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治咳寶典【2022增訂版】：臨床38年名醫-預防與照護感冒、流感、黴漿菌感染、新冠肺炎和各種肺炎必讀

為了解決一顆蛋脂肪的問題，作者羅仕寬,羅際竹 這樣論述：

【最新增訂】長新冠八大QA一次看懂 　　★咳嗽需要吃藥嗎？一直咳不停怎麼辦？每次感冒都很嚴重？ 　　事實上，「咳嗽」多半是感冒加上原本無症狀細菌感染有關，而感冒只是一個啟動咳嗽的開關。尤其，健康良好的少數感冒病人，常常2~3天之後就大幅好轉，是不會有咳嗽症狀的。特殊的是，大部分咳嗽原因是支氣管被「黴漿菌」感染到引發的，而黴漿菌是一個從恐龍時代至今成功繁衍不息的古老細菌，是羅仕寬醫師數十年來從高倍顯像顯微鏡發現的鐵證。 　　感冒病毒引發自身免疫反應，讓黴漿菌有機會趁機大量繁殖。如果沒有正確的診斷加上正確的治療與正確的保養，輕症就是變成慢性咳嗽，重症患者再併發更多細菌感染，例如：肺炎鏈球菌

、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌等等，開始嚴重咳喘有黃綠膿痰，容易病情惡化成肺炎、肺浸潤、肺纖維化、阻塞性肺炎……。 　　事實的真相是，無論大小感冒造成咳嗽最常見的主力細菌軍就是「黴漿菌」，重症會嚴重到造成肺炎、肺浸潤，甚至危及生命！ 　　★揪出慢性咳嗽的真相：感冒一直咳，多半是黴漿菌惹的禍 　　感冒會不會咳嗽？其實跟黴漿菌有直接與間接的關係。黴漿菌本身就可以引起咳嗽，又會加重各種會引起咳嗽的病毒細菌感染，尤其今日大家在新冠肺炎的威脅之下，真的需要詳細了解黴漿菌為什麼這麼厲害？控制好黴漿菌，還可以幫助大家渡過新冠肺炎感染呢！ 　　十幾年來透過顯微鏡觀察與臨床實務，加上飲食習慣和生活環境的比對下

，羅醫師發現：1.絕對多數咳嗽病人，血液內黴漿菌數量很多；2.任何一人咳嗽，全家就會被感染；3.腸胃健康幾乎都不太好，竟然多是澱粉惹的禍；4.飲食材屬性不忌口，讓腸胃虛冷或發炎；5.生活環境狹小潮濕、常又通風不良等5大原因，影響著一個人感冒以後會不會咳嗽與嚴重程度。 　　★耳鼻喉科醫師無私分享臨床38年整合醫學心得 　　咳嗽的保養還是要從整體健康著手，如果你常常容易咳嗽，代表你容易被各種呼吸道的病毒細菌感染，並因此留下後遺症，主要原因就是免疫防護力不足，也就是你的健康有不足之處，需要全方位的保養，才能夠真正遠離呼吸道感染咳嗽的威脅。為此，羅醫師特別分享他38年整合醫學的臨床心得： 　　●其

實感冒藥不用吃，絕大多數是白吃了！ 　　●感冒初期，每小時吃1次維生素C配大量溫水，有效緩減感冒不適。 　　●感冒時，每天刷牙3~5次，降低喉嚨反覆感染的機會。 　　●感冒時，每天洗鼻子4~5醤，有助清除和稀釋鼻咽腔內黏著的病毒細菌。 　　●感冒時，吃好油、海鹽，拒絕白糖、白麵粉、白飯，免疫自然好。 　　●洗手後，順便清洗鼻孔內側長鼻毛的地方，有效預防呼吸道疾病。 　　●預防感冒，減少白色澱粉和糖攝取量，例如麵粉、白米、精緻糖和所有甜食。 　　●鼻孔勤擦護唇膏，不只保濕，還可以減少病毒入侵的機會。 　　●每晚睡前用10CC苦茶油、椰子油漱口15分鐘殺菌，降低身體感染。 　　●蛋白質攝取量占一日

飲食的3分之1，身體負擔輕，感冒自然遠離。 　　●每天攝取10~20CC的紫蘇油、亞麻仁油或印加果油，減少發炎指數。 　　●不吃煎炸烤的食物，多吃辛香料、五顏六色蔬菜和有酸味的水果。 　　●搭乘大眾運輸工具後，閉著眼睛遠遠地朝臉、頸、頭髮、袖口噴酒精消毒。 　　●勤洗手，盡量不亂碰任何公共地方的把手、按鈕。 　　●公共場合戴口罩，手不亂摸口罩。 本書特色 　　★從感冒、流感、黴漿菌肺炎，到新冠肺炎的治咳寶典 　　★揪出慢性咳嗽的真相：感冒一直咳，多半是黴漿菌惹的禍 　　★久咳不癒、慢性咳嗽、一感冒就咳嗽、免疫力低下的救星 　　★耳鼻喉科醫師無私分享臨床38年整合醫學與預防醫學心得  

一顆蛋脂肪進入發燒排行的影片

以靜電紡絲法製備含柔性薑黃素微脂粒/奈米纖維膜及其藥物釋放與抗菌性

為了解決一顆蛋脂肪的問題，作者鄭鈞鴻 這樣論述：

目錄摘要 IAbstract II致謝 IV目錄 V圖目錄 IX表目錄 XIII第一章 緒論 11.1 前言 11.2 研究動機 1第二章 文獻回顧 32.1 薑黃素 32.2 聚山梨醇酯80 52.3 微脂粒 52.3.1 微脂粒簡介 52.3.2 微脂粒的結構 62.3.3 微脂粒的穩定性 112.3.4 微脂粒製備方式 162.3.5 微脂粒與細胞間之交互作用 192.4 柔性微脂粒 212.5 生物可降解材料 242.5.1 聚己內酯 242.6 蜂膠 262.7 靜電紡絲 262.7.1 靜電紡絲的發展 262.7.2 靜電紡絲原理與

裝置 282.7.3 影響靜電紡絲之參數 292.7.3.1 溶液參數對靜電紡絲的影響 302.7.3.2 操作參數對靜電紡絲的影響 342.7.3.3 環境參數對靜電紡絲的影響 362.7.4 靜電紡絲應用 382.8 藥物載體系統 39第三章 實驗部分 403.1 實驗材料 403.2 實驗儀器 403.3 實驗流程 423.4 實驗方法 423.4.1 全因子實驗設計法 423.4.2 柔性薑黃素微脂粒的製備(Flexible liposome) 443.4.3 田口實驗設計 443.4.4 靜電紡絲溶液(PCL/Flexible liposome/Prop

olis)製備 453.5 測試方法 463.5.1 粒徑分析 463.5.2 微脂粒型態分析 463.5.3 表面電位量測 463.5.4 微脂粒包覆率測定 473.5.5 微脂粒儲存穩定性測試 473.5.6 薑黃素熱敏感特性評估 473.5.7 傅立葉轉換紅外線光譜(FTIR) 483.5.8 平衡含水率(EWC) 483.5.9 水接觸角 483.5.10 孔隙率 483.5.11 生物相容性(MTT) 493.5.12 抑菌圈 503.5.13 釋放速率 513.5.14 延伸性測試 513.5.15 黏度測試 513.5.16 電導度測試 523

.5.17 掃描式電子顯微鏡測試(SEM) 52第四章 結果與討論 534.1 微脂粒物理性質試驗 534.1.1 微脂粒結構 534.1.2 微脂粒表面電位 544.1.3 微脂粒儲存穩定性 564.1.4 薑黃素熱敏感特性評估 574.2 全因子實驗設計法分析結果討論 584.3 不同參數對微脂粒的影響 614.3.1 大豆卵磷脂對微脂粒的影響 614.3.2 膽固醇對微脂粒的影響 624.3.3 薑黃素對微脂粒的影響 654.3.4 聚山梨醇酯80對微脂粒的影響 664.4 親膚性敷材物性和化性分析 674.4.1 官能基分析 684.4.2 平衡含水率

694.4.3 潤濕性 714.4.4 孔隙率 734.4.5 生物相容性 744.4.6 抗菌活性 784.4.7 釋放速率 874.4.8 延伸性 884.5 田口實驗法分析結果討論 904.5.1 以田口法之望小分析親膚性敷材之纖維細度結果 904.5.2 最佳參數選擇及確認 954.6 不同參數對親膚性敷材 964.6.1 聚己內酯添加量對親膚性敷材的影響 964.6.2 柔性微脂粒添加量對親膚性敷材的影響 994.6.3 操作電壓對親膚性敷材的影響 1004.6.4 推進速率對親膚性敷材的影響 101第五章 結論 103參考文獻 105 圖目錄圖2-1

、(A)薑黃素、(B)去甲氧基薑黃素、(C)去二甲氧基薑黃素的化學結構圖[12] 4圖2-2、用於改善生物利用度的薑黃素奈米技型設計示意圖[16] 4圖2-3、Tween 80 化學結構圖[17] 5圖2-4、磷脂質的兩性分子結構[23] 7圖2-5、微脂粒及脂雙層之結構[25] 7圖2-6、(a)glycerol與(b)sphingosine的化學結構 8圖2 7、不同磷脂質的化學結構[29] 9圖2-8、微脂粒的分類[33] 10圖2 9、溫度對於磷脂質水解速率之影響示意圖[36] 12圖2 10、膽固醇在微脂粒脂質雙層位置示意圖[40] 13圖2 11、pH對於磷脂質

水解速率之影響[36] 14圖2 12、微脂粒的聚集與融合現象示意圖[29] 15圖2 13、溫度對脂質雙層結構的影響 15圖2-14、(a)膜與膜間之轉移(intermembrance transfer) (b)接觸釋放(contact release)[26] 20圖2-15、吸附(adsorption)與膜融合作用(fusion) [26] 20圖2-16、膜融合作用(fusion) [19] 21圖2-17、微脂粒隨界面活性劑濃度的變化關係[49] 22圖2-18、各階段中微脂粒的結構型態[49] 23圖2-19、柔性微脂粒的結構型態[54] 23圖2 20、己內酯的

開環聚合反應示意圖[56] 24圖2 21、聚己內酯的降解過程[63] 25圖2 22、靜電紡絲的裝置圖[77] 28圖2 23、靜電紡絲的設備示意圖(a)直立式(b)水平式靜電紡絲[78] 29圖2-24、靜電紡絲參數架構圖 30圖2-25、不同分子量之纖維表面型態[79] 31圖2-26、不同電紡溶液濃度之表面型態(a)0.5g/mL、(b)0.65g/mL、(c)0.75g/mL、(d)1.0g/mL[80] 32圖2-27、不同黏度PEO水溶液所製備的纖維圖:(a)13cP、(b)32cP、(c)73cP、(d)289cP、(e)527cP、(f)1250cP[82]

33圖2 28、於PEO溶液中添加不同濃度的NaCl之SEM圖像：(a) 0.1%(w/v)、(b) 0.5%(w/v)、(c) 1.5%(w/v) [84] 33圖2 29、在不同電壓下製備的SF支架的SEM圖像：(a) 18kV、(b) 22kV、(c) 35kV[91] 35圖2 30、在不同流速下製備的纖維表面型態圖像：(a) 2mL/h、(b) 3.5mL/h、(c)5.6mL/h、(d)9mL/h [81] 35圖2 31、在不同工作距離下製備的的纖維表面形態：(a)1cm、(b)3cm、(c)5cm、(d)7cm、(e)9cm、(f)12cm、(g)15cm、(h)30cm

[81] 36圖2-32、PVP電紡溶液在不同溫度下之纖維平均直徑與型態[94] 37圖2-33、PS溶液在不同濕度下纖維膜表面型態(a)

玩轉字首字根：理科英文單字這樣記好簡單!

為了解決一顆蛋脂肪的問題，作者清水建二,すずきひろし 這樣論述：

用傳統方法記單字，沒效率且老是背了就忘？ 碰到艱澀的理工醫、留考等專業領域單字直接想放棄？ 字源學習法權威「清水建二」指引最強字彙解方！ 以「理科重要字根 ╳ 通用字首」為基礎展開全腦鍛鍊 （左腦）單字拆解聯想字義 + （右腦）圖像輔助強化記憶 跨領域整合學單字，一般字、專業字全搞定！      　　將英文單字拆解成「字首、字根、字尾」來學習和記憶， 　　是非常科學、快速，且獲得英文教學及語言學專業人士認同的有效方法！ 　　關於此單字學習法的原理及創造的驚人效果無須贅述，坊間相關書籍亦多如牛毛， 　　如何從中挑選出最符合個人學習需求、且能發揮最高學習成效的一本才是最重要的！   　　日本字

源學習法權威大師、語言類百萬暢銷作者清水建二全新力作， 　　專為破解平時生活不常用到，卻在專業領域不可或缺的艱澀字彙而設計！ 　　無論是為了「升學、證照考」而不得不學這些不好記又不好發音之單字的「理科人」， 　　或是短期內需大量記憶學術領域字以通過 TOEFL, IELTS, GRE, GMAT 等留學考試的「準留學生」， 　　本書不只蒐羅應試必通重要單字，更傳授提高背單字效率及測驗時識字命中率的「方法」， 　　因為「理科特有英文單字」幾乎 100% 來自古希臘文或拉丁文， 　　所以用字源拆解的方法來記憶理科英文單字可發揮最大的效益！   　　★ 活用 175 組理科專業核心字根 ╳ 50 個

全領域通用字首， 　　再長再難的字也能經由拆解而推知字義！ 　　理科專業字彙在日常會話中較少使用，而且通常不好記又不好發音， 　　若用傳統方法死記硬背，大概也是反覆背了又忘，事倍功半！ 　　最好的方式是善用「字首、字根、字尾」進行單字拆解，有系統地聯想並推理出字義。 　　而依本書規劃，只要理解記憶一組字根，不但能同時學會5個以上相同字根的其他單字， 　　再藉由與字首、字尾的搭配組合，還能輕鬆推理出更多未知單字的意義！ 　　例如：adrenoleukodystrophy 這個非常艱澀的單字可拆解如下： 　　ad〔往∼的方向〕＋ reno〔腎臟〕＋ leuko〔白色的〕＋ dys〔不良〕 ＋ tr

ophy〔營養狀況〕   　　首先，由〔發生在接近腎臟處（＝腎上腺）的白色的營養狀態不良現象〕， 　　便可推得「腎上腺腦白質失養症」這一病名。 　　接著再針對 reno, leuko, dys, trophy 這些字根與其他字首字尾構成的相關單字群進行集中式學習， 　　更能反覆熟悉、輕鬆推理，無形中讓自己的詞彙量獲得爆炸性增長！    　　★ 結合「插圖」與「字源」的「全腦學習」， 　　將抽象單字具象化更容易理解，記憶更深刻！ 　　即便以字源拆解單字是最有效率的單字記憶方式， 　　然而記憶單純的單字列表不但容易忘記，且很難持續學習。 　　作者提倡「結合插圖與字源的學習法」，根據字源，將單字的抽

象意涵以圖像化表現， 　　亦即一邊以左腦理解單字根源，一邊用插圖將之深刻烙印於右腦的全腦式學習！ 　　例如「蒲公英」的英文是 dandelion， 　　如果利用這個外來語的音標硬背下來，恐怕時間一久就會忘得一乾二淨， 　　但若是將 dandelion 進行字源拆解為：dan(t) / den(t)〔齒〕＋ de〔～的〕＋ lion〔獅子〕， 　　讓左腦理解「蒲公英的葉子」很像「獅子的牙齒」，並進一步將之圖像化， 　　以視覺訴諸右腦，便可以記憶得更深、更牢、更長久。  　　 　　★ 文科人也需要的理科英文單字！ 　　舉例來說，你或許不認識也覺得沒有必要認識 nostalgia（思鄉病）這個字，

　　因為一般人在日常生活中只需要會 homesickness 即可溝通， 　　但是對於想進入如文學、社會學、心理學、人類學等專業領域的人來說， 　　nostalgia 是 TOEFL、GRE 等留學考試中必學的重要單字， 　　在文學、心理學中又被理解為「懷舊」，甚至發展出「懷舊理論」。 　　而此字的字根 algia 在希臘文中是「疼痛」的意思， 　　於是在醫學專業中，它又衍生出許多疾病名稱， 　　如 cardialgia（心臟痛、胃痛）、dentalgia（牙痛）、arthralgia（關節痛）⋯⋯ 　　由上例即可說明，許多理科單字其實也是幫助文科人跨過專業門檻的重要單字。 　　 　　此外，本

書雖然主要以理科背景人士之需求篩選核心字根及重要單字， 　　但藉由「字源筆記」中對於字源背景知識的說明及提點， 　　即使是一般文科人也能透過本書廣泛汲取許多有趣又有用的知識。 　　若再加上活用「圖像 + 字源拆解」的學習法來聯想和記憶單字， 　　漸漸地，你將發現自己竟然能夠推理字義，看懂生活中常見的科普、醫學用語。 　　

添加膠原蛋白粉於麵條質地、感官與營養成分特性的影響

為了解決一顆蛋脂肪的問題，作者陳春美 這樣論述：

本研究將魚膠原蛋白與豬膠原蛋白依不同的比例添加量，分別為5%、10%、15%及20%，加入高筋麵粉中，製成麵條，並檢驗添加魚膠原蛋白與豬膠原蛋白製成的麵條其蛋白質、脂肪、灰分等含量，與對照組相比較，蛋白質含量及灰分都顯著增加粗脂肪降低，檢測加工水煮後的麵條的蒸煮特性與質地分析。使用物性測定儀分析麵條的質地特性，實驗發現添加膠原蛋白到麵條中會導致硬度跟張力下降及烹煮損失提高可能是因為添加膠原蛋白其不高吸水率及麵條中之澱粉與蛋白質因熱而糊化與破壞，導致結構完整性及拉伸能力不佳，所以硬度跟張力降低而烹煮損失增加，麵條質地如：硬度、膠黏性、附著力及咀嚼性均顯著下降。 食品在消費型感官品評

結果顯示添加10％及添加15％的魚膠原蛋白麵條與添加10％及添加15％的豬膠原蛋白麵條在整體性的品評最受品評者喜好，也就是在配方上膠原蛋白的添加比例最適當。 麵條L *、 a *、b *測試，實驗結果麵條因添加膠原蛋白致L *亮度降低(64.88%-62.63%)，若以此亮度值製作麵條顏色值指標，添加膠原蛋白的麵條亮度較低，但添加魚膠原蛋白麵條與豬膠原蛋白麵條都具較高的b *黃色值(5.29%-5.24)，麵條具有光澤的淺黃色也可被消費者接受。麵條煮熟測試，觀察經高溫烹調後顏色值會不會有變化，實驗結果魚膠原蛋白麵條與豬膠原蛋白麵條，因高溫烹調影響多酚氧化酵素活性而稍有降低麵條的亮度(62.

67%-60.50%)及黃色值(4.51%-4.76%)但與生鮮麵條差異不大。故添加膠原蛋白製成麵條其淺黃色澤也可被消費者接受。關鍵字: 魚鱗、豬皮、魚膠原蛋白、豬膠原蛋白、麵條