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南投名間松柏嶺茶街之體驗行銷研究

為了解決2021阿里山農會比賽茶的問題，作者連瑜芳 這樣論述：

松柏嶺茶街位於香火鼎盛的廟宇-受天宮周邊，逢年過節的朝拜人潮絡繹不絕，曾屬於台灣傳統茶街中繁榮興盛地區之一，為松柏嶺商家帶來繁榮與無限商機。本研究目的主要在探討松柏嶺茶街商家現況與興衰之因素，以SWOT為分析架構提出策略，再以行動研究結合南投松柏嶺地區在地茶產業與受天宮周邊來規劃旅遊行程，讓這條年近百歲的茶街繼續保留與傳承，再創生機。如何讓當地的旅遊發展不只是每年數週的朝聖旅遊，而是擁有結合當地原有的社區產業帶動觀光發展的潛能。首先以訪談法了解松柏嶺茶街商家現況與興衰之因素，並以SWOT為分析架構提出策略，依據策略結果的設計遊程規劃並執行，之後採用行動研究法進行適度的反饋與修正，透過擬訂方案

、實施、反思、修正的循環過程進行本研究。 研究結果發現茶街的轉型可藉由地方歷史文化的導入，改變傳統茶行的守舊觀念，再以旅遊活動體驗具地方特色產品，創造地方高附加價值的經濟體，來促進地方產業經濟發展，達到文化觀光的目的。在旅遊行程中加入體驗式活動，例如：互動遊戲、桌遊、歷史導讀等，讓遊客體驗在地生活，加深身體記憶與回憶的連結。 本研究建議政府能盤點名間鄉的人文地產景資源，進行資源整合；舉辦文化觀光的課程，並培養導覽解說人員；邀請文史學者，創作具名間鄉地區文化特色的導覽故事，以深化完整的茶文化體驗活動。對於茶街商家部分，則建議以文創設計、觀光旅遊、開發茶相關產品等，增進松柏嶺茶街的知名

度及商家產品趣味性；成立茶街組織，規劃分析各茶行與商家之特色，做出市場區隔性，讓商家擁有自己的特色商品或獨樹一格的風格，提升經濟效益，繁榮地方發展。關鍵詞：松柏嶺、SWOT、行動研究、體驗行銷

東勢山城咖啡產業創新傳播之探討

為了解決2021阿里山農會比賽茶的問題，作者陳重陽 這樣論述：

本研究希冀將東勢山城咖啡休閒產業連結在地客家文化特色，帶動整個產業的知名度、形象及收益的提升，吸引更多遊客造訪東勢山城，形成一個共享共存的文化休閒產業鏈。因此本研究透過「創新擴散理論」，以東勢山城咖啡產銷班及四角林咖啡莊園為案例做為研究對象，探討東勢咖啡產業創新傳播議題。 本研究採半結構式深度訪談法，研究對象為東勢四個產銷班的班長、班員及臺中市農會職員及專家學者，共計14人，年齡主要分布於40歲∼70歲。主要探討東勢山城地區咖啡產業發展歷程，咖啡休閒產業發展的困境，及客家文化意象如何融入咖啡產業，增加大埔客家文化及東勢山城咖啡的能見度與咖啡農收益，最終透過「創新擴散理論」建構東勢山城咖

啡知識體系。研究結果發現東勢山城咖啡產區主要分佈於東勢、新社、石岡、和平四個區塊，海拔從250公尺到1500公尺都有，因此咖啡風味品質各異。東勢山城咖啡產業所面臨的問題為：1.銷售通路的問題。2.病蟲害防治（果小蠧為害）。3.不穩定性。4.品種的優化問題。研究結果顯示將「創新擴散理論」概念透過產學合作及政府輔導，建構咖啡研究中心，以提升臺中市咖啡產業的質與量，並融入創新的理念，使東勢山城咖啡產業更具特色及知名度。政府相關單位可以重新規劃彙整東勢地區在地客家文化設施景點、傳統文化祭典、休閒產業的現況，連結東勢山城咖啡產業特色，形成一個文化探索與休閒旅遊的深度休閒產業文化廊道。