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創意家常菜（中英對照）

為了解決龍蝦日文的問題，作者傅培梅 這樣論述：

傅培梅老師精心設計 80道創意家常菜 讓追求美食的您，享受做菜的樂趣與品嘗美食的幸福   　　冷盤、主菜、湯品等菜餚創意提案，蔬菜、肉類、海鮮等食材配搭烹煮，讓你在家，就能做出大師級的精美料理，餐餐都能享受美味、健康的自烹家常菜！   本書特色   　　★達人親授配方，大家都能跟著操作！ 　　由傅培梅老師精心設計，運用常見的食材，製作出創意家常菜，並詳細說明步驟，讓大家都能跟著操作。   　　★創意家常料理，自家烹煮的最佳指南！ 　　從冷盤、主菜、湯品等不同料理，並運用海鮮、蔬菜、肉類等不同食材，配搭製作出不同菜式，讓你餐餐出好菜，美味立即上桌！

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雨夜花雨夜花：臺灣日治時期臺語與日語流行歌詞之女性相關隱喻比較

為了解決龍蝦日文的問題，作者陳祐萱 這樣論述：

本研究是臺語和日語的隱喻的跨文化研究，旨在探討日治時期的臺語和日語流行歌歌詞，其女性相關隱喻的相同點與不同點。儘管目前在歷史、文學、語言學等領域，已有不少臺語流行歌相關的研究，然而其中卻少有針對日本殖民時期，將殖民地的臺語流行歌與殖民母國的日語流行歌進行比較的研究。 本論文將Lakoff & Johnson (1980)的「概念隱喻理論」（Conceptual Metaphor Theory）應用至殖民論述的解讀，並選擇女性相關隱喻作為分析目標。概念隱喻不僅是一種語言形式或文學的修辭手段，更是一種思維方式，除了可以反映人類的思考與認知，亦可以反映文化與社會現象。本論文透過聚焦在日治時期臺語

和日語的女性相關隱喻之比較，除了能夠探討當時的臺日文化與社會差異外，更可以探討殖民論述中常見的殖民地陰性化現象(Chen, Chiu-Ying, 2003; Chen, F. M., 1999; Hsieh, 2009; Kao, 2015; Montrose, 1991)。 在研究方法上，本論文使用語料庫為本（Corpus-based approach）的研究方法，比較分析Chang, C. L. (2014) 從1932到1941年共133首臺語歌詞，與Fukuda (1995) 從1928到1935年共276首日語歌詞。透過比較分析大量的臺語和日語歌詞，本研究所得出的量化結果便能客觀地

呈現日治時期臺語和日語流行歌的概況，足以代表當時臺灣和日本的文化與社會現況。在隱喻判定部分，本研究是先以女性相關關鍵字、男女合唱的女聲部分、或諮詢母語者等，來挑出具潛力的歌詞，接著再藉由Metaphor Identification Procedure (Group, 2007)來判別出女性相關隱喻。 研究結果顯示，133首臺語歌的女性相關隱喻的使用率為36.09%，隱喻類型可分為五類，276首日語歌的女性相關隱喻的使用率為11.96%，隱喻類型可分為八類，臺語歌的女性相關隱喻不論是在使用率或同質性皆遠高於日語歌。而在女性相關隱喻的映射上，臺語歌也較日語歌負面、被動、無助，例如在WOMAN

IS FLOWER隱喻中，日語歌的女性在面對困難阻礙時，即使感到傷心難過，卻還是能哭著開出紅紅的花朵，並對未來抱有希望；然而臺語歌的女性一旦受到挫折，卻只能獨自感到傷心無助，並對未來感到絕望，最後只能在困境中逐漸凋謝、落土。此外，日語歌看待「性」的態度也較臺語歌開放，除了在歌詞中出現了像是「一夜妻」（同床一夜的女人）、「一夜の仇情」（一夜情）的內容外，在WOMAN IS FLOWER隱喻也沒有出現像臺語歌一樣的「牆」、「園內」、「野外」等，分別代表「社會規範」、「遵從社會規範」、「違反社會規範」的映射。從上述臺語和日語歌女性相關隱喻的比較結果，不但可以看出臺灣和日本的文化差異，也顯現了臺語歌在

日本殖民影響下，確實出現了陰性化的情況，而這個結果是殖民歷史脈絡與流行歌經濟考量等多方面因素所造成的。 本研究有三個主要貢獻，首先，本研究採取語料庫為本（Corpus-based approach）的研究方法，所分析出來的女性相關隱喻是系統性的量化結果，能夠反映日治時期臺灣和日本的文化與社會概況。接著，本研究屬於臺語和日語的跨文化研究，而且因為是聚焦在日本殖民時期，所以同時也是殖民地與殖民母國之間的跨文化研究，是過去少見的研究類型。最後，本研究以「概念隱喻理論」（Conceptual Metaphor Theory）作為理論背景，來比較日治時期臺語和日語歌詞的女性相關隱喻，所分析出的結果對隱

喻、對臺灣的殖民論述、對臺灣和日本流行歌曲的研究，都能有理論上的貢獻。

海幻 (繼《西方魔女之死》、《家守綺譚》後最新中譯長篇力作)

為了解決龍蝦日文的問題，作者梨木香步 這樣論述：

日本百萬暢銷文學名家 繼《西方魔女之死》、《家守綺譚》後又一代表力作 入圍第二屆法國埃米爾．吉美（Émile Guimet）亞洲文學獎 日本岩波書店創業百年紀念作品 一座被遺忘的島嶼，一部撼動心靈的傑作！ 「若說《家守綺譚》是梨木香步的最高傑作，那麼本書堪稱是她另一本最高傑作。」 ────金原瑞人（日本文學評論家、翻譯家） 在熱氣蒸騰的南國小島， 午後會瞬間下起猛烈急敲的傾盆大雨。 打著針線百無聊賴的阿采婆， 說起了「雨天小孩」的傳說， 而聽得到雨天小孩說話的， 只有住在廢墟裡，能傳達逝者口訊的物耳師……      　　一九三六年，年輕的人文地理學者秋野前往南九州的遲島展開田野調查。這

座島嶼豐富的林相猶如凝聚爆發生命力的精緻盆栽，又像是遠古時代幻獸藏身其中的沉默森林。 　　秋野在當地嚮導的隨行下，聽耆老們說起動人的鄉野傳說與奇人異聞，尋訪記錄島上過去慘遭摧毀、逐漸凋零的歷史遺跡，還不慎闖入懾人心魄的黑暗洞窟探險。 　　調查途中，他意外發現一幢殖民地風格洋房，並在裡頭遇見一名神祕男子。秋野在男子的引領下逐漸接近島上傳說的真相，與此同時，他彷彿也一腳踏入亡者的世界，記憶深處早已遺忘的愧悔再度湧上心頭 　　「山茶花、楮木類、鐵釘、灰木……厚皮香、蚊母樹、錐栗……」 　　沿著物耳師的足跡，走進埋葬於島上的殘酷真相 　　如薛西弗斯般長年修築石牆的奇人僧侶，他的堡壘是為了捍衛什

麼？ 　　即將嫁為人妻的女孩，為何抱著凍死的覺悟爬上雪山？ 　　那幢洋房裡的神祕男子，究竟在海面上看到了什麼幻影？     本書特色 　　✭本書是梨木在日本三一一大地震後，對於無常、消亡有了新的體悟，於是以此主題寫的長篇小說，亦是她繼《家守綺譚》後重要的長篇代表作。日本知名翻譯家金原瑞人表示：「如果《家守綺譚》是梨木香步的最高傑作，那麼《海幻》則是她另一本最高傑作。」 　　✭此書入圍第二屆法國埃米爾．吉美文學獎（吳明益《天橋上的魔術師》亦同時入圍）。此獎是法國吉美亞洲博物館主辦，旨在推薦更多樣的亞洲文學。作品必須來自亞洲、並且翻譯成法文出版。 　　✭破壞、遺忘、失去……梨木香步一如既往

以她溫柔的筆觸，生動描寫萬物的靈性，並在虛實難辨的時空拋出一道道令人深思的命題，帶出她對歷史、對土地永恆的深沉關懷。 　　✭封面由日本知名插畫家高山裕子特別本書操刀作畫，完美呈現了書中遲島那充滿植物、幻影、民間傳說，宛如時間停滯的另一個空間。 專文推薦 　　廖偉棠（詩人） 感動推薦 　　吳俞萱（詩人） 　　宋怡慧（作家、丹鳳高中圖書館主任） 　　李拓梓（國藝會副執行長） 　　邱常婷（小說家） 　　夏夏（詩人） 　　夏曼．藍波安（海洋文學家） 　　煮雪的人（詩人） 各界好評 　　「決定性的轉折往往不來自於一樁事件，而是看待事件的嶄新目光。梨木香步以實入虛的書寫技藝的深刻性並非刻劃那

與一團渾沌相連的人怎麼透過可親近可觸摸的外部跡象將自己陌生而難以逼視的內在暗影辨識出來，而是她察覺草木、地勢、遺跡與人命運相應的生命邏輯，於是她筆下受困之人的困惑引他破除既有的感知與命名框架，獲得一種新的目光來理解生命的錯落和整全。」──吳俞萱 　　「開始閱讀就停不下來，熱切的想知道島嶼是真的還是幻影？想知道那些如臨現場的風景是真還是假？想知道主角心中的業到底是實還是虛？直到讀畢闔上書本，仍然意猶未盡。」──李拓梓 　　「你想守護的是什麼，在這短暫又漫長的一生中？ 　　《海幻》故事雖簡單到不可思議，卻讓人如同經歷一趟修練，或者應該說，讓人意識到此刻正在修練的這段獨一無二的人生。梨木香步的每

個字有如輕柔的風吹拂人心，同時又擁有能在石頭上留下痕跡的力道。掩卷後，讓人不禁陷入沉思。」──夏夏 　　「這本小說包含所有我嚮往的意象：島、民俗宗教、溫泉，以及令人耽溺其中的神祕主義。我們跟著主角望向海面的蜃樓，最後才發現到蜃樓，是自己腳下的土地。」──煮雪的人 　　「梨木香步這部新小說，把她一貫隱忍幽微的書寫風格發揮到極致，她極其樸素以表面上的現實主義講著理應光怪陸離的魔幻故事。」──廖偉棠 　　「在我們身處的土地上，發現無數個關於『失去』的故事。」──日本《週刊新潮》 　　「一本在靜謐的世界中撼動你我心靈的傑作。」──日本《朝日新聞》 　　「梨木香步的最高傑作，獻給熱愛在故事中旅

行的讀者。」──京都Laetitia書房 　　「梨木香步的文字猶如謎之治癒的存在」──日本亞馬遜讀者 　　「奇異又漫暖的文字最後凝結成了悲傷。」──日本亞馬遜讀者 　　「讓人如此沉浸在梨木香步的綺想世界中。」──日本Bookmeter讀者  

第四紀臺灣南部小型食肉目化石之研究

為了解決龍蝦日文的問題，作者紀子勤 這樣論述：

台灣南部菜寮溪流域和墾丁石灰岩洞穴蘊藏豐富的哺乳動物化石，其中以食肉目動物化石最具特色。一般而言，食肉目動物數量稀少，有特殊的棲地與食性選擇，在生態系食物鏈中屬於頂層的消費者，被視為一個健全生態體系之基石物種，因此有極重要的生態與保育價值。本研究透過食肉目動物化石的臼齒與前臼齒之齒尖形態特徵、齒尖距離的測量，以及與現生物種之比對，鑑定臺灣南部菜寮溪及墾丁食肉目動物化石之種屬分類，進一步推測台灣南部菜寮溪流域與墾丁地區於第四紀時期的生態環境。鑑定結果顯示，在更新世中期時，菜寮溪流域有豬獾(Arctonyx collaris)、獴(Herpestes sp.)、水獺(Lutra lutra)、石

虎(Prionailurus bengalensis)與大型靈貓科(Viverridae)等動物；而在更新世晚期的墾丁則有花豹(Panthera pardus)、鼬獾(Melogale moschata)。菜寮溪的豬獾、獴屬物種、大型靈貓科物種為台灣已滅絕的物種，牠們的生存環境需要茂密森林以提供躲藏，水獺的出現反映出棲地有大量水域環境存在，而石虎則偏好環境為森林草原交界，因此推測當時的菜寮溪流域為一個有河川廣布並且包含草原和森林交界的環境。墾丁所出現的鼬獾所需要的生存環境為較廣泛的森林、灌木林與草原，較不具環境指標但仍補足古生態系所缺少的環節。這些小型的食肉目化石紀錄，所反映的古生態環境特色，

能夠應用在現代生物保育的思維，對於物種保護以及是否引入原生物種的環境需求，提供珍貴重要的資料。