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國立臺灣海洋大學 食品科學系 蕭泉源所指導 林一和的 太平洋雙色鰻貯藏期間化學組成變化及肌肽安定性之探討 （2014），提出Nippon seal jp關鍵因素是什麼，來自於太平洋雙色鰻、貯藏、鮮度指標、肌肽、抗氧化能力。
而第二篇論文國立臺灣體育運動大學 體育研究所 陳裕鏞所指導 賴文彥的 藉由茯苓多醣體在無熱壓力下脫水減重對大專男性角力運動員免疫調節的反應 （2011），提出因為有 脫水、單核白血球、免疫調節、白血病細胞U937、角力運動員的重點而找出了 Nippon seal jp的解答。
太平洋雙色鰻貯藏期間化學組成變化及肌肽安定性之探討
為了解決Nippon seal jp 的問題，作者林一和 這樣論述：
近年來為因應日本鰻 (Anguilla japonica) 養殖產業缺口，太平洋雙色鰻 (A. bicolor pacifica) 逐漸成為新興養殖魚種，但其相關生化學與機能性成份資料闕如，本研究擬探討太平洋雙色鰻貯藏期間，各項鮮度指標、化學組成與機能性成分之變化。鰻肉之一般成分中蛋白質占17.65 %，脂肪10.97 %，屬中脂中蛋白魚類；總游離胺基酸含量為92.52 mg/100 g，其中以牛磺酸 (Taurine)、甘胺酸 (Glycine) 與脯氨酸 (Proline) 含量較高；雙胜肽以肌肽 (Carnosine) 為主，達246 mg/100 g。將鰻肉置於5℃、25℃ 下貯藏，
其pH值隨著時間增加呈先下降後上升之趨勢，而總生菌數、揮發性鹽基態氮、三甲胺態氮與氨含量隨著時間增加而增加。總生菌數分別於5℃ 貯藏4天與25℃ 貯藏18小時超過限量標準 (6.48 log CFU/g)；揮發性鹽基態氮分別於5℃ 貯藏9天與25℃ 貯藏35小時超過限量標準 (25 mg/100 g)。肌肉中核苷酸相關化合物以肌苷酸 (IMP) 蓄積為主，貯藏後期則以次黃嘌呤 (Hx) 居多，K值分別於5℃ 貯藏3天與25℃ 貯藏16小時超過60%。肌肽含量不論於5℃ 或25℃ 下貯藏均顯著減少，貯藏一天分別減少19% 與57%，並伴隨著β-丙胺酸 (β-Alanine) 含量顯著上升，組胺酸
(Histidine)含量先上升後下降，但於 -20℃ 下貯藏9個月之肌肽含量並無顯著差異，組胺酸於5℃ 貯藏進一步經脫氨作用形成尿刊酸 (Urocanic acid)，然而於25℃ 貯藏則是經脫羧作用形成組織胺 (Histamine)。貯藏期間抗氧化能力變化方面，DPPH自由基清除能力與銅離子螯合能力隨著貯藏時間增加而有上升的趨勢，清除超氧陰離子活性則是隨之下降，而還原力並無任何變化趨勢；另外冷凍9個月的組別僅有DPPH自由基清除能力有顯著上升外，其餘三種抗氧化能力無顯著差異。綜合上述結果，鰻魚肉於5℃ 貯藏期限為3天，25℃ 貯藏期限為16小時，且低溫貯藏能減緩肌肽降解速率，凍藏效果更佳
，進而延緩清除超氧陰離子活性降低。
藉由茯苓多醣體在無熱壓力下脫水減重對大專男性角力運動員免疫調節的反應
為了解決Nippon seal jp 的問題，作者賴文彥 這樣論述：
本研究目的在探討大學角力運動員在無熱壓力下脫水減重對免疫系統的衝擊，招募25位男性大學角力運動員自願者經歷脫水計畫。研究方法：未避免影響培訓計畫，實驗時間選擇避開比賽期且沒有大強度的訓練、比賽或遊戲。實驗中訓練時間與強度為兩小時訓練中以25%（VO2peak）強度行走10分鐘並休息20分鐘，訓練期間隨時觀察體溫變化當體溫超過37.8度時即立刻停止訓練。在相同訓練環境下（溫度25.4 ± 3.3度,濕度89 ± 7 %，風速0.2 ± 0.1 m/s）依個別身體組成控制飲食能量需求以避免除了水分攝取限制之外因素影響實驗。13位控制組（DE）在84小時後尿液比重1.030，脫水減輕4.52％，其
餘12位對照組（EU）無水分攝取限制。抽取血液分離周邊單核白血球（PBMNC）後以不同濃度茯苓多醣體共同培養（PCPS, 1-30 μg/l）24小時之後控制組（DE）對人類白血病細胞U937之成長抑制率，在濃度（PCPS, 25 μg/l）時達到最高峰。實驗結果：分析各組單核白血球（PBMNC）與茯苓多醣體（PCPS）共同培養（MNC-CM）後刺激人類白血病細胞U937，控制組脫水後的（PCPS-MNC-CM）的NBT還原試驗分析U937細胞被誘導分化成熟之程度，確實有較低的數值63.7±4.7%。並分析其脫水後的控制組的周邊單和白血球與茯苓多醣體的共同培養液POST-DE- PCPS-MN
C-CM的細胞激素所分泌的INF-γ, IL-1β and TNF-α皆顯著低於對照組。結論：推論角力運動員在無熱壓力下脫水減重的免疫調節能力低於無脫水的對照組。