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這兩本書分別來自八方 和八方所出版 。
臺北醫學大學 食品安全碩士學位學程 洪偉倫所指導 林佑于的 肉與海鮮製品中糖化終產物之方法開發與含量分析 （2021），提出rcs中文關鍵因素是什麼，來自於糖化終產物、雙羰基物質、氣炸、油炸、罐頭食品。
而第二篇論文國立清華大學 工程與系統科學系 陳紹文、王仲容所指導 黃志中的 金山核電廠TRACE/PARCS模式之圍阻體系統及爐心中子動力學拓展與應用 （2021），提出因為有 TRACE、PARCS、CONTAN、金山核電廠、電廠全黑、喪失冷卻水事件、斷然處置措施的重點而找出了 rcs中文的解答。
回望加利谷山(簡體書)
為了解決rcs中文 的問題，作者unknow 這樣論述：
這是第一本詳細記錄新加坡廣播電視發展史的重要中文書籍，是50多位曾在加利谷山新傳媒（MediaCorp）中文節目組的台前幕後人員撰寫的集體記憶，圖文並茂地講述了80年來發生在加利谷山（Caldecott Hill）的重大事件和許多不為人知的故事。 本書50個篇章分為八輯：統帥、先驅、廣播、新聞與時事、綜藝節目、華語戲劇、幕後大軍、熠熠星光，時間跨度從1942年日本佔領新加坡時期一直到2016年新傳媒搬遷到緯壹科技城。真實地記錄了一批熱愛廣播電視事業的台前幕後人員，如何在摸索中學習，在學習中成長，從零開始不斷追求卓越；如何為觀眾製作更好更精彩的廣播和電視節目所付出的
汗水和努力。 在過去的歲月裡跟著新傳媒一起成長的觀眾一定不在少數， 您或許每天都會準時收看電視新聞； 您或許還記得深夜裡傳來溫馨的《弦歌寄意》； 您或許曾被記錄片《梳起的歲月》所感動； 您或許每逢8月9日都不會錯過國慶慶典的現場直播； 您或許是梁婆婆的忠實粉絲； 您又或許對《小娘惹》記憶猶新……。 那麼，這本書將帶您走入這些節目的幕後世界，看看節目製作人是如何一步一腳印地朝著精彩邁進。 書中所有篇章均配上相應的照片，其中大多數是撰稿人的珍貴私藏，有些從未曝光過。
肉與海鮮製品中糖化終產物之方法開發與含量分析
為了解決rcs中文 的問題，作者林佑于 這樣論述：
近年許多研究發現，食物於熱加工過程中所進行之非酵素褐變中的焦糖化(caramelization) 與梅納反應 (Maillard reaction) 除了會產生香氛與色澤物質外，也會產生可能對健康造成危害之物質，如：丙烯醯胺 (acrylamide) 與雙羰基物質 (dicarbonyl species)。此反應中之中間產物雙羰基物質進一步會再與食品之蛋白質與脂質反應而形成糖化終產物 (advanced glycation end-products, AGEs)，如羧甲基離胺酸 (Nε-carboxymethyllysine) 與羧乙基離胺酸 (Nε-carboxyethyllysine)
。近來研究顯示飲食中的AGEs與許多慢性病具有正相關性，如糖尿病、肥胖、心血管疾病以及神經退化疾病。因此，本研究之目的在於探討不同加工方式對於肉與海鮮製品中糖化終產物生成之影響，並找尋食品中可以作為糖化終產物之指標物質。本研究首先利用高效液相層析串聯質譜儀成功開發同時檢測11種AGEs之方法，並具有良好之精確度與準確度。此外。本研究也針對食品中AGEs之前驅物以及加熱指標物質進行分析，包含lysine、arginine、雙羰基物質、furosine與lanthionine (LAN)。結果發現，氣炸加工方式與油炸方式相比可以顯著減少豬肉中AGEs及雙羰基物質之生成量。在市售罐頭食品的分析中，發
現其AGEs總量與總雙羰基物質、furosine、LAN、碳水化合物與糖含量具有顯著之正相關性。因此，本研究顯示氣炸加熱方式可以作為有效減少食品中AGEs生成之新穎性加工方式以及營養標示中的碳水化合物與糖含量有潛力可以作為快速鑑別食品中AGEs含量之指標物質。
回望加利谷山(簡體書)精裝
為了解決rcs中文 的問題，作者 這樣論述：
這是第一本詳細記錄新加坡廣播電視發展史的重要中文書籍，是50多位曾在加利谷山新傳媒（MediaCorp）中文節目組的台前幕後人員撰寫的集體記憶，圖文並茂地講述了80年來發生在加利谷山（Caldecott Hill）的重大事件和許多不為人知的故事。 本書50個篇章分為八輯：統帥、先驅、廣播、新聞與時事、綜藝節目、華語戲劇、幕後大軍、熠熠星光，時間跨度從1942年日本佔領新加坡時期一直到2016年新傳媒搬遷到緯壹科技城。真實地記錄了一批熱愛廣播電視事業的台前幕後人員，如何在摸索中學習，在學習中成長，從零開始不斷追求卓越；如何為觀眾製作更好更精彩的廣播和電視節目所付出的
汗水和努力。 在過去的歲月裡跟著新傳媒一起成長的觀眾一定不在少數， 您或許每天都會準時收看電視新聞； 您或許還記得深夜裡傳來溫馨的《弦歌寄意》； 您或許曾被記錄片《梳起的歲月》所感動； 您或許每逢8月9日都不會錯過國慶慶典的現場直播； 您或許是梁婆婆的忠實粉絲； 您又或許對《小娘惹》記憶猶新……。 那麼，這本書將帶您走入這些節目的幕後世界，看看節目製作人是如何一步一腳印地朝著精彩邁進。 書中所有篇章均配上相應的照片，其中大多數是撰稿人的珍貴私藏，有些從未曝光過。
金山核電廠TRACE/PARCS模式之圍阻體系統及爐心中子動力學拓展與應用
為了解決rcs中文 的問題，作者黃志中 這樣論述：
TRACE是一個強而有力的核電廠安全分析程式，目前的金山核電廠TRACE模式，經驗證後已可應用於相當多的安全分析上，但是主要都是在爐心熱流的安全分析。因此，本論文的研究方向是將目前金山核電廠TRACE模式分析計算發展至下游的圍阻體系統分析及上游的中子動力學計算。下游方向發展至圍阻體分析方面，發展金山核電廠TRACE/CONTAN模式，將爐心熱流分析的TRACE結合圍阻體分析的組件CONTAN，以進行爐心熱流及圍阻體系統同步計算分析。本研究已應用TRACE/CONTAN模式進行LOCA、SBO 24小時及URG的分析。其中LOCA事故分析顯示TRACE/CONTAN模式與FSAR及GOTHIC
程式分析結果比較，可以獲得令人滿意的分析結果。SBO 24小時事故分析顯示，比較TRACE/CONTAN模式與RETRAN-02加上SHEX的分析結果，兩者也十分吻合。金山核電廠的TRACE/CONTAN模式進行URG分析的結果顯示，URG的兩階段降壓策略，較直接作緊急降壓，可更有效降低事故過程的燃料護套尖峰溫度，所需的最小替代注水量也遠低於直接作緊急降壓。上游方向拓展至中子動力學計算方面，發展金山核電廠TRACE/PARCS模式，將爐心熱流分析的TRACE結合反應爐爐心模擬器PARCS，以進行爐心熱流及爐心中子熱力學同步計算分析，本研究已利用電廠啟動測試資料的暫態案例，進行金山核電廠TRAC
E/PARCS模式的驗證，驗證分析包括六項啟動測試暫態分析，模擬結果顯示TRACE/PARCS模式可以良好的分析金山核電廠的啟動測試暫態，並且具備一定的準確度。金山核電廠TRACE/PARCS模式進一步應用於控制棒擾動穩定性模擬上，由模擬的結果可明顯的觀察到功率以及燃料組件內流量的震盪，並驗證爐心系統的穩定性。