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Drawdown 反轉地球暖化100招

為了解決何謂甲烷的問題，作者PaulHawken 這樣論述：

黃育徵（台糖公司董事長）推廣，從生活中開始實踐，你我都能成為改變全球氣候危機的助力！ 　　美國Amazon暢銷排行榜第一名 　　全球主要科學家與政策制定者精心研究 　　反轉地球暖化的100個實質解決方案 　　根據聯合國最新氣候調查報告，地球恐將於2030年突破攝氏1‧5度的升溫大限，若想解決這項危機，必須仰賴全球每一個人都盡最大的努力。面對這個迫切的問題，我們可以做些什麼？ 　　在《Drawdown　反轉地球暖化100招》裡，有100個實際有效的方法等著我們去實踐。其中有些方法我們早已有所耳聞，有些則是聞所未聞。從清潔能源到飲食習慣，從都市規劃到土地利用方式，從運輸的選擇到材料的運

用，這些方法被證實不僅對減少碳排放有幫助，並在經濟上完全可行，並非紙上談兵。只要願意從生活中開始實踐，你我都能成為改變全球氣候危機的助力。 　　良好的環境可以讓人類更健康，也能使社會更安穩，並能促進經濟發展，只要我們一同為扭轉地球危機貢獻心力，必定能共同創造一個更適合人類居住的美好世界。地球未來的希望，掌握在你我手中。 　　【為響應環保，本書使用再生紙印刷。】 各界推薦 　　聯華神通集團董事長　苗豐強 　　台灣昕諾飛股份有限公司總經理暨全球副總裁　余泳濤 　　宏遠興業股份有限公司總經理　葉清來 　　九典聯合建築師事務所創辦人　張清華、郭英釗 　　台糖總經理、高鐵董事　管道一 　　經濟部

部長　沈榮津 　　農業委員會代理主委　陳吉仲 　　臺北市都市發展局前局長　林洲民 　　中央研究院前院長　李遠哲 　　工業技術研究院院長　劉文雄 　　資源循環台灣基金會執行長　陳惠琳 　　藉由本書的出版，我們樂觀地確信，將會有更多的人們能真正理解自然資源確實是有限的。而作為消費者或生產者的我們每個人，也將知道必須以更負責任的態度，減少對我們所居住的環境留下足跡。──台糖公司董事長黃育徵 　　這是一本美麗、鼓舞人心的書，敘述著地球公民都在做著非凡的事情，逆轉全球暖化更是我們共同的故事。──環境保護署前署長李應元 　　奠基於世界各地主要科學家與政策制定者的精心研究，是扭轉全球暖化現象的100

個最實質的解決方案。──《紐約時報》暢銷書榜 　　這是一本理想的環境科學教科書──不過它太有趣、太激勵人心了，實在不能被稱為教科書。──加州大學洛杉磯分校環境與可持續發展研究所所長卡芮瓦（Peter Kareiva）  

衝浪板上的哲學家：從現象學、存在主義到休閒資本主義

為了解決何謂甲烷的問題，作者亞倫．詹姆斯 這樣論述：

　　★本書以衝浪的經驗和精神，探索哲學中的關鍵概念，同時說明何謂「休閒資本主義」，主張工作應越少越好。 　　★媲美「史上最多讀者的哲學書」《禪與摩托車維修的藝術》（Zen and the Art of Motorcycle Maintenance） 　　與沙特衝浪 　　在失靈的資本主義社會中，要如何看待歲月、知識、自由、控制、流變、快樂、社會、自然，還有人生的意義？衝浪板上的哲學家邀您一同與沙特來一場海岸邊的深刻對談。 　　何謂「休閒資本主義」？工作能不能越少越好？ 　　除了拚命賺錢，我們能不能多些閒暇情趣？ 　　少點工作，多點衝浪，能對社會有所貢獻嗎？ 　　《衝

浪板上的哲學家》是一本哲學之書，闡釋逐浪而活的衝浪客，何以能掌握關於歲月、知識、自由、控制、流變、快樂、社會、自然，還有人生意義等奧祕；它同時也是一本衝浪之書，揭示人類在經歷二次世界大戰及經濟蕭條之後，「休閒革命」仍應持續下去，人類順應世界潮流，享受更悠閒、更像衝浪客般的「休閒資本主義」，讓大家都有工作做，卻可以做得更少，讓工作不再是我們存在的主要理由。 　　本書作者亞倫．詹姆斯（Aaron James）為加州大學爾灣分校哲學教授，平日愛好衝浪，他結合了自身衝浪的經驗和精神，探索哲學中的關鍵概念，同時說明何謂「休閒資本主義」，試圖為忙碌的現代人尋找內心的平靜。 　　詹姆斯深受沙特思想的影響

。早在二十世紀中期，沙特便提出深刻的人類生存狀態問題，思考黑暗深沉的生存困境。就像其他哲學大師與門徒的對話一樣，詹姆斯也開始在咖啡館、卡車上、衝浪時，開啟了與沙特的對話――亦即本書的內容。這一連串探問，會依循古早論著的方式，從深層的基礎開始，一點一滴地涉及歷史上的重要事件。 　　本書論及的哲學面猶如大海般深廣：沙特及其他現象學的大師，特別是海德格和莫里斯．梅洛–龐蒂，以及亞里斯多德探討行動和幸福、佛教和斯多噶主義；霍布斯和盧梭探討社會；約翰．洛克聚焦在公共事務，以及馬克斯所談的自主性及休閒，當然也要看看康德對於「崇高經驗」的論述，又會與衝浪客對大自然的崇敬有何不同。 　　在這些巨人的肩膀上

，詹姆斯發展出一套自己的獨特觀點，認為衝浪與相關休閒活動是新的「休閒資本主義」的一部分，將幫助我們適應生態資源不斷減少的星球。這或許是一個烏托邦的想法，畢竟目前的社會機制不允許我們朝此方向進展。但這也是哲學的美妙之處，能讓我們逃離政治的束縛，因而看得更遠。「少點工作，多點衝浪」或許能成為一種倫理教訓，帶領我們找到通往陽光之處、一個充滿希望的歷史觀，以及更豐富自由的生存方式。 各界評論 　　深入淺出……在追求智慧與追逐浪頭間達到了巧妙的平衡。——全國公共廣播電台（NPR） 　　歎為觀止。——《紐約時報書評》 　　作者筆鋒平易近人……快將這本好書帶回家吧。——《舊金山紀事報》 　　洞見非

凡！真是本清晰而豐富的寶典。——《哲人雜誌》 　　與沙特對談工作與遊戲，妙不可言的一本書。作者主張少工作、多休閒、更要多衝浪，這不僅無可批評，更是我們道德上該做的事！——傑瑪爾尤吉斯，《坦帕灣時報》 　　才智出眾，無比動人；既震撼又純粹；憑著一股衝浪客的精神以簡馭繁。——《緬因先鋒報》 　　深刻而積極。《衝浪板上的哲學家》不僅有趣，更充滿睿智洞見，對人類境況提供一套新穎見解，無論是象牙塔裡的學者、無拘無束的衝浪客，還有街頭上的你我都能受益非凡。——《好書覺察網》 　 　　細心鑽研，思想深刻⋯⋯作者以他身兼哲學家與衝浪客的獨特角度重新剖析了哲學中的重大問題。——哲學評論網站「理性與意義」

　　震撼人心，趣味十足；好一本關於工作與自由的輕鬆文集。——《克爾庫斯書評》 　　對衝浪與哲學的深刻思辨……就算你不衝浪，作者也能帶你一探衝浪如何改變我們對世界的理解，從中汲取豐富的意義。——《出版者周刊》 　　才智過人的作品……彷彿在一道哲學巨浪上遨遊，酣暢淋漓！——《美國圖書館協會書單評論》 　　作者真是太了解怎麼讓深入思考充滿趣味了……想想看，一個大學爾灣分校的哲學教授教你怎麼從衝浪客的角度去理解自由、存在和知識論，這實在是太酷了！——《圖書館雜誌》  

由番薯皮製備類胡蘿蔔素奈米乳化液及其對乳腺癌細胞MCF-7與小鼠腫瘤之影響

為了解決何謂甲烷的問題，作者許馨勻 這樣論述：

番薯為非常重要的糧食作物，含有豐富的必需營養素及具有抗癌活性的植化素如類胡蘿蔔素。然而，番薯的塊莖在加工的過程中通常會經削皮處理，而番薯皮則被視為廢棄物丟棄，可能造成環境污染的問題。台農66號番薯為台灣消費者食用最普遍的品種，目前已有許多研究指出其為重要的類胡蘿蔔素來源之一，具有重要的抗氧化和抗癌活性。本研究目的為由番薯皮廢棄物萃取類胡蘿蔔素，再以HPLC-DAD-MS定性定量，製備類胡蘿蔔素奈米乳化液，同時探討對抑制乳癌細胞及小鼠腫瘤之效果。結果顯示，使用YMC carotenoid S-5µm型號之C30管柱 (250×4.6mm I.D., 5 µm particle size

)，偵測波長為450nm，以甲醇 /氰甲烷/水 (74:14:12, v/v/v) (A) 和二氯甲烷 (100%) (B)為梯度動相，流速1 mL/min，柱溫控制在25℃，偵測波長450 nm並以質譜儀鑑定，定量使用內標 (canthaxanthin)，可於30分鐘內分離出10種類胡蘿蔔素，其中以all-trans-β-carotene含量最高 (663.8 μg/g)，次為13- or 13'-cis-β-carotene (255.8 μg/g)，all-trans-β-cryptoxanthin (155.9 μg/g)，all-trans-α-carotene (75.59 μg/

g)，15- or 15'-cis-β-cryptoxanthin (72.37 μg/g)， 15- or 15'-cis-β-carotene (65.67 μg/g)，all-trans-lutein (42.93 μg/g)，all-trans-zeaxanthin (25.57 μg/g)，cis-lutein (18.35 μg/g) 及 all-trans-violanxanthin (5.48 μg/g)。五種類胡蘿蔔素標準品的回收率介於86.1% - 94.7%，偵測極限和定量極限分別介於0.025 - 0.1 μg/mL和0.075 - 0.3 μg/mL。日內精密度和日間

精密度偏差係數分別介於0.3 - 2.1% 和0.3 - 4.2%。類胡蘿蔔素奈米乳化液可由類胡蘿蔔素萃取液、TWEEN 80、PEG 400、大豆油和去離子水以適當比例混合製備而成，其平均粒徑大小13.3 nm，分散性指數為0.238，包覆率為97%，界面電位為 -69.8 mV；此種奈米乳化液於25℃儲藏90天或於100℃加熱兩小時均具有良好的穩定度。在模擬胃液中體外釋放率為 22.5%，在模擬腸液中體外釋放率為 54.7%。類胡蘿蔔素萃取液及類胡蘿蔔素奈米乳化液皆可抑制人類乳線癌細胞 MCF-7 之增生，經培養48小時之IC50值分別為14.2 μg/mL及9.8 μg/mL，顯示類胡蘿

蔔素奈米乳化液的抑制效果較萃取液佳。動物實驗結果顯示，萃取液低濃度組 (10 μg/mL)、萃取液高濃度組 (20 μg/mL)、奈米乳化液低濃度組 (10 μg/mL)、奈米乳化液高濃度組(20 μg/mL) 及紫杉醇藥物組 (10 μg/mL) 相較控制組分別減少約18.7、36.1、40.3、56.2及77.4% 的腫瘤重量，腫瘤體積則分別減少26.5、46.7、49.7、65及75.4%，且類胡蘿蔔素萃取液及奈米乳化液皆可降低小鼠血清中EGF與VEGF含量 (p < 0.05)。綜合上述結果，本實驗製備之類胡蘿蔔素萃取液及奈米乳化液可能具有抑制腫瘤生長之效果，且類胡蘿蔔素奈米乳化液效果

較萃取液佳。