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這兩本書分別來自玉山社 和書泉所出版 。
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台灣醫界人物百人傳.續集
為了解決龍潭眼科院長 的問題，作者陳永興 這樣論述：
120位默默耕耘的醫事人員們， 120個推動台灣現代醫療的動人故事 在數次外來殖民的苦痛中，台灣歷史見證了西方傳教人員、日治時期的醫學教育，曾帶給我們的光明與希望。在台灣百年醫療的長河裡，醫界先進們用生命交織出醫療衛生制度上的進步與成長，使我們享有完善的醫治服務： 邱賢添，第一個沒到日本深造就考取博士學位的台灣醫師。 李慶雲，台灣自行研發疫苗的第一人，連妻兒都拿來做人體試驗。 畢思理，促使台灣嬰兒施打B肝疫苗，讓肝癌不再是高居第一的國病。 謝維銓，首創醫院感染管制的先驅，在台灣發起院內感染管控的第一人。 陳肇隆，促成「腦死」和「器官移植」立法，使台灣器官移植醫學
大放異彩。 作者延續對台灣醫療史的惓惓赤忱，爬梳健保制訂之前，這片土地上的醫事典範們，在醫學研究、醫護行政與人道醫療裡，值得你我感念並牢記的重大事蹟。全書分為：近代醫學教育建立與醫療人員重要性的「醫學教育與研究」、西方傳教士以普愛世人襟懷的「傳道醫療與人道醫療」、醫師為同胞爭取安身立命的「醫師從政與社會運動」、數十年耕耘醫療專業並多元分科的「醫護行政與公共衛生」、專業醫事人員重返執業與推廣醫療的「基層醫療與社會公益」，以及在醫療工作之餘發展藝文美學的「醫學人文與藝術」六個篇章，描述128位醫事典範們是如何憑藉一己之力，貫徹醫者的使命與救人到救國的信念，讓身處列強之下的美麗島嶼，在國際組織
上熠熠生輝。 本書特色 台灣社會的進步和國民的健康背後，120位醫事人員們不為人知的貢獻與犧牲。 台灣醫療史近兩百年於臨床醫療、醫學研究、藥學、護理等各方面的發展歷程。 真情推薦 盧俊義 台灣基督長老教會牧師 劉景寬 高雄醫學大學第六、七任校長，台灣醫學史學會理事長 邱泰源 醫師公會全國聯合會理事長，台大醫學院教授，立法委員 ──專文推薦 口碑好評 我們可以這樣說，本書中收錄的醫事人員們走在前面第一線，才讓我們這一代可以安心地在後面跟著他們美好的腳跡追尋。──盧俊義 台灣基督長老教會牧師 本書更擴充了醫牙藥護、公衛行政等領域，也不再限於「繼絕學」，
而呈現更豐富多元之台灣醫界典範人物；其中許多是我們有接觸過的前輩，閱讀起來時常有歷歷在目的親切感。──劉景寬 高雄醫學大學第六、七任校長，台灣醫學史學會理事長 這本續集，很宏觀的分門別類，每一篇文章都是字字珠璣，值得大家一讀再讀。──邱泰源 醫師公會全國聯合會理事長，台大醫學院教授，立法委員
關鍵飲食
為了解決龍潭眼科院長 的問題，作者黃建勳 這樣論述：
長久以來，你都是靠吃肉和蛋補充蛋白質，吃豬肝補血嗎？你仍在為痛風症忌食豆類嗎？你認為吃魚才有DHA，既可以保護心臟，又會變聰明嗎？你以為補充牛奶可以預防骨質疏鬆症？你擔心蔬食會缺乏蛋白質、鐵質、鈣質、B12或Omega-3等營養素嗎？醫學已經證實，以上皆為錯誤的營養觀念。 有一種飲食方式，可以防癌、抗老、增加免疫力、遠離心臟病、腦中風、失智症，還可以改善過敏體質、增加骨密度、預防膽結石、腎結石和痛風發作，更能使惱人的便秘，以及血糖、血壓、血脂肪都大幅改善，尤其可以健康瘦身與延長壽命，同時也是肝腎功能不佳患者的優先選擇。這種飲食就是美國營養學會最新報告，可以滿足生命各階段的營養需求，
而且有益健康的植物性飲食。 本書蒐集了近千篇科學文獻，由31位醫學專家與營養師共同執筆，針對各類疾病的數據研究，歸納出肉食者、素食者與疾病的關聯，提供讀者明確性的統計量與概念，並針對疾病的預防提供妥善的飲食計畫，對國人而言，堪稱為「醫學史上最震撼的飲食報告」、「全國第一本醫學實證養生全書」，破除你對素食的種種疑慮，顛覆你長久以來的飲食迷思，讓你重新了解營養和健康。 本書特色 *媲美有營養學界愛因斯坦之稱的坎貝爾博士(Dr. T. Colin Campbell)的《救命飲食》，具無可取代的指標性與重要性！ *取材國內外近千篇最新研究報告，並提供美國飲食協會的飲食新觀念。 *榮獲百
位醫界領袖聯合推薦，與各界菁英一致肯定。 *特邀小兒科、婦產科、復健科、老年健康等醫界菁英，與營養學專家共同撰文，針對癌症、心血管疾病、憂鬱症、更年期、特定族群等提供營養素考量與攝取建議，值得所有醫療及營養專業人員，以及關心健康的你參考與實踐。 *關注時勢，透過飲食型態探討人類、動物與環境的永續發展。 作者簡介 呂斯宇 龍潭敏盛醫院核子醫學科主治醫師 李小菁 中山醫學大學附設醫院護理師 林依婷 竹北黃耳鼻喉科診所小兒科醫師 林佳儀 行政院衛生署台北醫院小兒科醫師 林銘昭 永安中醫診所醫師 邵蘊萍 三軍總醫院附設民眾診療服務處營養師 邱逸榛 長庚醫院護理師 胡懷玉 三軍總
醫院附設民眾診療服務處營養師 凌雲琪 東元綜合醫院家庭醫學科主治醫師 張岑竹 悠然山莊安養中心護理長 張坤漳 彰化合濟診所副院長 許尚文 安馨大溪診所內科醫師 許愷芸 三軍總醫院附設民眾診療服務處醫事放射師 陳建中 世新大學觀光學系專任助理教授 陳俊傑 中山醫院職業醫學科醫師 陳惟華 拉菲爾人本診所副院長 陳雅惠 林口長庚醫院治療科營養師 陳翠斐 復國復健科診所主治醫師 程華興 大學眼科診所台南分所主治醫師 黃俊凱 上安中醫診所醫師 黃建勳 臺大醫院雲林分院家醫科主治醫師 黃致誠 竹北黃耳鼻喉科診所院長 黃智旺 永和耕莘醫院放射診斷科主治醫師 詹勝傑 台北長庚醫
院核子醫學科醫師 劉玉來 臺大醫院雲林分院營養組組長 劉享朗 新店耕莘醫院消化系主治醫師 劉登傑 行政院國軍退除役官兵輔導委員會埔里榮民醫院眼科醫師 蔡志忠 美國普渡大學計算機科學博士 謝孟學 萬芳牙醫診所醫師 顏復竹 中壢顏復竹診所院長 羅時鴻 英國牛津大學生理學博士