電鍋應該家裡⼈⼈都有，但是附有不沾外鍋的分離式電鍋就比較少⾒了吧，這次收到鍋寶萬⽤316分離式電鍋，它除了有316不鏽鋼內鍋之外，還有⼀個不沾的外鍋可以直接料理，對於租屋族或者是家中不能明火的朋友是非常⽅便的⼩家電，不管煎、煮、炒、炸、燜、蒸、燉都可以，甚⾄是三五好友⼀起在家吃火鍋都可以，使用完後還可直接將外鍋拿起清洗，非常⽅便的使⽤哦。這次就⽤鍋寶電鍋來炒份XO醬炒蘿蔔糕吧，太太對XO醬的喜愛真的是到達極致（⼤概跟辣椒醬⼀樣），是冰箱裡的常備品，拌麵、炒菜、煮羹湯都超好吃，對這道菜有興趣的話就把影片看完吧。

XO醬炒蘿蔔糕

材料：
蘿蔔糕 四片
蒜苗 ⼀枝
食⽤油 ⼀⼤匙
XO醬 兩⼤匙
醬油 ⼀⼤匙
⽩胡椒 適量
作法：
蘿蔔糕切片。
蒜苗斜切，蒜⽩與蒜綠分開放。
電鍋電源開啟，切⾄炊飯模式，放入食⽤油以及蘿蔔糕。
待蘿蔔糕煎⾄焦黃後翻⾯續煎⾄⾦黃⾊取出切塊。
原鍋放入XO醬炒香，放入蔥⽩炒軟。
接著放入蘿蔔糕拌炒，加入醬油拌炒後放入⽩胡椒調味，最後放入蒜綠拌炒兩下即可。

洗過舊電鍋的人就知道，分離式電鍋才是王道
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