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二代牽手，回家：休閒農業走過20年，承傳兩代的20篇生命故事

為了解決中原 雨鞋的問題，作者陳志東 這樣論述：

》這本書對有志在台灣從事休閒農業的人來說，是一本最有血有肉的真實教材。 》這本書告訴你經營一家農場得先排練多少場內心戲，才有可能含淚豐收果實。 》這本書是向台灣休閒農業發展二十年來，在這個領域努力不懈的人致敬之作。 　　《二代牽手，回家》以休閒農場第一、二代生命故事為主題，按理該是充滿親子歡笑主題的農場書，透過作者實際走訪後，卻在筆下看到其中很多糾結與感傷。例如宜蘭童話村農場，這個看名字該是充滿歡樂童趣的農場，採訪過程卻是一把鼻涕一把眼淚。女兒說，為了幫忙家中農場，她從國中開始就沒有假日，推掉同學的逛街邀約，一次、兩次、十次，終於再也沒人約她，在那個最重同儕友情的年紀，她卻一個人在班上孤零零

。但媽媽也不好過，她為了這個家從不放假，遙想當年懷孕時，挺著變形走樣大肚身材搬蜜餞，卻看見對面客人模仿她的醜樣，一群人笑成一團。「面對客人，我表面還是笑，但淚水已塞滿心裡。」 　　休閒農場就像舞台上的小丑，他們把喜悅呈獻給遊客，卻把很多的汗與淚往肚子裡吞，如果不是細細採訪，很難知道一個這麼歡樂的產業，有那麼多的艱辛。台灣休閒農業不像許多民宿或旅遊區，是主人為了圓夢或為創造歡樂而設立的景點，它是一個從泥地裡爬起來的產業；它是20多年前傳統農業面臨生存困境，不得不轉型，從沒有法源、沒有經驗，一路跌跌撞撞走過來。 　　20年前，農場第一代主人懂得種田養牛，完全不懂休閒；20年後，他們的小孩到國外

學觀光、學行銷、學企管，結果卻已不懂怎麼種田養牛。一、二代間有很大的價值觀差異，也正面對完全不同的社會環境。 　　每一家農場，每一個人，都有讓人心頭為之一緊的哀傷故事，也有讓人心裡暖暖的故事。作者將這些感人肺腑的好故事，全都寫在這本書裡了！   作者簡介 陳志東 　　陳志東，資歷近20年的旅遊美食記者，看過全球名山大景，走過台灣每一鄉鎮，淋過大雨、曬過豔陽，最愛日常生活各種小人物觀察以及農民土地感情，能看見平凡故事中隱藏的溫度。   4  作者序  / 看見休閒農場歡笑背後的淚水 6  苗栗．卓也小屋  / 品牌 20  宜蘭．英仕山莊  / 墾荒 34  宜蘭．

三富休閒農場  / 守護 48  苗栗．雲也居一休閒農場  / 認命 62  高雄．農春鎮  / 笑容 67  宜蘭．頭城農場  / 人情 90  苗栗．飛牛牧場  / 夢想 104  宜蘭．旺山休閒農場  / 翻轉 118  台南．仙湖休閒農場  / 溫度 132  花蓮．新光兆豐農場  / 團隊 146  宜蘭．八甲休閒魚場  / 信任 160  台南．大坑休閒農場  / 滋味 174  宜蘭．星源茶園  / 回甘 188  宜蘭．童話村生態渡假農場  / 傾聽 202  嘉義．綠盈牧場  / 創意 216  台南．龜丹休閒體驗農園  / 重建 230  屏東．石牛溪農場  / 品味 24

4  宜蘭．台灣學之旅  / 付出 258  台灣休閒農業發展協會  / 推手 268  超閒會  / 分享 278  農場好心意．濃濃貼心禮  兌換頁   雲也居一休閒農場 / 認命這塊土地，是農場主人涂兆榮的祖產居地，百年以來涂家人在此種植竹梨李薑。儘管面積好幾公頃，但因早年農產價格極低，民國70年代1公斤李子頂多2、3元，滿山作物賣出往往只夠維持生活所需，日子過得極為辛苦。涂兆榮從小生活在偏遠客家山區，但彭麗貞不是。出生苗栗大湖的彭麗貞16歲就到台北紡織工廠與禮服公司上班，那時的她身處經濟正要起飛的繁華台北，眼前充滿無限可能；但到了24歲那年，卻因父母之命與媒妁之言回鄉嫁給涂兆榮。彭

麗貞心中充滿服裝夢，然而眼前的薑麻園只有竹子、老薑與黃土路，青春夢想硬生生被剝奪，擅長的縫紉機被換成鋤頭。那時彭麗貞經常不發一語，穿著雨鞋拿著鋤頭，站在田裡任由委屈與淚水潰堤。一直要到老大與老二陸續出生，這一年，看著李子又開始轉紅，老二開始學步，彭麗貞才終於看懂，自己的人生夢早已如風箏般遠離，再也拉不回線頭。於是，抹去淚水，嚥下最後一口委屈，彭麗貞告訴自己：「認命吧！」「我很訝異，認命之後，突然之間，路就平了！」彭麗貞說。說服自己認命之後，心中那股怨氣就逐漸淡去，並開始能把貧窮與委屈都當成是生命中原本就該會有的一部分，不再抱怨與仇視。或許彭麗貞沒有自覺，事實上她的認命，就是佛法所講的「積極隨緣

」；那不是放任命隨緣轉，也不是任由波浪拍打，而是接納現況並站上浪頭，順著浪勢往前挺進。靠著這認命與客家硬頸，從此彭麗貞與涂兆榮攜手，從觀光果園一路轉型到田媽媽餐廳與休閒農場。不停上課進修，開發新菜與作物種植，最後除了拿下神農獎，滿牆掛滿總統合照與匾額，更為薑麻園這貧困客家山區帶進觀光熱潮，帶動地方發展。旺山休閒農場 / 翻轉每當生活開始要順利，就會有災難來襲。抓鰻苗、種哈密瓜賺了錢，父親就斷了腳；種南瓜作觀光賺了錢，颱風就把整園吹倒。這次面對父母20年心血一夜間被颱風摧毀的荒蕪，旺山休閒農場兩個胖胖的南瓜兄弟還是笑容滿面。他們說，我們要翻轉苦難、把失敗當轉機，我們現在開始幫人蓋不怕颱風的溫室，

我們告訴自己，生命再苦也要笑！於是他們又笑了！

捍衛正義：烏山頭水庫保衛戰

為了解決中原 雨鞋的問題，作者朱淑娟 這樣論述：

一場長達十年的小村莊反掩埋場革命 一個台灣環境史上最感人的公民行動 　　一個遠離城鎮、人煙稀少的小村莊，數百年來村民以種植龍眼、柳丁為生。有一天，在村民不知情下，台南縣政府通過在這裏蓋垃圾掩埋場。為了保護家鄉，替子孫留下一片淨土，村民齊心努力，展開長達十年的反掩埋場抗爭行動。 　　村民的堅強意志，感動了環保團體、學者、律師、檢察官，甚至無法曝光的公務員，紛紛加入搶救行動。寫下台灣環境史上最重要、難度最高、最具啟發性、也最能傳承環境運動專業、無私精神的一場運動。 　　朱淑娟身為報紙的北區記者，發生在台南縣東山鄉嶺南村的「永揚案」，其實不再她的「管區」。然而，在得知永揚建設公司將在烏

山頭水庫的水源區興建掩埋場，還因為環評書造假而遭起訴後，她開始與前環盟理事長陳椒華展開接觸，並來到事發地點採訪。後來，朱淑娟寫成半個版面的報導並刊出，成為國內媒體第一次以全國新聞，而非地方新聞，報導這起事發八年的環保運動，並獲得較多矚目。爾後，朱淑娟成為獨立記者，得以深入採訪這場運動，並詳實記錄來龍去脈與最後決戰。 　　嶺南村原本是個務農的寧靜小村，當地居民在事前並不清楚這裡要興建的，是廢棄物掩埋場，也不知道這有可能影響他們種植的農作物，還會汙染烏山頭水庫的水源。但是在廠商與官員連哄帶騙、威逼利誘下，部分居民簽下了同意書。當他們發現真相，開始四處陳情、反對興建時，卻屢屢碰壁。終於，他們找到了

陳椒華，並在她的協助與帶領下，展開這場水源保衛戰。 　　在抗爭過程中，政府的技術官僚與廠商的「學者專家」，動輒以「不專業」譏評陳椒華與其他環保人士蒐集的證據。然而，在陳淑華與環團深入檢視環評細節，發現其中細節造假，並且委託第三方重新評估，戳破他們的謊言後，卻遭到莫名人士軟硬兼施的「壓力」，或是以暴力威脅人身安全。 　　值得注意的是，陳椒華在過程中發展出行動的三個面向：抗爭、論據、司法，並且同時進行、交互運用。其中，司法行動變數多、耗時長、結果難以預期。期間官方很可能以「此事已進入司法，尊重司法決定」為藉口而不作為，而且判輸、判贏還要看「證據」；也就是說，判某人無罪不表示某人沒錯，只是沒有找

到定罪的「證據」而已。所幸，在居民堅定與不畏脅迫的堅持下，歷經十年的纏鬥與訴訟，永揚案撤銷了，居民為子孫留下清淨的家園，並回歸正常的生活，也積極進行社區再造。 　　這是永揚案的尾聲，其他環保運動卻將啟程，公民正在另一場征戰的路上。

從符號論探討警察之形象

為了解決中原 雨鞋的問題，作者郭翔豪 這樣論述：

近年來，「為民服務」一直是我國政府所強調的政策。在這種環境之下，各機關無不藉著經由學習私人企業品牌行銷方式、創造出特有的服裝或應用數位多媒體，來加以整建組織形象。藉由符號互動這種方式凸顯組織特色，並營造出與民互動之良好機關形象環境。 無庸置疑地，我國警察組織不僅一手肩負治安、交通以及服務工作的重任，更要隨時保持身為人民保母應有的表徵形象。尤其是全國公務人員勤務最為繁重的警察，更是時時必須接受民眾與媒體對其行為的放大檢視與責難；因此，探討警察形象，似乎就成了不可或缺的趨勢。 本研究主要收集警察機關的符號種類，並企圖以符號互動論述從「內部警察組織文化價值認同感｣、「藉由外顯符號標誌之

建立｣、「警察政策執行之回饋評估｣等內在環節重新省思。本文主要目的是喚起身為警察人員應有執法倫理的素養、激勵同仁擁有擔任此工作使命感。讓民眾與媒體能夠體諒警察的工作辛勞，更藉此提升與維護警察良好形象。