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拉麵之魂：從派別系譜、年代發展到商業經營，探索日本最強國民美食的究極指南

為了解決0-100加速最快的問題，作者青木健 這樣論述：

「比起找到究極的那一碗，不如把自己調整到 『能享受所有店家』的境界，那就無敵了」  by青木健   【超強圖表整理】拉麵知識情報滿載！ 20種拉麵基本分類全彩大圖／日本拉麵進化樹形圖／日本拉麵年表／在地拉麵總巡禮／系列店的基礎知識／專有名詞解譯／   【「拉麵迷」 變「拉麵通」】 的拉麵通論全書 ・中野「青葉」的「特製」裡明明有加半熟濃滑的溏心蛋，但卻沒有單點溏心蛋配料的商業模式盲點！ ・了解拉麵的人在第一次去的店家不會點「硬麵」。嚼勁和硬度不一樣，每家店的特徵也千差萬別！ ・魚介豚骨湯、蘸麵2大台柱，還有「特製」這種命名⋯⋯讓許多店家模仿的中野「青葉」其實是東池袋大勝軒Inspire系？

・「雷紋」可驅邪、「雙喜」是喜事、「龍」「鳳」是幸運和權威⋯⋯麵碗圖紋蘊含的意義？ ・在客人難以發現的情況下不斷進化味道的「春木屋理論」。但長年來卻被稱為「始終不變的味道」！ ・白濁豚骨湯的誕生，竟是店主出門忘了關火而煮過頭的無心失誤！ ・拉麵電影的金字塔頂端《蒲公英》是所有拉麵愛好者、飲食愛好者必看的超名作！   書齋派拉麵粉絲期待已久、俯瞰日本拉麵體系的<完全基礎講座> 這是一本不會受時代和流行影響，講述品嚐拉麵的基礎和提示、線索的書。 籍由切點：作法、吃法、菜單、店家、事業、商業模式、知識、客人等，從多個面向深入探討，無論去到哪家店、哪個地方，如果能擁有這些不會改變的智慧，

才是享受拉麵的最快捷徑。 作者文筆精簡，見解獨特，透過拉麵論點還能從中了解日本民情與微妙的心理變化，拉麵小白也能輕鬆讀懂！   【內容特色】 ★第一本拉麵評論書 ★縱觀日本拉麵派別【完全基礎講座】 ★充滿個人見解的風格切點，讓拉麵書不再是資訊更新，更是知識教養。 ★20種拉麵基本分類全彩大圖、日本拉麵進化樹形圖、日本拉麵年表、在地拉麵總巡禮、系列店的基礎知識、專有名詞解譯，拉麵知識情報滿載！

KDJ指標操作法：【全圖解】168張線圖與90個實戰技巧， 教你看懂股市趨勢，抓到超買超賣訊號!

為了解決0-100加速最快的問題，作者股市風雲 這樣論述：

★20年股票分析師教你，全面掌握KDJ實戰技術！   三線定乾坤！KDJ是中短線操作法寶，  幫你快速判斷股市波段的高低點， 看穿主力動向，不再擔心甩轎或套牢！   　　Q1：KDJ只是技術指標當中的一種，不會用也沒關係吧？ 　　A1：KDJ是敏捷的指標，不會用等於錯失中短線交易的賺錢機會。   　　Q2：我投資股票都是看K線形態，還需要了解KDJ嗎？ 　　A2：光看K線形態往往還不夠，加上KDJ更能抓住買賣點。   　　Q3：據說KDJ能預測股市的多頭和空頭行情，這是真的嗎？ 　　A3：只要孰悉它的幾個解讀技巧，就能提早發現行情反轉的訊號。   　　★★投資贏家都會用KDJ指標，判讀股價

趨勢 　　KDJ指標又稱為隨機指標，是由K線、D線及J線所組成。K線和D線的運行速度比J線慢，數值永遠在0～100的區間。相較之下，J線的運行速度快，通常領先在K、D兩線之前上升或下降。      　　KDJ指標的三條線在50線（中軸）的上下方起伏，反映出股市的多頭、空頭及震盪行情，例如：D線數值大於80，表示處於超買狀態；D線數值小於20，則表示超賣。因此，藉由這三條線發出的訊號，投資人能迅速研判股價行情和趨勢轉變。      　　本書作者是具有20年實戰經驗的股票分析師，透過168張線圖和案例解讀，告訴你KDJ指標的交易策略，以及如何將KDJ與K線形態、MACD指標結合，確定買賣點。而且，

還教你如何跟著主力資金一起賺。即使是投資新手，也能學會這些知識和技巧，洞悉詭譎多變的股市，比別人獲利更快更豐碩。   　　★★辨識KDJ的買賣形態，精確鎖定進出場時機 　　◎快出手！11種形態提醒股價觸底 　　‧買點1：KDJ長期下行後，J線發生鈍化，再向上與K、D兩線形成黃金交叉，表示股價即將反彈上漲。 　　‧買點2：KDJ向下運行時，J線靠近K、D兩線，但沒形成死亡交叉就反轉向上，表示短期修正已結束。 　　‧買點3：在上漲趨勢中，KDJ下行到50線附近停止，然後接連兩次J線向上與K、D兩線形成黃金交叉，是強勢止跌的訊號。   　　◎要警覺！10種形態提醒股價見頂 　　‧賣點1：KDJ三條線

向上突破50線後，K線和D線的上行漸緩或轉成平行，顯示股價快要漲不動。 　　‧賣點2：KDJ三條線上行到頭部區域後，從高位向下發散的程度越明顯，股價轉跌的可能性越大。 　　‧賣點3：在下跌趨勢中，若50線附近接連形成死亡交叉，往往是弱勢會更弱的訊號。   　　★★KDJ＋關鍵指標，幫你把握波段行情穩穩賺 　　◎結合K線形態，有14個買賣點 　　‧買點：舉例來說，看見紅三兵時，若KDJ形成低位黃金交叉，且三條線向上發散，就可以確認股價即將上漲。 　　‧賣點：出現島形頂、三隻烏鴉等5種形態，是股價急轉直下的警訊，必須用KDJ高位狀態做檢查。 　　‧遇到4種震盪整理形態，例如：串陰串陽形態後的KDJ

黃金交叉，要觀察KDJ方向再決定如何操作。   　　◎結合MACD形態，有12個買賣點 　　‧買點：舉例來說，當MACD的DIFF線在區間下沿平行運行，KDJ的K、D兩線在低位平行震盪，並與震盪中的J線形成黃金交叉，而且三條線向上發散，就是逢低買進的訊號。 　　‧賣點：除了MACD二次翻綠＋KDJ死亡交叉、MACD高位死亡交叉＋KDJ三條線向下發散，還有哪2種形態？ 　　‧股價上下盤整時，善用MACD雙線首次回檔＋KDJ低位黃金交叉等4種形態操作，就能穩健獲利。   　　★★用KDJ看懂主力4大手法，順勢搭上獲利列車 　　‧想抓準主力「洗盤」的進場點，要留意KDJ三條線黏合震盪等3種形態。 　

　‧看到KDJ三條線加速上行……，不妨趁著主力「拉抬」股價一起買。 　　此外，本書還告訴你，在建倉、出貨時，KDJ指標會出現什麼形態？   名人推薦   　　飆股教主 陳弘 　　琨琳狂想零股研究中心版主 張琨琳

利用電漿技術製備複合催化劑應用於酸性藍光催化降解之研究

為了解決0-100加速最快的問題，作者謝墨如 這樣論述：

酸性藍被歸類為偶氮染料，廢水產生量高，若採用混凝-膠凝、生物處理和吸附等處理，需要大量空間，在台灣土地面積有限的情況下，不是一個最佳選擇。 TiO2 是一種廣泛使用的光催化劑，它具有多種優點，包括適用於小面積應用、低可見光反應以及 e/h+ 對的快速復合。利用將生物炭與 TiO2 奈米顆粒結合，可以克服這些限制，且生物炭負載的 TiO2 複合材料的光催化活性在紫外可見範圍內顯著提高。 Biochar 和 Co-Pyrolysis char 從電漿熱解反應中可獲得此可再利副產品，並可進一步作為摻雜鈦 (II) 的光催化劑來處理酸性藍染料。該合成採用水解法和煅燒法，摻雜生物炭和二氧化鈦作為光催化

劑材料。實驗參數選擇氣體流量 7L/m、9L/m 和 11L/m， 生物炭與共熱解炭與 TiO2的比例為 0.1:1； 0.3:1; 0.3:1; 0.5:1; 0.7:1;和 1:1。使用 FTIR、XRD、BET、元素和 Zeta 電位進行特性分析，並應用準一級、準二級、Langmuir動力學和等溫光催化劑模型分析去除行為。結果顯示，與單獨使用 TIO2 和純 Biochar 相比，使用 Biochar 和 Co-Pyrolysis char/TiO2 的優點是反應更快，Biochar/TiO2控制在 9L/m及比例 1/1下，在 10 PPM 酸性藍色染料中降解污染物高達 83.60%

的效率；而共熱解炭/TiO2 複合材料控制在 9L/m及比例 1/1下，對10 PPM 酸性藍色染料具有 78.80% 的去除效率。此複合光催化劑，Biochar/TiO2和Co-pyrolysis char/TiO2合成後的表面積分別為119.4356 m2和88.2361 m2，而兩種材料的孔隙體積分別為 0.7421 m3 和 0.1682 m3。 Biochar/TiO2 樣品中出現的官能團包含-OH（羥基）、C=C、-CF、C=O、-CH3、C-O-C 鍵，而在 Co-Pyrolysis Char 則出現-OH ，C=C，-CF。Biochar/TiO2和Co-pyrolysis c

har/TiO2光觸媒材料重覆使用，將導致10 PPM酸性藍染料在第三次循環使用中的效率分別下降64.63%和61.38%。當將 TiO2 添加到染料溶液中時，酸性藍分子主要通過其磺酸鹽基團被吸附，研究 AOP 系統中萘基偶氮染料光降解的主要降解途徑是羥基自由基對萘環的攻擊，導致形成羥基化的萘基偶氮染料，然後將其裂解。此外，羥基自由基攻擊含有偶氮基團的芳香環，導致偶氮鍵斷裂，這兩種反應都會導致髮色團的破壞，加速染料降解。