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產品屬性與品質構面對消費者之影響－以傳統茶行為例

為了解決ur服飾的問題，作者郭芷佑 這樣論述：

傳統茶行為台灣歷史悠久、賦有文化意涵的一種行業，且其產品的品質與口碑無遠弗屆，然外部環境不斷地變動導致傳統茶行面臨眾多挑戰（如：市場競爭、供應鏈疲態等），而現今文創產業的興起促使業者開始朝向建立品牌、重視體驗與文化訴求等方面經營。於國內外文獻中相對較少學術研究，針對「傳統茶行」此特定行業的目標受眾進行消費模式之探討，故本論文依據研究主題、文獻探討、半結構訪談，將「知覺價格」、「產品包裝」、「品牌形象」、「服務品質」、「產品品質」、「體驗品質」作為探討產品屬性與品質的自變數，並將「知覺價值」、「滿意度」、「購買意願」作為中介變數與應變數，發展出本論文的研究架構，用以深入探討至傳統茶行消費的顧客

，會受何種因素影響其價值與態度的形成進而產生購買意願。由於傳統茶行致力於為消費者提供物超所值的產品、美感的產品包裝、塑造獨特且賦有意義的品牌、專業且細心的服務、高品質的茶葉、互動式的試茶（品茶）體驗，故本研究欲探討至傳統茶行消費的顧客是否因「知覺價格」、「產品包裝」、「品牌形象」、「服務品質」、「產品品質」、「體驗品質」六種因素，影響其消費過程中的「知覺價值」與「滿意度」，進而形成消費者的購買或再購意願。隨後，經由SPSS 21與AMOS 5統計軟體對問卷資料進行數據分析，於六項核心構面所構成的假設，其結果表示：至傳統茶行的受眾會受到知覺價格、品牌形象、服務品質、體驗品質之因素，影響其知覺價值

的組成，同時消費者主觀生成的知覺價值、滿意度、購買意願，三者之間存在相互影響的作用。依照統計數據的資料顯示，認為經營傳統茶行的業者，應持續改善、優化實體店面的服務與試茶環節，並且致力於經營自家品牌（如：品牌名稱、社群媒體、雇主聲譽等），同時需要積極為消費者發展、創造更多的附加價值（如：附加福利、回饋機制、有效且多樣的付款機制等），以提升顧客整體滿意度進而促使其產生購買意願、忠誠度。