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一只平底鍋，搞定50款手作麵包：免烤箱、不用麵包機，揉麵團還不沾手，麵包、瑪芬、甜甜圈……25～55分鐘上桌。榮獲世界美食家圖書大獎！

為了解決ikea廚房布的問題，作者沼津理惠 這樣論述：

　　★日清、meiji指定合作設計食譜，人氣料理研究家！ 　　★榮獲世界美食家圖書大獎！ 　　✓免烤箱、免模具！廚房再小也能玩！ 　　✓用袋子揉麵團，完全不沾手！ 　　✓麵粉不會到處飛，廚房整理超輕鬆！ 　　作者沼津理惠是日本料理研究家， 　　曾與日清、meiji等食品大企業合作設計食譜， 　　因長期開設各種烹飪課程，深受主婦 & 料理愛好者的好評， 　　拯救了許多手殘的烘焙新手。 　　她只用1個平底鍋 × 1 個袋子 × 100 g 麵粉， 　　就能製作手撕麵包、披薩、帕里尼、三明治、甜甜圈、飯糰、佛卡夏、瑪芬， 　　最快25分鐘、最長55分鐘就搞定，不會沾手還不用辛苦打掃

廚房。 　　◎ 不沾手揉麵法，做出軟Q手撕麵包 　　揉麵團居然可以不沾手？作者發明了一只塑膠袋搖搖法， 　　用雙手揉捏、拳頭按壓、用刀子切割， 　　就能做出秒殺級美味、軟綿Q彈的手撕麵包。 　　再搭配6種超吮指自製抹醬， 　　蒜香酪梨檸檬、法式鯖魚、咖啡奶酪…… 　　讓你一口接一口！ 　　◎ 一咬就爆漿的手撕三明治，手殘也能做！ 　　3種麵團 × 3種分割方式，輕鬆做出百變麵包： 　　從少油低糖小餐包、爆漿QQ球、小圓麵包、歐式麵包， 　　到咖啡店點單率最高&少女心療癒系生乳包， 　　讓你吃得超唰嘴、夠邪惡，絕對不會失敗！ 　　還有，第一次做麵包就成功的烘焙技巧&小知

識── 　　平底鍋和烤箱，有何差別？ 　　牛奶和果汁也能當作麵團的水分嗎？ 　　怎麼避免麵團變乾、麵包烤過頭？ 　　發酵到底好了沒？炸麵包要上色漂亮，關鍵竟在料理紙？ 　　實境步驟全圖解、POINT小撇步， 　　免烤箱也不用麵包機、揉麵團還不沾手， 　　披薩、帕里尼、三明治、甜甜圈、佛卡夏、瑪芬，55分鐘就上桌！ 本書特色 　　★日清、meiji指定合作設計食譜，人氣料理研究家！ 　　免烤箱也不用麵包機、揉麵團還不沾手， 　　披薩、帕里尼、三明治、甜甜圈、佛卡夏、瑪芬，55分鐘就上桌！ 名人推薦 　　110食驗室總監／Jessica陳婉茜 　　Joyce’s Playing玩味食課‧

料理家

ikea廚房布進入發燒排行的影片

個人化輕裝修室內設計研究

為了解決ikea廚房布的問題，作者謝淑芬 這樣論述：

本研究聚焦於「個人化輕裝修」，是每個人都會去做的行為。在屬於自己的領域裡，就想辦法讓「這裡」怎麼樣讓我要的都在這裡？怎麼樣讓我實現「我的」代表性？猶如動物本能佔據其領域性、還是環境的影響動機？然而，這裡面隱藏著什麼問題！每個人使用空間，也裝著自己的故事。本研究希冀探討個人化輕裝修結果和特點，藉以凸顯個人化輕裝修室內設計，自建築整體設計中的重要性與價值。首先從相關文獻資料，歸納其設計思路與理論架構，蒐集設計裝修後及社群網站DIY輕裝修案例，進行分析及論述。據此，歸納以下結論：（一） 網路資訊及商品容易取得，使其滿足自我營造的樂趣（二） 凸顯個人化特質，用以自我與他人認同之成就感（三） 資

金預算比較彈性，可自主靈活應用 期許為更強化個人化輕裝修特點與價值，本研究提出其考量層面與應用原則，以供檢視與參考。

總之，就是慾求不滿：恐懼症、戀母情結、惡夢的真相……一本書讀懂十九世紀最大膽的佛洛伊德精神分析學

為了解決ikea廚房布的問題，作者unknow 這樣論述：

　　◎潛意識裡面到底藏了什麼不可告人的祕密？　 　　◎你知道「歇斯底里症」的原文，原本指的是「子宮」？ 　　◎為什麼長大後就不再戀父/戀母？ 　　◎夢到騎馬？那你最近可能慾求不滿！ 　　★十九世紀最驚世駭俗的學說★ 　　★歷經一百多年仍爭議不斷的經典心理學★ 　　且看精神醫生佛洛伊德，如何以「精神分析」撼動全世界！ 　　▪　女孩渴到不行卻無法喝水！原因竟是因為狗！ 　　──淺談催眠療法 　　1880年，一位21歲的女孩安娜·歐（Anna O.），找到佛洛依德的老師布羅伊爾，請他治療歇斯底里症。安娜除了有肢體麻木、視覺神經障礙以外，還有一件很詭異的事： 　　即使安娜拿著一

杯水，可是一碰到嘴唇，就會把它推開，就像得了恐水症一樣，而這種狀況使她非常乾渴…… 　　而布羅伊爾將安娜催眠到很深的程度，要求她說出到底是什麼樣的想法壓迫著她的思維；最後，安娜終於談到了使她在恍惚中厭惡水的原因： 　　數年前，當安娜走進廚房時，她看到保姆的狗正用餐桌上的杯子喝水，而她只是把這段記憶埋藏在心裡；但這些壓抑下去的念頭或衝動，最後就轉移成了歇斯底里症！ 　　▪　憂鬱症患者為什麼會想自殺？ 　　──探究自我與超我的血腥對峙 　「超我」本來是作為人的道德良心，使「自我」不因「本我」的慾念做出傷天害理的事；然而，憂鬱症患者的「超我」與其說是守法，不如說是暴虐。 　　每當憂鬱症患者的病情加

重時，他的「超我」就會變得非常嚴酷：它侮辱、虐待「自我」，因遙遠過去的行為而責備它──「超我」過去對此行為一笑置之，就像是在花費精力收集責難，並且在力量強大時爆發出來，「自我」在其淫威之下非常可憐；而患者此時就會選擇結束生命…… 　　▪　怕蟲、怕海洋、怕空曠、甚至怕蘋果…… 　　──解析恐懼症 　　恐懼症依恐懼對象，總共能分為三種： 　　【1】一般人害怕的事物，例如蛇、黑暗。 　　【2】和危險有關，但一般人不介意，例如火車相撞、輪船沉沒。 　　【3】一般人無法理解恐懼的事物，如蘋果、貓。 　　→有許多恐懼症，都是人長大後才習得的，如怕空地、怕坐船、怕搭火車等；還有一些恐懼症似乎是與生俱來的，

如怕黑、怕雷電等。前者為嚴重病態，後者則為個人怪癖！ 　　▪　霸道病患愛上我？這是在演哪齣偶像劇 　　──讓醫生捏一把冷汗的移情現象 　　在精神分析治療過程中，患者會移置情感於醫生身上，即所謂移情現象。移情可不是簡單地愛上醫生而已，依患者與醫生的性別、年齡，它可能會出現以下不同的類型： 　　【1】愛上醫生，想當醫生的丈夫或妻子，甚至願意當小三。 　　【2】想成為醫生的兒女，多發生於年齡差較大的案例中。 　　【3】傲嬌地對醫生產生敵對意識，多發生於同性的案例。 →醫生該怎麼做呢？當然不能氣憤拒絕患者！精神分析醫生會告訴患者：這種迷戀與醫生本人無關，而是很久以前就發生在他心中的情感，以這種方法克

服移情。 　　▪　裸體、墜落、親人死亡……破解你一定做過的夢！ 　　──比周公更可靠的佛洛伊德解夢 　　【令人難堪的裸體夢】 　　事實上，我們每個人在童年裡，都曾想過天堂會使自己的很多幻想得以實現，所以這些印象的重現，就是願望的實現。由此看來，裸體夢的本質就是「暴露夢」。 　　【兄弟姊妹死亡的夢】 　　我們小時候，可能都經歷過打罵、搶奪、畏懼和忌妒，而這些兒時的驅離本能，其實都沉澱在我們的潛意識中。所以，夢到兄弟姊妹死亡，源於兒時的自己將兄弟姐妹看成了競爭對手，從而引起了怨恨和敵意。 本書特色 　　本書是集佛洛伊德思想之大成的作品。書中作者以大量實例闡釋了其理論，並進行了細緻深入的分析

。從書中我們可以了解人的心理結構，了解病態精神及其起源的相關知識，了解人類的性愛問題，還可以了解精神與夢的關係。當然，原著亦有不足之處，比如書中存在很多令人費解的有關心理學方面的知識和理論，並且書中的某些內容由於缺乏連貫性和用詞晦澀難懂，給人一種不知所云的感覺。所以，在編譯時，譯者對原著的用詞和段落進行了適當的刪節和改動，目的就是為了使讀者可以比較容易地理解佛洛伊德的理論。  

室內設計應用虛擬實境之建構研究―以居家空間為例

為了解決ikea廚房布的問題，作者曾于玲 這樣論述：

虛擬實境（Virtual Reality，簡稱VR）為21世紀具創造力、話題性及發展潛力之技術，同時也可作為溝通、媒體娛樂、解決問題之工具，因此被廣泛運用於各大領域。為探討室內設計相關產業運用虛擬實境技術，並自行開發VR內容。本研究使用HTC VIVE以居家空間為例進行個案分析，分為「場景模擬」及「互動功能」兩部分探討，提出室內空間VR建構流程與考量因素。「場景」設計及製作之考量因素：（1）正確比例與視角、（2）整體效果逼真度。另外，主要應用之「互動功能」有七大項目：（1）空間移動、（2）場景切換、（3）開關門、（4）拿取物件、（5）開關燈具、（6）日夜變化、（7）變更方案。而「互動功能」則

可再細分「互動介面」及「互動操作」兩部分。「互動介面」設計及製作之考量因素：（1）提高介面設計辨識度、（2）舒適之介面顯示位置。「互動操作」設計及製作之考量因素：（1）合適之互動操作方式、（2）降低互動操作學習成本、（3）提高互動操作舒適性。藉此提升VR體驗之舒適性與沉浸感，以及室內設計運用VR之成效。