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從廚房開始的健康生活：低醣主義粗食正夯─100道全食物低醣料理美味提案

為了解決chance意思的問題，作者吳佩砡,陳芊穎 這樣論述：

100道全食物低醣料理美味提案 低卡／低醣／少精製／好吃／好做／好看 減脂瘦身零失敗！ 當全世界都在瘋狂「低醣飲食（Low carb diets）」時， 你會不會對「低醣」又怕又愛？ 愛它能快速減肥， 但又怕菜色難看難下口又容易餓？ 愛它能展現曼妙身材， 但又怕它容易復胖？ 愛它能控制體重及血糖風險， 但又吃個東西要一直計算卡路里太麻煩？ 愛它能減少體脂堆積， 但又怕自己做料理很複雜？ 其實「低醣飲食」並沒有想像中的困難，因為在生活美食家 Nancy 及 食尚營養師 Charlotte 的 安排下，只要 14 天，教你如何從「減糖」到 「減醣」來掌握低醣飲食。 書中更將低醣料理分門別類，

從調味好幫手的醬料、早餐營養沙拉、 主菜的肉類及海鮮、主食的麵飯、佐菜的蔬食，到烘焙的午茶甜點， 方便查詢搭配。 每道料理更附上專業的營養表，幫忙計算卡路里及飲食分量，完全落 實無痛苦、無斷食、無影響作息的情況下，讓你吃得更健康、更多元 、更美味！ 本書特色： 1. 減醣14日課表，從「減醣」開始，14天看到希望 2. 容易製作的料理步驟 3. 列出預計烘焙時間及難易度 4. 含有熱量及營養素的成分表 5. 透過每個章節的顏色標籤，快速尋找到你想要製作的料理 6. 不為人知的料理秘技 TIPS 「減糖」，或「減醣」，不是一時興起跟著流行的飲食法。 對我來說，這是一種生活態度，一種生活方

式。 記得剛剛認識 Charlotte 時，我正好要去法國， 她很熱心介紹了甜點必吃咖啡廳，我微笑說：「不好意思！我不吃甜 點。」 她睜大眼睛說：「天啊！實在是太浪費了，去法國不吃甜點 ？？！！」 她當時應該覺得我很奇怪吧？？！！ 高中時期是個小胖妹，各種減肥方法我都嘗試過了。 除了運動之外，飲食真的是占絕大部分因素。對我來說，最容易，也 最可以持之以恆的就是「減糖」，再進階為「減醣」。 「醣」千萬不能不吃，而是要選對食物，知道正確的烹煮方式。 四年多前，開始與 Charlotte 直播，分享健康在家煮系列。 因為是好朋友關係，我們默契十足：我烹調，她分享營養學的部分； 我料理，她計算卡路里跟

營養成分，可以說是合作無間。 這本書我們寫得很認真，因為我們想真心分享健康生活。 因為我深信： 減醣也可以很美味， 料理可以很療癒， 也可以變成一種生活態度。 這就是，我的生活，我的日常！ ── 生活美食家 NANCY 「營養師不是都叫人吃草嗎？」這句話令人印象深刻。 記得第一次跟 Nancy 相遇在台北信義商圈的 Bellavita（麗寶廣場）， 透過好友介紹簡單寒暄後，得知她即將啟程去巴黎。剛好，我才從巴 黎待了一個月，便興沖沖地跟她分享著我所整理了巴黎最喜愛的 14 間 甜點店。結果萬萬沒想到，Nancy 斷然的說：「我不吃甜點的！但營 養師不是都叫人吃草嗎？」 那時候，我只是一名營

養學系的大學生；Nancy 則是在世界旅遊的購 物狂。相隔四年後，我們各自生下一個寶寶：我開了「營養師的實驗 廚房」；Nancy 則生下了 Lucas。我還記得在開幕茶會的當天，Nancy 抱著 Lucas 的畫面仍歷歷在目。沒想到一轉眼，Lucas 如今也已經 8 歲 了！ 在養育孩子的路上，Nancy 更是悉心的照料三餐，煮出一手好菜，煮 出滿滿的心得。她擁有一顆想跟天下媽媽們分享的心情，因此熱忱的 跟我提議說：「我們一起出一本書！」當然，我二話不說地答應！ 現在，我是一名食尚營養師，Nancy 是生活美食家。我們都相信食物 的力量，攜手將「營養Ｘ美味」的料理食譜一次大公開，以精準科學

化的簡單步驟，高規格的營養分析，打造健康食尚生活風格！ 所以，就邀請大家一起走進廚房， 享受動手做的體驗感動，享受食物的真滋味～ 讓營養成為新食尚 ── 食尚營養師 CHARLOTTE

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國小低年級生活領域課程實施創造思考教學之行動研究

為了解決chance意思的問題，作者林佩玲 這樣論述：

本研究依據陳龍安(1989)問想做評之創造思考教學模式之架構，發展一個融入國小生活領域的創造思考課程進行行動研究，探討其學生的學習效果以及對於教學者本身教學專業的影響。研究對象為國小一年級的學生男女各14人，總人數為28人，進行為期七週每週兩節課的教學課程。研究過程中，研究者彙集的資料包括：學生之新編創造思考測驗、課堂創意作品、課堂間錄影、教學者的教學札記、教學者的教學省思、同儕回饋等資料。研究工具採用本研究研究工具選定「新編圖形創造思考測驗」-「人」的圖形（吳靜吉等，1999）作為前、後測的評量工具。並採用陳龍安(1998)結合國內外學者的所提理論，由問(Asking)、想(Thinkin

g) 、做(Doing)、評(Evaluation)四大要素組合之教學模式(又稱 ATDE 模式)。其中在「問想做評(ATDE)創意思考教學課程」是憑藉專家效度之評定，經修訂後實施於研究中。資料分析方面，量化資料分析以相依樣本t檢定分析學生在新編創造思考測驗的前、後測結果；質性分析則是將蒐集到的資料進行編碼與交叉比對之三角校正(Robson，1993)，以驗證研究的ㄧ致性。本研究結論如下：一、本研究之視覺藝術創造思考教學課程對於國小低年級學生是適用的，以畫圖、學生自身動手做、進入課程前的故事引導等方式輔助教學是可行的，能增加學生學習意願且效果較一般教學顯著。二、學生對視覺藝術創造思考教學的可接

受度偏高，多數學生在執行創造思考教學課程後，表達能力與創造力均獲得提升，學生也樂於與同學討論並分享自己的想法。三、研究者藉由視覺藝術創造思考教學教授美勞課程的課程規劃、課程的施行、對課程的省思，最後不斷修正課程的行動，提昇了教學者自身在課程設計及創造思考教學領域上的教學專業。

開著校車去流浪

為了解決chance意思的問題，作者丹．哥邁哈特 這樣論述：

紙上公路電影 x 親情療癒書寫 x 成長的滋味 《馬克的完美計畫》作者又一部高潮迭起、深入人心的抒情力作！ 獨家繪製地圖、精心呈現校車行經的大城小鎮！ 如果《小太陽的願望》電影有文字版，就會是這部小說！   　　一對痛失親人、傷心欲絕的父女，開著校車在美國各地流浪， 　　他們不問世事的過著瀟灑快意的生活，然而一通電話改變了一切…… 　　返家是如此艱難，但途中他們逐漸明白，拋棄過去不代表放下悲痛， 　　勇敢與過去連結，也許才是迎向未來最真誠的方式。   　　五年前，羅迪歐失去了妻子和女兒，郊狼失去了媽媽和姊妹，他們的心靈千瘡百孔，決定遠離家鄉和深沉的哀慟。五年來，這對父女以舊校車為家，浪跡天

涯。   　　他們以全新的名字──羅迪歐和郊狼──重啟人生，從此不再以父女相稱，不談過往的種種，只享受旅行中的和煦陽光、公路上的咻咻風聲、校車裡的搖滾樂。然而當家鄉的小公園改建消息傳來，郊狼驚覺和媽媽、姊姊、妹妹連結的回憶盒將永遠遺失時，她決定要不惜代價拯救──擬訂一個四天內橫跨美國且不能讓羅迪歐察覺的返家大計！   　　一路上他們收留了幾個搭便車的旅客，這些人各自遇到了重大的人生關卡：雷斯特要在音樂家夢想與摯愛的女友之間抉擇；維加母子要逃離施暴的丈夫和爸爸；薇兒需要一個不必再掩飾真正自我的安全去處；最後一位便車旅客竟然是一隻山羊！這些新朋友為這趟返家之旅增添了笑聲與淚水，但也帶來變數……  

　　儘管回家會是一趟最艱難的旅行，郊狼已準備好終結多年的流浪，勇敢的與最痛苦也最甜美的回憶重逢。   得獎紀錄   　　★國際素養協會（ILA）教師選書 　　★美國兒童青少年圖書館協會選書 　　★美國家長嚴選獎金獎 　　★美國紐約河濱街教育學院年度最佳童書 　　★美國Cybils兒童與青少年部落格文學獎兒童小說類 　　★美國亞馬遜網路書店年度最佳童書 　　★美國「瘋書網」（BOOKRIOT）最佳兒童小說 　　★美國《學校圖書館期刊》年度最佳兒童小說 　　★美國「好讀」（GOODREADS）書評平臺年度最佳兒童小說決選   感動推薦   　　花蓮縣閱讀推動教師許慧貞 　　小兔子書坊店主黃淑貞

　　國立臺東大學兒童文學研究所副教授黃雅淳 　　悅讀學堂執行長葛琦霞 　　背包旅人藍白拖 好評推薦   　　我們都以為只要著眼於未來，即可放下過去，無論是美好的回憶或是苦痛的逝去。然而，我們卻忘記唯有和過去連結，我們才能真正接納自己，珍愛自己。如同此書一直提醒我們，最棒的道別不是丟棄過往，而是不斷回顧自己的故事，深信自己並不孤單。作者所設定的角色與事件，具備了高度戲劇張力，精心雕琢成一個令人感動又感傷的故事。──黃淑貞（小兔子書坊店主）   　　動人的成長故事，往往都與旅程有關。少女「郊狼」在這段陪伴父親逃避現實、自我放逐的公路之旅中，所經歷的不僅是一段行走意義上的探險旅程，更是一段成長意

義上的探索旅程。最終她尋回的不僅是珍貴的回憶盒，更是她的名字──潛藏許久、被遺忘的真實自我。而這趟「回家」的驚險路途，她帶回的也不僅是屬於自己的心靈寶藏，同時亦喚醒了羅迪歐的內在力量，成為真正的父親。然後，再次啟程，相伴前行。──黃雅淳（國立臺東大學兒童文學研究所副教授）   　　丹．哥邁哈特透過公路與偶遇，把家人、回憶與愛交織其中，從十二歲的女孩流浪的生活中觀看人世間悲歡離合，讓我們從閱讀中了解「不捨」與「放下」、「逃避」與「擁抱」，以及相互體諒、釋放善意的溫暖。──葛琦霞（臺灣前瞻閱讀發展協會第一屆理事長、悅讀學堂執行長）   　　有些故事讓你讀完後只想擁抱這個世界，你需要《開著校車去流浪

》這本帶給人無限快樂的奇蹟之書。──凱瑟琳．艾波蓋特（美國紐伯瑞文學獎金獎得主）   　　郊狼那勇敢大膽、牽動讀者每一條情緒神經的獨特聲音躍然紙上，哥邁哈特為這個故事注入了感性抒情的文字，呈現一個機智果敢的少女為了完成計畫如何和周遭的人鬥智。──美國《紐約時報》   　　真誠的友誼、有新意的阻礙，以及充滿張力的情緒深度，成為故事中橫越美國之旅的有力引擎，討人喜歡的主角郊狼將藉由尋回、安頓過去，來獲得主導嶄新未來的能力。──美國《出版人週刊》   　　真希望能給我遇到的每個人一本《開著校車去流浪》，如果我們得為下一代的孩子埋藏一個時光膠囊，來展示優秀的文字與繪畫創作，我絕對推薦這本書。──美國「

年輕人」娛樂評論網 　 　　＊閱讀年齡：11歲以上

以超現實風格呈現負面情緒的創作：《登登登》動畫創作概論

為了解決chance意思的問題，作者周佳諄 這樣論述：

科技日新月異，因此大幅改變人類的生活，但也因為現代社會進步之快，身心靈沒有同樣成長的狀況下，受到情緒困擾或是患有精神疾病人逐年上升，如何消除壓力等心理話題也變得更加熱門，儼然成為現代文明病。任何人身上或多或少都有情緒上的困擾，若對自己的心理健康有所自覺，或者能夠受到他人提供的協助，就有機會能慢慢走出情緒的風暴中，但如果周遭的人沒有不了解，也認為不重要，自身也不了解情緒運作，很容易累積負面情緒，甚至不清楚自己身上發生什麼，進而影響自己的生活運作，與周圍的人相處可能也會出現問題，因此每個人需要更加重視自己的感受，並且去接受自己有任何想法，好好照顧自己的情緒。本部短篇動畫《登登登》以不擅長面對情緒

、與情緒共存為發想，選擇充滿幻想與意識的超現實風格，理解超現實的思想、概念，參考近代不同的相關作品，進一步以情緒轉化成非現實的要素，畫面著重在面對負面情緒時的苦惱，時而讓所見的世界宛如一場噩夢，並在這些看似如夢非夢的畫面表現主角從小到大遇到情緒障礙的過程，這些障礙會伴隨一生，但主角已經能夠跟自己和解，跨出內心的殼去面對一切。