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提升集合住宅避難安全以增加行銷優勢

為了解決focus機油規範的問題，作者周會琛 這樣論述：

避難設備的規劃不良可能不利於使用者的逃生，提高火災傷亡的程度。集合住宅火災造成人員喪生的案例層出不窮，表示使用者無法滿足於現有集合住宅所設置的避難逃生設施，存在問題包含：住戶不了解避難器具操作方式、避難器具不符合使用情境、未考慮使用者心裡感受。本研究利用問卷調查法，探討集合住宅居住者對住處避難設備條件的認知與心理感受，了解集合住宅避難設備不足的程度，藉由使用者中心設計的思維發展出集合住宅合適的避難設備概念，克服傳統避難器具的不足之處，並提升居住者的安全感，同時增加住宅的行銷效能。研究結果顯示，超過七成的人居住在集合住宅，且對於自身住處的避難安全沒有把握，表示具有很大的改善空間；多數人重視住宅

避難，超過八成的人願意付出更多金錢購買良好避難設備的住宅；避難設備概念的部份，「避難用品櫃」、「避難導引燈」、「緊急避難間」三者皆能有效提升居住安全感，可作為未來集合住宅避難規劃的改良方向。

新型排油煙機開發

為了解決focus機油規範的問題，作者徐偉翔 這樣論述：

排油煙機普遍用於廚房以維持良好的空氣品質，但市售排油煙機排煙效果普遍不佳，為家庭主婦健康之計，應加以研發改良。本研究針對傳統、歐式與深罩梯形(漏斗型)三種不同市售排油煙機，利用CFD之數值模擬，分析其流場、污染物濃度場及溫度場，探討排油煙機結構對排煙效果以及廚房空氣品質的影響。依據分析結果，進而設計出可大幅提高排煙效率，完全改善市售排油煙機缺點之新型排油煙機。 本研究所設計之新型排油煙機結構為橢圓錐腔體，其面板採用直徑150 mm與120 mm兩種不同吸入孔設計，並在左右兩側各加15公分檔板，經模擬，此排油煙機僅需14 CMM排煙量即可將廚房烹飪之油煙完全排除，遠高於上述三種市售排油煙

機在同樣風量下的排煙效果。 為了探討150 mm與200 mm兩種直徑排煙管和100與150兩種不同角度肘管對靜壓阻抗之影響。以同一排油煙機在固定排煙風量下，接上不同直徑排煙管與不同角度彎管進行模擬，分析結果顯示當採用直徑200 mm一公尺長排煙管配合150度彎頭時其靜壓阻抗比採用直徑150 mm一公尺長排煙管搭配150度彎頭時小102.28 Pa。模擬出最佳排油煙機腔體結構後，本研究以壓克力板組合成一具排油煙機雛型機，採靜壓阻抗近於橢圓錐的梯形腔體，配以符合風量風壓規格要求之同軸風機，之後以符合AMCA 210-07規範之風洞進行測試與驗證其性能。最後將設備實際安裝置廚房中，其與鍋面距

離取人因工程最佳距離45 cm，並以超音波水霧產生器模擬廚房油煙，配合雷射光頁加以可視化，查看油煙捕集情形，可觀察到當排油煙機搭配直徑200 mm排煙管與150度彎頭時排煙效果確實皆優於直徑150 mm排煙管搭配150度彎頭，以及150 mm排煙管搭配100度彎頭兩種配管方式。而排油煙機與鍋面距離再提升至60 cm亦具有相同排煙效果，使烹飪者能有更大的操作空間。