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成功品牌心法：易起來閱讀牛肉麵

為了解決三峽烤肉的問題，作者易哥 這樣論述：

　　「易」腦經營，沒錢也能賺錢？ 《心經》藏有行銷密碼？ 　　「加盟」需要具備哪「五力」？ 　　一碗牛肉麵也分得出「青紅皂白」？ 　　本書分為前後兩篇，前篇以紀實風格，敘述牛易館店東易哥如何由一位退休公務員，掀起一場臺灣牛肉麵革命。透過回顧易哥的成長經歷與創業過程，描繪他的行銷天賦和執行能力，證明其創業成功決非偶然，必須做好充足的準備，並且付出相對的熱忱與努力。 　　後篇則藉著牛易館的經營狀況以及易哥的經驗談，以夾敘夾議的生動筆法，將理論與實例結合，分享打造成功品牌的祕訣，鼓勵臺灣餐飲界邁向文創化的目標。 　　這不是一本傳授烹調技巧的料理書，而是傳授如何塑造核心理念，

發揮品牌關鍵價值的智慧藏。掌握簡易、變易、不易、平易、交易等五易工法，原來創業、經營、管理也可以很簡單！ 名人推薦 　　他們邀您「易」起來閱讀牛肉麵 　　米　兒∕美食旅遊作家 　　柯俊年∕蘭帶廚神爭霸戰、生活好自在節目主持人 　　莊筱敏∕臺灣觀光學院廚藝管理系主任 　　陳建勝∕育達科技大學校長 　　陳美儒∕親子教育家、建中資深名師 　　陳麗貞∕凱格蘭廣告實業有限公司總經理 　　溫國智∕十大傑出青年 　　賴勁麟∕臺灣服務業發展協會榮譽理事長

三峽烤肉進入發燒排行的影片

海洋環境教育對大學生知識、態度與行為之研究

為了解決三峽烤肉的問題，作者余秉豐 這樣論述：

環境教育對大學生進行海洋環境保護相關學習，探討海洋環境教育教學對大學生之海洋環境知識、態度及行為的影響程度。使學生有充足的海洋環境認識，及栽培學生擁有對海洋環境的興趣及維護責任，並增強對海洋環境保護的行為。本研究方法採用「準實驗研究法」，以敘述統計、t檢定、單因子變數分析及皮爾森績差相關、迴歸分析等統計方式，探討學生經過海洋環境教學後，有無提升海洋環境知識、態度與行為，及背景變項有無影響海洋環境之差異。研究對象為屏東縣大仁科技大學109學年度環境與職業安全衛生系之學生，一年級為控制組、三年級為實驗組。海洋環境教學活動實驗組進行12節課的教學，控制組則不進行教學活動。在未進行教學活動前，兩組學

生實施前測問卷調查，教學活動結束後實施後測問卷調查。研究結果如下:1. 經過教學發現，後測實驗組在海洋環境知識得分上顯著高於控制組。而海洋環境態度與行為雖無顯著差異，但進一部分析發現在文化態度與行為是實驗組顯著高於控制組，本研究顯示，海洋環境教育教學活動有助於提升實驗組的海洋環境知識。2. 臨海地區與非臨海地區會影響學生在海洋環境知識上的表現。3. 是否喜歡到海邊遊玩會影響學生在海洋環境知識與海洋環境行為上的表現。4. 上課的過程中，老師提到海洋知識的次數會影響學生在海洋環境行為上的表現。5. 是否喜歡海洋會影響學生在海洋環境知識與海洋環境行為上的表現。6. 過去一年到海邊的次數無

法影響學生在海洋環境知識、海洋環境態度與海洋環境行為上的表現。綜合以上結果，希望給所有相關海洋環境教育的研究者及老師參考及建議，以增進海洋環境教育的成效。關鍵字:海洋環境知識、海洋環境態度、海洋環境行為、海洋環境教育