均質效果；並做保存試驗及乳脂肪上浮率分析，以防止顆粒產生，影響咖啡牛乳品質。咖啡牛乳使用軟水調合，同時經過200 Kg/cm2壓力均質，可使脂肪球細分化，分佈均勻,脂肪球之平均大小降低，脂肪球增加亦會導致咖啡

牛乳的粘度及外觀亮度略增。此 外，均質壓力增加，可延長保存期限，隨貯存時間延長，乳脂肪上浮率也有遞增的傾向，pH值，罐真空度，依保存日期愈久，有逐漸降低之趨勢。 評價官能屬性及主要成份分析，顯示出在較高的均質壓力下，有較佳的咖啡風味、口感和質地感，但罐裝咖啡牛乳保存期限愈久，風味會隨之遞減，於常溫下保存一年，風味尚可接受;根據一般之品評員評價，當咖啡牛乳在高壓均質時的"接受性"較佳。

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