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氰胺誘導彩色海芋塊莖解除休眠之生理改變探討

為了解決911 Carrera S 開 箱的問題，作者張定霖 這樣論述：

氰胺(Hydrogen cyanamide, HC)被應用於打破植物芽體及種子休眠。本研究以兩種彩色海芋(Zantedeschia spp.)品種(Florex Gold及Pacific Pink)為材料，分別以氰胺(0.5 M、1.0 M)溶液處理塊莖，浸漬20分鐘後移置於20℃恆溫箱觀察，分別記錄各處理之萌芽率及萌芽長度。處理20天後將塊莖移入溫室栽培8週，繼續調查各處理組之葉片數、植株高度及萌芽率等資料。根據試驗結果，得知氰胺溶液處理可快速誘導兩品種塊莖萌芽，且萌芽率、植株高度及葉片數均比對照組表現佳。比較兩品種之萌芽時間，結果顯示Florex Gold品種塊莖之萌芽時間較Pacifi

c Pink品種塊莖提早4天。綜合以上結果，氰胺溶液處理對於解除彩色海芋塊莖休眠性具有取代低溫貯藏效果，且以氰胺0.5 M濃度處理為佳，另外觀察到夏季生產之彩色海芋塊莖具有較深的休眠性。彩色海芋Pacific Pink 品種休眠塊莖之碳水化合物，主要以澱粉和蔗糖形態存在，而蔗糖以髓部組織及皮層部位（cortex region）含量較高。Pacific Pink 品種休眠塊莖經氰胺 (0.5 M) 處理2天後，藉由石蠟切片觀察顯示，髓部 （medulla region）及皮層部位（cortex region）細胞會發生浸潤（imbibition）現象，同時分布於塊莖髓部（medulla regi

on）的澱粉由維管束環（vascular ring）內側開始水解。利用HPLC分析氰胺處理之塊莖組織碳水化合物變化，得知髓部組織蔗糖含量降低，麥芽糖含量急遽升高2天後降低，顯然麥芽糖僅暫時存在於塊莖萌芽前。此外葡萄糖及果糖含量會伴隨分生組織之活化及塊莖萌芽趨勢升高而增加。觀察氰胺處理休眠塊莖誘導休眠解除過程中，抗氧化系統之相對反應，顯示氰胺處理會使塊莖組織的超氧化物歧化&;#37238;（superoxide dismutase；SOD）、抗壞血酸鹽過氧化&;#37238;（ascorbate peroxidase；APX）、去氫抗壞血酸鹽還原&;#37238;（dehydroascorbat

e reductase；DHAR）及穀胱甘&;#32957;還原&;#37238;（glutathione reductase；GR）活性增加，但單去氫抗壞血酸鹽還原&;#37238;（monodehydroascorbate reductase；MDHAR）活性卻降低。顯然氰胺處理誘導之活性氧（reactive oxygen species, ROS）代謝過程，經由SOD、ascorbate-glutatione cycle 代謝。由於在本研究MDHAR呈現活性抑制；因此推論ascorbate經由DHAR路徑還原，但MDHAR活性抑制現象，在塊莖休眠解除過程中所扮演之角色仍不清楚。