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臺灣一般釋迦與鳳梨釋迦之消費行為研究

為了解決bonnie sugar價格的問題，作者張瑋珊 這樣論述：

一般釋迦的品種包含粗鱗種、細鱗種、軟枝種、冷子番荔枝、臺東一號及臺東二號(大目釋迦)，鳳梨釋迦其實是冷子番荔枝和番荔枝的雜交種，以民國105年為例，全國種植面積5,394公頃，臺東縣種植5,077公頃，占94.12%，全國產量25,320公噸，臺東縣22,079公噸，占87.20%。鳳梨釋迦價格高過一般釋迦，鳳梨釋迦收益也高於一般釋迦。 本研究主要透過問卷調查受訪者對於一般釋迦與鳳梨釋迦之消費行為，共計發出508份問卷，回收481份(回收率94.69%)，扣除填答不完整99份，有效問卷382份(有效問卷比率79.42 %)。由於本篇論文的研究需有賴於可觀的有效問卷塡答，EMBA班的研究生、

熱心山友及各地親友的協助完成問卷塡答，終得以382份有效問卷完成統計分析。 本研究假設一般釋迦與鳳梨釋迦之知覺價格、知覺品質、知覺價值與購買意願有顯著差異，分析方法則透過敘述性統計、信度分析、效度分析與T檢定分析，分別依照上述統計分析受訪者對於一般釋迦與鳳梨釋迦之消費行為及其對於產品認知，以及受訪者對於一般釋迦與鳳梨釋迦的觀感認知的次數與百分比，並以年齡、教育程度、性別與家庭月平均所得分類，針對一般釋迦與鳳梨釋迦之平均數與標準差進行人口交叉統計分析。 在信度分析方面，進行一般釋迦與鳳梨釋迦信度檢定，α係數均大於0.70，表示內部一致性良好，具備高信度水準；在效度分析方面，進行一般釋迦與鳳梨

釋迦效度檢定，分類對總類相關係數均超過 0.50，代表該題項具有良好的建構效度。 在T檢定分析方面，就一般釋迦及鳳梨釋迦分別之知覺價格、知覺品質、知覺價值及購買意願的T檢定，由於大部分顯著性P值小於0.05，表示一般釋迦與鳳梨釋迦在相同假設下有顯著差異。

利用稻殼製備糠醛與羥甲基糠醛之研究

為了解決bonnie sugar價格的問題，作者陳思穎 這樣論述：

世界即將面臨石油價格攀升及石油耗盡的危機，為了發展永續能源，其關鍵是開發替代能源和化工製程。本研究的主要目的，為利用農業廢棄物於化工原料的生產；首先以稻殼經稀酸水解產生水解液，再以田口實驗設計法進行純糖製備糠醛與羥甲基糠醛，取得最佳化實驗參數，將此參數用於水解液進行脫水反應產生糠醛與羥甲基糠醛，最後加入有機溶劑萃取出糠醛與羥甲基糠醛。經田口實驗規劃後，60g/L的木糖添加5wt%鹽酸於180°C下，反應60min，可得糠醛最高產率27.11%，60g/L的葡萄糖添加5wt%鹽酸於180°C下，反應60min，可得羥甲基糠醛最高產率11.22%。稻殼在固液比1.5：10的條件下，添加5wt%的

硫酸於150°C下，反應60min，可得最高還原糖濃度46.67g/L。在稻殼水解液的脫水反應中，添加5wt%鹽酸於210°C下，反應0min，可得糠醛最高濃度8.33g/L與羥甲基糠醛最高濃度0.88g/L。使用有機溶劑萃取糠醛與羥甲基糠醛，利用乙酸乙酯萃取可將91.08%的糠醛與65.49%的羥甲基糠醛由水解液中萃取出來，而使用己烷做萃取，只能將33.71%的糠醛與9.12%的羥甲基糠醛萃取出來。