mango芒果的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

簡單上手的水果切雕.拼盤.杯飾基本功(附DVD)

為了解決mango芒果的問題，作者平野泰三 這樣論述：

　　鮮甜水果花樣多，跟著大師玩果雕！ 　　以水果輕鬆打造時尚餐桌，創造日常＆聚會的小小驚喜。 本書特色 　　◎詳細介紹各種水果，從上市月份、挑選方法、品種類別、保存方式、甜度分布到熱量，全方位深入了解每一種水果。 　　◎針對單一種水果，介紹各式各樣的分切裝飾方法，以及基本擺盤方式。即使水果種類不多，也能作出花樣豐富不單調的拼盤。 　　◎全書作品皆以彩色照片圖解作法，步驟清楚詳細。並且隨書附上長達100分鐘的教學DVD影片。只要照樣操作，立刻就能擁有一盤美麗的精致果品。 　　◎除基礎切雕方法之外，還加上部分難度較高的藝術性果雕示範、綜合水果拼盤與杯飾等各種場合的應用，有興趣者不妨加

以挑戰看看。  

mango芒果進入發燒排行的影片

台灣與在台菲律賓的大學生對療癒飲品的認知、態度及行為研究

為了解決mango芒果的問題，作者陳思岑 這樣論述：

生活工作壓力比起從前還要來的多，強調舒壓療癒性的商品逐漸受到歡迎，餐飲業者嗅到此商機，推出許多具有療癒飲品。因此，本研究之目的是探討大學生對目前市場上有關療癒飲品的認知、態度及行為。經由五位專家訪談，確立療癒飲品的定義和研究構面，並以問卷調查法針對台灣與在台菲律賓大學生進行抽樣調查，共發放600份問卷，有效回收問卷596份，回收率達99%。本研究歸納專家意見，主要療癒飲品的特色是給人心理上有幸福和放鬆感；療癒的元素包括選用天然健康食材、外觀賞心悅目、有花果香味、味道甘甜帶酸以及口感濃郁或帶咀嚼感。以SPSS統計分析顯示，大學生對療癒飲品的認知是暖色調、清爽不膩口、簡約造型；在態度上是具有撫慰

人心、放鬆、愉快感的相關飲品；在消費行為上會跟隨流行來選擇方便攜帶具有健康的飲品。兩國不同文化背景的學生對療癒飲品的認知、態度和行為有部分具顯著差異。兩國大學生對療癒飲品的相關認知對態度和行為有顯著正向關係。本研究提供飲料店在療癒飲品的開發上需考慮療癒元素的掌握，才能呈現療癒飲品的特色。此外，國際化經營飲料店時，要考慮不同文化背景的差異性，才能針對市場的區隔、目標和定位，更精準開發療癒飲品。

家住芒果街(中英對照全譯本)

為了解決mango芒果的問題，作者SandraCisneros 這樣論述：

因為心中住著夢想，希望永遠存在 　　《家住芒果街》是一個少女的成長故事。女主角耶絲蓓郎沙（Esperanza，西版牙文希望的意思）隨著家人由墨西哥遷往美國芝加哥的芒果街，開始了新的生活。雖然芒果街上的小屋不是她理想的家，一家六口全擠進去住，只有一間浴室，但是不用付房租，更不怕房東拿掃帚柄敲天花板。 　　對小女孩希望來說，世界上最重要的，就是創作這件事，還有用五塊錢換來腳踏車快樂時光，和一群好氣好笑卻又可愛的芒果街人們。透過希望細膩純真的眼睛，讓我們回想起有夢想的自己，珍惜那些渺小卻依舊努力發光的小小人事物。 本書特色 　　美國經典名著，中英對照全譯本呈現！　　全臺高中老師強力推薦　　全球狂

銷六百多萬冊，十餘種譯本及有聲書面世　　榮獲「Before Columbus Foundation」美國書卷獎　　美國著名《Norton Anthology of American Literature》文學類教科書指定文章 　　．中英對照，譯文優美。不論是英文學習或是中文賞析，都是最佳的上選好書！ 　　．林為正教授精闢賞析導讀，從各種文學角度及翻譯手法，帶你進入芒果街的世界！ 　　．全文細膩比喻的運用，以及打破小說 / 散文格式，以新詩般的文字表現。 　　．教育小說的脈絡：顯淺的文字及深刻的內容，除了吸引讀者間的評論，亦引起學術界的興趣。 作者簡介 珊卓拉．西斯奈洛斯　Sandra Cisn

eros 　　美國當代著名女詩人 　　一九五四年生於芝加哥，墨西哥裔。 　　西斯奈洛斯在詩歌與小說方面的成就，獲得國際讚賞，榮獲無數獎項，包括拉南文學獎（Lannan Literary Award）、美國書卷獎（American Book Award），以及國家文藝贊助基金（National Endowment for the Arts）與麥克．阿瑟基金會（MacArthur Foundation）的獎助。其著作包括兩部長篇小說，《家住芒果街》、《糖果》，一部短篇小說集，《嘯女溪》，兩本詩集，《我很壞很壞的一面》、《放蕩女子》，以及童書《毛髮》（Pelitos）等等。 　　創辦馬康多基金會（M

acondo Foundation），該會聚集有心作家協助需要幫忙的族群，她還是聖安東尼市湖泊夫人大學（Our Lady of the Lake University）的駐校作家。目前居住於聖安東尼市。 　　作者網站　www.sandracisneros.com 繪者簡介 翁書旂　Pony 　　1990年生於台南市，目前就讀於羅得島藝術學院〈RISD〉建築系二年級。 　　自高中起曾為母親的幾本書插畫與封面繪圖。 　　2009年12月，與姐姐、母親共同創作親子繪本〈Bitbit,我的兔子朋友〉。 譯者簡介 林為正　Xavier Lin 　　現為國立暨南大學副教授 　　University of

Warwick 翻譯研究博士，中山大學英語研究所文學碩士，政治大學企管系商學士。專長於英詩、翻譯理論、詩歌翻譯、翻譯實務、英語教學。 　　創作出版《一朵玫瑰的畫法》、《蘭陽文學叢書之九》（宜蘭縣立文化中心. 1995）。 　　林為正副教授電郵　[email protected] 得獎紀錄　　Warwick Postgraduate Research Fellowship (from University of Warwick) 2003-2005　　1992梁實秋文學獎散文翻譯組　　1992梁實秋文學獎散文創作組　　1991梁實秋文學獎詩歌翻譯組　　1990梁實秋文學獎散文翻譯組　　1990西

子灣文學獎　　1989中山大學詩歌創作比賽　　1985政大英作比賽　　1985政大翻譯比賽

芒果皮萃取物之抑菌及抗氧化活性分析

為了解決mango芒果的問題，作者張菀茜 這樣論述：

防腐劑在化妝保養品裡扮演重要角色，但有研究指出目前使用的化學防腐劑對人體有可能造成危害，因此開發天然的抗菌、抗氧化劑是當前的一個趨勢。芒果(Mangifera indica L.)是台灣重要的經濟作物，芒果皮是加工時主要的廢棄物，已被證實具有豐富的生物活性成分，因此本研究將評估芒果皮萃取物是否具有開發成天然防腐劑的潛力。研究利用芒果皮萃取物D50M和D100M評估其抗菌、抗氧化能力，以及測定萃取物的總酚、總類黃酮和總糖含量，最後依照《美國藥典》USP 51法規範所訂的五種菌株進行防腐效能試驗評估。抗菌活性先以紙錠擴散法分析，結果顯示萃取物對細菌皆有產生抑菌圈，真菌部分僅有D100M產生抑菌圈

。MIC和MBC的結果表明D50M具有抗菌和殺菌作用，但沒有抗真菌能力，D100M對所有檢測微生物均具有抑制能力，但不具殺死P. aeruginosa和真菌的能力。MIC結果中效果最好的是D50M對S. aureus以及D100M對S. aureus和B. subtilis，皆為0.25 mg/ml，MBC的最佳數值是D50M對S. aureus以及D100M對B. subtilis，為1 mg/ml。抗氧化實驗中，清除DPPH自由基和ABTS自由基的結果均顯示D100M相比D50M有較好的抗氧化能力。成分分析顯示D100M有較多的多酚(554.26 ± 16.15 mg GAE/g samp

le)和類黃酮(72.03 ± 1.23 mg QE/g sample)，而D50M較多的總糖含量(25.99 ± 2.73 %)。最後選用2 mg/ml D100M進行防腐效能試驗，結果顯示僅S. aureus和A. brasiliensis有達合格標準，因此未來若想應用於防腐劑可能需再進一步純化，找出更有效的成分。