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國立臺灣師範大學 健康促進與衛生教育學系健康促進與衛生教育碩士在職專班 張鳳琴、張晏蓉所指導 陳玉華的 中高齡者電子健康素養與電子健康服務使用之研究 （2020），提出E90 M TECH關鍵因素是什麼，來自於中高齡、網路使用、電子健康素養、電子健康服務使用。
而第二篇論文國立臺灣海洋大學 海洋生物科技博士學位學程 呂明偉、曾庸哲所指導 鄭筱樓的 探討石斑魚腸內道菌相與病原的相互關係和石斑魚不飽和脂肪酸口服製劑之開發 （2020），提出因為有 腸內道箘相、疾病感染、石斑魚、多元不飽和脂肪酸、免疫、代謝的重點而找出了 E90 M TECH的解答。
中高齡者電子健康素養與電子健康服務使用之研究
為了解決E90 M TECH 的問題，作者陳玉華 這樣論述：
本研究旨在探討中高齡者電子健康素養與電子健康服務使用現況及關係。本研究以中高齡網路使用者為研究對象，在2020年透過網路方式調查中高齡者之個人背景、電子健康素養及電子健康服務使用等資料，共計回收566份有效問卷，研究結果顯示：一、中高齡者電子健康素養為中等程度，電子健康素養會因年齡、性別、教育程度、經濟狀況、就醫狀況、網路使用年資不同而有顯著差異。二、中高齡者有64.8%會使用醫療服務應用程式，進行預約掛號、看診、領藥進度查詢及繳費等功能，多元邏輯斯回歸分析顯示女性、大學程度、月收入較高、需要規律返診及電子健康素養較高者，較可能會使用醫療服務APP。三、中高齡者有23.5%會使用健康管理應用
程式，來進行體重管理、飲食、運動、血壓紀錄管理；另外有40.3%中高齡者會使用穿戴式電子裝備(如智慧手環、手錶)來進行計步、運動等紀錄，多元邏輯斯迴歸分析顯示，有慢性疾病及電子健康素養較高者，較可能會使用健康管理APP及穿戴式電子裝備。四、高齡者有44.3%中會加入健康網站社群媒體平台，查看最新健康資訊，多元邏輯斯迴歸分析顯示，女性及電子健康素養較高者，較可能會加入健康網站社群媒體平台。建議未來可強化中高齡者電子健康素養能力培養，以提升電子健康服務之利用。
探討石斑魚腸內道菌相與病原的相互關係和石斑魚不飽和脂肪酸口服製劑之開發
為了解決E90 M TECH 的問題，作者鄭筱樓 這樣論述：
宏基因組測序技術近年來被廣泛應用，於大量研究表示，動物腸道（包括硬骨魚）中存在成千上萬種不同的微生物。在不同種類的水生動物之間，微生物群組成分類有極大的差異性。其中有多個因素會影響腸道中的細菌群落，例如水的成分、溫度、健康狀況和鹽度，其中，食物起著至關重要的作用。腸道微生物群是由眾多有益細菌的集合，對整體健康和健康至關重要。首先，我們觀察致病石斑魚腸道微生物菌群，結果顯示不同的病原體可影響腸道菌群的變化。此外，病毒和細菌病原體感染後，促炎反應和免疫球蛋白T的基因有調控上升的趨勢。在章節三中，我們從腸道中分離出候選益生菌，投餵至石斑魚並進行測試。投餵候選益生菌一個月後，注射神經壞死病毒，結果表
示候選益生菌對生長性能有正向作用，並減少了龍膽斑魚的死亡率。最後，通過RNA測序，我們發現這些候選益生菌可以透過誘導適應性免疫系統來對抗神經壞死病毒。此外，在章節四的部分我們利用鮭魚和石斑魚的脂肪酸去飽和酶作為投餵因子並評估龍膽石斑體內脂肪酸的合成。結果顯示石斑魚（pgFA）和鮭魚脂肪酸去飽和酶（psFA）的表現質體出可提升龍膽石斑的生長速率和提升身體組成的比例，包含肝體指數和內臟指數。通過GC-MS分析，結果顯示pgFA和psFA組別可提高肝臟和肌肉組織中的Omega-3脂肪酸的總組成，尤其是EPA和DHA佔3-12%。在肌肉和肝臟組織中，pgFA和psFA組中發現了更多的脂肪組織和油滴。通
過RNA測序分析，我們可推測Fads2基因會誘發下游基因並經過一系列的脂肪酸合成進而提高石斑魚肝臟內的EPA和DHA的含量。基於這些新的初步研究結果，可以擴展新型細菌菌株和生物製劑，以開發出有助於石斑魚養殖產業發展的新穎方法。