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小胖老師王勇程的零失敗吐司大全集：從揉麵、發酵到整形，不論你是新手或達人，都可在家輕鬆做出超級好吃的吐司

為了解決ro附魔表的問題，作者王勇程(小胖老師) 這樣論述：

從揉麵、發酵到整形 不論你是新手或達人，都可在家輕鬆做出超級好吃的吐司   本書收錄各式吐司的詳細作法，從常見食材、小朋友喜歡的種類、養生用料、以及許多你意想不到的食材，都可以拿來輕鬆做吐司！   　▍　做吐司，其實一點都不難！ 吐司，看似簡單、單調，卻是最常食用的麵包款式。在這本書裡，沒有複雜難買的食材、可能是冷凍庫裡都會備著的乾貨、櫃子裡的罐頭、或是巷口菜市場裡一定買的到的材料，因為簡單方便，你我的烘焙之路才能長久。 本書採取最簡便、最快速、零失敗的方法，讓每一位讀者，拿著書，跟著步驟一步一步操作，絕對可以做得出100分的好吃吐司！   第一部　色彩吐司 單純無包餡料的吐司，可單吃、

可做成三明治，或無窮無盡的變化。 每一口都可以吃到吐司的單純綿密。   第二部　養身吐司 從常見食材、適合小朋友或老人的種類、養生用料、以及許多你意想不到的創意吐司。 健康，當然也可以很好吃。   第三部　包料果香吐司 以容易購買的食材，變化出百吃不膩的各式種類。 讓你的生活中，從此不再能沒有吐司。   第四部　包料鹹香吐司 使用冰箱常見的鹹食材，做出跨越時間與年齡的吐司。 任何人不論是早餐、點心或消夜，隨時都可以來上一片。 　▍　做麵包零失敗的10 件事！ 我常遇到學生第一次在課堂學做麵包，每次都有千奇百怪的問題，從基本的麵粉、酵母，到製作過程等，可見大家對於做麵包仍是存有很多疑問，現

在就從麵包師傅的角度、自家烘培的運用出發。首先，大家要先知道做麵包零失敗的10 件重要事情，接下來就很容易上手囉！ 1. 仔細閱讀食譜 每一個做麵包的初學者，都是先參考書籍或食譜而來的，因此一定要先仔細閱讀了解每個食譜的步驟，當中也會透露出許多麵包師傅的小撇步。 而且大家不可能把所有食譜配方都記下來，就算是我也要看著配方紀錄，才能準確的操作每個步驟。因此，我建議大家看到喜歡的配方，也要了解當中的操作過程，才能更順手，不會再手忙腳亂。 2. 事先細心備料 做麵包要準備的基本材料其實都差不多，主要差別在於一開始所使用的配料。 在本書中，有些材料是前一天需要準備起來的，或是預先要浸泡一晚的，記得

要提前準備，才不會在進行操作時手忙腳亂、缺這缺那的喔。 3. 必須精準衡量 做麵包和做蛋糕、餅乾一樣，材料比例絕不馬虎，尤其是水分和麵粉的比例拿捏是絕對的關鍵，不論是放少、放多都會影響麵糰成形。 而糖、鹽巴拿捏也很重要。糖放太多會使麵團黏手，而加太多鹽抑制酵母發酵，而導致發酵失敗。 因此，建議大家入門時避免挫敗感太大，一定要照著食譜比例做麵包，且一定要必備電子秤和量杯，皆以公制衡量單位為標準。精準衡量是做麵包不失敗的入門第一課。 4. 放入酵母時機 酵母發酵成功與否，是影響麵糰口感的關鍵之一。 很多人認為酵母發酵失敗的原因跟溫度、濕度有關，其實和製作過程中放入酵母的時機也有很大的關聯。一開

始我都會建議大家，先將乾酵母放進高筋麵粉中拌勻後，再倒入機器中攪拌，避免酵母直接碰到高鹽、高糖或冰塊而降低發酵力。 5. 注意麵糰溫、濕度 麵糰溫度關係著做麵包成功與否，所以隨時觀察麵糰的溫度是必要的。許多學員做麵包會失敗，大多跟溫度脫不了關係。這當中要留意是麵糰在攪打的過程中，因為摩擦會生熱，因此麵糰溫度會提高，我會用冰塊代替一部分的水來攪拌，讓攪拌時的麵溫不要太快升高，以免筋度斷掉。 此外，室內溫度、濕度也要控制，溫度最低不宜低於23℃，最高不宜超過27℃，否則會影響酵母發酵。 6. 隨時觀察麵糰 做麵包的重頭戲就是麵糰，在這整個過程就是要把它顧好顧滿，不論是先前提到的溫度、濕度和投入

食材順序都有一定的規則。尤其，在攪打過程中，在放入食材的順序，都要先觀察麵糰現在的情況。 比方說，在乾性材料都拌勻後，才可倒入水；水份都吸收進麵糰，缸邊不沾黏的狀況下，再投入軟化的無鹽奶油，攪拌至缸邊沒有沾油，且麵糰要攪拌至十分筋度完全擴展後，才可以放入果乾類的東西進去用低速攪拌均勻。而判斷麵糰有沒有打到完全擴展，則可以試將麵糰用手撐開，可以拉出薄膜且不易破裂，就算有破裂，缺口邊緣也是平整沒有不規則鋸齒狀。如此，即可進行發酵。 7. 準備烘焙工具 烘焙工具是所有做麵包的新手遇到的第一道關卡，常會有人問：「我家有麵包機，應該就沒問題了吧！」或是「老師有推薦的工具嗎？」等。我常說要做出好吃的麵包

，最基本的家用攪拌機和上下火型烤箱是必備的，其他器具用自己家中的鍋碗瓢盆都可以替代為什麼家裡要準備攪拌機，反而不是麵包機呢？ 麵包機的攪拌棒是在底部，無法全面性均勻地攪拌，而力道跟扭力也不夠大，打起來的麵糰筋度可能會有落差。 而家用攪拌機有三種攪拌棒，分別為勾狀，可適用於甩打麵糰，讓麵糰更容易出筋，縮短大家揉麵糰的時間；槳狀，用於攪拌餡料、攪拌中種麵糰；球狀，則是可以攪拌液體材料、打發蛋或麵糊，適合做蛋糕使用。烤架、烤盤品質良好，烤後不會變形。說明書要完整，包括清潔和安全的注意事項。 而每台烤箱的效果都不同，完全遵照食譜也不能保證不出問題，一定要真正了解溫度和時間設定的原則，學會自行判斷，而且

每次實驗後都做記錄並據以改進，才能逐漸掌握自己的烤箱，達到「烤焙零失敗」的境界。 8. 烤箱提前預熱 烤焙的基本4 大要領： • 1. 烤箱要預熱 • 2. 選擇正確的溫度和時間 • 3. 選擇正確的上下火比例 • 4. 烤盤上的食物要大小一致、排列整齊均勻 我的建議是，麵糰開始整形的時候，就開啟烤箱預熱的動作。預熱時間需要多久？每家廠牌的烤箱都不一樣，烤箱應該要直接到達需要的烘焙溫度才是正確的，千萬不可以還沒到達入爐溫度就放麵包進去烤，這樣麵包會有烤不熟等疑慮。 建議初學者除了依照食譜的指示設定烤箱外，但其實每台烤箱的效果都不同，完全遵照食譜也不能保證不出問題，一定要真正了解自家烤箱的溫度

和時間設定，學會自行判斷，而且每次實驗後都做記錄並據以改進，才能逐漸掌握自己的烤箱，達到「烤焙零失敗」的境界。選擇上下火的烤箱，較能控制溫度，食物在烤箱裡烘烤，需要來自上方和下方的火力。 原則上，烤越厚的東西麵糰溫度要比較低；烤越薄的麵糰溫度要比較高。但如果家裡的烤箱只有一個溫度設定鈕，就把它設定成上下火的平均溫度，並調整烤盤位子。例如食譜上寫「上火160℃，下火200℃」，就把自己的烤箱設定在180℃，烤盤放在最下層，但仍要時常關注烤爐中麵包的狀態才行。 9. 避免過度操作 製作麵包時很忌諱過度操作。比方說過度攪拌，雖然也會產生薄膜，只是拉出來的薄膜會有很大的破洞，而且麵糰會出水、黏手、扁

塌，這樣被稱為「斷筋」，從麵糰外觀上可以很明顯的看出來，麵糰會變得不易成糰，且像口香糖一樣濕黏，這就是攪拌太久。 再來，有的人想縮短麵包製作時間，會故意把酵母量多放一點，讓麵糰能在短時間快速發酵，但其實過度發酵的麵糰，烘烤出來的麵包可能會回縮，口感也不好。嚴重影響口感及外觀，千萬別為了省時間而貪心放入過多酵母，反倒適得其反。 10. 定時查看烤爐 在烘焙麵包的時候，在進入烤爐的那一刻，就要使用定時器，並且隨時注意烤爐裡面的狀況。 我習慣在烤至一半時間，會去查看麵包外形、膨脹狀況、及上色程度，再決定是否烤盤掉頭烘烤。 絕對不要一直打開烤箱門查看，避免讓冷空氣進入烤箱，而影響烤箱內的恆溫。建議要

指定烘焙時間超過一半，才能稍稍開一點縫隙偷看一下。 　▍　在家做吐司的入門筆記！ 要開始做麵包，首先要準備做麵包的基本材料和烘焙工具，只要工具備妥，基本上就成功一半囉！但要注意的是，這些材料和工具在挑選和使用上，還有些技巧和細節要小心。 現在，就跟著我的說明一起進入吐司世界！ ★ ★ ★ 　6種做吐司的基本材料 一、高筋麵粉：製作麵糰的主結構 大家都知道做麵包要使用高筋麵粉（簡稱高粉）。麵粉根據其蛋白質所含量的不同，分為低筋麵粉、中筋麵粉和高筋麵粉。高筋麵粉的蛋白質和麵筋含量最高，蛋白質含量在10% 以上。蛋白質高的麵粉，麵筋擴展良好、延展性較佳、彈性也很好。 而各家廠牌麵粉的吸水率

也會有所差別，通常日系麵粉的粉質較細緻，吸水率較高，口感上會比較柔軟；而台製麵粉筋性較強韌，吸水率通常在60% ∼ 70% 之間，口感也比較有彈性，可依個人喜好來選購。 麵粉保存要盡量放在乾燥且低溫的地方，避免陽光照射，如果開封後短時間用不完，可以封緊袋口，放入冰箱冷藏保存。 ｜小胖老師筆記｜麵粉挑選重點 挑選高筋麵粉時，有3 個重點要注意：看、聞、摸，才不會挑到劣質的麵粉，以免貪小便宜而得不償失。 1. 看一看 購買麵粉時，要注意看包裝上的生產日期、原料，此外，正常的麵粉，其色澤應會呈現乳白或稍微偏黃，但如果麵粉的顏色是呈現純白色或灰白色，就可能是不肖廠商添加了「漂白劑（過氧化苯）」的麵

粉，如果沒有添加，通常在包裝上都會特別標示。但是在購買散裝的麵粉時，因為麵粉袋上沒有標明，必須要特別詢問店員。 2. 聞一聞 打開麵粉時聞聞看，若有發現受潮的霉味，就表示麵粉已經過期，千萬不能使用。或者購買回家後，可以先在製作前取用一點麵粉，加水攪拌後細聞它的味道，正常的麵粉會有淡淡的麥香味。 3. 摸一摸 高筋麵粉的觸感是細緻且光滑，在選購麵粉時，若是尚未包裝的麵粉，可以抓取一點點在指尖，如果麵粉會順利從指縫中流出且不沾附在手上，就表示這樣的麵粉品質是正常的。如果緊捏有塊狀，有可能是低筋麵粉或是已經受潮。 二、水：構成麵包的骨架 麵粉要成糰，靠的就是水，麵粉中的蛋白質要吸飽水才能形成筋

性，若是水太少會讓筋性無法擴展，若是太多則無法成糰，或是麵糰變得黏手不易整形。此外，先前提到的水溫也會影響發酵，一般建議使用冰塊水（冰塊代替一部分的水來攪拌），讓攪拌過程可以降溫。 ｜小胖老師筆記｜水質的挑選重點 製作麵包所使用的水，不需要特別過濾到完全無雜質，因為水中含有礦物質可以幫助酵母發酵，只需要家用的飲用水即可，常見的家用水主要3 種： 1.RO 滲透純水 這種水質過於乾淨，反而不適合做麵包，因為水中含有微量礦物質本可以幫助酵母作用，但純水中都過濾掉了，反而不會輔助發酵。 2. 電解水 電解水是屬於鹼性水，但酵母喜歡在中性水（約ph 值5.5）的環境中，所以鹼性水反而會較低酵母活

力，減弱麵筋的強度，因此並不適合。 3. 煮沸白開水 做麵包的水最推薦用白開水，若是家裡的水管較老舊，打開會有鐵鏽味，那麼就利用市售礦泉水取代。 三、酵母：使麵糰膨脹的魔法 在製作麵包的過程中，酵母是不可或缺的材料之一，它的主要功能是幫助麵糰膨脹。透過酵母發酵過程中會產生二氧化碳變成氣泡，使麵糰膨脹有彈性。本書是最簡單的零失敗吐司書，全書皆採用速發酵母。 速發酵母又稱乾酵母（active dry yeast）： 新鮮酵母經乾燥後呈休眠狀態，稱之為「乾酵母」。乾酵母的使用方法為直接與麵粉投入攪拌盆和濕性材料攪拌均勻即可。 因為速發乾酵母保存方便，使用也簡單，很適合新手入門。因此，本書是以一般

速發乾酵母作示範。 四、鹽：協助酵母作用 製作麵包時加入少許鹽，可以讓酵母發酵穩定，並且有提味、強化麵糰筋度，增加延展性的作用。但若麵糰裡有的鹽多於2.2％以上，會逐漸降低酵母發酵力，因此最適宜的鹽巴比例添加量建議為1 ∼ 2％。 ｜小胖老師筆記｜鹽的選用 至於鹽的種類並沒有硬性規定，但是可以建議某些種類的鹽，適合用於哪種麵包： 1. 天然鹽（玫瑰鹽、岩鹽）： 天然鹽的礦物質較多，可以提供麵糰養分，增添麵包的口感，較適合運用在歐式麵包、法國麵包這類少油少糖的麵包上。 2. 一般精鹽： 因為一般精鹽的風味並不明顯，適合運用在製作甜麵糰、吐司上。 五、糖：增加風味、口感較佳 糖可以幫助酵

母發酵，並有保濕的效果，適量的糖份也能幫助麵包上色漂亮。若是放過多糖分，則會影響酵母發酵，這就是為什麼一開始我說要「分量精準」的原因。 一般來說，都是使用白砂糖做麵包，有些歐包可以使用二砂糖（赤砂）製作，因為礦物質含量高，麵糰攪拌起來會比較香，反而效果會比黑糖來得好，黑糖經過發酵後會揮發，所以製成麵包後其實黑糖的香味，相對會減弱。 ｜小胖老師筆記｜糖的選用 而糖的種類也分為很多種，不論是液態糖或是顆粒狀的糖粉，或是國外進口的糖，例如上白糖、三溫糖等。都各有其特色，以下一一說明： 1. 液態的糖： 有時候會遇到同學問，「能不能用麥芽糖、果糖替代？」等較濕潤的糖類來製作麵包，事實上，這類型的糖

比較容易讓麵粉吸收，麵包會比較濕潤、口感較佳。但不能全部取代糖份，否則會影響麵包的膨脹度。若要添加只能佔糖份比例的30% 之內。 2. 一般顆粒糖： 做麵包最常使用的就是一般的白砂糖或二砂糖。冰糖價格偏貴且較難溶解，通常不建議使用。 六、油類：軟化麵糰、增加香氣 這些油類屬於「柔性材料」，能增加麵包的特殊風味，奶油種類很多。例如：酥油、橄欖油、無鹽奶油都很常見。但酥油屬於化學合成不健康，因此，製作時最常使用的是無鹽奶油。無鹽奶油主要功能是增加香氣，促進麵糰的延展性與柔軟度，對發酵麵糰有潤滑作用。一般來說，我們都是使用「軟化奶油」也就是從冰箱拿出來後，要放在室溫下回溫，待奶油稍微柔軟，手指頭

壓下去是軟軟的感覺即可。若是來不及退冰，建議可以切成小塊，就能很快軟化。 ｜小胖老師筆記｜油該如何使用 若要使用液態油脂，例如：橄欖油、葵花油等，建議和水一起混和後再拌入麵粉中，可以讓麵糰較好吸收。 　▍　10 項做麵包的基本工具 1. 家用桌上型攪拌機 雖然喜愛烘焙的人家中都具備有麵包機，或是有人喜歡用手揉麵包，但若想要製作出有一定水準和口感的麵包，我建議還是使用攪拌機會比較省時省力。桌上型攪拌機的馬力較足夠，能打出筋度較夠的麵糰，操作使用上也很簡單。本書的麵包也都是採用桌上型攪拌機製作，並標示要攪打的分鐘數及速率，提供大家參考。 2. 上下火型烤箱 大部分的烘焙點心都需要烤箱才能

製成，若依我推薦，會建議挑選有上、下火功能的烤箱，因為每款麵包、點心所需要的火力不同，上下火型烤箱會比較好做調整。但每台烤箱的火力效果都不一樣，必須多使用幾次後才能得心應手。溫馨提醒，每台烤箱在使用上，火溫跟時間都需要參考食譜的設定後，再依自己家中的烤箱做調整。 3. 電子磅秤 電子磅秤比一般彈簧秤來得更精準且不佔空間。在製作過程中，磅秤是用來秤量材料的重要工具，是很重要的關鍵步驟，若是材料測量不準，那麼做出來的成品就很容易失敗。建議使用以0.1 公克（g）為單位標示，好操作易判讀。 4. 攪拌盆 攪拌盆是烘焙必備的工具之一，市售的攪拌盆分為強化玻璃及不鏽鋼兩種，可依個人喜好選擇。但重要的

是，攪拌盆有分各種尺寸，若是習慣做麵包的人，我會推薦買大一點、深度夠的攪拌盆，一方面攪拌的動作可以比較大一點，容易操作；另一方面也可以多用途使用。而一般最常使用的是鋼盆，因為可以直接放在爐上加溫。 5. 量杯 家裡具備容易辨識的刻度量杯，幫助我們在做麵包時，可以測量水分等液態材料。 6. 料理溫度計 先前我一再強調麵糰及發酵時的溫度，是影響麵包口感的關鍵，因此溫度計當然是必備的工具之一，大部分麵包師傅都會使用專業型的紅外線溫度計，測溫幅度高達360 度，低溫可達負50 度。但一般家用只需要使用料理型溫度計即可。 7. 桿麵棍 主要是把麵皮桿開，做麵包造形使用時事半功倍。但桿麵棍有各種長度

和粗細大小，也有分有手握處和沒有的，可依個人習慣選擇。若是家中沒有，可以用灰色中空塑膠水管來代替，效果也很好。 8. 切麵刀 麵糰基礎發酵後，就要進行分割滾圓，分割時一定要用切麵刀，不能用手撕，形狀會比較完整好看。此外，若是在麵糰中放果乾、堅果等餡料時，可以用切麵刀「拌切」讓麵糰餡料更均勻。 9. 吐司模 吐司模則是在製作吐司必備的工具，依大小約可分為12 兩模、24 兩模、26 兩模這3 種。 10. 鋸齒麵包刀 烘烤完成後，用來切麵包、吐司切片的工具，較不易塌陷。建議選擇舒適好握、好施力  

ro附魔表進入發燒排行的影片

伴手禮品牌之價值、信任、聯想、動機對忠誠度之影響

為了解決ro附魔表的問題，作者吳昌鴻 這樣論述：

本研究旨在探討購買伴手禮品牌形象、品牌價值、購買動機對品牌忠誠度之關係。本研究共計發放520份問卷，回收500份，有效問卷為500份。本研究採問卷調查法，分析方法包含t檢定分析、單因子變異數分析、相關分析與迴歸分析等。研究結果顯示：品牌價值能有效預測品牌忠誠度；消費動機亦能有效預測品牌忠誠度；品牌信任能有效預測品牌忠誠度；品牌聯想能有效預測品牌忠誠度。因此，針對研究結果本研究提出一些建議，即伴手禮的經營需強調獨特品牌形象風格並營造出自身品牌價值，才能在市場上獲得競爭優勢；同時也必須注意產品品質，如此一來才能提升顧客購買意願。最後，本研究也提出對後續相關研究者的建議以供參考。

虛擬相連：縈繞虛實的牽絆

為了解決ro附魔表的問題，作者千藤紫 這樣論述：

　　妳讓我明白，只要不放棄，人生可以擁有無限的可能性。我能遇上妳這個小小的奇蹟，希望能成為妳將來好好活下去的勇氣。 　　「虛擬相連」：若過分沉迷這款遊戲，分不清楚現實，就會反過來被虛擬世界吞噬，意識與虛擬世界連成一線，最終無法脫離而成為「相連人」！ 　　香港新星作家千藤紫．書寫現代少年少女徬徨、友情、成長的青春科幻物語！ 　　「明日獵星」輕小說大賞得主葉思定、角川／尖端小說大賞得主筆尖的軌跡、島田莊司推理小說優選獎得主有馬二──讚譽推薦！ 　　「相連人」──由熱門網路遊戲「虛擬相連」衍生的都市傳說。據說假如一個人心存逃避現實的強大執念，意識便有可能與網絡遊戲的虛擬世界連接，從而被困於遊

戲世界內，而肉體則因意識脫離而陷入昏迷狀態。 　　曾經對人際關係無力及恐懼的少女夏暖，在「虛擬相連」裏邂逅了善解人意的風鈴、志趣相投的紫千。在二人的幫助下，夏暖漸漸卸下心防，擺脫傷痛與過去的束縛，重新建立與他人的連繫。然而紫千背後隱藏的祕密、風鈴難以置信的真實身分，卻勾起夏暖不堪回首的罪疚，為她帶來更加沉重和悲痛的打擊…… 　　比起逃到一個不存在謊言的世界，或許打從一開始周遭一切都是謊言的世界更能讓她安心。 　　在虛擬與真實之間，夏暖最後選擇的會是……？ 　　「妳想成為一個能和別人內心連成一起的重要的人，成為別人心目中唯獨不能缺少的存在。擁有對妳唯一重要的人與人之間的連繫，不就是妳內心

中最為缺少，也最為渴望得到的東西嗎？」 名人推薦 　　「明日獵星」輕小說大賞得主葉思定、角川／尖端小說大賞得主筆尖的軌跡、島田莊司推理小說優選獎得主有馬二 「鍵盤輕小說研究社」成員推薦 　　記得是在二○一三年的秋末，幾位對業界一無所知的年輕人靠著熱血和理想、用免費的系統成立了華文小說創作論壇、彼此交換作品心得。隨著人數增長，論壇漸漸有了可觀的流量，甚至能夠配合徵稿賽事舉行匿名互評活動……感謝老師長期以來不遺餘力的協助，讓我隨著現實逐漸冷卻的熱血再次沸騰了起來。（Caloid Chang） 　　真的很替老師感到開心，老師對小說的點評總是很認真細心，這性格也體現在了他的文章上，雖然我已經

轉換了人生的跑道，但聽到曾在寫作上互相交流的朋友迎來出版的一天，感覺就像自己的事一樣開心。（sing129） 　　緣分真是不可思議，不論是老師的小說或我所經營的studio e’kis，很高興我們都能以不同的方式創作著。本次作品也一樣充滿驚喜，老師多變的寫作風格實在令人欽佩，也很榮幸有這機會讓我正式恭喜您出版順利。（Yui） 　　網路遊戲是現代小孩子的新天地，也是度過另一種青春期的地方。有人說在虛擬的世界中，人才能變得真實，有別於現實世界，在這裏能做到做不到的事情，能說出不能對熟人說的事情。對某些人來說，遊戲是他們的避風港，對素未謀面的人，他們能說能笑，但在家人跟朋友面前，卻相當諷刺。本書

正是在虛擬與現實中穿梭，來找回屬於自己的羈絆。最後，恭喜作者出書。（aaacoy）   作者簡介 千藤紫 　　香港土生土長，看日本動畫漫畫輕小說電視劇集長大，創作風格深受日本推理小說影響，喜愛作家是西尾維新。本作是一個充滿愛與勇氣加淚水的故事，但讀者在感動之餘，如能察覺當中的推理故事元素，對喜愛創作推理小說的作者來說也是另一種鼓舞。 　　謝謝大小步替我繪製出如此精美的封面，能夠看到女主角以形像呈現於人前實在太棒了，希望讀者也能感受到女主角的魅力。 　　粉專：虛擬相連 繪師簡介 大小步 　　很感激能夠為千藤紫老師的小說繪製封面。本人喜愛畫夢幻與冒險的元素，並會在每次作畫時挑戰自

己不較擅長的東西。當我知道這本小說對老師來說有特別意義，在思考構圖和描畫風景人物時，也比以前更用心了。希望大家會喜歡這種風格的封面。 　　推特：@bigsmall_ada 　　粉專：步繪   【角色介紹】 【名家推薦】 序章：虛擬與真實 第一章：信任與懷疑 第二章：喜歡與討厭 第三章：珍惜與捨棄 第四章：離別與再見 第五章：唯一與缺少 終章：真實與虛擬 轉章：結束與重啟 名家推薦 　　我說，我們這代人與上一輩人最大的不同，在於我們很多人會有兩重的人生。古人我想到只有包公「日審陽；夜判陰」，也就是日間他在衙門審案，晚上到地府當判官，但嚴格來說他都在做同一工作。 　　

我們卻不同。日間我們可能是學生、工人，是個孩子或媽媽，是個丈夫或老闆，但在其他的時間我們在網絡世界有著另一個身分，有另一堆的社交生活，過著截然不同的人生。在網絡世界裏，我們可能是中世紀的劍士，也可能是擁有高科技武器的特種軍人，甚或是江湖裏的修仙奇俠…… 　　沒經歷過這種「雙重人生」的上一代，很容易覺得這是偽命題。他們會說，從來只有一重人生，網絡世界的人生是依附著現實的人生而存在。試問沒有了打工的自己，哪裏還有虛擬世界的自己？從物質的觀點來看，的確如此。 　　但是這又涉及到另一個問題，也就是生命的主次之分。我們其實也可以反過來問一個有「雙重人生」的人：假如讓你可以抹掉自己的人生一部分，你會想

抹掉打工的自己？還是抹掉網絡上的自己？又或者我換另一個問法：你覺得工作和線上遊戲，哪個更浪費自己的時間和生命？ 　　沒錯，其實這也是個偽命題。因為如果你是個覺得留連網絡世界是浪費生命的現實主義者，你應該一早就終止了這一部分的生活。於是我們發現了一件事，就是我們為甚麼會發展自己的第二人生？很大程度因為我們對於上天給予我們的第一人生並不滿意。不滿意的原因可以有很多，例如我聽過其中一個是現實生活裏努力並不保證有回報，但在虛擬世界雖然回報不一定成正比，但努力去練，上流階梯分明，投入去練功打怪的時間總不會完全無回報。總之，因為種種原因，有些人開始覺得自己的第二重人生比起現實更吸引、更真實和更重要。現實

的打工反而是為了成就第二人生而存在。 　　《虛擬相連》探討的正是這個主題。故事裏提到「相連人」這個概念，就是講述當一個人對自己第一人生沒有依戀時，他就會變成活在網絡世界，肉身則呈假死狀態。意識被困在遊戲世界無法逃出這概念在《刀劍神域》也曾出現，但千藤紫的《虛擬相連》並沒把重點放在虛擬世界，而是在現實中人與人的關係。小說裏對遊戲世界的著墨較少，大部分時間都是關於日常人際關係會遇到的問題，以及描述一眾角色的內心世界。因為這個故事是關於一個高敏感度的內向者怎樣與人建立關係。 　　與千藤紫其他的故事一樣，這個故事裏面亦有很多的「謎」。其中包括到底網上遊戲的每個人，是在主角身邊現實世界中的哪些人？為

甚麼他們會對主角有某些反應？主角為甚麼會有這種性格和心態？她之前經歷過甚麼事情？這些都有待你去發掘。 　　誠意推薦，給認為世界充滿挫折，沒有事物值得依戀，但其實又心有不甘，不想放棄自己的你閱讀。 葉思定（第一屆「明日獵星」輕小說大賞得主，著有《我的門派哪有這麼搞笑？》） 名家推薦 　　人生的成長，往往獲得某些元素，亦會拋棄某些元素。如果不能與他人正常相處，學會順應場合，不善交際應酬，那末根本就無法適應在社會中生存。 　　千藤紫老師在本作中，用一款名為「虛擬相連」的遊戲，連繫起現實中一對同班的男女主角。世事總是玄妙無窮，那怕是現實中碰面的同班學生，卻互不認識；反而玩家者眾的線上遊戲，偏

生遭逢偶遇。諸如此類的例子，往往有不少人找到實際中相近的經驗，屢見不鮮。 　　然而無論是線上抑或是線下，只要有人聚在一起，自然形成社會，同樣有各種章法規則，還是無法逃避「人」的問題。如果無法與人建立聯繫，那末在虛擬的遊戲世界中，亦不能活得愉快。逃避也是辦法，但問題依然存在。故事中相連人的悲劇，正正是誕生自天地無處容身的彷徨情感。 　　試問人生有幾多度青春？青春如果可以衡量，它的成本一定很高。只有一次，供不起我們任性。所以每個人都想享受那短暫的盛宴，總會讓年華沉醉於浪漫中。如果有憾，那麼就想辦法彌補，勇敢跨出去，別留下遺憾。 　　莊周曉夢迷蝴蝶　粉翅依風睹聖人 　　借問誰家今作主　疏帘捲起

自更新 　　閱畢本作之後，於餘味後再三細嚼，能夠身體力行，從今天起作出改變，亦算是成就一項奇蹟。   有馬二(推理小說作家，著有《溯迴之魔女》) 名家推薦 　　有些故事夠響亮，適合跟剛認識的朋友打開話夾子；有些故事格調高，適合在浪漫的咖啡店，配著提神的苦澀品味；也有些更私密的故事，只適合一個人在獨居的出租公寓裏，邊聽曲單裏的老歌邊讀著傻笑。 　　我想，這就是一本勾動許多「第一次」的故事。會讓人想起第一次苦思了一個性格網名，第一次跟網友筆戰，第一次煩惱著要不要網聚等等，或青澀，或悶騷，種種回憶的故事。 　　主角很彆扭。就像當年玩《RO仙境傳說》在網咖看到隔壁大叔玩著滿身神裝女祭司邊打「

老公」，然後看看自己，一個人刷哥布林卡片的虛空酸澀感。多年後回頭看，不懂自己當年在固執甚麼，也早忘了自己當年在酸澀甚麼。 　　直到讀起這本小說，才恍惚想起來，好像當年也有過類似一回事。   筆尖的軌跡（曾獲「角川華文輕小說大賞」和「尖端原創小說大賞」，著有《隨憶鑒古堂》、《魔王的生命是用來消耗勇者的存檔次數嗎？》、《忘卻的愛麗絲》。 序章：虛擬與真實「為甚麼以前我一點都察覺不到呢？這個世界，其實並沒我想像中的壞……」虛擬的遊戲世界內，眼前的景物彷彿罩上了重重陰霾。分不清現在是白天還是黑夜。以歐洲中世紀建築風格建立的城鎮，是整個遊戲版圖的中心，收集情報、承接重要任務或搜集稀有物資，主要都在這

個中央城鎮內進行。城鎮邊緣的森林前地是通往各個戰場關卡的快捷通道，因此是所有冒險團隊出發闖關的常用集合點，也是結交新夥伴的好地方。玩家亦可以自行組織公會招收同伴，一同組隊出征參與任務。還有聚集遊戲玩家聯誼的個人城堡，方便沒有足夠時間闖關的玩家閒聊或交易物資。雖然只是個虛擬的遊戲世界，但對於夏暖來說，這個世界實在為她帶來太多太寶貴的回憶。回憶起大家同心一氣的意志，感受到彼此建立的緊密羈絆。【風鈴：唯缺，後援就交給妳了！】在遊戲世界內，向她發出文字信息的是一同組隊的玩家「風鈴」，角色職業是「魔法師」。「唯缺」是夏暖的遊戲角色名字，職業是「牧師」。【唯缺：我會盡力的。】這次承接的任務以她們角色的等級

來說，敢情是越級挑戰，預料會是一場苦戰。【紫千：放心，我相信唯缺妳一定能做得到的。】回應的是對夏暖毫無情由地表示信任的「紫千」，角色職業是「劍客」。在遊戲中承接任務闖關，隊員需要齊心協力在指定時間內完成任務。最常見的任務是擊敗守關頭目，偶然還要滿足其他特定條件。任務標示了建議的角色等級水平供玩家參考決定是否闖關，以夏暖一行人目前出戰的關卡，明顯不是他們這個等級足以應付。出色的玩家固然可以憑藉技術稍微彌補等級差異，但夏暖心知自己不是這塊料。始作俑者是紫千這個不把成敗得失放在眼內的樂天派，而夏暖最信任的風鈴又一貫隨和地一口答應，害她想要拒絕也開不了口。既安之則安之，反正只不過是網上遊戲，就算落敗了

損失的亦只不過是時間。闖關過程中，身為牧師的夏暖主要職責是向隊員補充血量和魔力值，觀察戰鬥局勢發展和敵人分佈，讓主力進攻的隊員免除後顧之憂。大部分遊戲玩家都偏愛使用劍客或騎士一類的攻擊型角色，一路衝鋒陷陣殺敵才刺激，而牧師則是毫不起眼的支援角色，選用的玩家較少。夏暖是個例外，她內心認為牧師的角色暗合她的個性。就算在現實世界中，她也常自嘲自己只是群體中一個不起眼的配角。

應用教育機器人於博物館情境學習分析與評估

為了解決ro附魔表的問題，作者李冠儒 這樣論述：

近年來教育圈積極將電子產品融入教學，藉以輔助學習者的學習，許多教育學者利用手機、平板等產品來融入課堂，隨著各類機器人的普及，也有許多學者利用機器人來輔助學習者的學習，但在台灣仍以動手機器人的輔助為主且以基礎學科為主，較少應用在生活情境中。本研究將利用社會型機器人來輔助學習者在博物館情境內學習恐龍相關知識，探討利用機器人輔助學習對於學習者的學習成就、認知負荷和學習動機之影響。本研究採準實驗研究法，實驗組接受機器人輔助學習，控制組則採平板電腦輔助學習，研究結果如下：一、高學習成就組別採用機器人輔助學習的學生學習成效優於平板輔助學習、二、機器人輔助學習的學生的學習動機優於平板輔助學習、三、高學習成

就組別採用機器人輔助學習的學習動機優於平板輔助學習、四、高低學習成就組別採用機器人輔助學習和平板輔助學習在心智負荷上皆顯著。