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7-11素食餅乾的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦艾蜜莉.奧斯特寫的 機智教養生活:經濟學教授媽媽教你做出最佳教養決策 和DaveAsprey的 防彈斷食全書【決定版】:延緩老化、減少發炎、阻斷身體飢餓訊號,防彈咖啡創始人教你一輩子都有效的斷食法都 可以從中找到所需的評價。

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這兩本書分別來自遠流 和木馬文化所出版 。

國立嘉義大學 食品科學系研究所 呂英震所指導 林杏徽的 以台南三號黑豆製作天貝餅乾之探討 (2021),提出7-11素食餅乾關鍵因素是什麼,來自於天貝黑豆、餅乾、抗氧化、功效成分、品評。

而第二篇論文南華大學 文化創意事業管理學系 洪林伯、趙家民所指導 林源誦的 東南亞飲食文化之導入與發展-以印尼為例 (2021),提出因為有 飲食文化、印尼料理、導入與發展、新住民、移工的重點而找出了 7-11素食餅乾的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了7-11素食餅乾,大家也想知道這些:

機智教養生活:經濟學教授媽媽教你做出最佳教養決策

為了解決7-11素食餅乾的問題,作者艾蜜莉.奧斯特 這樣論述:

  紐約時報、時代雜誌、華盛頓郵報、書單、出版者周刊等   多家媒體一致好評推薦!     在教養路上,總會遇到各種問題、要做很多決策,   你覺得不知所措嗎?     經濟學教授媽媽教你像經濟學家一樣思考,   透過建立大局和理性決策模式,帶來教養新視野,   讓你機智做決策、聰明當爸媽!     隨著孩子進入學齡階段,父母開始遇到很多以前沒有的問題,像是「要怎麼幫孩子選學校」、「孩子幾歲比較適合擁有手機」。然而,這些問題並沒有標準答案,那麼,到底該怎麼做出好決策呢?   在本書中,經濟學教授媽媽教你用經營公司的概念來打造企業化家庭,透過建構大局和理性決策模式,讓你機智做出最佳教養決策

!     【建構大局】   你理想中的家庭生活,跟你實際的生活是否有落差?   你和另一半曾在教養上因意見不合而鬧得不愉快嗎?   以上這些,其實都與「家庭大局」有關!   如果你和另一半能先建立出家庭的核心價值、原則、權責分配,這有助於你們成為彼此的神隊友,共同打造理想的家庭生活!   家庭也可以跟企業一樣,有自己的使命宣言!   創建一個基本框架來決定你想如何經營你的家庭,並決定哪些事情對你和你的家人最重要。一旦這些基本框架就緒,許多小的決策就會顯得容易!     ★貼心安排:書末附練習本,協助父母建構大局,包括:設立使命宣言與優先事項、制定日程表、飲食與就寢原則、權責分配等     

【4F決策模式】   企業中做決策的架構,也可以用在家庭中!   界定問題(Frame the Question)、查核事實(Fact-Find)、最後決議(Final Decision)、後續評估(Follow-Up)的4F決策模式,幫助你理性做出好決策!     ★貼心安排:透過案例來示範四F決策架構,包括:   -八月出生的孩子,該延後入學嗎?   -要送孩子去上私立學校嗎?   -孩子想去參加過夜的夏令營,該讓他去嗎?   -我的孩子是欺負別人的壞小孩,該怎麼辦?   -孩子幾歲讓他擁有手機比較好?     【檢視相關研究】   針對常見的教養問題,幫忙碌的父母檢視相關研究、分析利弊,

供父母做決策時參考。這些常見教養問題包括:   -關於孩子的睡眠和營養,我該知道些什麼?   -媽媽該去上班還是當全職主婦?   -成為哪一種管教類型的家長比較好?   -如何為孩子選擇學校?   -該幫孩子安排哪些課外活動?   -如何培養出自尊與自信的孩子?   -接觸三C是否真的對孩子不好?     ★貼心安排:附上研究結果的條列式重點整理,沒時間細看內容的父母也可直接看重點整理 本書特色   1.每個家庭都有各自的教養問題,本書為父母提供一套架構,父母可將其運用在自己家裡的問題上,以更理性的方式做出好決策   2.針對父母常見的問題,檢視並整理了相關研究資料供父母參考,父母無需自

行收集資料,就可吸收到這些資訊   3.內容上有許多貼心的安排,有助於減輕父母負擔、協助父母實踐書中的方法 專業推薦   OT莉莉(陳姸伶)|職能治療師   小熊媽(張美蘭)|親職作家   尚瑞君|作家、講師   陳瑜|鏞鏞甫甫親子部落格   黃瑽寧|黃瑽寧醫師健康講堂   媽很想聊|親子教養 Podcast   雞湯來了|家庭教育團隊   魏瑋志(澤爸)|親職教育講師   羅怡君|親職溝通作家與講師     在育兒資訊雜沓的現今社會,讓爸媽容易迷失在重重知識海洋當中,這本書提出的4F概念及實際例子的練習,可以有效地幫助家長確立目標、問對問題、找到合適的答案!非常推薦!——OT莉莉(陳姸

伶),職能治療師     教養孩子不只是感性的愛與關懷,也需要很多理性的抉擇與實踐,這本書提供您情理兼備的雙重分析與幫助。——尚瑞君,作家、講師     終於蛻變成充滿機智決策的聰明爸媽,不再天天火冒三丈!——陳瑜,鏞鏞甫甫親子部落格     活用企業四F工具於家庭生活中,與隊友一起變「神」更「親密」!也讓為人父母關關難過,關關過。——親子教養 Podcast《媽很想聊》主持人杭容宇、鄧皓引     作者經濟學媽媽借用企業決策四F架構,提供了教養新視野!用「經營公司」的心態「經營家庭關係」,共同擬定願景,並時時檢核策略,讓我們為家庭幸福更積極努力。——雞湯來了,家庭教育團隊     這本書像是

一個迷你的MBA課程,幫助父母建立日常生活的最佳實踐。因為是奧斯特的書,所以充滿數據,一切都以輕鬆、懷疑的風格呈現,是沒時間針對各項議題做研究的父母的必讀之書。——華盛頓郵報(The Washington Post)     奧斯特深入研究有關育兒問題的數據,消除混亂,為家庭提供做出更好決策的基礎。她前兩本關於懷孕和幼兒的書,讓她在育兒界受到矚目,現在她又回來了,研究讓有學齡兒童的父母夜不能寐的話題。——早安美國(Good Morning America)     奧斯特自稱是一個數據狂,敢於質疑現狀,告訴父母什麼是有意義的。——紐約時報(The New York Times)     奧斯特

利用她作為商學院教授的經驗提出,我們如何更好地做出一些艱難的決策。一些謹慎的、受經濟學啟發的思考,可以幫助我們減少焦慮、緊張和壓力,僅就這一點來看,這本書就值得一讀。——華盛頓自由燈塔(The Washington Free Beacon)     在奧斯特的幫助下,讀者不必擔心這一階段的育兒,而是可以接受(甚至享受)挑戰。——書單(Booklist)     在這本非常實用的指南中,奧斯特為學齡階段孩子的父母提供了大量的理性指引。——出版者周刊(Publishers Weekly)     這是一本指引,為孩子的健康生活和未來成功,規劃出一條更少壓力和更加優化的道路。——時代(TIME)  

  將企業方法與她標誌性的觀點相結合,奧斯特提供了你真正想要的輕鬆建議。——職業母親(Working Mother)     奧斯特一貫流暢的行文,點綴了這本充滿機智的書。——沙龍(Salon)     為許多長久以來的教養辯論增添了簡單和安心。——帕薩迪納(Pasadena)  

以台南三號黑豆製作天貝餅乾之探討

為了解決7-11素食餅乾的問題,作者林杏徽 這樣論述:

本研究使用台南三號黑豆以寡孢根黴菌(Rhizopus oligosporus)進行發酵,再進行添加 0%、10%、20%、30% 製作天貝餅乾。以不同包裝材質進行不同天數下常溫環境儲存,分析其各製備儲存之各階段的水分、功效成分、抗氧化能力、過氧化價、微量元素、色澤分析、蛋白質與感官品評。其結果發現,水分測定,以夾鏈袋水活性最高,達到 0.55,但還在其理論之食品最穩定範圍 0.25 到 0.8 之中。天貝餅乾之功效成分分析,功效成分值會隨烘烤過天貝黑豆添加量成正比。天貝餅乾之抗氧化分析,實驗結果顯示,樣品之抗氧化能力會隨烘烤過天貝黑豆添加量呈正相關。過氧化價分析,實驗結果顯示了夾鏈袋最不具有

保護力,實驗結果發現,過氧化價與添加烘烤過天貝黑豆量呈現負相關。粗蛋白質分析,天貝黑豆值最高,可能是發酵時微生物生長,導致蛋白質含量的增加所致。微量元素分析,實驗結果表明,餅乾添加烘烤過天貝黑豆,確實可以增加一些微量元素,尤其是 Zn 與 Mg 為目前大家所關注的元素之一。色澤分析,同添加量之天貝餅乾第0天與儲存後天貝餅乾以標準偏差計算,可以發現 20% 與 30% 夾鏈袋的標準偏差皆低於 0% 夾鏈袋的標準偏差,表示其烘烤過天貝黑豆的添加增多,可能較不會因儲存後而改變其色澤。感官品評,由嘉義大學食科系一年級學生,共 45 人,進行九分制喜好評分法,品評結果以 10% 天貝餅乾,最受品評者的歡

迎。

防彈斷食全書【決定版】:延緩老化、減少發炎、阻斷身體飢餓訊號,防彈咖啡創始人教你一輩子都有效的斷食法

為了解決7-11素食餅乾的問題,作者DaveAsprey 這樣論述:

★《防彈飲食》作者、防彈咖啡創始人最新著作 ★《紐約時報》暢銷排行榜 ★亞馬遜讀者5顆星評價 ★全方位斷食指南,科學分析斷食機制及效益 ★不需執行特定飲食法與時程 ★幫助無數讀者累計減重100萬磅 生物駭客介紹最新斷食科學,提供斷食工具箱, 教你根據性別、基因、個性打造個人化的斷食方法, 練就身體健康的防彈能力。   「防彈咖啡」創始人戴夫.亞斯普雷提倡的「防彈飲食」近年風靡全球,藉由「生物駭客」技術,揮別困擾現代人的各種文明病,不僅能夠減重,更換來高品質的生活與健康。在新作《防彈斷食》中,他更進一步整理十多年來的斷食心得與祕訣,目的就是要讓更多人知道:「斷食」並不等於受苦、挨餓、脾氣

暴躁,反而可以樂在其中。   防彈斷食的特色   1早晨不進食、但喝一杯防彈咖啡,能幫助你進入較長時間的斷食。   2選擇個人適當的進食時段,避開會傷害身體的加工食品,搭配多元化的攝食組合、運動、睡眠和營養補充品。   3讓身體的新陳代謝功能提升,避免脂肪堆積,讓身心達到最佳狀態。   防彈斷食的效益   1燃燒身體脂肪。   2幫助腸道自癒。   3激發身體自我清理(細胞自噬)和排毒的過程。   4降低罹患絕大多數慢性病的風險。   5促使身體製造更多幹細胞。   6改善胰島素的敏感度,降低罹患第二型糖尿病的風險。   7減緩因氧化壓力而造成的衰老。   8降低發炎——包括大腦神經發炎和

腰部贅肉。   9提升情緒狀態,建立自信。   10改善你與食物的關係。   11提升你進入靈性和冥想狀態的能力。   為了順利斷食,你應該將哪些食物踢出你的飲食名單   1豆漿、果汁、低卡飲料、汽水、運動飲料。   2玉米、大豆、甜菜根、甜菜、羽衣甘藍、芥藍、菠菜、茄子、甜椒、番茄。   3乳瑪琳、基因改造油品、工業製豬油、蔬菜油、種籽油、芥菜籽油、花生油、棉籽油、葵花油、紅花油。   4奶粉、脫水牛奶、大豆蛋白、小麥蛋白。   5包裝沙拉醬料、酪蛋白酸鈣、水解小麥蛋白、味精、水解酵母。   斷食可補充哪些營養品   1活性碳:吸收腸道內的毒素和化學物質,並抑制食慾。   2蛋白質分解酵

素:分解不需要的蛋白質,提高身體自我清理的自噬作用強度,把細胞垃圾排出體外。   3適應原草藥:包括紅景天、聖羅勒、人參、靈芝等等。當你在斷食期間出現低血糖症狀,易怒、睡眠品質變差時,可以幫助你度過壓力反應。   4將抗氧化劑補充品減量,給身體新陳代謝一點壓力,提高自噬作用速率。   5維生素C、 B群等水溶性維生素可在空腹時服用。維生素A、D、E等脂溶性維生素,在用餐時段服用。   睡眠與斷食的關係   1斷食期間釋放腦內啡,輔助你達到深層的自然睡眠。   2晚餐和睡前至少間隔三小時以上,降低血糖指數與體內發炎反應。   3睡前進食,血糖和胰島素濃度高,身體能量用在消化作用上,使你更難入睡

。   4晚餐(睡前三到四小時)吃少量的白米飯和地瓜,有助於舒緩焦慮,幫助你睡得更沉更安穩。   斷食對大腦好處   1斷食使血管和淋巴系統中的毒性物質減少,大腦開始接受健康無毒的血液,讓它運用資源時變得有效率,人的感覺會變得敏銳,專注力提升。   2斷食可以重新設定大腦的代謝,加速清除故障細胞,包括會導致多發性硬化症的免疫細胞。   3斷食有助於改善血液循環,維護認知功能的健康。   4透過斷食產生的酮體會幫助鎮定大腦膠質細胞,提高神經元的工作效率,讓人思考更敏捷。   專屬女性的斷食策略   1懷孕期間絕對不可以斷食。   2年過四十或體重嚴重超標,在展開斷食計畫的前一個月,早餐做些改

變:喝杯茶、吃點蛋、一片肉類、鮭魚和酪梨。原則是確保其中沒有碳水化合物。   3斷食的那一天不要太積極健身。早餐喝防彈咖啡,幫助細胞的自我清理、加速燃燒脂肪。   本書介紹的斷食技巧,除了幫助身體修復,甚至能夠運用在社群媒體、菸、酒等現代人為上癮事物,乃至仇恨、謊言等心理狀態。斷食絕對不只是一種「讓自己變瘦」的手段,這本書要告訴你的是:藉由身心靈的「捨離」,克服不必要的恐懼、拿回生活的主控權,並且找到更好的自己。 本書特色   作者以自身經驗貫穿全書,為這本作品增添故事性和同理心。   雖然近年嘗試各種形式「斷食」的人愈來愈多,但此書不僅提供執行指引,背後也有相對完整的理論支撐,讓人能夠

理解其所以然。在精神層面上,作者對於可能面對到的困難與挑戰,也有充分的準備和預期,能讓初次嘗試斷食的人有所依循。 各界好評   行為改變新創公司Thrive Global創辦人與執行長,亞莉安娜.赫芬頓(Arianna Huffington)   在《防彈斷食》中,戴夫.亞斯普雷陳述斷食對健康有哪些益處。對於很多聽過斷食的好處卻仍裹足不前的人來說,戴夫提供了容易做,也很愉快的方案,而且不是以剝奪或稀缺,而是以生機盎然與豐盛富足為中心思想。   《食物修復》(Food Fix)作者,醫學博士馬克.海曼(Mark Hyman:   研究清楚顯示,由於可以降低發炎、改善胰島素敏感度、降低罹患糖

尿病的風險以及其他好處,斷食對於促進健康很有幫助。這些日子以來,有多少斷食的理由,就有多少斷食的規則,我們很幸運,戴夫.亞斯普雷已經寫了這本思路清晰、實用又有趣的指南,可以幫助我們擁有健康又愉快的斷食生活方式。   《逆轉疾病的科學食療聖經》作者,醫學博士李威麟(William W. Li)   「斷食有極大的好處,而不是一種犧牲!」在本書中,戴夫.亞斯普雷應用他傳奇的生物駭客技術向讀者展示,斷食如何提供保護性的好處,範圍從延長壽命、降低神經退化的風險,到提升代謝功能等等。儘管食物的力量確實可以強化身體的防禦系統,本書卻要告訴你,某一段時間內不進食也可以是打造健康的一種令人難以置信的方法。

  《靈魂駭客》(Spirit Hacking)作者,夏曼.杜雷克(Shaman Durek)     合乎時宜又跨越學科地將斷食視為一種實踐與儀式,戴夫.亞斯普雷為事半功倍提出了一個強有力的新典範。本書是有關斷食的心理、生理與精神益處永不退流行的聲明,也是有關滋養我們內在智慧的實踐性與哲學性文本。   《把妹達人》作者尼爾.史特勞斯(Neil Strauss)   忘掉你以為你有關斷食所知道的一切。戴夫.亞斯普雷要帶你進行一趟心理與科學之旅,並教你如何打破斷食的「規則」以得到更好的成果。  

東南亞飲食文化之導入與發展-以印尼為例

為了解決7-11素食餅乾的問題,作者林源誦 這樣論述:

  本研究透過文獻回顧及資料蒐集,整理出文化創意及文創產業、飲食文化、導入與發展等相關文獻,設計出訪談大綱,藉由質性研究方法中的訪談法,探討印尼飲食文化之導入與發展在臺灣之情形,並針對訪談資料及蒐集文獻進行整理與分析。  研究結果顯示印尼料理因貿易商導入印尼香料,如薑黃、香茅、沙嗲醬、胡椒、檸檬葉、花生粉等,食品如泡麵、蝦餅、巧克力、餅乾等,以上都是消費者很喜歡的食材及食品,消費者並且可以馬上回答的印尼香料及食品,而現在,印尼的食品在臺灣都可以買得到,只是水果沒有。而推廣印尼料理及食品主要直接經過印尼商店推廣,消費者表示,幾乎都是直接至印尼商店購買印尼料理及食品,另外在嘉義縣民雄鄉的齊普超市

、全省量販店如全聯社、家樂福、網路平臺,也可以買得到印尼商品。印尼店經營者銷售對象,包括從印尼嫁過來臺灣的新住民、陪同新住民來店的老公、跟新住民媽媽一起來的新住民二代、中國大陸來臺人士、印尼的移工如監護工、工廠的移工等,而印尼店的主要客人中,移工約占有7至8成。其中印尼店銷售最好的商品是印尼泡麵,這也是一般臺灣人也很喜歡吃的印尼食品。  最後研究提出具體的建議,印尼店的經營者或服務人員須具備語言溝通能力、印尼店的價目表,能標示清楚明確、印尼料理的口味要道地,印尼店環境需要再乾淨一點,對於臺灣本地客人須調整口味,以吸引更多不同客人、在此提供後續研究者研究參考。