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博物日本：本草學與江戶日本的自然觀

為了解決丁種工業用地價格的問題，作者FedericoMarcon 這樣論述：

走入江戶本草學者的世界 認識近世日本探索未知，建構自然知識的歷程   　　啟蒙運動、科學革命只發生在西方？ 　　德川幕府時代，日本也曾嘗試有系統地整理自然知識 　　江戶時代累積的研究成果，明治維新後融入近代科學，也影響了臺灣   　　重新認識在亞洲近代化過程中，被遺忘的一頁知識史   　　★普林斯頓東亞研究專家費德里柯．馬孔顛覆認知、開創視野之作 　　★深入江戶日本的社會文化，看本草學者如何掌握時勢，盤點自然，開創新知！　 　　★跳脫東西文化大分流的刻板印象，看見從江戶日本到近代科學的連續發展 　　★科學史、環境史、博物學領域學者共同推薦

  　　在古代日本，未開發的自然被認為是神聖的空間，人類不能輕易跨入。但這樣的自然觀，到了江戶時代卻發生重大轉變。有一群本草學者，開始有系統地研究自然、認識自然。幕府時代的後期，也曾發展出與近代歐洲相近的開發自然、富國思想。明治維新之後，江戶時代累積的本草學研究成果，被吸納進西式的學科分類中，對臺灣也曾產生深遠的影響。 　 　　過往史家認為，科學革命、啟蒙運動都發生在西方。本書顛覆了這種刻板印象，指出在德川時期（一六○○—一八六八）曾經發生近似的知識革命。   　　十六世紀末，李時珍的《本草綱目》從中國傳入日本。日本的學者雖然深受影響，卻也很快發現：來自中國的自然知識在日

本無法完全實用。時值戰國時代結束，德川政權穩固，社會經濟開始發展，新知識得到發展的空間。漸漸地，本地學者開始研究日本本草，發展出與中國不同的本草學。   　　日本第一部原創藥物學百科全書——貝原益軒的《大和本草》，即是在這樣背景下問世。貝原益軒曾表示，他的研究目是提供本國人民具體幫助。到了德川幕府第八代將軍德川吉宗在位時，更是對日本動植物物種發動了全面性的調查，由本草學者主導，各藩國配合提交「產物帳」。德川吉宗更參考普查所獲得的新知，進行農業改革，並建立國家贊助的藥園。   　　本書帶領我們進入江戶時代蓬勃發展的本草學，一探其中豐富奇妙的知識史問題：   　　◆日本為何

能發展出與中國截然不同的本草學？——從以中國的《本草綱目》為典範，到注重觀察本地自然、發展本地知識。 　　◆幕府、藩國怎樣贊助、培養新一代學者？ 　　◆貝原益軒、丹羽正伯等學者如何整理本地自然知識？ 　　◆日本學者為何在十八世紀進行全國的物種普查？ 　　◆幕府將軍，各地如何搜集資訊編纂「產物帳」？ 　　◆本草學問如何影響經濟改革？十九世紀的「薩摩經濟奇蹟」，背後有本草學者運籌帷幄？ 　　◆日本近世自然觀的轉變，與西方近代自然觀有何異同？ 　　◆明治維新之後，本草學與西方科學的關係，是斷裂還是融合？   　　這是在亞洲近代化過程中，被忽略的一段知識史。馬孔帶著

我們，跳脫西方科學發展史的視角，深入日本近代的一場知識革命。除了讓我們更加認識知識生產、典範創造的過程，打開「何謂科學？何謂知識？」的想像，也帶給我們一個重新認識亞洲，認識亞洲近現代化歷程的寬闊視野。   本書特色   　　1. 本書收錄日本生物物種、花草圖鑑等黑白圖片超過五十張，讓讀者閱讀本書的同時，感受江戶本草學在兩百多年間的發展中，歷代日本繪師、標本製作專家觀察細膩、畫工與作工精緻的展現。   　　2. 本書乃英語世界東亞研究領域中，第一本詳細談論日本江戶時代科學史的著作，可謂日本科學史與自然環境史研究的先聲，更是國內第一本相關領域的譯作。   　　3. 本

書為國內少見的東亞科學史相關作品，可以作為國內讀者認識科學與社會史、博物學、醫學與藥學史等相關領域的第一塊入門磚。   　　4. 臺灣讀者雖然已相當熟悉日本文化，但是卻很少人瞭解到，大家喜愛的所謂「日式」、「和風」風格，像是浮世繪、花鳥畫，其背後都是受到江戶本草學發展的直接影響，特別是有關於圖鑑與標本製作上所影響的日本美學風格。   專文導讀   　　張哲嘉　中央研究院近代史研究所副研究員 　　洪廣冀　臺灣大學地理資源環境系副教授   　　自然史專業聯合推薦（依姓氏筆劃順序排列） 　　林益仁　生態學家、臺北醫學大學醫學人文研究所所副教授 　　黃貞祥　清

華大學生命科學系助理教授、科普專欄GENE思書軒主筆 　　蔡思薇　自然史學者、政治大學臺灣史研究所博士   專家推薦   　　★閱讀江戶日本的本草學史，對我們來說並不只是閒情偶寄的異域趣味而已，更重要的是，這也是瞭解傳統知識生產與實踐，以及如何過渡到今日的重要鎖鑰。——中央研究院近代史研究所副研究員／張哲嘉   　　★日本是個盛產博物學家的國度，數位天皇與皇族皆在自然史研究上有頗高的學術造詣。然而，和西方自然史源自於自然神學、欲彰顯神的榮耀之基督教傳統有別，日本自然史傳統係源自於研究山川草木、蟲魚鳥獸的本草學。這本好書以非歐洲中心主義的視角，耙梳大量中、日兩國的關鍵史

料，讓我們能夠清楚掌握日本自然史的早期發展脈絡，並且省思如何在保有自身文化傳統的情況下，擁抱現代科學來豐富我們對自然和環境的理解與認識。——清華大學生命科學系助理教授、科普部落客／Gene黃貞祥   　　★臺灣人飲食日常充滿「藥食同源」，因此「本草學」之於我們，並不是艱澀的字詞。而貫穿本書的正是「本草學」，不論是幕府本草學如何轉變為現代自然史，還是各種地方組織與人物所編織起的各式內涵，從地瓜到鳥獸，將軍到平民都為此著迷。作者將近代日本本草學，放入社會脈動、資本主義、物質社會、日本政治情勢及對外關係變化密切，生動地編織起一張玲瓏的歷史之網。關心東亞歷史與社會、環境史、自然史，抑或是熱愛本

草學在亞洲發展流變，都不能錯過本書。——自然史研究者、政治大學臺灣史研究所博士／蔡思薇   　　★馬孔大膽挑戰「唯獨西方發展科學除魅」的過時觀點。日本的本草學學者，就像近代歐洲的科學家一樣，以系統化的方式把自然原先整體的生態系統，改造成可以被分析、操縱、控制的獨立個體。這項引人振奮的研究，將日本獨特的科學發展軌跡，置於商品文化的增長和學者專業化這兩大脈絡之下。——費正清獎得主、聖母大學歷史系教授／茱莉亞．艾德妮．湯瑪絲（Julia Adeney Thomas）   　　★對於日本與自然環境之間相處的歷史，本書開啟了一個有趣的視角……本書不僅止於討論日本對自然界中事物的研究，同時

也討論自然學者階級的興起與自我認同、相關專業領域的定位、市民大眾熱衷於自然史研究的風潮，以及對自然世界的陳列與鑑賞……這本書無論從近世科學史、自然史，抑或是德川日本文化的角度來看，都是一本必讀佳作。——匹茲堡大學歷史系梅隆講座教授（Andrew W. Mellon Chair）／那葭（Carla Nappi）   　　★書市充斥著太多包含許多偉大思想家的書籍，但卻很少有書可以像本一樣包含著那麼多有價值的思想。這本書是一個既偉大，又博學、細膩的研究；它同時也是一個有關日本近世時期發人深省的工作成果。——哈佛大學日本史教授／大衛．豪威爾（David L. Howell）   　　★

這是一本既豐富又充滿細節討論的書，它同時也深度討論本草學的方方面面。這本書將會吸引跨學科的眾多讀者，包含日本與東亞史家、科學史家、環境史家等等……它代表著學術新浪潮的一部分，讓我們對東亞科學有更深刻的認識。這本優秀的書也意味著將引發讀者閱讀的興趣，以及作為一本任何東亞科學史課程書單上必讀的書。——香港城市大學語言與翻譯系教授／孟瀚良（Florin-Stefan Morar）   　　★本書是英文世界裡第一本關於近世日本時期「自然研究」的專書，企圖在自然的現代性議題上，挑戰傳統的歐洲中心主義觀點。——《加拿大歷史學報》（Canadian Journal of History）  

　　★義大利的日本史專家費德里柯．馬孔以聰穎的分析與犀利的筆鋒，向西方的讀者首次引進日本近世史時期的自然史研究成果。一六三七年首次在日本出版的《本草綱目》，引發了自然研究的首波革命浪潮，同時也鼓舞了當時的自然學者們去開拓自然史並深化日本科學的發展。這些自然學者是誰？他們如何產生並融入日本社會？他們又做出什麼貢獻？這些問題都巧妙地被羅織並解答在馬孔的敘事當中。——《自然史檔案》（Archives of Natural History）   　　★本書對東亞科學史提出了創新的觀點，並以比較的視角重新評估與近代歐洲科學之間的差異。——《伊西斯》期刊（Isis）   　　★費德里柯．

馬孔所講述的本草學歷史極其豐富，這段故事也幫助我們填補日本近世時期的研究成果。在本草學的科學發展和知識論轉移上，本書同時聚焦於自然知識的演進以及對自然考察的詳細研究上……這是一本有趣又不失嚴謹的著作，本書必將持續成為日本近世時期思想研究的指標讀物。——《美國歷史評論》（American Historical Review）   　　★這本書最主要的貢獻在於，它翔實地考察了在社會和階級脈絡下，德川日本時期如何製造並使用自然知識；而普遍認為日本科學的發展是西化過程的結果，本書對此也提出深刻的反思。本書考察的範圍不僅僅是科學史，還包含環境研究、經濟史、圖鑑的出版史，以及藝術史，這種豐富程度可

以最大可能地服務廣泛的讀者群。——《日本研究學報》（Journal of Japanese Studies）

真菌微宇宙：看生態煉金師如何驅動世界、推展生命，連結地球萬物

為了解決丁種工業用地價格的問題，作者MerlinSheldrake 這樣論述：

真菌， 是地球上最優雅的生命策略， 也是最精細而普遍的存在。 　　★2017年法蘭克福書展最受矚目重點書 　　★《時代》雜誌、BBC Science Focus、《每日郵報》、《泰晤士報》、《每日電訊報》評選年度最佳書籍 　　★美國亞馬遜超過2800位、英國亞馬遜2700位讀者五星推薦 　　★亞馬遜蕈菇真菌類書籍第一名、環境生態類書籍第二名 　　★行政院農業委員會林業試驗所森林保護組張東柱審訂 　　每當我們談論真菌，往往都被蕈菇主宰了想像。 　　然而，蕈菇只是真菌的子實體（就像是果實），真正多數的真菌，都生活在我們看不見的地方，隱而不顯。我們對真菌所知甚少，有超過90%的真菌不曾被人

類記錄，但卻默默地構成了一個廣泛而且多樣的生物王國，維持著地球上幾乎所有的生物系統。從海床上最深層的沉積物，到沙漠的土表、南極冰凍的谷地，甚至我們的腸胃……在這個地球上，很少有真菌到不了的角落。 　　劍橋大學生態熱帶學博士，梅林．謝德瑞克，是英國近年備受歡迎的生物學家，真菌是他生活上的繆思，也他是投身學術的原因，好探索這個一直存在於我們身邊，卻彷彿平行時空般隱密而龐大的世界。 　　或許從來沒有人這樣跟你說過，但梅林．謝德瑞克便試著要告訴你：若想要了解我們居住的星球與環境，了解我們何以如此思考、感覺與表現，真菌就是關鍵。 　　◆把生命推進陸地的前鋒 　　在那個陸地尚未出現生命的久遠年代，是

真菌率先結合藻類，成為地衣，把生命推進焦枯荒涼的陸地。地衣破壞、分解岩石，最早的土壤隨之誕生，鎖在岩石裡的養分與礦物質才得以進入生物的代謝循環系統中。時至今日，陸地上最荒涼的土地，仍然是由地衣衝鋒陷陣，建立新生態系。 　　◆植物的根本：真菌 　　六億年前，綠藻從淺水中登陸，沒有根系的它們藉由連結真菌，才得以輸送水分，從大地汲取養分，這是最早的植物型態。這樣久遠的聯盟，演化成現在的「菌根關係」。今日，仍有超過90%的植物種類依舊依賴「菌根菌」，這些無數的微小互動，也表現在植物的外形、生長、滋味和風味中。而科學家更發現：在森林的地底下，有一組由植物與真菌組成的神祕網絡：「全林資訊網」。 　　◆

人類離不開真菌 　　《發酵聖經》曾提及：「某種程度上，我們吃進的微生物，決定了我們的代謝能力。」這裡的微生物，指的就是真菌。人類與真菌的關係密切，身體或腸道內的微生物，就是最好的證據。不僅如此，人類更善用各種發酵設備與真菌合作，製造出我們熟悉的酒精、醬油、疫苗、盤尼西林，或是碳酸飲料裡的檸檬酸，我們由內而外，與真菌之間建立了密切的合作行為。 　　◆諸神血肉：展現心靈之藥 　　真菌演化出來的化學物質──裸蓋姑鹼，被歸類成迷幻藥或宗教致幻劑，自古以來就被納入人類社會的儀式與精神教義中，這類蕈菇的應用，目前最早的記載發生於墨西哥，修士將這種被稱為「諸神血肉」的蕈類，呈給了加冕時的阿茲特克皇帝。這種

迷幻蕈菇可以用來鬆脫我們思想的界線，軟化心智的死板習慣，甚至，科學家發現，其中含有的活性成分，能夠減輕癌末病患的重度憂鬱與焦慮。 　　◆什麼都吃！分解的大藝術家 　　我們現在呼吸、居住的空間，是真菌分解各種生物遺骸所空出來的空間；如果真菌停止分解作用，地球上的遺骸，足足可以堆積出幾公里深的厚度。 　　真菌多樣的代謝能力是化學轉換的藝術，能夠分解許多地球上最頑固的物質。木材裡的木質素，就稱得上最難分解的物質之一，但對白腐菌來說，分解卻是輕而易舉的事情。科學家也試圖運用真菌的好胃口，訓練它們分解菸蒂、殺蟲劑、尿布、PU塑膠與致命神經毒氣，甚至是核廢料的放射性物質——科學家發現，一種能吸收放射性

粒子散發能量的「輻射營養真菌」，就在車諾比的廢墟裡旺盛生長；而廣島在原子彈的轟炸後，據說，最先長出來的生物就是松茸。 　　梅林在書中描寫了自己在巴拿馬叢林等地方研究真菌的歷程，並以優美精練的文筆，探究真菌在不同時空背景、文化以及各種領域的發展（包括親自服用迷幻蘑菇的過程），同時紀錄研究真菌的學者如何交鋒，也描繪真菌在科技上帶來的驚人成就。 　　紮實的學術訓練，加上細膩的觀察與人文觀點，都為《真菌微宇宙》展現出更宏大的格局與企圖，也描繪出更動人的世界。最終，梅林嘗試著要讓我們理解的是：在這個世界上，唯有真菌，才能將各種生命串連在一起。 　　「我們活著，都在呼吸真菌！ 　　真菌造就世界， 　

　卻也能夠瓦解世界。」 名人推薦 　　胖胖樹 王瑞閔／植物科普作家 　　董景生／林業試驗所植物園組組長 　　蔡怡陞／博士、中研院生物多樣性研究中心副研究員 　　謝廷芳／行政院農業委員會農業試驗所植物病理組組長－－共同推薦 　　（依姓名筆畫順序排列） 各界好評 　　「質感亮眼的初試啼聲之作……從麵包到酒，到構成生命的質料，這世界繞著真菌打轉，而梅林．謝德瑞克為我們做了一流的描繪。」──《科克斯書評》 　　「深具啟發地探討真菌，證明真菌和人類的關聯遠遠不止於用在烹飪中……（《真菌微宇宙》）是對另一個生物界令人無比享受的讚歌。」──《出版人週刊》（Publishers Weekly） 　

　「這本非凡之作令人愛不釋手，探索了真菌驚人的活躍範圍──讓生命登陸陸地；以無數的方式和其他生命形態互動；塑造了人類歷史，甚至可能保衛我們的未來。《真菌微宇宙》既嚴謹科學，又大膽想像，提出了關於地球生命各種特質的一些根本問題。」──尼克．賈丁（Nick Jardine），劍橋大學科學歷史與哲學名譽教授 　　「《真菌微宇宙》是梅林．謝德瑞克的傑作，既學術又有創見，並且引人入勝，讀來享受。這本書為生物的真菌界提供了極具洞察力的新分析，所有生物領域的學生讀了都會獲益良多。」──伊恩．韓德森（Ian Henderson）博士，劍橋大學植物學講師 　　「真菌令人著迷！優雅的生命策略加上精緻的普遍存在

，驅動了全球的生態系。謝德瑞克的書中極富教育意義，提供了新觀念。透過謝德瑞克的目光來看，真菌學與藝術、哲學和人類社會融為一體。謝德瑞克的筆法真實而私密。他的書有趣又有教育意義。」──烏塔．帕茲科夫斯基（Uta Paszkowski），劍橋大學植物分子遺傳學教授  

特定工廠管理及輔導之法制研究

為了解決丁種工業用地價格的問題，作者黃英學 這樣論述：

摘要筆者從事地政及消防相關工作近30年，深知政府各部門雖具備相關專業能力，整合執行能力卻不足，且橫向連繫配合也不佳。從經濟部2010年臨時工廠登記的配套措施不足，導致政策失敗，到現今的特定工廠登記，雖然立法增加誘因及處罰條款，申辦比例仍然偏低，顯示其制定的法規脫離現實狀況，政策難以貫徹產生實效。特定工廠之主管機關為經濟部，但涉及農委會、內政部營建署及消防署、財政部等卻未配合修法，造成特定工廠有名無實，雖取得工廠登記核准文件，但實際上農地違規使用及建築物違章的問題並沒有解決，反而造成農地違規使用及違章建築不公平的現象。本研究之發現及成果如下：一、 違章建築處理辦法第10條，僅具宣示性質無實質

具體處罰內容，應增修視為行為共犯，並同負相關法律責任。二、 公司法第393條第二項第2款、商業登記法第5條、第9條第一項第3款及第19條第一項第3款所稱之經營事業，其營業項目若涉及製造加工者，應為實質審查以杜絕違章工廠產生機會，並促進未登記工廠申辦特定工廠登記。三、 財政收支劃分法第30條第一項，增列第5款，補償因國土計畫法第20條第一項第3款之限制使用造成犧牲之補償補助款。四、 消防機關及工務單位依其執行特別法地位，只針對未登記工廠申辦特定工廠者，開立不公平之行政處分書，違反行政程序法第4條、第6條、第8條及第9條規定。五、 特定工廠登記辦法第10條第一項，聯合審查小組成員不應排除農

業局、地政局、工務局及建築管理科等單位，因特定工廠之核心問題為農地違規使用及廠房違章建築，而核心問題洽與上述局處關係密切。六、 特定工廠之核心問題為農地違規使用及廠房違章建築，以現行法令欲解決核心問題極為困難；非都市土地使用管制規則第9條第一項，如增列戊種建築用地以徹底解決特定工廠廠房，解套現行建築法的各種約束。關鍵字：特定工廠、違章建築、特定工廠登記辦法、工廠管理輔導法、農地政策、特定工廠輔導、農地上工廠