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走訪時光棧道套書組(走訪時光棧道──南絲路+我在幸福之地‧不丹)

為了解決龍潭街景圖的問題，作者劉炯,鳶尾,黃紫婕 這樣論述：

《走訪時光棧道──南絲路》★★★ 第一本中國南方絲綢之路人文旅遊書 ★★★瞭解南絲路歷史與相關資訊絕佳的人文知識導覽首選【本書特色】◆ 新興四川人文旅遊帶狀景點推廣介紹◆ 以說故事方式引領體驗豐富的文化行旅◆ 是旅遊工具書，也是深度人文史地導覽首度公開南方絲綢之路人文旅遊路線！橫跨四川境內一千公里、有著兩千多年歷史的南方絲綢之路。由最資深的當地旅遊家與攝影師，從成都出發，走訪二十一座沿途城市與大小歷史景點；用最人文、歷史與行旅的角度，帶你漫遊這條時光棧道……蜀身毒道，起源於四川成都，經過雲南，最後抵達印度以及現今東南亞國家。如同西域絲路一般，自漢朝以來，它所傳遞的不只有貨品

，更多的是文化的交流與傳播。因此，我們稱它為「南方絲綢之路」，一條有著兩千多年歷史、猶如時光隧道般的古道。本書帶你從成都出發，分流犛牛道與五尺道，追隨先人的步伐與馬蹄聲中前進。走遍壯闊無際的千山萬水；尋訪曾經繁華一時、如今滄海桑田的古鎮小道。更有證明文化傳遞的文物遺跡，以及在街邊巷弄不經意流竄出來的陣陣小吃香味與人情風味。穿梭時空，品味最人文的南方絲綢之路，就在這本。《我在幸福之地‧不丹》傳遞不丹幸福精神，為地球轉動幸福首部完整介紹世界最幸福國度不丹力作喜馬拉雅山下的香格里拉──不丹，是個以農立國、森林覆蓋率72%（亞洲第一）、全國26%的土地為國家公園的國家，面積相當於1.3個台灣，人口卻只

有70萬，國民所得僅台灣的1/20，土地貧瘠、環境惡劣，卻有97%的人說：「我很滿足。」他們不以經濟發展為優先，為全球第一個以快樂立國的國家；是精神和文化的富國，99%留學生學成後選擇回母國……～ 走過聖境生命路，尋找普世幸福力 ～身為一個追求心靈境界的修持者，又為出版文化人，作者走過許多不同的國度、地域風貌，印度、錫金、尼泊爾與中國西藏等藏區，最後她駐足在這個美麗的國家不丹。她對佛法的熱切渴求，對蓮花生大士的深切信仰，以及對生命真善美的熱愛，讓她從2000年與不丹第一次相會，就結下後續不可思議的因緣。多次到訪不丹，體會他們的生活哲學，也看見不丹國王是如何至誠地推動不丹的美好，從中歷練自己、體

會生命最純淨的洗禮……她發現：不丹，在物質的世界裡，深藏著人類生命的每個歷程；在傳統的背後，存有無窮人文的內涵。這是不丹人民之所以感到幸福快樂的關鍵！本書為台灣少有完整介紹不丹的著作，不僅有知性的內容，也有感性的心靈分享，更以獨特瑰麗的圖片呈現不丹之美。閱讀本書之後，每個人都能從「心」獲致幸福。

超級阿公：功學社總裁謝敬忠不一樣的經營之路

為了解決龍潭街景圖的問題，作者盧家珍 這樣論述：

　　他不是雄才大略型的企業家、也不是汲汲營營於賺錢的大老闆，只是低調守分、一步一腳印，擁有「雖千萬人吾往矣」大無畏精神的開拓者！ 　　在台灣有這麼一位沒有顯赫家世、從不投機取巧，可說是最正派、最實在的企業家，功學社創辦人──謝敬忠先生。他是一個如何讓眾多員工再三懷念的『頭家』？他的人格典範能給我們什麼樣的啟發？ 　　為什麼用香蕉和筍乾，可以換來一台台赫赫有名的大鋼琴？絕對MIT的KHS自行車，曾獲西爾斯百貨世界百大優良廠商殊榮！ 　　讓台灣最低調、神祕的可愛企業家謝敬忠阿公，慢慢告訴你 　　民國前1年出生的謝敬忠，生活在一個物資極度匱乏的年代。但在那樣的時代，卻有一股崢嶸向上的力量在驅策

著他，一如他曾經說：「即使是站在石頭堆裡，也要忍耐三年。」不只使得他的意志變得更強韌、對萬事萬物也更見慈愛。 　　早年的他獻身教育，用愛心和耐心將教學成績欠佳的旗山、甲仙、溪州國小等學生的素質逐漸提升上來，作育英才無數。二戰結束日本投降後，他決心在廢墟中重建校園，且於擔任校長期間著手編輯了《中日會話》，這是台灣光復後第一本漢文參考書，曾暢銷數十萬本，讓台灣學子在脫離日人統治後的教育制度有所依恃。 　　此後有感於對社會教育的使命，他不惜放棄16年的校長退職金，開始從事這條前無古人的文教之路。從進口品質精良的山葉鋼琴為起始，民國55年，「功學社貿易股份有限公司」正式成立，隨後功學社與日本樂器合資成

立「台灣山葉樂器製造股份有限公司」，在桃園龍潭鄉建廠，從事山葉鋼琴、電子琴的製造。而鋼琴也在這段期間走入民間家庭，可說是台灣音樂教育推展的一個里程碑。 　　在管制樂器進口的年代，樂器大多是功學社用香蕉、筍乾換來的。這事總是讓聞者大驚！更有趣的是，連後來聞名遐邇的山葉機車，還是玩具和臉盆工廠的設備製造出來的！功學社的一切，似乎現在聽起來都像神話！ 　　民國64年，功學社在「功學社學術獎助基金會」之後，又成立「財團法人山葉音樂振興基金會」，設立音樂教室，從事實質的音樂普及與推廣工作。二子謝文和也在謝敬忠的指令下，孜孜矻矻地將音樂教室的理念發揚光大，讓孩子們在自然的學習環境中提升音樂能力。 　　民國

61年，謝敬忠與兒子們獨排眾議成立自行車事業部，號稱「以生產機車的技術，來製造腳踏車」，預定每月生產運動用十段變速自行車一萬台，外銷美國、加拿大等國家。他們把一股新的生產概念注入當時「沒有規格」的輪界，提昇了輪界的水準。逐漸在輪界的共同努力之下，取代了日本，成為「世界第一出口國」，截至民國75年為止，更創下美國西爾斯百貨總銷量100萬台的驚人紀錄！ 　　在台灣雄才大略型的企業老闆不可勝數，但是你可曾看見用父母心對待員工，無為勝有為的老總裁？看到功學社老員工們對他的敬重，你會發現原來世界上也有這樣的企業主！「我的父母很早就過世了，對我而言，總裁和師母就像爸爸媽媽一樣，從小照顧我、提拔我，就連我的

老婆也是在功學社認識的，功學社就像我的另一個家。而我也從總裁身上學到為人應有的正派品格，所以雖然現在不是大富大貴，但是我卻有滿滿的友誼，這是總裁給我最好的資產。」資深員工呂武成回憶著多年前的往事。 　　取得1984年奧運自由車爭先賽第9名的國手李福祥這樣說：「出國比賽之前，總裁一定會召見，且親自為選手送行。他所掛在嘴邊的話語並非『加油！贏得好成績。』，而是『加油，要注意安全。』」 　　即使在這麼功利的社會，仍然有很多人堅守誠信，惜物愛物，寬大為懷，堅忍不拔，面對危機不怕冒險，最終還能取得成功的人。而功學社老總裁謝敬忠，就是這樣一位低調、默默堅守自己的人生哲學，卻讓大家心神嚮往的「純台味」可愛企

業家。「有人說我做生意是『姜太公釣魚』，說那釣鉤是直的，不放魚餌，哈哈哈！」民國65年接受經濟日報採訪時，謝敬忠如此放懷大笑。 　　對於曾在生活中、或學習上接近過「功學社」這個品牌的族群，從YAMAHA音樂教室、KHS自行車，甚至YAMAHA機車的使用者，尋找出除了追隨成天喊著：「給我賺錢，其餘免談」的企業名人之外，偶爾也想滋養心靈，崇敬具有大無畏精神，只想勇往直前，做對的事的那些人。 本書特色 　　★揭開功學社神祕面紗的第一本書　　在台灣，十個人有九個以為功學社是所謂的日資企業；對於販售鋼琴的一家公司，為何也賣機車，感到困惑；那麼你知道早期台灣的樂器，是用旗山的香蕉和筍乾換回來的嗎？ 　　★

精采老照片，無聲訴說一則則遙遠而美好的故事　　近百年前的南台灣街景、旗山糖廠車站的五分車、謝敬忠20多歲初為人師、40年代製造出雙燕牌口琴的第一家家庭工廠、貨運車載來了風琴，也載來了民間家庭中期望已久的音樂氣息…… 　　★創辦人以其哲人特質，在台灣開啟了關懷與奉獻的企業典範　　在資源匱乏的年代，鋼琴是十足的奢侈品，偏遠山區就更不用說了。謝敬忠不僅提供鋼琴、支持音樂家開演奏會，更把關懷的觸角伸向偏遠山區，期望有心學習的孩子，都能擁有良好的音樂環境。 　　★台灣第一本不以強調經營手法為主的企業家傳記　　台灣多的是縱橫睥睨、雄才大略型的超強企業家，但謝敬忠總裁卻以其獨特的人格魅力，和悲天憫人的真摯情

懷，贏來眾人終生的敬仰。 採訪撰文者簡介 盧家珍 　　台北人，輔仁大學大眾傳播系新聞組畢業。 　　在傳播媒體界打滾了20年，現在仍在繼續打滾中。曾擔任華視晨間新聞「早安今天」執行製作、中影電視部「台北我的家」節目編劇、中央日報採訪組藝文記者、兒童日報文教組記者、勁報財經消費生活中心組長暨家庭版主編，現為表演藝術雜誌特約記者。 　　因為在報社採訪藝文新聞，而與藝文界產生愛戀關係。著有「音樂藏寶圖」、「向油看齊──光環舞集15週年專輯」、「舞向21世紀──光環舞集25週年誌」、「一所沒有圍牆的大學──台北藝大廿週年誌」。偶爾也兼差編劇，如：采風樂坊「七太郎與狂狂妹」兒童音樂劇，以及弦外之音「茶與咖

啡的世紀大對決」音樂會等。

應用專利分析探討我國餐飲產業技術之趨勢與發展-以素食業為例

為了解決龍潭街景圖的問題，作者辜美綾 這樣論述：

本論文主要針對我國餐飲產業的技術發展與趨勢進行研究，考量餐飲領域的多樣性與複雜性，因此以我國素食業為研究範圍，以專利分析法為研究工具，並在中華民國專利資訊檢索系統提供的專利資料庫中擷取數據，以作為專利分析研究的數據來源。本研究擬定的檢索策略主要是在資料庫的欄位中以「素食」及其同義詞進行布林檢索，不僅可建構出首次檢索式與二次檢索式，同時也取得189筆素食專利而形成素食專利數據池，進一步根據素食專利數據池的相關訊息與技術內容，進行分類統計與專利分析。有關研發趨勢的量化分析，研究結果顯見素食業正處於研發技術成熟期階段，在IPC的技術分類中則以A23L為最多；在同業的技術競合關係上，並未出現專利壟斷

現象；然而約有33%的專利處於無效狀態，顯示我國素食業者對於專利申請與商品化的觀念薄弱；此外素肉技術是我國素食業獨步全球的關鍵技術，而藻類可望成素食食品的明日之星，是我國業者應該重視的研發技術。有關技術與功效的質性分析，根據素食專利技術內容區分為五大類後，進行各類技術與功效的二次檢索與分析，研究結果顯示素食業者的研發的技術專利中，以改良結構、形狀與菇類技術，滿足消費者對素食食品類的口感需求；以改良調味、添加與素食膠類技術，滿足對素食原料類的營養需求；以改良調味、添加與菇類技術，滿足對素食製法類的營養需求；以改良組成、成分與藻類技術，滿足對素食保健類的營養需求。此外，素食業以溫度控制與纖維技術進

行素食器械類的改良，使製出的素食成品可達到營養功效。在取得專利分析的成果後，本研究提出兩件新型專利並獲核准，顯示應用餐飲產業的專利分析並建立技術研發的模式，是適切可行的研發之道，也是本論文對餐飲產業進行專利分析研究的重要貢獻。