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心態致瘦：諮商心理師的21堂身心減重課

為了解決16歲可以工作嗎的問題，作者蘇琮祺 這樣論述：

　　心，是打開你健康體態的原力鑰匙！ 　　心理師揭開12個「瘦不了」地雷， 　　5大策略教你減去身心負重，不復胖！   　　你知道心態可以改變體態嗎？ 　　或許，你需要的不只是減去身體重量，而是重塑身心狀態。 　　從內在強化到習慣建立， 　　讓諮商心理師帶你由心出發，打造健康美好的自己！   　　這是一門從心理層面出發，協助你以健康方式重新面對瘦身歷程的課程。在這裡，我們不學計算熱量，也不會認識營養，更沒有運動規劃或技巧示範。   　　諮商心理師蘇琮祺，從探索肥胖的生理與心理成因開始，搭配心理學有效的應用與小技巧，引導你朝健康減重的心態前進，養成合適的習慣，達到不復胖且符合自我期待的狀態。

  　　只要持續練習，這次你一定可以成功塑造理想的體態與健康的自己，從此不需再為減肥而減肥！   　　這不是一本瘦身書，而是帶你重新認識自己的指南！！   高度推薦   　　史考特｜醫師、一分鐘健身教室 　　吳映蓉｜台大營養基金會董事、營養學博士 　　呂孟凡｜營養師、「營養麵包」粉專版主 　　林長揚｜簡報教練 　　洪仲清｜臨床心理師 　　胡展誥｜諮商心理師 　　烏烏醫師｜禾馨婦產科醫師 　　許書華｜醫師、輔大醫院智慧科學體重管理中心主任 　　陳艾熙｜減重飲食研究女王、新生代演員 　　陳志恆｜諮商心理師 　　劉燦宏｜雙和醫院副院長 　　蔡宇哲｜哇賽心理學創辦人兼總編輯 　　蔡明劼｜內分泌新陳代

謝專科醫師 　　蘇益賢｜臨床心理師   　　或許你現在正在徘徊選擇哪一條道路（選擇哪種瘦身方式），此刻，請你不要猶豫，先看一下小蘇老師《心態致瘦》這本書，一定會幫你選對鑰匙，踏上正確的道路，遇見更美好的自己。──吳映蓉（台灣營養基金會董事、營養學博士）   　　這本《心態致瘦》可以說是集大成之作，對於想瘦但總是瘦不下來的人來說，絕對會有很大的幫助。想瘦，就先從好好了解自己的心理開始吧！──呂孟凡（營養師、「營養麵包」粉專版主）   　　誠摯推薦你閱讀《心態致瘦》，讓我們一起從理解自己開始，踏出減重成功的第一步吧！──林長揚（簡報教練）   　　釋放情緒，可以培養成習慣。生活如果簡單，不強迫性地

找事情填滿自己的生命，壓力就不會那麼滿，身心就能走向怡然。……作者在社群網站上的文字分享，是我偶爾會拜讀的良善知識。我期待自己因此更健康，也邀請大家一起學習，深深地祝福您！──洪仲清（臨床心理師）   　　藉由這本書，我們可以重新調整對自己的看法，不再是依據體重機上的數字或衣服標籤上的號碼來評價自己。──胡展誥（諮商心理師）   　　《心態致瘦》談的不只是瘦身，而是你與你的人生，或是說你該如何溫柔地找回屬於自己的人生。──烏烏醫師（禾馨婦產科醫師）   　　我真心希望所有人都可以閱讀這本《心態致瘦》，無論你有沒有肥胖的問題，我想這本書除了幫助需要瘦身的人，更多的是幫助現代社會因壓力而迷惘的人。

──陳艾熙（減重飲食研究女王、新生代演員）   　　如果你能參透，減肥最需要的其實是心理健康，那麼你會知道，肥胖只是個假議題，是提醒我們正視個人內在需求的訊號。這正是蘇琮祺諮商心理師《心態致瘦》這本書的精髓，有別於一般的減重書籍，帶你直指核心、看見關鍵、迎向健康。──陳志恆（諮商心理師、暢銷作家）   　　很少閱讀一本書時會持續點頭表示認同，《心態致瘦》這本書完全打中一個常在減肥的心理學家的心。──蔡宇哲（哇賽心理學創辦人兼總編輯）   　　你是不是覺得自己很努力瘦身，卻始終沒有達到理想中的目標呢？你的機會來了，翻開這本書，為自己補上這最後一塊拼圖吧！──蔡明劼（內分泌新陳代謝專科醫師）  

　　這本書將帶著你從各種角度，重新理解你的身體、深入洞察你的心理狀態，並且更多嶄新的切入點，替自己重新詮釋「減重」這兩個字。──蘇益賢（臨床心理師）

16歲可以工作嗎進入發燒排行的影片

女性馬拉松跑者參與歷程之內心感受探究

為了解決16歲可以工作嗎的問題，作者邱聖宜 這樣論述：

本研究以女性跑者參與馬拉松運動，其參與歷程之內心感受探討為題，將參與歷程分為四階段，探討女性跑者起初「參與跑步運動動機」、「持續涉入動機」、「參與賽事當下的內心感受」以及「跑步對於女性跑者的影響」各階段之經驗。蒐集國內外相關文獻並整理作為本研究基礎概念，以質性研究一對一深度訪談方式，訪問五位跑步生涯兩年以上，且曾經上過凸台之女性素人跑者其參與經驗，最後針對參與歷程內心感受進行歸納整理。 經過資料分析與統整，將女性跑者的參與歷程分為四個階段。一、最初的三公里：起初「參與跑步運動動機」主要和「個人因素」有關，例如覺察到個人身心健康之重要，因而開始跑步，後來是追求樂趣與自我挑戰。二、

實力是透過累積：內在動機跑得長久，外在回饋增添樂趣，自我效能感讓跑者願意持續挑戰。女性跑者於訓練或賽事遇到的不同於男性跑者的狀況為「女性生理期」，賀爾蒙產生變化，進而影響身體狀態與跑步表現。三、我與終點的距離：從緊張，中間意志力的拉扯，最後為自己喝采。賽事當下的歷程會遇到撞牆期，激勵了跑者的內在的意志力，也有自我對話和正念（mindfulness）的練習，能在賽事「當下」享受與自己共處，享受當下的一切，並以「安全」為原則完賽，為女性跑者所重視的。四、跑步教我的事：跑步帶給女性跑者的影響包含「生活習慣」以及「人格、心理方面」的改變，如心理彈性、韌性與正念，有意識的過生活。 希望本研

究結果能提供初次踏入耐力性質跑步運動之女性跑者，增加持續參與動機的技巧，以及針對初次參與馬拉松之女性跑者，在賽事選擇與備賽時的心理建設，提供建議。最後，對未來學術研究上提出可延伸的研究概念。

圖解‧究極日本料理：透過「食卓」看日本，從各時代菜單演變，到器皿、裝盤、上菜知識，拆解和食文化和奧祕

為了解決16歲可以工作嗎的問題，作者長島博(監修) 這樣論述：

日本人也不知道的料理常識 想更瞭解日本飲食文化的餐桌指南 食材X緣由X器皿X擺設 探索世界文化遺產「和食」的魅力   是什麼造就了美味的日本米飯？ 「發酵」和「鮮味」居然可以改變世界料理？ 日本人吃飯前為何要說「我要享用了（いただきます）」？ 一起從食材、廚具到料理方式，揭開和食料理的十萬個為什麼 一本讀懂跨越日本千年歷史（平安時代到令和年間）的和食精髓 跟著老師傅邊吃邊認識風靡全球的日本飲食文化。   【本書介紹】 只要一談起日本料理，大家似乎都覺得自己應該算是有些許常識；實際上究竟了解到什麼程度，即便是日本的年輕世代，對於日本的飲食文化和歷史，或許都不敢說有多麼深入的認識。 本書內容

由專業主廚長島博監修，從日本的自然、風土、民俗、科學和歷史的角度介紹日本料理，並結合漫畫、插圖、照片的方式，由三位主要人物（老師傅、在他手下受訓的法國人艾瑪和師傅的孫子—想成為日本廚師的高中生）串場深入淺出地解說，共同進行一場和食探究之旅，發掘日本人的餐桌二三事！   書中從日本的自然、風土、地型談起，再進入民俗、科學和歷史，細說和食精神：   ●從日本地理環境決定和食文化走向 是什麼讓日本米飯吃起來就是香甜又鬆軟？種植地形或土壤？還是良好的水質？ 日本四面環海造就豐沛的鮮魚料理，但你知道古代的鮪魚是連貓咪都不想吃的海鮮嗎？ 「發酵」和「鮮味」更是影響各國料理的關鍵之一？ 以上問題都與日本

料理的八大支柱：「米、水、木頭、魚、神饌、菜刀、發酵、鮮味」環環相扣。   ●日本料理的千年傳承 款待客人的料理，光是分類就能分出五大款式！？大饗料理→精進料理→本膳料理→懷石料理→會席料理 最古老的「大饗料理」是深受中國影響而形成的饗應料理？ 到底「懷石料理」和「會席料理」有什麼區別呢？ 依據日本歷史，帶領你從最早的平安時代橫跨至現代聞名國際的壽司，進行一趟日本饗應料理的時光之旅。   ●日本人都不知道的用餐禮儀 會席料理除了菜色講究，連盛裝器皿也是料理精髓？ 擺盤也能呈現日本美學？創造空間感？留白比例？還要搭配料理？ 烤魚裝盤時頭朝左邊才是正確的嗎？ 上座到底是左邊，還是右邊？ 在充分

瞭解日本料理的食材來源和歷史典故後，一起更深入地探索連日本人也很陌生的餐桌禮儀。   【本書特色】 ●日本料理的豐富知識 在專業達人帶領下，探索富含扎實內容的的日本料理知識。 ●圖文並茂輕鬆閱讀 書中結合漫畫、插圖、照片的方式，由三位主角一搭一唱講解飲食文化，將艱澀的內容化為有趣生動的內容。 ●全方位的和食料理背景及文化來源 內文從日本的大自然、風土、民俗，涵蓋至歷史故事，更全面的理解日本文化及料理背景。 ●日本人也不知道的基礎知識 幫助讀者奠定日本料理的基礎常識，是一本非常適合從事日本料理相關工作的人，以及想了解日本料理、飲食文化的人的必備讀物。

眼鏡門店營銷典範轉移的敘事研究—技術專業下的新文化經營模式

為了解決16歲可以工作嗎的問題，作者陳怡豪 這樣論述：

研究背景：本論文以敘事研究取向來探討一位從事眼鏡行業者的生命轉折與其對人生發展的意義，並以其經營門店之不同階段的不同模式為探索的軸線，為眼鏡門店之經營找出一條兼顧專業與關懷的經營典範，並以之樹立屬於自己的門店品牌，完整生命的扉頁，踏實地依照《驗光人員法》對專業的期許，共同為眼鏡門店的「專業口碑」建立標竿。此乃本論文重要的研究動機，而這樣的研究在眼鏡行業極為少見。研究目的：本論文的研究目的乃探詢臺灣獨立眼鏡門店在科技掛帥及價格競爭的叢林下，以及秉持政府《驗光人員法》的宗旨和精神，以維護國人視力健康為職志的前提下，如何「走」出一個可以兼顧專業和營利的經營模式。期能帶動眼鏡行業對《驗光人員法》精神

的重視，共同為維護國人視力健康盡一份眼鏡行業者的社會責任。敘事研究之設計與實施：研究者的自我期許開啟了本研究的起心動念。研究者本身就是研究工具；敘事個案的自身經驗再現，生命故事之隨波逐流或驚濤駭浪均具代表性。本論文之研究步驟大分為醞釀期、誕生期和完成期；尋找研究主題、蒐集並閱讀文獻、修習課程。故事的敘寫亦需要有所醞釀和準備，並在敘寫過程中不斷進行意義的詮釋，以及自我的反思和批判。主要的敘寫步驟如下：一、構思：敘寫生命三階段的準備與確立二、生命故事素材的蒐集和梳理三、生命故事的敘寫和意義的詮釋與自我批判本敘事研究不僅僅是質性研究，更期望在理性思維、實際社會現實中透過由時間軸作為序事的線頭，卻並非

如歷史般的依照時間順序一一描述，而是以事件帶入，與情感、意念等進行對比描述，進而找出創新的指向和意義。據以提出對政策或行業經營者，尤其是首度創業的年輕夥伴，能發揮若干「以史為鑑」（知興替），以及「以人為鑑」（明得失）之價值。研究結果：本論文之研究者自我期許能以驗光師專業素養和職業倫理為經營核心，內隱的心靈深處也期望對成本效益拿捏和溝通的藝術彰顯獨特的信念和作法。俾在歷練的學習之旅，滋養出能知所進退的本領，兼顧利潤與道德的經營理念。在人心紊亂的疫情期間，若能凸顯謹守「以人為本」、「服務他人」和「提升人文素養」的核心經營理念，相信研究者經營的眼鏡行之營運能不為疫情所困，甚至可以「逆勢成長」。結論與

建議：本論文乃研究者生命故事的敘事、詮釋、省思與再創造。研究者期望透過追尋自己生命的本真，讓企業經營的思維也能和生命的本真連成一氣，「走出自己的路」。將臺灣傳統眼鏡行業的「利益導向」模式，翻轉為「新文化經營模式」；以「顧客導向」，呈現和消費者心理需求的良性互動，並在朝向醫事人員的技術專業特質上，轉向客製化的服務，根據個別客戶視力保健相連動之身心靈健康的深入分析，俾提供消費者最適切的配鏡與視力保健的問診「處方」。期望此等以「善」對待消費者的人文倫理經營典範，得以讓人間充滿善知識和善德行，更能淨化人心、祥和社會。最後，祝福所有具有創意的青年朋友都能在創業的路上走出自己的夢想之道。關鍵字：成本效益、

核心成本與核心價值、自我的主體意識、新文化經營模式